第650章 該，真該！
曲軸廠這些幫忙的都是勤快人，非要跟李春要抹布幫忙擦抹桌椅板凳，而且態度十分誠懇。
李春是講究人情世故的人，也不好拒絕對方，讓趙鵬月給他們泡了一壺好茶，豆腐房那邊保證熱水供應，這些人馬上行動起來。
有了他們的助力，準備工作又輕鬆了幾分。
九點半以後，大街上的人漸漸多了起來，人們走過路過看到李春院子裡擺滿了桌椅板凳，大概數了一下無不大吃一驚。
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於是，李春那裡今天要辦八十多桌大席的消息迅速傳開了，很快就有大批閒著蛋疼的人聚在大門口和火車道護坡上吃瓜，而且越聚人越多。
大家說完李春的大席，又扒出供銷社今天的遭遇，說說笑笑熱鬧的一批。
自從上凍之後，大門口已經好久沒有聚到這麼高的人氣了。
不過，隨著院子裡面烤鴨的香味兒飄散出來，吃瓜群眾可笑不出來了，一個個用力抽動鼻子，喉結不受控制的來回蠕動，哪裡還有心思扯閒篇兒啊！
不得不說，烤鴨這東西在這個時期殺傷力實在太大了。
後世在飯店吃烤鴨的時候，一桌人都吃不完一隻，因為嫌太過油膩。
可在八十年代情況恰恰相反，這年頭人們肚子裡都缺油水兒，或許好多人沒吃過烤鴨，但是聞到香味兒中的那股子油膩也受不了。
不一定所有人都饞肉，而是肚子裡太缺油水，聞到這麼猛烈的香味兒本能的分泌口水，根本就控制不住。
好在大家都一個德行，倒也不算太丟人。
十一點二十左右，上夜班的工友們陸陸續續抵達大院兒，先來的婦女居多，還有個別的帶著孩子。
聞到老鴨的香味兒，孩子們饞的嗷嗷哭，還有的掙脫家長捯著小短腿循著香味兒向燜爐酒缸跑去。
這一幕可把李春嚇壞了，趕緊下令讓大蠻和胡莊哥倆守在酒缸旁邊，禁止任何人靠近。
擔心這一舉動引發家長的不滿，李春親自出面耐心的跟家長解釋。
好在家長們都很通情達理，只是把孩子拉過來揍一頓以示警告。
一時間，外面小孩子的哭嚎聲一片，哭的幹活兒的眾人腦仁疼。
關鍵時刻，小吃貨李子慧站出來解救了眾人。
李子慧跑到院子中間吹起小螺號，瞬間吸引了所有孩子的目光。
鎮上的孩子哪裡見過這麼有趣的「玩具」？
看著李子慧鼓著腮幫子吹小螺號，曲軸廠的孩子們羨慕的不得了，眼珠子冒著渴望的光芒死死盯著小螺號。
過了一會兒，終於有一個孩子忍不住了，邁著小短腿向李子慧跑去：「姐姐，姐姐，我要吹！」
有一個孩子帶頭，反應過來的其他孩子馬上前赴後繼，大大小小十幾個孩子張牙舞爪的奔向李子慧，嘴裡喊著「我要玩兒，給我~~」
本來只是想把小螺號拿出來炫耀一下的李子慧，見到這種場面直接麻爪了，眼看孩子們越來越近，李子慧嚇得扭頭就跑。
跟其他孩子相比，李子慧最大的優勢就是對院子裡的地形熟悉，閃轉騰挪之後鑽進倉房，趕緊從裡面把門插上。
外面的孩子不肯放棄，拍的門板「啪啪」作響，嚇得李子慧嚎啕大哭起來。
最後還是陳淑娟親自去倉房把李子慧解救出來帶進正房，外面的孩子們這才放棄追擊，但是李子慧也被嚇得不敢出屋了，老老實實在屋裡眯了起來。
「該，真該！讓她一天天臭顯擺！」看到這一幕，大嫂感覺又生氣又好笑。
李春卻緊張起來，外面擺滿了桌椅板凳，一群孩子在外面瘋跑，萬一磕到碰到就麻煩了。
李春趕緊找到毛曉東，讓他跟孩子們的家長溝通一下把孩子看好，場面這才得到控制。
八十多桌的大席，全部坐滿足有六百多人，稍不留神就可能出現意外，李春又把趙鵬月和楊士滿放了出去，讓他們倆在院子裡「巡邏」，隨時查缺補漏杜絕隱患。
今天是工作日，為了照顧上白班的工友，因此將開席時間定在上午十一點五十。
十一點半，送葬的大部隊也來到大院兒。
劉國來到廚房找到李春說道：「二春，趙建東和吳鵬兩家的老人身體不太舒服沒有跟著過來。你讓人撤下來兩套桌椅板凳，那兩桌席面兒用飯盒給我裝起來，我找人給他們兩家送回去行不？」
李春點點頭：「那倒是沒問題，不過你得等一會兒，菜剛備出來，還沒開炒呢！」
「你記著這事兒就行，晚一會兒也沒關係。米飯多給我裝一些，明天我讓人把飯盒刷乾淨給你送回來。」
「可以！」
「那就拜託了。」
李春讓四人組撤下兩套桌椅板凳，自己在廚房巡視一圈兒，見沒有什麼遺漏，馬上開始最後的準備。
「爸，你去把紅燒方子肉熱上，白菜卷上鍋開蒸。」
「小磊，把酸菜汆白肉裝鍋擺盤，砂鍋豆腐上鐵板開燉。」
「知道了師父！」
李春把張嬸兒和大嫂叫過來，做好的椰蓉豆沙糕從中間下刀一分為二，將橫截面沖外，按照每人兩塊兒的量開始擺盤。
零碎活計全都交代下去，起鍋燒油下大量蒜末爆香，加入蝦皮，醬油，少許醋，白糖和味精調味兒。
加入一勺芝麻香油炒勻，然後一股腦的倒入白菜絲盆中，交給陳雅麗她們攪拌均勻。
如果鹹淡口不合適的話再稍微調整一下，一道清脆爽口的蒜香白菜絲就算完成了。
這道菜主打蒜香和芝麻油的香味兒，以酸甜口為主，在輔以蝦皮的鮮香和白菜幫的清脆口感，是一道相當美味且物美價廉的爽口涼菜。
要是喜歡吃花生的，再加上一些油炸花生碎，那口感就更無敵了。
但是做大席要考慮絕大多數人的喜好，尤其是今天女人和孩子偏多，所以李春還是決定沒有加入花生碎。
李春夾了一筷子送到老爸嘴裡：「爸，你嘗嘗這道涼菜，我估計你一定喜歡。」
（還有更新耶）