第1338章 生閨女有賞,生兒子自己養
種類繁多的食材,總有一款適合某個人的味蕾,因此所有人都吃開心了,一個個滿嘴流油吃的不亦樂乎。
李子慧鬼精鬼精的,在外面搶不到好吃的,乾脆貓腰鑽到裡面,就站在李春腿邊,一邊提示二叔不要踩到自己,一邊撒嬌賣萌跟二叔要剛烤好的肉串。
小慧兒不挑食,哪一種都喜歡吃。
李楠拿起一串大油邊輕輕咬了一口,眼睛頓時就亮了起來:「二哥,今天的大油邊跟每次吃的口感不一樣啊!今天這個外焦里嫩越嚼越香,太好吃啦!」
李春給老妹兒點了個贊:「沒錯,今天的大油邊可是經過你二哥特別處理的。我給大油邊過了三次脆皮水,烤出來形成脆皮,所以口感會不一樣。既然你喜歡吃這種口感的,下次烤肉咱們還這樣做!」
「耶~二哥太棒啦!」
第一次吃到這麼多種燒烤食材,大家仿佛打開一扇新世紀的大門,興奮的嗷嗷叫。
老太太牙口不好,鮮嫩細膩入口即化的雪花牛肉和先煮後烤的蜂蜜雞翅最適合她了,雖然吃得慢,但是老太太的嘴一秒鐘都沒有停過,一雙眼睛都彎成了月牙兒,老臉也樂開了花。
劉振武和藍泉一般漢子不挑食,哪一種食材他們都喜歡吃,凡是烤熟的拿過來就擼,都忘記喝酒了。
女人這邊的喜好就各有千秋了。
劉嬸子喜歡雞胗,雞脆骨的清脆。
戴嬸子喜歡雞皮的肥膩。
孫淑婷最得意雞翅和掌中寶。
王慧蘭則偏愛五花肉.....
藍蘭今天有些莫名其妙,除了忠愛的烤肥腸之外,藍老師今天特別喜歡吃烤青尖椒,
尖椒烤熟烤軟,外表刷一層蒜蓉辣醬再撒上幾粒白芝麻,藍老師都吃了五個尖椒還一直在催促李春還要,這給李春都給整懵逼了。
「以前烤尖椒的時候你不是說不好吃嗎?今天這是什麼情況?」李春驚訝問道。
藍蘭擦了擦嘴角的辣醬笑了笑:「我也不知道,反正今天就特別喜歡吃。哎呀!你別看了,趕緊烤吧,再給我烤三個!」
一旁的劉嬸子也笑了:「孕婦就是這樣,或許以前吃不慣的東西,突然間就喜歡上了,這都是正常現象。」
「可是,她都快生了呀!」李春說著突然愣了一下,緊接著嘴角猛地翹了起來:「我明白了,酸兒辣女,我媳婦兒這是要給我生閨女呀!太好了!」
「......」
李春話音剛落,正在忙著擼串的眾人猛然頓了一下,齊齊看向李春。
在這個年代,重男輕女的現象很普遍,即便有些人嘴上不說,心裏面也想要個兒子給家裡傳宗接代,像李春這樣當著這麼多人面前光明正大說生閨女好的,他們還是第一次遇到。
尤其是馬文燕,更感覺不可思議。
她給楊利民生了個閨女,家裡那個老婆婆可沒少給她甩臉色,前幾天聽楊利民說他們合夥收拾雙灤區老潑婦馬翠花的事跡,她都想私下裡找李春把自家老婆婆整出去遊街批鬥一圈兒了。
看到大家的反應,孫淑婷表情多少有些尷尬,王慧蘭機敏的感覺到親家母的表情變化,趕緊站出來打圓場。
「嗨~在我們老李家可沒有重男輕女那一套,不說別人,我和我家老李就喜歡閨女。閨女聽話懂事兒,多好啊!」
「我家老二更喜歡閨女,整天圍著我家小慧兒身邊轉悠。為了要閨女,這癟犢子還威脅我家藍蘭來著。閨女,老二那句話怎麼說來著?」
藍蘭現在對生男生女也不在乎了,她發現李春是真心喜歡女孩,真要是生個閨女也沒啥不好的,反正自己還年輕,以後繼續生唄,早晚能生個兒子頂門立戶。
至於計劃生育,那是什麼?
不就是罰款嘛,我們家還差那點兒罰款錢嗎?
藍蘭把嘴裡的肥腸咽下去,給王慧蘭捧哏到:「二春說了,我要是生閨女有賞,生兒子讓我自己養!」
轟—
聽到這話,大家頓時笑作一團,也沒再繼續生男生女的話題了,本家人都不在意,外人更不能多嘴討厭了。
李春在烤爐前忙了二十多分鐘,瞟一眼魏軍那邊烤全羊的火候,把手裡活兒先停下來,過去給全羊刷一遍羊油。
大家都吃嗨了,這會兒才想起來那邊還有一整隻羊呢,馬上又圍攏過來。
「哎呀!我都忘了還有烤全羊了!」
「可不咋地,我也忘了。多虧看到了,不然我都要吃飽了。」
「二春,這羊還要烤多久才能吃?」
「快了,再有十分鐘就可以了。」
此刻全羊的狀態,外表已經微微發焦,刷一遍羊油可以讓羊皮和表皮肉質更加酥脆。
要是生烤全羊,到達這樣的火候就要改花刀了,但是熟烤全羊沒必要,也不能改花刀。
熟烤全羊吃的就是外焦里嫩的口感,全靠表面這一層焦殼鎖住水份呢,改刀只能適得其反,那就完犢子了。
刷好羊油,李春又給徒弟拿來一大把烤串,讓他一邊烤羊一邊擼串。
讓他幫忙招待客人只是藉口,可不是真的要他伺候人,在李春心目中,徒弟的地位可比客人高多了,絕對不能虧待徒弟。
這邊交給魏軍,李春回到崗位繼續服務大家,把新鮮肉串放到烤爐上,大腿被冰涼的小巴掌拍了一下,低頭一看,寶貝大侄女正吃力的舉著一瓶啤酒向自己笑呢。
「二叔,喝啤酒!」
「好嘞!還是我家小慧兒最懂事兒。」
李春接過啤酒瓶子咕咚咕咚一口氣炫了大半瓶,心飛揚透心涼,那叫一個舒坦。
更舒服的是小侄女的心意,比喝冰鎮啤酒還要舒心痛快!
這一爐肉串烤好,那邊的全羊也已經到火候了,李春準備過去處理全羊的時候,劉振武躍躍欲試的說道:「二春,我能試試烤肉串不?」
李春笑了笑:「能啊!注意火候別烤焦了就行,自己動手豐衣足食,自己烤的肉串比現成的更好吃!」
「哈哈~我也是這樣想的。今天這頓烤肉可把我給吃美了,我得學學手藝,回到圍場之後也找人做一個小烤爐,趕上周日都在家的時候也來一頓小燒烤解解饞!」
(還有更新耶)