第1180章 先打兩圈兒

  李春家廚房有兩口大鍋，這邊咕嘟著王八燉小雞，另外一口鍋也不能閒著。

  點燃大灶，把大鍋刷洗乾淨，鍋中加入老滷雞湯和適量的清水燒開。

  已經化凍的大馬哈魚清洗乾淨切成三指寬的魚段下入鍋中，四隻鹵熟的豬蹄子分割成塊兒搞裡頭，提前炸好的虎皮雞爪子搞裡頭，還有剁成小塊兒的豬排骨也一股腦的下鍋。

  最後還有四塊兒扇子骨也一起搞裡頭。

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  這四塊兒扇子骨可不是肉鋪攤子上那種看不到肉的純骨頭，而是今天早上李春親自剔下來的。

  剔骨頭的時候故意多帶上一些瘦肉，現在跟大雜燴一鍋燉熟，開飯的時候單獨拿出來做一道北方地道涼菜，蒜泥拆骨肉。

  扇子骨附近的瘦肉比較細嫩，還有骨頭最前端那一大塊兒月牙狀的脆骨，是做拆骨肉的最佳部位，那真是嘎嘎好吃。

  除了這些肉類食材，李春還準備了土豆塊兒，胡蘿蔔塊兒以及寬粉條，只等排骨燉熟之後再將胡蘿蔔土豆和粉條下鍋燉熟，各種食材的味道經過長時間燉煮，充分的融合在一起，就連李老闆想到那種味道都忍不住吞咽口水。

  除了這兩鍋大菜之外，稍晚一些再做干炸小河蝦，干炸小河魚，芝麻醬黃瓜拌涼粉，以及在冷庫裡面冰鎮的洋柿子拌白糖，葷素搭配六道菜，外加牛肉大蔥餡的餃子，那可謂相當豐盛了。

  李春把配菜準備好，李楠和藍蘭也把老太太接了過來。

  一進院兒，老太太就使勁抽動鼻子。

  「小兒，鍋里做啥好吃的呢？這味兒可太香了，我在胡同外面都聞到了。」

  李春擦擦手走了過來：「燉雞，燉魚，燉肉，都是您愛吃的。您先進屋休息一會兒，六點半咱們就開飯哈！」

  聽到說話的聲音，王慧蘭和孫淑婷也迎接出來。

  「老太太來啦！外面熱，快進屋！」

  老太太拉著王慧蘭笑呵呵說道：「慧蘭，又給你們添麻煩了。」

  「嗨！您這是啥話？添雙筷子的事兒，啥麻煩不麻煩的？開飯還有一會兒，孫妹子和藍蘭咱們四個湊一桌，先玩兒兩圈兒咋樣？」

  老太太眼睛一亮：「這個好，這個好！」

  李春：「不是，就這麼一會兒還要打麻將啊？」

  王慧蘭白了他一眼：「我們打麻將礙你事兒不？」

  「那沒有，我這就給你們擺桌子去！」

  「呵呵，算你有眼力見.....」

  李春不敢反對，趕緊把方桌擺上，麻將牌拿過來，順便給她們泡了一壺冰糖菊花茶，服務態度那是相當到位。

  四女落座馬上開始戰鬥，李楠還想在一旁扒眼兒，卻被王慧蘭趕出去包餃子，臨走的時候小嘴巴高高撅起，那叫一個不情願。

  「二春，咱們做的月餅能儲存多久？」孫淑婷忙裡偷閒的問道。

  李春愣了一下，說道：「今年就別打月餅了吧，下月二十五號是八月節，就快到藍蘭預產期了。咱家不差賣月餅那幾個錢，你們幫我照顧好藍蘭就行了。」

  「那可不行！」孫淑婷堅定的搖了搖頭：「最近好多打油糕的人都在問咱家月餅，我還想問你，如果能儲存時間長一些的話，下月初我就開始打月餅呢，不做怎麼能信？」

  「藍蘭這邊你不用擔心，孕婦沒有你想的那麼嬌貴。在以前誰聽說過預產期呀，很多孕婦都足月了還要下地幹活兒呢，把孩子直接生在地頭的都大有人在。」

  「誰家像你似的，提前好幾個月就不讓她上班了，當大熊貓一樣護著，你都把她慣出毛病來了。」

  藍蘭翻了個白眼兒：「我爺們兒疼我咋了？我看你就是嫉妒我，哼！」

  「哈哈哈......」

  老太太笑的不行，王慧蘭倒是沒有笑出聲，但是看她那滿臉通紅的樣子顯然也是憋得不輕。

  不過，這娘倆之間的對掐，她這個當婆婆的可不能插嘴。

  支持親家母，容易讓藍蘭誤會自己這個當婆婆的對兒媳婦有意見，支持兒媳婦，親家母會孤立無援，不管支持誰都不是明智的選擇，所以經驗豐富的王慧蘭乾脆保持中立。

  藍蘭見老媽瞪眼，趕緊笑臉相迎：「你別急眼哈，我跟您開玩笑呢。二春，你就聽咱媽的吧，孕檢咱們一次都沒落下過，醫生說我和胎兒都一切正常。」

  「三姐那邊都聯繫好了，過了中秋節我就去住院，不會出現問題的。」

  現在城裡女人生孩子都是啥時候破羊水啥時候去醫院，提前住院待產的簡直鳳毛麟角。

  李老闆不差錢，醫院那邊也有人，為了保險起見很早就拜託張雲菲跟醫院打過招呼，預產期之前必須住院待產。

  李春笑了笑：「好吧，你覺得沒問題就行！」

  孫淑婷：「那咱家月餅能不能提前做出來儲存？」

  「那行吧！我提前把餡料需要的東西準備齊全，下月一號開始打月餅。」李春點點頭，盯著兩位老媽說道：「不過你們得答應我，每天最多做到下午六點，加班絕對不行。咱家不差賣月餅那幾個錢，你們二老的身體健康比啥都重要。」

  提前把月餅做出來，放到陰涼通風處保存二十多天沒有太大的問題。

  當然，不能拿後世食品安全的標準來比較現在的八十年代，這時期，糕點廠有些隔年的月餅還能拿出來售賣發福利呢，那種拿起來砸核桃都不會掉渣的月餅照樣有人買，李春這裡儲存二十多天已經算是很有良心了。

  「行，媽都聽你的。」

  孫淑婷重重點頭，笑的無比開心。

  李春對他們兩口子實在太孝順了，那種好，就連絕大多數親兒子都做不到。

  將心比心，孫淑婷就希望能幫助姑爺做點兒什麼，只要能幫到李春，她就特別開心。

  對她來說，中秋節打月餅是一個重要的表現機會，不做月餅絕對不行。

  「老二，小磊他們都叫來了，亞民你也別落下。一會兒吃飯的時候，你讓楠楠去蘆葦塘把亞民給替回來。」王慧蘭說道。

  「媽，我都安排好了。我三叔家吃飯早，他們吃完飯，虎子去蘆葦塘替換亞民。」

  （還有更新耶）