第468章 早會取消
包子沉甸甸的,麵皮透過筷子尖傳來一陣十足的彈性。
他湊到嘴邊,按照平時吃生煎的習慣,小心翼翼地在包子側面上方咬開了一個小口子。
「吸溜——」
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一股琥珀色、滾燙濃郁的肉汁瞬間湧進嘴裡。
肉湯的溫度絲毫不減,鮮甜醇厚。這股滾燙的肉湯燙得老張舌尖一顫,兩腮頓時鼓了起來。
熱湯順著喉嚨一路滑進胃裡,瞬間把他早上出門凍了一路的寒氣驅散得乾乾淨淨。
「呼……好燙!」
老張哈出一口熱氣,緊接著張大嘴巴,對著包子的底殼一口咬了下去。
「咔嚓——!!」
一聲清脆響亮的斷裂聲,在安靜的辦公室里迴蕩得清清楚楚。
圍觀的同事聽到這聲脆響,齊刷刷地咽了一口口水,眼睛都直了。
這動靜,哪裡有半點外賣燜爛的樣子?
生煎包的焦殼酥脆硬朗,咬下去就像是在嚼一塊剛出爐的焦香薄脆,直接在齒間碎裂。
裡面包裹著的肉丸緊實彈牙,吸足了肉汁的麵皮暄軟回甘。
「這怎麼可能……」
老張嘴裡嚼著滾燙爆汁的生煎包,滿臉都是難以置信的震驚。
放了快半個小時,這底子居然一點沒軟!
老張連嚼了幾大口咽下肚,那股子濃郁的肉香在嘴裡化開。
他急不可耐地放下筷子,拿過旁邊同樣是墨綠色的保溫紙杯,擰開杯蓋。
杯蓋一開,白汽升騰。豆漿表面甚至還結著一層薄薄的微黃油皮。
老張端起杯子吹了吹,一口喝下去。滾燙醇厚,滿嘴都是糧食天然的清甜。
旁邊的小王看著老張滿嘴流油、爽得渾身冒汗的樣子,再看看自己掉在桌上皮硬得像石頭的冷包子,急得直跳腳。
「張哥,這包子你在附近哪買的?」
老張咽下嘴裡的肉湯,抽了張紙巾擦了擦嘴角,笑著搖了搖頭。
「附近?你想多了。這是我從鳳凰金街一路帶過來的。」
「鳳凰金街?!」小王猛地拔高了嗓門。
老李端著熱水杯湊過來,滿臉不可思議:「老張,你大清早沒睡醒吧?鳳凰金街離咱們高新園區快二十公里!你從那邊打包個早餐帶過來?」
「就今天這路況,你開車過來最少也得半個多小時。一個生煎包,在盒子裡悶了大半個小時,底子還能是脆的?」
老張靠在椅背上攤了攤手:「事實擺在眼前,我騙你們有啥好處嗎?人家今天早上剛開的外帶窗口,聽說是專門定製的恆溫真空盒。」
小王急得抓耳撓腮,直勾勾盯著盒子裡剩下的三個生煎包,喉結上下滑動:「張哥,你讓我嘗一口底子行不行?我就咬一口!」
「去去去,一邊去。」老張趕緊把飯盒往自己懷裡挪了挪,「我自己都不夠吃呢,還分你?」
老李看著那個墨綠色的盒子,忍不住伸手又摸了一下外壁,嘆了口氣:
「這家店的老闆是真捨得下本錢。這種真空保溫餐盒,光是造價絕對就不低。三百塊錢一份,貴是貴了點,但這品質確實挑不出毛病。」
正說著,辦公室里側的主管辦公室門突然被推開了。
企劃部的主管劉經理黑著臉走了出來。
「大清早的吵吵嚷嚷什麼?不用準備早會了?」
劉經理板著臉從辦公室走出來,剛準備開口訓斥,腳步卻冷不丁地停在了過道中央。
迎面撲來一股濃郁純正的熟黑芝麻焦香、小蔥油香以及黑山豬肉熟透後的醇厚肉香。
香氣乾淨厚重,沒有半點劣質地溝油或香精添加劑的刺鼻味。
劉經理下意識地吸了吸鼻子,肚子竟然不爭氣地跟著咕嚕叫了一聲。
他順著香味看過去,只見老張的工位周圍圍了五六個員工,一個個伸長著脖子,目光全死死盯著桌上那個冒著滾滾白汽的墨綠色餐盒。
老張嘴裡還嚼著剛咬開的半隻生煎包,齒間正發出清脆響亮的「咔嚓」聲。
看到劉經理黑著臉走過來,圍觀的小王和老李嚇了一跳,趕緊縮了縮脖子,散開兩步退回自己的過道旁。
「劉……劉經理。」老張趕緊把嘴裡的肉咽下去,抽了張紙巾擦了擦嘴上的油漬。
「不好意思,大家看我吃早餐,聲音稍微大了點。」
劉經理走近了兩步,目光落在大桌上那個墨綠色的硬質包裝盒上。
原本準備好的訓斥,在看清餐盒裡的生煎包時,突然卡在了嗓子眼裡。
劉經理自己就是個地道的本地老饕,平時周末沒少去江城的大飯店尋摸好吃的。
這生煎包底層的焦黃光澤,還有麵皮那種自然發酵的暄軟質感,一眼就能看出來絕對不是普通路邊攤的貨色。
「你這包子……在哪買的?」劉經理的話鋒一轉,語氣里的嚴厲少了幾分,反倒多了一絲好奇。
「鳳凰金街,林家鋪子。」老張老老實實地回答,「今天剛開的外帶窗口。」
「林家鋪子?」
劉經理愣了一下。他當然聽說過這家店的名字。
最近園區里幾個老總都在討論這家店,說是東西好吃得邪乎,但是規矩大,必須排隊,還沒有外帶。
「他們家不是不讓打包嗎?」劉經理指著桌上的墨綠色餐盒問。
老張指著蓋子解釋,「今天早上剛開的外帶窗口。」
「鳳凰金街離著挺遠的,這生煎包放了半個小時,底子還脆?」劉經理眼神動了動。
生煎包這種東西,最怕的就是水汽漚爛底殼。
哪怕是五星級酒店的大廚現做,裝進普通外賣盒裡擱上二十分鐘,底殼也得軟成一團濕麵糊。
聞言,老張當著劉經理的面,拿起筷子夾起第三隻生煎包,翻轉過來,用筷子尖在堅硬的金黃焦底上用力戳了戳。
「咔篤、咔篤。」
聲音乾脆硬朗,沒有半點軟塌的滯澀感。
接著,老張夾起包子對著底殼一口咬了下去。
「咔嚓——!」
清脆悅耳的斷裂聲在大廳里清晰響起,伴隨著濃郁的肉香散開。
看到這一幕,劉經理的喉結也不受控制地滾動了一下。
他看了一眼牆上的掛鍾,距離早會還有三分鐘。
劉經理二話不說,轉身走回自己的辦公室,拿起了掛在衣架上的大衣。
過了半分鐘他拿著車鑰匙推開門走出來,一邊穿大衣一邊對著外面辦公區的員工說道:「今天早會取消。」
說完,劉經理直接大步流星地走向電梯間。
整個辦公區安靜了兩秒鐘。
(還有更新耶)