第105章 翻譯的吸引力（第二更，求首訂）

  第105章 翻譯的吸引力（第二更，求首訂）

  從金玲紅餐館出來，朱曼文和陸芳馨在乍浦路上其他餐館老闆注視下，緩步往她們各自的酒樓走回去。

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  走到珠江大酒樓門前，陸芳馨主動邀請。

  「曼文進去聊聊？」

  朱曼文笑呵呵沒有拒絕，跟陸芳馨一起進了珠江大酒樓。

  進到珠江大酒樓里，陸芳馨找了一個安靜小包房，兩個人進去詳細聊了聊細節。

  「你說，金玲紅的小廚師說的那個可以做嗎？」

  陸芳馨首先開口向朱曼文發問。

  兩家大酒樓算是乍浦路上最早的酒樓，規模也可以說是比著裝修起來。

  外人眼裡，兩家應該屬於競爭對手的關係。

  實際上兩家老闆的私交還是很好的。

  陸芳馨和朱曼文也算是不錯的朋友。

  她們既然能成為兩家大酒樓經理，那自然是八面玲瓏，同時也是有著一定人脈關係在手的。

  正因為她們有各自的人脈關係，所以她們比馮誠要更清楚，如今在滬城翻譯有多搶手。

  那些正規的翻譯，連一些大企業都必須要排著隊去找。

  小皮包外貿公司，那是壓根就排不上號，甚至很多根本也請不起。

  馮誠所說的辦法，朱曼文和陸芳馨不是沒有想過。

  她們也不是找不到懂外語的人。

  而且她們也被一些外貿老闆找過，希望她們可以幫忙找一找、介紹一些翻譯。

  但是她們兩人自己不是很懂外語，所以也不好給那些外貿老闆把關。

  因此兩人有心思，卻也一直沒有嘗試去做。

  馮誠之前招待外國人的事情，早已經在乍浦路上傳開了。

  朱曼文看向陸芳馨：「我打聽過，馮誠他給人家做過兩次翻譯，兩次的翻譯都讓外國人很滿意的。」

  陸芳馨：「這你都打聽到了？」

  朱曼文：「這又不難打聽，你想打聽也能打聽到的好不呀。」

  陸芳馨：「你覺得可以跟馮誠合作？」

  朱曼文點點頭：「可以合作，他的想法很好，只要讓那些做外貿的知道，來我們這邊可以找到翻譯，他們就一定會自己找過來。

  到時候我們這乍浦路上還用怕沒有生意嗎？介紹翻譯的那點抽成根本不重要。」

  陸芳馨聽後仔細想一想：「對對，翻譯的那點錢無關緊要啦。」

  朱曼文：「接下來我們就各自招翻譯，還有下次馮誠那邊接了翻譯的活，我們要給他撐腰。

  不但是要讓別人知道，來我們這邊能找到翻譯，也要讓那些想要做翻譯的大學生知道，我們給他們介紹的活可以很安全，能保證他們順利拿到做翻譯的錢。」

  陸芳馨露出微笑：「還是你有頭腦，這還真是個很棒的點子。」

  朱曼文：「不是我有頭腦，是金玲紅的那個小廚師厲害。」

  陸芳馨：「聽說他是從鄉下被接回來的？怎麼能有這種見識？」

  朱曼文：「我打聽到的消息是，他在鄉下有一位厲害的老師，他的外語是跟那位老師學的，他那個老師是國外留學回來，教了他相當多的東西。」

  聽完這話，陸芳馨愣了一下，接著有些暖昧打量朱曼文。

  「哦呦，你對人家還挺關心的嘛。」

  朱曼文瞬間就明白陸芳馨的意思。

  「去你的，我們大他多少歲？你不要瞎講啦。」

  陸芳馨笑呵呵：「好啦呀，開個玩笑的。」

  金玲紅餐館裡，朱曼文和陸芳馨離開後，兩個姑姑有些奇怪看向馮誠。

  剛才馮誠和兩個經理說的事情，她們全都是聽見的。

  可是聽完了之後，兩個姑姑還有些不太明白馮誠的打算？

  幫王朝和珠江兩家大酒樓找翻譯，這不等於是搶了他們金玲紅獨一份的生意？

  馮誠看出兩個姑姑不理解，他給兩個姑姑進行了解釋。

  「我知道阿姑你們不理解，覺得我幫他們兩家找了翻譯，以後那些做外貿的老闆肯定會優先選擇去他們兩家消費和找翻譯。

  可是她們找了翻譯，也不可能讓翻譯整天呆在他們的店裡。

  我是一直都在我們店裡，可以隨時隨地接待外國人。」

  聽馮誠這麼說，兩個姑姑覺得有道理。

  王朝和珠江兩家大酒樓是不可能讓翻譯天天守在酒樓里。

  他們只能說是中間人，幫忙聯繫介紹想要兼職做翻譯的一些大學生。

  所以一些急需要翻譯的老闆，可能也等不了他們兩家去聯繫。

  那麼就只能是來金玲紅餐館找馮誠。

  而且兩個姑姑轉念一想，覺得那些大學生要想有自家侄子這麼好外語水平，恐怕應該也不多見。

  馮誠接著說了跟那兩家大酒樓合作的理由。

  「阿姑你們應該知道的，做外貿的人可都不簡單，所以難保他們不會用些手段，我們也需要有自己的手段，能夠反制對方的手段。」

  小姑想了想首先明白過來。

  「我明白啦，你是要拉著王朝和珠江兩家大酒樓，拉大旗作虎皮，讓他們兩家給我們撐腰，讓那些做外貿的不敢胡來。」

  馮誠笑著看向大姑：「下次再有翻譯的活，可以讓阿姐去試試了。

  馮秀玲也明白過來，更是明白馮誠為什麼說下次可以讓孫晴依去試試。

  因為之前馮誠不確定，能不能保證孫晴依可以很順利完成翻譯。

  現在他拉上王朝和珠江兩家大酒樓一起。

  有了兩家大酒樓撐腰，也就能夠保證孫晴依去做翻譯的安全和順利拿到錢。

  意識到馮誠想的如此周到，兩個姑姑對他更是有些刮目相看。

  在她們眼裡，馮誠真是一個相當細心的人。

  他竟然會考慮到可能發生的危險。

  並且提前做好謀劃，儘可能不讓危險發生。

  最早開餐館時，兩個姑姑還覺得，是她們給了馮誠一份工作。

  到現在她們才明白，實際上是馮誠在帶著她們賺錢。

  馮誠看了一眼一樓牆上掛著的鐘。

  時間差不多算是到下午四點。

  他準備回廚房去準備晚上營業。

  「哦對了，阿姑你們記得晚上留三個包房。」

  馮秀玲和馮秀紅面面相覷，有些不懂侄子為什麼要留三個包房？

  馮秀紅：「是晚上有什麼重要客人？」

  馮誠點頭：「很重要，阿姑你們留下三個就好。」

  兩個姑姑沒有多問，答應會留三個包房。

  廚房裡，有陶偉在，確實讓爺爺奶奶和小姑父都輕鬆不少。

  大部分備料的活，陶偉幾乎都已經給包下來。

  馮誠進來，看了陶偉準備的各種東西，很滿意地點點頭。

  「阿哥你基本功很紮實，只需要稍微指點你一下，相信你的進步會很快。」

  陶偉被說得有點不好意思。

  「主廚我，我其實就做這些活還行，畢竟在酒樓實習的時候，每天都是幹這些的，但真要讓我做菜，我確實就不靈了。

  馮誠：「你首先要有自信，你要相信你可以做好菜。」

  陶偉：「我覺得我還挺有自信。」

  馮誠笑著問：「那你來炒一盤肉絲。」

  陶偉一愣：「啊？我，我來炒肉絲？」

  馮誠：「怎麼？不敢試試？」

  陶偉鼓起勇氣：「敢，怎麼會不敢呢，炒肉絲很簡單。」

  馮誠：「對炒肉絲是很簡單的一個菜，今天晚飯我們就等著你的炒肉絲下飯。」

  這話讓陶偉升起的勇氣頓時落下去不少，心裡也開始有些打鼓了。

  可是面對馮誠目光，他最終還是硬著頭皮上。

  挑選了一塊裡脊肉，先在案板上切絲。

  馮誠是壓根沒有去看，他走到炭爐前在看燉煮的雞湯。

  這一鍋雞湯是從早上就開始燉煮。

  全程都是用小火在慢慢煨燉。

  鍋里的雞實際上已經換過一批了。

  現在馮誠揭開鍋蓋瞬間，伴隨著升騰起的水蒸氣，一股濃郁的雞湯鮮味瀰漫整個後廚。

  讓爺爺奶奶、小姑父，和正在切肉絲的陶偉都忍不住扭頭。

  如果此時他們站在馮誠身邊，可以看到鍋里散發出濃郁香味的雞湯依舊如清水般。

  這便是所謂的清雞湯了。

  真正如同清水般乾淨。

  馮誠把湯里的雞全部撈出來，再把這一大鍋雞湯過濾後放在一邊。

  那些煨煮雞湯的兩撥雞，馮誠開始著手進行拆骨。

  把雞肉全部拆下來，並且把雞皮全部剔掉。

  接著馮誠把雞肉全部切成小丁。

  再把下午讓陶偉準備的筍丁和豬肉丁拿出來。

  起鍋，先把豬肉丁下鍋煸炒出油脂和香味，接著再把筍丁下鍋煸炒。

  等筍丁煸炒透了，向鍋里烹入馮誠自製的複合醬油。

  加入一定量的水，再加入鹽糖調口，最後把全部拆骨後雞肉丁下鍋。

  進行一番燴炒，最後獲得一盆香氣迷人的三丁餡料。

  馮誠準備好餡料扭頭問奶奶：「阿娘包子面餳發了嗎？」

  奶奶：「已經餳發好啦。」

  馮誠點頭：「那我們先包包子。」

  小姑父看著馮誠準備的餡料問：「你這個是什麼餡料？」

  馮誠：「三丁包。」

  聽到「三丁包」這個名字，讓廚房裡大家都是一臉驚訝。

  剛把肉絲和配料都切好的陶偉更是忍不住驚呼：「三丁包？那，那不是淮揚菜的白案？」

  馮誠：「你還知道是淮揚菜的白案？」

  陶偉：「酒樓實習的時候，聽大師傅們說過，說是三丁包號稱能包打天下」。」

  馮誠：「那可能是某位老師傅的手藝，我就是不想浪費煮雞湯的那些雞。」

  接著馮誠分派任務。

  讓陶偉繼續炒肉絲，他和爺爺奶奶、小姑父一起包包子。

  爺爺奶奶年輕時經理很多，更是去鄉下支援建設過，這麼多年來相濡以沫，也是幾乎什麼都會做一些。

  小姑父則是因為，小姑在家不做飯，所以小姑父婚後只能自己努力學。

  跟馮誠一起包包子，很快爺爺奶奶和小姑父發現了不對勁。

  馮誠一雙手仿佛有魔力般。

  他下劑子的時候不用刀，用手就能精準揪出幾乎一模一樣的劑子。

  擀皮的時候，馮誠也是不用擀麵杖。

  用手指先把劑子團一下，然後手掌一拍，按住拍扁劑子一轉。

  一張包子皮就被馮誠這麼拍出來了。

  包包子的時候，馮誠更是可以精準捏出三十六個褶，最後收口是漂亮的鯉魚嘴。

  當馮誠包出第一個包子，爺爺奶奶和小姑父全都驚呆了。

  這包子白白胖胖，看著就讓人喜歡的不行。

  奶奶：「哦呦這樣漂亮的包子，阿娘可，可包不出來啊。」

  馮誠：「沒關係阿娘，你們按照你們的方式包，不用學我的。」

  雖然馮誠這麼說了，不過奶奶還是儘量跟著學習了一下。

  馮誠看了也不得不承認，奶奶動手能力是挺強，包了幾個過後竟然還真能包的有模有樣，幾乎是跟自己包的差不多。

  注意到大孫子驚訝眼神，劉淑萍故意向他露出俏皮得意笑容。

  「怎麼樣？阿娘學的還不錯吧？」

  馮誠點頭：「阿娘真厲害，這麼快就能學會。」

  爺爺馬上幫忙解釋：「你不知道，當年你阿娘跟我去支援建設的時候，就是負責我們當時的伙食，所以做菜的手藝你阿娘還是有的。」

  劉淑萍：「那時候我們條件哪有現在好，也就逢年過節的時候才能包個包子，更多時候就是煮個麵條。」

  馮誠：「阿娘阿爺你們也是為祖國奉獻了半生呢。」

  爺爺奶奶沒有刻意標榜自己，回憶過去的艱苦，他們其實也並不會有太多抱怨。

  不過經歷過那些磨難，確實也讓爺爺奶奶對生活態度更加平和。

  這邊馮誠和爺爺奶奶溫情包包子。

  那邊陶偉已經面臨了巨大考驗。

  他把肉絲切好，還切了青椒絲、胡蘿蔔絲和木耳絲。

  全部都切配好了，陶偉是按照自己學廚的步驟，先對肉絲進行醃製，然後調好一個碗汁。

  自認為一切都準備妥當，陶偉準備要開始炒肉絲了。

  熱鍋涼油，陶偉站在鍋邊就準備下肉絲。

  馮誠走過來伸手把他攔下來。

  「不要急著下肉絲，你應該先把鍋潤一下，這樣下肉絲才能不粘的。」

  然後馮誠認真教陶偉應該怎麼去潤鍋。

  一遍一遍向鍋里加入油，慢慢隨著油溫升高把鍋內用油走一遍。

  直到鍋內表面上仿佛蒙上了一層油。

  這個時候馮誠才讓開，讓陶偉繼續去做。

  陶偉倒也算是認真，先把肉絲炒變色盛出去，再把各種配菜下鍋煸炒，然後把肉絲倒回鍋里，把碗汁淋入鍋中，迅速大火收汁後出鍋。

  廚房裡馮誠爺爺奶奶和小姑父見狀，還一起給陶偉拍手叫好。

  陶偉瞬間有了極大的信心。

  （還有更新耶）