第621章 壓軸

  主屏幕上方的在線觀看人數一路勢如破竹，直接衝破了二十萬大關！

  滿屏飛馳的彩色彈幕厚得幾乎看不清選手的臉，全省各地的網友在屏幕前敲擊著鍵盤，驚呼與哀嚎連成了一片狂潮：

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  【「瘋了瘋了！這打分簡直嚴苛到變態啊！」】

  【「武昌老魚莊！那可是我從小吃到大的老牌國營飯莊啊，平時周末去吃松鼠魚包房都得提前三天訂，今天在大禮堂居然只拿了七十三分？！連前十都擠不進去？！」】

  【「還有漢口楚味軒！他們家的排骨藕湯在本地那是排隊王，結果大眾評審只給打了六十九分？！說是湯里油花太厚、偏咸了！天吶，這幫大眾評審的舌頭到底是有多毒？！」】

  【「這哪裡是比賽啊，那二十三家全省頂尖名店，平時在各區哪個不是橫著走的主？今天在大禮堂被扒得連褲衩子都不剩了！」】

  【「你們看排行榜！除了君悅陳建明大師憑藉那道神級拆燴鰱魚頭硬生生轟出九十三點二九的斷層高分，剩下的二十多家，連一個破八十五分的都沒有！」】

  【「太慘烈了！第二名望江閣八十一點三八，第三名聚豐樓八十點一四，第四名老扣碗七十九點九七……前三名的差距只有一分多點，咬得滿嘴是血！」】

  【「等等！二十三家全比完了？！那豈不是……現在全場就剩下正中間六號台的林家鋪子了？！」】

  【「我的媽呀！最後一家壓軸的居然是南大街賣生煎包的小林老闆？！」】

  直播間裡的討論如滾水翻騰，而大禮堂現場的觀眾席與品鑑席上，氣氛同樣壓抑到了冰點。

  十張大紅圓桌旁，一百位大眾評審一個個揉著太陽穴、按著胃部，臉上帶著掩飾不住的倦怠與麻木。

  這些大菜輪番品嘗下來，雖說每樣只是分得一小盅一小碟，但那畢竟是二十三家大酒樓傾盡全力堆砌出來的重頭戲！

  冷浸浸的清酒膏蟹讓胃裡發涼，濃縮了三十年的老鮑汁鹹得嗓子發乾，江北的滾鍋麻辣鱤魚燒得喉嚨冒煙，大樟木蒸出來的五花扣肉肥膘糊了滿嘴，再加上後頭接連上陣的炸排骨、燒雜魚、濃芡蹄筋……

  一百位市民評審手邊的白色骨碟換了一輪又一輪，桌上的大麥茶壺倒空了三次。

  第四桌上，那位上了年紀的老同志拿手帕捂著嘴，輕輕打了個帶著油膩味的干嗝，苦笑著沖身旁的同桌擺了擺手：

  「不行了……老陳，我這舌頭根子徹底木了。」

  「吃了一上午，嘴裡又是甜又是咸又是辣，肚子裡沉甸甸得像塞了一塊大秤砣，現在就是把龍肉端到我嘴邊上，我都覺不出香味來了。」

  同桌一位戴老花鏡的女同志也按著胸口，嘆氣道：

  「誰說不是呢。平時在家裡總想著吃好的、吃大魚大肉，今天連著嘗了二十多家大館子，才知道這富貴大宴吃起來有多受罪。」

  「舌頭上全是黏糊糊的熟油，嘴裡發苦發澀，現在哪怕有一碗清清爽爽的素麵條，我都情願給它打滿分。」

  不遠處的第一排特邀貴賓席上，秦朗正兩手環抱著小團團。

  小丫頭兩隻烏溜溜的大眼睛一眨不眨地盯著大廳中央的六號灶台。

  秦朗抬頭看了一眼大屏幕上的實時排行榜，心頭同樣砰砰直跳，手心滲出了一層細汗。

  「乖乖……陳叔那道神仙魚頭拿了九十三分，這分太高了，簡直是一座大山橫在當中。」

  「但後頭那幫老字號也真是夠慘的，聚豐樓那麼下血本才拿了八十點一四，老扣碗連八十分都沒保住。」

  秦朗低頭看了看懷裡的小傢伙，小團團仰起粉雕玉琢的小臉，小聲問道：

  「秦叔叔，爸爸是不是快要做好飯啦？」

  「對，團團看好了，下一個就輪到你爸爸出場了！」秦朗揉了揉小丫頭的腦門。

  而在賽道兩側，各家大廚的反應更是各懷心思，暗流洶湧。

  九號料理台前，聚豐樓的劉海兩隻手撐在冰涼的案板上，後背的白廚服早被冷汗徹底打濕，目光死死鎖在大屏幕的第三名上。

  八十點一四分！

  他現在就卡在第三名這個極為兇險的懸崖邊沿！

  按照賽制，前三名由文旅局現場頒發「老傳統示範名店」官方保護金牌，享受五年市政補貼與拆遷保護，第四名以下連根毛都沒有！

  如果林凡拿不到八十分以上，聚豐樓就能踩著及格線死保住最後一塊金牌，他劉海回了南大街依然能昂首挺胸當大廚。

  可一旦林凡的分數跨過八十點一四分，聚豐樓就會被當場踹出前三，淪為全省同行的天大笑柄！

  劉海牙根咬得發酸，兩隻眼珠子裡滿是血絲，在心底瘋狂念叨：

  「死！一定要膩住！大回魚皮厚膠黏，在冷風裡一吹肯定凝皮發腥！底下那幫老百姓舌頭早就麻了，絕不可能給他高分！」

  而在十二號台前，沿江老扣碗的老掌門何正榮雙手死死拄著拐杖，臉色鐵青。

  七十九點九七分，排在第四位。

  距離第三名的聚豐樓，僅僅差了零點一七分！

  站在他身旁的何靜眼圈通紅，嘴唇幾乎咬出了血印。

  何家三代的基業，老碼頭拆遷換新店的最後希望，在這一刻搖搖欲墜。

  何正榮死死盯著正前方的六號台，胸口劇烈起伏，眼神里翻湧著難以言說的絕望與悔恨。

  至於十五號台前的港派名廚黃耀森，雖然以八十一點三八分暫居第二位，但他雙手抱在胸前，兩道劍眉緊緊鎖在一處，同樣沒有半點輕鬆之色。

  整個大禮堂挑高十二米的穹頂下，空氣凝固得如同一張拉滿的重弓。

  二十三家大酒樓的底牌全部出盡。

  除了陳建明一騎絕塵穩居九十三分的神座，後頭的望江閣、聚豐樓、老扣碗被擠在一個狹窄的分數縫隙里，誰也不能徹底安心。

  所有人的視線，全場上千雙眼睛，大屏幕前上百萬網友的鏡頭，以及主席台上葉衛國、李正德與沈松柏三位主考官的目光——

  在這一秒，全部越過了長長的中央紅毯，齊刷刷聚焦在了全場最中央、正頂著穿堂大風口的六號料理台前！

  六號台前，八嘴猛火灶早已歸於微弱的守火狀態。

  檯面上乾爽利落，不見一絲殘油飛濺。

  林凡神色從容平穩，身形筆直如槍，雙手自然垂在腰間。

  紅毯中央，女主持人深吸了一口氣，手持麥克風，高亢清脆的聲音在大禮堂上方轟然傳開：

  「各位大眾美食品鑑員！各位專家仲裁！全省的觀眾朋友們！」

  「現在，有請本場爭霸賽最後一家參評單位呈送大宴席面——」

  女主持人側過身，手臂高高揚起，指向中央主灶：

  「第六號料理台，老城區『林家鋪子』！」

  「他們做的是——古法紅燒野生大回魚！」

  「佐餐小炒——老碼頭生爆黑豬腰柳！清炒霜打紫晶菜薹！」

  「請禮儀人員起餐呈送！」

  （還有更新耶）