第324章 青石磨盤
脆薄的果皮破開，一股冰涼甘甜的汁水瞬間在口腔里迸發出來。
這甜味一點都不膩，帶著高山雪水般的清冽，順著喉嚨咽下去，讓人精神一振，連熬夜的疲憊感都被驅散了不少。
「好東西。」林凡點點頭。
團團高燒剛退，嘴裡肯定發苦沒有胃口。
這高山雪莓不僅口感清甜，系統說明里還標註了有「生津止渴、清熱潤肺」的功效，正好拿出去給小丫頭當水果吃。
林凡站起身，目光又掃向旁邊的兩塊地。
左邊是那片「金絲雪黃豆」。這片黃豆長得有一人多高，粗壯的豆秸上掛滿了密密麻麻的豆莢。
豆莢不是常見的枯黃色，而是呈現出一種接近白雪的顏色，邊緣還帶著一圈細細的金色絲線。
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黃豆已經熟透了，因為系統的自動保鮮機制，豆莢並沒有炸裂脫落。
右邊則是「紫玉冬筍」的地塊。
紅色的靈土表面，一個個紫色的筍尖已經破土而出，長得粗壯飽滿，透著勃勃生機。
見狀，林凡直接喚出系統面板，目光鎖定在紅土地上的這三樣作物，意念微動，按下了【一鍵收割】。
「唰——」
農場空間內閃過一陣柔和的白光，像是一陣無形的微風拂過整片紅土地。
不到十秒鐘，整片紅土地的作物被收割得乾乾淨淨。
系統倉庫的儲物欄里，已經自動將這些極品食材分門別類地儲存進恆溫區和冷藏區。
就在林凡準備去倉庫調取食材的時候，腦海里突然響起一聲清脆的系統提示音。
【叮。】
【檢測到宿主在農場空間內作物圖鑑已累計二十種大關，達成隱藏里程碑成就：「物產豐盈」。】
【獎勵結算中……】
【恭喜宿主獲得專屬建築設施：古法青石磨盤（已自動放置於天工坊內）。】
【恭喜宿主獲得完美級食譜：《古法手工石磨豆腐》。】
林凡愣了一下，隨即眉頭舒展，反應了過來。
自從解鎖了系統農場，他陸續在系統商城裡兌換了不少新品種的種子。
從最開始的響水貢米、小蔥、蘿蔔，到黑山豬、三黃雞，再到最近的紫玉冬筍、金絲雪黃豆和高山雪莓……
他平時忙著備菜沒細數，不知不覺間，農場裡產出過的食材種類竟然已經湊夠了二十種，剛好把這個隱藏的里程碑獎勵給刷了出來。
林凡邁開步子，徑直走向位於農場邊緣的天工坊。
推開天工坊厚重的木門，一股混合著糧食發酵和陳年老酒的濃郁香氣撲面而來。
他轉頭看向天工坊的正中央。那裡憑空多出了一套巨大的石磨設備。
底座是厚實的百年老榆木，上面架著兩扇直徑超過一米的青石磨盤。
磨盤的石材呈現出一種青灰色，表面布滿了手工鑿刻出來的細密紋理。
在磨盤的上方，還懸掛著一個用來滴水的小木桶。
不僅如此，石磨旁邊的實木長案上，還整整齊齊地碼放著全套的輔助工具。
一個木質十字木架，幾摞疊得方方正正的純棉過濾紗布。
以及兩把長柄的大木勺，一口敞口的大瓦缸，還有幾個大大小小、底部帶有漏水縫隙的方形木製模具。
就連壓制豆腐用的青石磚，都四四方方地備在了模具旁邊。
林凡走上前，伸手摸了摸青石磨盤的邊緣，觸感冰涼堅硬。
腦海中，關於《古法手工石磨豆腐》的製作流程和要點，已經清晰地印刻下來。
做手工豆腐看似簡單，實際上極其考驗基本功。
從泡豆、磨漿、濾渣、煮漿，再到最關鍵的點鹵和壓榨，每一個步驟都容不得半點馬虎。
林凡看了一眼時間，離外面飯點還有好幾個小時，於是打算索性靜下心來，把這第一板豆腐做出來。
他首先是從倉庫里取了十斤剛收割的金絲雪黃豆，倒進一個寬口的大木盆里。
又舀了幾瓢農場裡自帶的靈泉水，將黃豆完全沒過。
在系統三十倍的時間流速下，只是一會兒，原本乾癟堅硬的黃豆以肉眼可見的速度吸飽了水分。
豆子體積膨脹了一倍，表皮鼓脹圓潤，那一圈金色的絲線在水裡顯得更加清晰透亮。
按照製作流程。
林凡首先把泡好的黃豆撈出瀝乾水，倒進青石磨盤上方的木製漏斗里。
他拔開上方小木桶的軟木塞，讓靈泉水以一種均勻緩慢的速度，一滴一滴地落在磨眼上。
接著他雙手握住石磨的粗壯推柄，雙腳一前一後站穩，腰部發力，帶動雙臂往前推。
「咯吱——咯吱——」
沉重厚實的青石磨盤在林凡雙臂的推動下，緩緩轉動，發出粗獷而有節奏的摩擦聲。
飽滿的金絲雪黃豆被捲入兩扇一百多斤重的青石之間，隨著石磨的碾壓，瞬間被擠碎。
上方懸掛的小木桶里，清冽的筽靈泉水以恆定的速度一滴滴落下，剛好滋潤著干碎的豆粉。
就在黃豆被碾碎、與泉水融合的瞬間，一股濃郁的生鮮豆氣順著磨盤的縫隙直接散了出來。
不同於市面上普通黃豆那種帶著些許土腥味和澀味的豆子氣，這股香氣更像是一種非常純粹、生機勃勃的植物清香。
靈泉水徹底激發了金絲雪黃豆內部豐富的油脂和蛋白質。
不一會兒，黃豆的漿液就順著青石磨盤邊緣的凹槽匯聚成細流，緩緩落入下方墊著乾淨紗布的木桶里。
水流砸在桶底，泛起一層綿密純白的細小泡沫。
推磨是個純體力的枯燥活，力氣和速度都得勻稱。林凡沒有停下，一圈又一圈地推著。
隨著木桶里的漿液越聚越多，那股純正的生豆清香在天工坊封閉的空間裡也越來越濃重。
這股味道乾淨、厚實，順著呼吸鑽進肺里，讓人原本浮躁的心緒一點點沉澱下來。
林凡的呼吸漸漸加重，額頭上不禁滲出一層細密的汗珠。
他的雙臂也因為長時間的用力而微微發酸，但伴隨著這股香氣飄進鼻腔，他的腦子此時卻異乎尋常的清醒。
不知過了多久。
林凡鬆開推柄，直起腰，長長地吐出一口氣。
十斤黃豆全部磨完，木桶里積攢了大半桶生豆漿。
（還有更新耶）