第1458章 爐灶也要因地制宜

  「做席的大師傅？」

  「還是從市里請來的？」

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  「咱們大隊做席不都是劉寶民和張桂山他們三個麼，這次怎麼從外面請人來做了？」

  「這小伙子也太年輕了吧，請他做席能行嗎？」

  「嗯！這個小伙子的膚色倒是像風吹日曬煙燻火燎的，就是不知道手藝咋樣......」

  聽說眼前這個年輕人是趙家專門從市里請來做大席的大師傅，排隊上帛金的村民們議論紛紛，好奇的打量李春。

  徐建民沉著臉說道：「你們也是沒吃過細糠，李師傅的專業的大師傅，上過電視和報紙，在市里都相當有名氣。老劉他們跟李師傅比起來啥都不是。東家能把李師傅請來做席，明天咱們都有口福了。」

  「真的假的？」

  「老徐，這位小師傅比老劉他們的手藝還要好？」

  「哎呀！我認出來了，這哥們兒不就是昨晚砸紙錢那位嘛，沒想到他還是大師傅啊！」

  「老徐，這麼說，你沒少吃細糠唄？咋沒見你長膘呢？」

  「哈哈......」

  徐建民瞪眼道：「都特麼別吵吵了，趙大憨，鐵柱子，還有東來，你們幾個別在這排隊了，先去聯繫五十個幹活麻利的泥瓦匠，然後去曬穀場那邊集合，一會兒紅磚回來幫忙搭灶台！」

  村民們開玩笑歸開玩笑，動真章卻一點都不含糊：「沒問題，五十人夠不夠？」

  「夠了！」

  「好嘞，人齊了我們就過去。」

  上了帛金，李春在院子裡認真看了一圈兒，跟著徐建民從趙家出來，沿路把過道的情況都記在腦子裡，最後來到曬穀場。

  趙富貴沒吹牛，這片曬穀場面積真不小，而且地勢相當平整，甚至老趙說的都有些保守了，認真規劃一下，這片場地同時開八十桌都沒有問題。

  曬穀場周圍的地勢也很平坦，雜草都被村民們割回去燒火，留下一寸多長的草根茬。

  曬穀場南邊一百多米處還有一大片楊樹林，可以遮擋大部分風沙，在這裡辦席一點兒問題都沒有。

  「李師傅，您準備把灶台搭在哪個位置？」徐建民問道。

  李春想了想說道：「老徐，你多找幾個人用鐵杴把外面這些草根茬清理一下，灶台搭在曬穀場外面，不用占用曬穀場面積。」

  「剛才我大概算了一下，仔細規劃一下，曬穀場能同時開八十桌，再加上過道和趙家院子，一輪開一百三十桌都沒有問題，這樣差不多可以節省一輪時間呢！」

  徐建民點點頭：「沒問題，我這就安排人把場地收拾出來。那個誰，別特麼跟那吹牛逼了，你們幾個回家去扛鐵杴，把這一片的草根茬清理乾淨，那裡有坑鏟點土找個平，越快越好。」

  「好嘞！」

  二十幾個青年小伙子答應一聲撒丫子就往村里跑，看他們答應的這麼痛快，李春都有些詫異。

  「老徐，你說話挺好使啊！」

  徐建民嘿嘿一笑：「不是我說話好使，是老書記面子大。外面這些人都是來給老書記家幫忙的，幫忙的人太多根本用不到那麼多人，我給他們安排點活計，他們就能留下來了，高興還來不及呢。」

  「原來如此！」

  幾分鐘後，那些小伙子扛著工具風風火火跑了回來，李春感覺人數比剛才還要多了一些，足有三十多人。

  「李師傅，您說這活兒怎麼幹吧，我們都聽您安排！」

  「好的！」李春也沒客氣，找根木棍在曬穀場南邊的荒地上劃出兩百多平方米的一片場地。

  「大家辛苦一下，把這一片的草根剷平，坑窪的地方平整一下，然後挑幾桶水灑水降塵就可以了。」

  「好嘞，您就擎好吧！」

  大家也不廢話，馬上行動起來。

  有的用鐵杴鏟草根，有的用耙子把草根和石子摟出來，還有人專門負責平整場地。

  人多力量大，不到二十分鐘，這一片場地便完全清理出來，最後挑來幾桶水均勻灑在地面上，徐建民問道：「李師傅，您看這活兒乾的行不行？」

  李春給大家豎起大拇指：「幹得漂亮！」

  這邊場地剛平整出來，劉家莊的村長劉寶華帶著兩輛拖拉機把嶄新的紅磚送了過來，與此同時，五十多名專業瓦匠也全部到位。

  「李師傅，兩車紅磚一共兩千塊兒，不夠用我再去磚廠拉。」

  「夠了，足夠了！」

  李春把二十座爐灶的位置確定下來，大家齊動手卸車，把紅磚分別堆放在指定地點。

  「李師傅，爐灶要什麼樣的？」趙大憨憨厚的問道。

  李春撓了撓頭：「用嘴說我說不明白，我給你們打個樣吧！」

  平時在外面做席，搭建的臨時爐灶是用單層紅磚按照圓形交錯搭建，大肚小口，可以聚攏火力。

  紅磚交錯搭建，閃出來的蜂窩狀縫隙就是天然的進風口，雖然很簡單，也很實用。

  不過這樣的爐灶前提是必須靠牆搭建，牆可以擋風，爐灶的火力不至於太旺盛。

  可要是在沒有遮擋的場地，那樣的臨時爐灶就不行了，尤其是在這個季節風力比較大，再沒有牆體遮擋，火苗子都得從縫隙中竄出來，不但危險還特別浪費焦炭。

  在這種環境下，要搭建封閉的方形爐灶。

  最底部把幾塊磚豎起來擺放，這幾塊磚就相當於爐箅子，不僅方便落灰還進風也痛快。

  前邊留進風口，整體為四方形，頂部收口為圓形，背面留出一塊活磚當做通風口，需要大火力的時候，把這塊兒活磚撤出來，前後過堂風，火力立馬就能竄上來。

  李春不知道怎麼描述，但是這些專業瓦匠一看就明白了。

  「李師傅，這個簡單，都搭建這樣的高度嗎？」

  「沒錯！」

  「得嘞！您歇著，交給我們了。最多半小時就能完活兒。」

  這邊五十多位瓦匠兩三人一組搭建爐灶，另外一邊，徐建民跟街坊們打過招呼，用小推車推來五十口大水缸，老娘們兒把水缸刷乾淨，幾十個老爺們兒排隊挑水，速度奇快無比。

  （還有更新耶）