第70章 展示一波前輩的下場
孫連城在座位上扭來扭去，脖子伸得老長，一個勁兒地往出餐口看：「怎麼還沒出來？我聞著味兒都香了半天了。」
「急什麼。」老李頭嘴上這麼說，手裡的筷子已經攥了半天了。
「來了來了！」
宋曉曉還沒走到跟前，曹大爺就喊了一聲，主動迎上去，接過托盤往桌上一放。
白瓷碗裡的粥還冒著熱氣，魚片在粥里若隱若現，薑絲和蔥花點綴在上面，幾滴香油浮在表面，亮晶晶的。
那股鮮味混著米香飄過來，幾個大爺不約而同地吸了吸鼻子。
「嚯，這個香！」孫連城第一個伸手，把碗端到自己面前，「我麻油銀絲卷一直沒捨得吃，就等這個呢！」
「誰不是似的。」
柳大爺將自己身前的小號蒸籠打開，拿出麻油銀絲卷就是一口，隨後又用勺子舀了一勺粥，送進嘴裡。
粥一入口，他的眉頭就挑起來了。
魚片嫩得幾乎不用嚼，舌頭一抿就化開了，鮮味順著喉嚨往下滑。
他又咬了一口銀絲卷，麻油的香味在嘴裡散開，和粥的鮮味碰在一起，誰也不壓誰，像是在嘴裡搭了個台子，一個在上面唱，一個在下面和。
「好喝！」柳大爺放下勺子，重重地點了點頭，「關鍵這粥跟麻油銀絲卷是真配啊！總算沒讓我白等。」
孫連城顧不上說話，一口銀絲卷一口粥，吃得頭都不抬，腮幫子鼓得老高。
灌下去大半碗，才長出一口氣：「小宋師傅的手藝是越來越好了，這才是第一鍋練手的粥，味道就這麼好了，真等可以賣了，那得香成啥樣？」
老李頭小口小口地抿著，「我感覺這粥現在就能賣了，比豆漿強多了。」
最邊上的周牧突然放下碗，「太香了！我本來以為麻油銀絲卷就已經夠好吃了！沒想到配上這粥還要更勝一籌！」
「不行！我下次打窩的時候，一定要拿麻油銀絲卷配上魚片粥！」
空氣安靜了一秒。
曹大爺正端著碗喝粥，聽到這話差點嗆出來：「你拿魚片粥去給魚打窩？你要不要聽聽你在說什麼？」
「怎麼了？」周牧一臉無辜，「魚片粥配麻油銀絲卷這麼好吃，效果肯定更好。」
老李頭笑得直拍桌子：「你那是釣魚還是嚇魚呢？先給水底下的魚展示一下他們前輩的下場是吧？」
「水底下的魚聞到香味，興沖沖的跑過來。」孫連城跟著一起分析，「結果一看，嚯！這不是我二大爺嗎？」
宋曉曉也樂了，「這樣要是能釣到魚，是不是算是誅它們九族了？」
眾人邊講邊吃，氣氛好不熱鬧。
……
與此同時，店門被推開了。
吳詩詩走了進來。
昨天她加上了秦芳的微信，混進了宋記的熟客群，觀察了一晚上發現，群里最活躍的都是那些來店比較早的大爺大媽。
想要成為熟客，就得跟他們學。
來得早，刷臉勤，讓老闆娘記住你！
所以她今天起了個大早，六點不到就從床上爬起來了，收拾收拾就往宋記趕。
推門的時候，吳詩詩已經抬起右手，做好了跟秦芳打招呼的準備。
但邁進店門的瞬間，她的鼻子就先被一股香味勾住了。
魚片粥的鮮味混著麻油銀絲卷的香，在空氣里飄著，勾得人直咽口水。
吳詩詩順著香味看過去。
靠近後廚的那桌，幾個老大爺人手一碗粥，面前擺著麻油銀絲卷，一口銀絲卷一口粥，吃得那叫一個噴香。
吳詩詩的眼睛瞬間就紅了。
可惡！
宋記竟然又有新品！
而且我還不知道！！！
她深吸一口氣，把臉上的表情調整成楚楚可憐模式，加快了腳步，直奔前台。
「姐——！」
吳詩詩趴在櫃檯上，聲音拖得老長，眼睛濕漉漉的，「那些大爺們喝的那碗粥多少錢啊？看起來好香！我也想喝！」
秦芳正在記新加的採購食材，抬頭看見是她，莫名有點想笑：「那個啊，是我兒子今天早上練手熬的，還沒上菜單呢。」
「那還有嗎？怎麼賣的？給我也來一份可以嗎？姐你人最好啦！」
吳詩詩眼睛一眨不眨地盯著秦芳，活像一隻等著投餵的小貓。
秦芳被她這模樣逗笑了，放下手裡的筆：「我給你問問啊。」
她轉頭沖後廚喊了一聲：「兒子，你那個魚片粥還有嗎？」
很快，宋硯的聲音傳出來，「沒了，我片魚的時候浪費了一些，所以煮得比較少，就夠那幾個大爺分的。」
秦芳回頭看著吳詩詩，攤了攤手：「不好意思啊，這會兒沒了。」
吳詩詩想要恰檸檬了。
又是這樣！
昨天的荷花酥就是這樣，今天這個不知道叫啥的粥也是這樣。
她感覺自己跟宋記的新品試吃之間，永遠隔著一群大爺。
秦芳又道：「這樣吧，等我們再做的時候我給你留一碗，行不行？」
「真的嗎！」吳詩詩的眼睛瞬間亮了起來，「姐你人真好！我一定天天來刷臉！爭取早日成為宋記的資深熟客！」
秦芳笑了，「我現在已經記住你了。」
「嘻嘻，姐你真好！」
吳詩詩夸完這句後，又看了一眼大爺們那桌，碗裡已經見底了，幾個大爺正拿著麻油銀絲卷蘸著碗底的粥湯吃。
她咽了咽口水，決定化悲憤為食慾：「姐，一籠水晶蝦餃，兩個麻油銀絲卷，再來一杯茉莉花茶！」
……
後廚。
宋硯把今早的生胚準備得差不多了，於是又準備開始練習熬粥。
練粥有個好處，就是不怎麼費體力。
粥這東西，主要步驟就是泡米、熬底、下料、調味，剩下的就是等，等米開花，等粥變稠，等火候到了。
算上泡米的時間，一鍋粥下來要四五十分鐘，完全不用怕累著。
因此，宋硯很快打上了魚片粥和及第粥一起熬著練的主意。
「爸，後廚還有這種熬粥的砂鍋沒？我想同時熬上兩份粥練練。」
宋建業想了想，道：「沒了，不過我之前給咱們店採購廚具的時候加那人電話了，他說還有需要可以免費配送。」
說著，他便翻起了通訊錄。
（還有更新耶）