第297章 入門級搶菜選手
隨著幾位老人先動了筷子後,宋曉曉和秦明幾乎同時伸向了松鼠鱖魚。
上一次他倆可是在郭家酒樓吃過的,對郭老爺子擅長的這道菜印象深刻。
畢竟是S級呀!
哪怕宋曉曉最近幾天沒少在宋硯手底下吃上那些S-級的面點。
但不可否認,S級就是S級,每一個小等級之間的差距可比之前大多了。
更何況宋硯做的面點可以天天吃,但郭老爺子做的這松鼠鱖魚下次想要吃到,就不知道得等到什麼時候了。
因此,這種時候可不興講什麼兄友弟恭,他們要乾的只有一件事。
——搶!
「啪!」
兩雙筷子一同夾向松鼠鱖魚兩側改刀的花刀肉,然後撞在了一起。
整個松鼠鱖魚里,最好吃的部分就是這裡炸開花的魚肉了。
外皮金黃酥脆,內里魚肉嫩白緊實,裹滿芡汁後,外脆里嫩、酸甜入味,每一口都能同時吃到殼、肉、醬汁。
上一次的宋曉曉只吃到了一口,對於這裡的口感與味道可謂是念念不忘。
秦明也同樣如此。
上一次在郭家酒樓吃飯的時候,他非但要跟宋曉曉搶,還要時刻防著他老豆,導致他錯失了無數機緣。
但這一次。
他一定要奪回屬於自己的一切!
宋曉曉眯起眼睛,看向秦明。
秦明豎起空閒著的左手食指,在自己嘴邊比了一個噤聲的姿勢,「老姐!世子之爭向來如此,咱們公平競爭!」
「誰跟你公平競爭啊?」
宋曉曉冷哼一聲,「筷子給我撒開,第一口給我哥吃,有意見嗎?」
秦明瞪大雙眼,嘴巴成了O型。
不是?
還帶這樣玩的嗎?
咱們倆勢均力敵的對局,你竟然要選擇上供?然後以勢壓我!
你以為我會屈服嗎?
不!
我當然會!
宋硯老哥可是我的衣食父母,全靠老哥給我做荷花酥收買同學呢,這種情況說啥也得賣他一個面子。
秦明果斷鬆開筷子,轉而夾了下方味道略微遜色一點的魚腹肉。
沒了桎梏的宋曉曉狠狠夾了一大筷子的花刀肉,一半塞進自己嘴裡,另一半扔進了宋硯的碗裡,「哥,你快吃,這個可好吃了,你改天最好也學上一下。」
說罷,她再次加入戰局。
松鼠鱖魚的花刀肉有兩面,動作快的話,她還有機會再搶上一次。
不過她的筷子剛伸到半空中,秦崢便呲著大牙把另外一塊花刀肉搶走了,自己碗裡一半,給老婆再分一半。
可惡啊!
宋曉曉只得轉移目標。
不過秦明卻有了新想法,趁著秦崢去夾其他菜時,又加了一塊魚腹肉,收回筷子的時候以迅雷不及掩耳之勢,把肉扔進他爸碗裡,並將花刀肉夾了出來。
我嘞個偷梁換柱!
楊光坐在旁邊,看著兩小隻為了搶菜鬥智鬥勇的樣子,微微一笑,然後不緊不慢地夾了一筷子雪花雞淖。
還是這桌好啊!
搶菜的選手全是入門級,雖然已經初具操作,但動作還是太小了。
而且他們對於飯桌上哪道菜更好吃,了解的也極為片面,導致他在這兒偷吃好的竟然都沒有人跟他搶。
要是他們家那幫子……
想到這裡,楊光側身看了一下旁邊桌子,這桌人主要坐的就是他們楊家人,搶飯的陣仗可比這邊猛多了。
他堂弟一手端著碗一手拿著筷子,眼睛盯著桌上的盤子,筷落如雨,嘴裡還嚼著,筷子已經伸向下一道菜了。
他堂姐自知速度不夠,索性直接站了起來,上半身探過桌子,把最遠的那盤清蒸鱸魚連盤子端到自己面前,扒拉了一半放進碗裡,才把盤子推回去。
幾個伯伯和其他堂兄弟也不遑多讓,一人守著一道菜,吃得飛快。
嘖嘖嘖。
真是熟悉的感覺呀!
楊光收回目光,心裡暗暗感嘆。
要知道,他小時候之所以一門心思跟著爺爺學廚,就是因為在一眾兄弟姐妹中總是搶不到爺爺做的飯菜。
每次過年,爺爺做一桌子菜,他還沒吃幾口好的呢,菜就已經空了。
後來聽說學廚有搶飯優先權。
廚藝好的人,吃飯的時候大家都讓著他,因為回頭想開小灶還得求著他呢。
可剛學的他有個毛的廚藝?
想像中的優先權一點沒有,反倒被其他人刺激得更加發奮圖強。
凌晨四點起來練刀功,切壞的土豆堆了一筐又一筐,甚至在搶年夜飯失敗的大冬天,他還哭著跑去灶台跟前練顛勺,手凍得通紅也不肯停。
據他爸媽描述,當時誰叫他,他都不肯撒手,嘴裡還一直嘟囔著什麼,「三十年河東,三十年河西,莫欺少年窮。」
好在現在總算熬出頭了。
「唉~我這一路走來可真是如履薄冰啊!」楊光夾了一塊碧螺蝦仁,蝦仁彈牙,茶香清雅,美滋滋地嚼著。
另一邊,因為在後廚一起幹活,被邀請過來的林師傅也動起了筷子。
剛才做飯的時候,他有偷瞄過這幾個老頭,感覺好像每人都有點東西。
不過他縱橫江市餐飲界幾十年,對自己的廚藝好歹還是有點自信的。
突然冒出來個宋硯和楊光能壓自己一頭也就算了,畢竟人家在有老外參加的青年廚師大賽上都拿了很好的名次。
但這幾個老頭做出來的飯菜要是也比他強,那他這個當初江市餐飲界的無冕之王,可就真成坐井觀天的笑話了。
林師傅先試探性地夾起一塊松鼠鱖魚的魚尾肉,送進嘴裡。
魚皮炸得酥脆,牙齒壓下去的瞬間發出細密的咔嚓聲,緊接著是魚肉嫩滑的質地,在舌尖上散開,不柴不散。
糖醋汁調得極好,酸甜適中,裹在魚肉表面,把鮮味全部吊了出來。
林師傅瞪圓了雙眼。
松鼠鱖魚他也會做,但正是因為會做子,再更清楚兩人之間的差距。
這老頭比宋硯還強啊!而且幾乎是完全吊打楊光做的文思豆腐了了!
哪來的老頭,這麼厲害呀?!
他又夾了一塊碧螺蝦仁。
蝦仁個頭不大,但每一顆都飽滿彈牙,火候精準,斷生即出鍋,蝦肉的鮮甜完整地保留下來,碧螺春的茶香很淡,若有若無地纏在蝦仁表面,不搶味,但能把蝦的腥味去得乾乾淨淨。
林師傅的舌尖是享受的,那心裡的落差卻如潮水一般湧來。
他娘的!這老頭太強了,還是換一個吧,總不能三個老頭都很牛吧?
(還有更新耶)