第654章 他還是個孩子

  起鍋燒油，下入大量蒜末翻炒，加入醬油，醋，兩大勺耗油翻炒、

  這時候老李和張磊把蒸好的白菜釀肉端過來，三人一起動手把盤子裡蒸出來的汁水瀝入鍋中。

  隨後加入少許白糖提鮮，嘗一下鹹淡口正好，隨即勾芡，打入兩勺花椒油，鮮香可口的蒜蓉醬汁就調好了。

  將醬汁均勻的澆淋在每一個白菜葉釀肉上，馬上走菜。

  這道菜上桌又引起不小的轟動。

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  白菜葉包肉餡，一口一個的精緻擺盤，上面還有鮮香濃郁的蒜蓉醬汁，如此新穎的組合大家聞所未聞，讓大家新鮮感爆棚。

  再品嘗味道，蒜香包裹著清甜柔韌的白菜葉，白菜葉裡面又是咸香厚重的肉餡，三種不同的味道和口感完美結合，怎是一個「香」字了得？

  當人們還在沉浸於雞油炒豆芽和白菜葉釀肉驚喜中的時候，重頭菜紅燒方子肉和烤鴨聯袂登場，席間頓時爆發出雷鳴般的歡呼聲。

  雞油炒豆芽和白菜葉釀肉雖然驚艷，但是在這個年代，素菜做的再好吃也抵不上人們對肉食的渴望。

  尤其是每人一大塊兒的方子肉和有那油脂滿滿的烤鴨，無論男女老少，沒有任何人能夠抵住這兩道菜的誘惑。

  看到期盼已久的這兩道硬菜，六百多人的大席，歡呼聲硬是達到了上千人的效果，外場的吃瓜群眾羨慕的眼睛都綠了，胃裡面不停往上拱酸水，後槽牙都要酸掉了。

  顫顫巍巍的紅燒方子肉，還有那滋滋冒油的烤鴨，隔著大門看著都香啊！

  受不了，真的受不了了。

  李春把斬碎的鴨皮收起來，五十隻烤鴨，碎鴨皮整整收了三大碗，李春分出小半碗，又裝了一隻鴨腿和兩個椰蓉豆沙糕，讓老媽回屋給陳淑娟送過去。

  孕婦容易餓，為了給自己看屋子，要是把大人和孩子餓壞了，那可就是天大的罪過了。

  最後一道菜是蒜香烤魚，油盤們先用盤子把裝有炭火的小烤爐端上餐桌，賓客們看到這一幕都有些疑惑。

  大家都數著菜品呢，按理說應該就剩下最後一道魚了，可是魚沒上來卻上來一個小炭火爐，這是什麼鬼？

  李春這裡的席面上出現過好幾種魚的做法，紅燒魚，蒜香魚，醬燜魚，還有最為叫座的糖醋大鯉魚，可無論哪一種做法也用不到小火爐呀？

  難道說，李師傅怕我們凍著，整個火爐給大家取暖的？

  就在大家疑惑不解的時候，一隻只冒著熱氣的長方形烤盤陸續端了上來，油盤們把烤盤穩穩安放在炭火爐上，賓客們這才明白......賓客們驚呆了。

  「臥槽！」

  「小哥，這是什麼魚？還給鋪開了，看著好像挺帶勁啊！」

  「我二哥說這道菜叫蒜香烤魚，這道菜是第一次做，啥味道我也不清楚，大家慢慢品嘗吧！」

  柏林說完轉身就走，轉身的同時狠狠咽了下口水。

  「麻蛋的，多虧自己走的快，要是被發現了那可就太丟人了。」

  有火爐的加溫，烤魚的湯汁馬上沸騰起來，濃郁的香味兒隨著熱氣升騰，瞬間瀰漫了整座院子。

  「這個味兒.....就是這個味兒。」

  「沒錯！開席之前那股子味道就是這個味兒，這味兒可太香了。」

  「麻蛋的，我忍不住了，哥幾個，我先幫你們嘗嘗鹹淡哈！」

  「滾犢子，老子長著嘴呢，用不著你幫忙。」

  「臥槽！」

  「這下面還有蔥頭和芹菜，臥槽啊！魚還可以這樣做？李師傅可太有創意了！」

  「這魚真有嚼勁，蔥頭老有滋味兒了......」

  「這裡面的蒜瓣都是面香面香的，太好吃啦......」

  第一次出現的蒜香烤魚，這種奇特的做法以及配菜加持的口感和味道，讓賓客們耳目一新，驚艷效果直接拉滿，席間氣氛瞬間被帶到最高潮。

  院子裡氣氛熱烈，院子外面卻安靜的一批，聽到的只有肚子發出的抗議和吸溜口水的聲音。

  吃瓜群眾也嘮不下去了，好多人搖頭嘆息扭頭離開。

  看著人吃飯本身就是一種煎熬，看著幾百人吃席，煎熬效果成倍疊加，看著幾百人吃席，而且吃的還是大魚大肉美味佳肴，那就不是煎熬了，而是最殘暴無情的致命打擊。

  這種打擊越過肉體直擊靈魂，並且摧殘著他們的大腦和五臟廟，使得他們全身上下每一個細胞都在發出最強烈的抗議。

  受不了，這特麼誰受得了啊？

  這地方不能待了，再看下去，非得饞死在這裡不可呀！！

  所有菜品上桌，李春拖過來一個馬扎，點根煙坐下長舒一口氣。

  終於順利的做完了。

  接過張磊遞過來的茶水，李春發現婦女們也在扭腰捶背，顯然這一上午把大家都累的不輕。

  「大家先別收拾了，碗櫥子裡有碎鴨皮，那玩意兒涼透就不好吃了。咱們先休息一會兒然後張羅午飯，吃完飯一起收拾。」

  「好！」

  「二春，老娘認識你這麼多年，終於聽到你小子說了句人話！哎媽呀！可累死老娘了，今天晚上怕是腿都劈不開了。」

  「臥槽！嬸子你可別胡咧咧嗷，小磊他還是個孩子呢！」

  「噗~哈哈哈......」

  張磊臊了個大紅臉，悄悄扭頭準備午飯。

  「行了，你也歇一會兒。做飯也不差這一會兒，歇夠了咱倆一起做！」

  「爸，你也歇一會兒，我讓大財他們過來幫你打酒。」

  老李：「不用，老子不累。我誰也不用，這活兒我自己就能幹！」

  老李把酒缸護的死死，生怕別人靠近，大家都知道他有喜歡打酒的癖好，都忍不住笑了起來。

  李春搬著馬扎湊到大嫂身邊小聲問道：「嫂子，我發現咱爸這兩天情緒不太對頭，她們兩口子在家裡不會又吵架了吧？」

  大嫂愣了一下，隨即搖了搖頭：「我不知道呀！每天回家他們都好好的，最近我和你大哥也沒回東溝，真不清楚。」

  秋燕姐懟了李春一下，挑了挑眉毛笑嘻嘻的說道：「這事兒你咋不問我呀？」

  李春眼睛一亮：「你知道？」

  （還有更新耶）