第136章 拒絕港城老闆聘請(第一更,求訂閱)
第136章 拒絕港城老闆聘請(第一更,求訂閱)
深夜,乍浦路上霓虹燈依舊閃爍,不過路上的人已經不多了。
大部分餐館裡也已經沒有什麼客人。
只有王朝和珠江兩家大酒樓,還有個別包房裡有人在繼續推杯換盞。
金玲紅一樓和二樓也早已經沒有了其他客人。
也只剩下韓鵬程他們那間包房裡的人。
二樓其他的客人都陸續走後,韓鵬程他們反倒是能夠更加自由討論。
商談他們關鍵的一些生意上的合作。
王海峰一直沒有怎麼插話,只是在最後才表示自己希望可以參與。
對此,韓鵬程倒也給了他機會。
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韓鵬程幫他向郭先生說了幾句話。
郭先生並沒有馬上答應,只是表示可以考慮。
得到這樣的一個回答,王海峰肯定是心裡有所不甘。
只不過這種不甘他也不好表現出來。
他內心知道,可能郭先生對他今天有所不滿,但這些他不能當面問,只能是等之後把郭先生一行人送回去,他再私下裡問韓鵬程了。
這頓飯最後在馮誠上的五丁包子,和每人一小盅的甜品中結束。
五丁包子也是再次讓郭先生相當的滿意。
五丁包子是在三丁包子的基礎上升級款。
在豬肉丁、雞肉丁、筍丁之外,加入了海參丁和蝦仁。
五丁包子的難點不是在其中增加兩樣東西。
而是要讓這兩樣東西很好的和三丁的味道融合起來。
尤其是海參和蝦仁的入味很關鍵。
單純把海參和蝦仁加入其中,因為海參比較不容易入味,可能會讓人吃起來覺得很怪,就是整個包子餡料會顯得不搭。
馮誠的做法還是先用魯菜的方式給海參入味。
並且這一次他給海參入味會更加稍微重口一些。
如此一來,也會讓海參在入味後縮小更多。
但這樣反倒是更加適合切成丁加入包子餡里。
至於蝦仁?
如果是用海蝦的蝦仁,那自然又是體現不出這包子的獨特。
馮誠依舊還是用河蝦的現剝蝦仁。
蝦仁在進行燴炒之前,先給蝦仁碼上一個底味。
之後再和豬肉丁、雞肉丁、筍丁和海參丁一起燴炒一番。
炒好的餡料也是需要冷卻後,再包包子。
看到這五丁包,郭先生感嘆:「這包子做的可真好啊。」
杜翰修很清楚郭先生這話算是在點他了。
過去杜翰修是覺得自己全能,尤其是在做面點上他應該不會輸給別人。
可是看到馮誠的這個包子,他感受到了巨大壓力。
馮誠在他眼裡才是真正的全才啊。
這包子無論是皮,還是內餡,都是相當的講究。
最重要的是,能夠把五種食材的丁完美的融合,這實在是非常的不容易。
杜翰修:「老爺放心,我會抽空過來請教,爭取可以學會這五丁包子,回去之後,做給家裡的太太、少爺和小姐們吃。」
郭先生笑了:「老杜你這樣就對了,要向小廚神學習,要虛心去交流。」
杜翰修此時全部的傲氣已經算是蕩然無存了。
人家一個16歲的小廚師,擁有這樣不可思議的手藝。
杜翰修是真的覺得,自己幾十年的從廚經歷,在人家的眼裡簡直不值一提了。
最後的甜品,算是一個京城比較傳統的小吃了。
桂花杏仁豆腐。
在天氣已經逐漸開始熱起來的時候,最後吃上這麼一小盅,當真是讓所有人都覺得舒服。
郭先生吃的也是很滿足,看到馮誠最後進來詢問。
不等馮誠開口,郭先生已經是笑呵呵搶先開口。
「小廚神你真的是很神啊,你竟然能把那麼多的菜都做的那麼好,在你的手上,不光是有本幫菜,還有全國各地的菜,連一些港式的菜,你也都會做。」
說到這裡郭先生稍微停頓一下。
「我真的是越來越想,把你帶回港城,讓你去我家裡當廚師了。」
馮誠微笑:「謝謝郭先生您的喜歡,不過我還很小,還需要慢慢的學習和進步,恐怕還是無法勝任您家裡的廚師工作。」
聽到馮誠這話,讓王海峰和郭先生以及韓鵬程的隨行人員都是一愣。
他們沒想到馮誠竟然會這樣拒絕郭先生的聘請。
在所有人眼裡,能夠成為郭先生這樣的富豪私廚,那簡直就是一步登天,不說以後飛黃騰達,至少在郭先生家裡,肯定能獲得極高的報酬。
而且有了郭先生的背後支持,也等於說是可以直接躋身一流名廚。
後續再和一些國際名廚交流一下,馮誠以後的事業簡直是一飛沖天。
杜翰修也就是這樣,如今他不只是郭先生家裡私廚,他更是港城廚師協會的理事,更是亞洲名廚之一,還有港城頒發的各種榮譽獎章。
韓鵬程倒是很欣賞馮誠這樣拒絕郭先生的聘請。
「哈哈哈,郭叔叔看起來我們的小廚神也是有自己堅持的人。」
郭先生:「現在我倒是明白了,小廚神為什麼要問我那樣問題。」
馮誠:「謝謝郭先生的理解,我可能確實有些不自量力,但我覺得在我這個年紀,是應該去做一些不自量力的事情。」
郭先生笑眯眯盯著馮誠,想要聽一聽他具體打算要怎麼不自量力?
馮誠也看出郭先生有意等自己把後面的話說完。
他一臉嚴肅:「我希望有朝一日,我可以自己把餐廳開去港城。」
郭先生大笑起來:「哈哈哈,好,好,這才是少年郎該有的氣魄,我很期待。」
韓鵬程也很欣賞馮誠的這個想法。
不過在場其他人,保羅杜翰修都難以理解。
馮誠是怎麼敢想,他可以自己把餐廳開去港城的?
甚至杜翰修覺得:明明有捷徑給你走,你非要自己去闖?真的是不自量力啊。
王海峰也有相似的想法,覺得馮誠還是太年輕了。
至於隨行的其他人,更加是完全無法理解馮誠的想法。
郭先生最後讓人給了馮誠一筆小費。
「謝謝小廚神這頓豐盛晚餐的接待,這點小錢小廚神務必收下,我在滬城還要呆上一段時間,如果有機會、有時間的話,我還會再來光顧。」
馮誠:「歡迎郭先生再來。」
郭先生:「下次來,我希望可以嘗一嘗你們家的面。
馮誠:「好的,如果時間湊巧的話,到時候我可以給郭先生您做一份三蝦麵。」
郭先生笑眯眯:「可以,我很期待。」
韓鵬程是今晚請客的人,他是直接掏出了錢交給了馮誠。
「今晚這頓飯你做的很棒,可能別人不相信你能把餐館開去港城,但是我相信,好好加油。」
馮誠拿著厚厚的一沓鈔票:「謝謝韓總。」
等到韓鵬程和郭先生一行人離開後。
金玲紅今晚的營業終於算是結束了。
服務生們和陶偉全都是一臉興奮。
「我們的主廚好厲害,能被人家港城的大老闆稱讚啊。」
「小老闆你為什麼不去港城呢?人家大老闆好像是很看重你的。」
「對啊對啊,你直接跟他去港城,不是可以直接變成港城的人了?」
「還真是啊,你去了港城以後就是港城人了。」
陶偉倒是比較支持馮誠不去:「主廚手藝那麼好,不去港城也可以發展的很好,何必一定要去靠別人呢?」
馮誠笑了:「還是陶阿哥懂我,我不想依靠別人,我只相信自己的手藝。」
爺爺非常贊同馮誠的想法。
「沒錯,只要你有自己的手藝,無論是在哪都會成功的。」
馮秀紅:「小誠你已經很成功了,今晚接待了港城的大老闆,要不了多久消息就會被傳開的,到時候肯定會有很多的老闆來光顧。」
馮秀玲:「看起來,我們餐館的地方還是太小了。」
馮誠笑呵呵:「不小的,阿姑我們應該要腳踏實地一些,不是越大越好的,要保持我們的腔調,讓那些老闆來求著我們,來排隊。」
小姑父:「哈哈哈,果然還是小誠有腔調的,讓那些老闆來排隊,真是好點子。」
馮秀紅:「可惜沒有相機,要是有相機,拍下小誠和剛才那位港城大老闆合影,掛在我們的餐館裡,肯定會吸引好多人來吃的。」
聽小姑這麼說,馮誠想起了,前世他去過一些港城的餐廳和酒樓。
他們確實會專門設計一面牆,上面都是各種名流明星和大廚的合影。
馮誠覺得小姑的想法確實不錯,要想讓餐館一直保持好生意。
該有的宣傳還是要有的。
興許這次郭先生來了之後,會有一些港城的明星慕名而來?
到時候可以跟人家合影一下,然後在餐館裡掛出來。
想到這,馮誠立刻開口:「那我們要準備一部相機才行啊,以後說不定我們餐館會吸引很多的大老闆和大明星來的。」
馮秀紅:「沒錯沒錯,陳振華你想辦法弄一部相機來。」
小姑父馬上答應:「遵命。」
所有人聽到小姑父這一句「遵命」頓時都笑起來。
連爺爺也都笑得非常開心。
笑聲中,爺爺看著馮誠,對孫子取得的成績非常滿意。
接下來的時間,大家也都分工開始打掃了。
在韓鵬程和郭先生他們離開不久。
王朝和珠江兩家都收到了消息。
今晚兩家背後的老闆也出現在了兩家酒樓。
得到消息後,兩家酒樓的老闆和朱曼文、陸芳馨也開始商議。
「看起來今晚那位港城大老闆很滿意,金玲紅的那個小廚師手藝還真不是一般的好。」
「聽說,今晚那位小廚師亮了幾手非常不一樣的菜。」
「我派人專門去金玲紅一樓吃飯,回來說是看到小廚師端了一盤熊掌上去。」
「不可能吧?我們滬城怎麼可能會有熊掌呢?」
「也許是我派去的人看花眼了?」
「肯定是看花眼了,不可能會有熊掌的,不說金玲紅能不能弄到,就是你們珠江大酒樓能弄到嗎?」
珠江大酒樓的老闆搖頭:「我肯定弄不來的。」
王朝大酒樓老闆朱朝成:「所以啊,不可能是熊掌的。」
朱曼文問:「哥,你說會不會那個小廚神用什麼方法,做出了很像熊掌的菜?」
聽朱曼文這麼說,朱朝成,珠江大酒樓的老闆何金斌以及陸芳馨都是一愣。
何金斌想了想:「我好像聽說過,魯菜里有一道,是用什麼東西,仿造出熊掌的樣子,曼文這麼說,還真有可能啊。」
朱朝成還是有些不太相信:「一個16歲的孩子,竟然能做出仿熊掌那種菜?是不是有點太誇張了?」
朱曼文馬上對自己哥哥說:「你想想,他一個16歲孩子,怎麼會有那麼好的外語?」
這話把朱朝成說的是無言以對了。
是啊,一個16歲的大男孩,能有那麼好的外語水平,本身已經很離奇。
再說他的廚藝,朱曼文和陸芳馨都親自去吃過。
而且從每天金玲紅那麼多的顧客也看得出來。
馮誠的手藝確實是非常好。
今晚那位港城來的大老闆,也是滿臉掛著笑容,非常滿意從金玲紅離開。
無論是從什麼方面去看,馮誠的手藝已經是無可爭議的好。
朱朝成:「行了,也別多想那些,金玲紅能吸引來更多的顧客也是好事情,畢竟金玲紅暫時也擴張不了,我們兩家的生意也會跟著更好的。」
何金斌:「還是要跟人家搞好關係,畢竟人家現在有韓總,還有港城大老闆撐腰。」
朱朝成突然笑眯眯看向妹妹:「曼文要不你去多關心關心?一個16歲鄉下來的血氣方剛的半大小子,你給點甜頭,說不定你們能成呢?」
朱曼文直接揚手給了自己哥哥一拳:「去你的,你是不是我親哥啊?有你這樣的嗎?
」
陸芳馨忍不住笑起來:「哈哈哈,你看看,大家都支持你去用美人計。」
朱曼文:「你怎麼不去?」
何金斌:「我們家芳馨可不能去,她已經有主了。」
陸芳馨:「對啊,人家是有丈夫的,怎麼能去呢?曼文還是你最合適,這樣的小弟弟,從小沒有父母在身邊的,你這樣大姐姐他肯定會喜歡。」
朱曼文被說得滿臉通紅,腦海中竟然不自覺浮現出馮誠的樣貌。
不過朱曼文最終還是嚴詞拒絕:「你們少在這想壞點子,小心人家告訴韓鵬程,到時候韓總讓人收拾你們。
」」
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