第578章 孤陋寡聞
接下來要上菜柴雞燉土豆,張嬸兒和陳雅麗從鍋里裝菜,裝了十幾份之後,陳雅麗情不自禁嘀咕了一句:「嬸子,我咋感覺今天的雞頭好像比平時要少啊?」
李春瞪了她一眼:「嫂子,這話可不興亂說嗷!要是被楊萬富聽到好像我糊弄他似的,估計是你太忙看花眼了。」
陳雅麗趕緊點頭:「對對,肯定是我看花眼了。」
張嬸兒笑道:「本來就是,今天這雞肉一點兒都不比每天少,肯定是你看差了,趕緊幹活兒吧!」
「好嘞!」
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燉雞肉送上餐桌,隨後就是酸菜汆白肉鍋,炭火爐和雙耳鐵鍋端上去,楊萬富那幫朋友都驚呆了。
「好傢夥!我頭一次知道還能這樣上菜,剛才我都以為是把灶台端上來了呢!」
「哈哈~我也是第一次見到這樣式兒的,不過這小火爐看著還真不錯,大冬天的烤著火,吃著開鍋的熱乎菜可太得勁了。」
「不得不說這個大廚真有本事,研究這玩意兒也很有想法,底下墊著一個裝水的托盤就不會燒到桌子,一般人還真就想不到這樣的好點子呀!」
「老楊,今天我算是開眼了,沒想到你們鎮上還有這麼厲害的廚子,這席面兒做的太棒了,比咱們在市里吃的館子還要好得多呀!」
楊萬富笑道:「不知道李春那是你孤陋寡聞,他可是我們鎮上名氣最大的廚師傅,國慶節的時候人家還上過《熱河日報》呢,就連一針織吳廠長家辦席都專門找通勤車來這裡。」
「你們這幫大老粗平時不看報紙,要是有關注報紙的話就知道李春的名氣有多大了。」
今天這三十塊錢包席雖然貴了點兒,但事實證明錢不白花,
就這場面,這菜碼,這味道都遠遠超出預期效果,面子槓槓的。
平時沒怎麼跟二春接觸,沒想到這小子竟然有這麼好的手藝,比他老子李衛國可強太多了。
聽完楊萬富的介紹,他這些朋友驚訝不已。
「老楊,散場的時候你把李春給我介紹一下,往後我家裡辦席也要找他,就他這手藝,全市都找不出比他更厲害的了。」
「行,沒問題!」
「來,喝酒......」
酒杯剛放下,紅燒方子肉上來了,緊接著就是油盤們最喜聞樂見的剪馬蓮葉子「裝逼」的環節。
而且,油盤們最喜歡在第一次過來吃席的賓客面前表演,因為第一次見到的人能給他們貢獻更高的情緒價值。
事實證明這六桌「新人」沒有辜負油盤們的期望,馬蓮葉子剪斷的瞬間,眼見肉方彈開,肉皮龜裂分開,濃油赤醬的湯汁滲入縫隙之中,帳篷內頓時一陣鬼哭狼嚎,各種「臥槽」的聲音不絕於耳。
就連楊萬富也是震驚的站起來嗷嗷叫。
負責表演的油盤們就喜歡看他們這副沒見過世面的的樣子,就很滿足。
「新人」食客們是真的震驚到了。
之前味道超好的烤鴨,意外的砂鍋豆腐以及別出心裁的「鍋仔」只是出乎大家的意料,最多只能算是驚艷。
但這紅燒方子肉不一樣,這玩意兒就跟變戲法似的,感覺神叨叨的有些不真實,直到油盤們撤出帳篷還有人張大嘴巴瞪著肉方,眼神中滿滿都是不可思議。
這才是真正的被震驚到了。
用楊萬富一位朋友的話來說,能見識到肉方分裂那一幕,這一趟就沒算白來呀!
超級意外,超級驚喜!
然而這還不是全部的驚喜,他們還沒完全在震驚中徹底恢復過來,昂首翹尾栩栩如生的糖醋大鯉魚就出現在他們的視線之中。
然後.....
「臥槽啊!」
「這魚成精啦......」
所有菜品上齊,老李放下漏勺麻溜洗手去幫藍泉打酒。
別看今天是白事兒宴席,可能是難得趕上這麼好的席面兒,食客們對白酒的需求量相當之大。
空瓶子一個接一個的送回來,藍泉手速本來就不算太快,一邊打酒還要一邊記帳,把他忙的滿頭大汗。
有了老李的及時支援,藍泉終於能抽根煙放鬆放鬆了。
看著有些狼狽的藍泉,老李露出得意的笑容:「我早就跟你說過,打酒光穩可不行還得有技巧,你看我的......」
李春不管他們老哥倆逗悶子,讓張磊收拾操作台準備大家的午飯,他點上一根煙出去溜達溜達聽聽席間的各種反饋的聲音。
十二點半,少數不勝酒力的村民陸續走出帳篷,但多數還在守著空盤子剩菜湯喝酒。
先出來的村民也沒有馬上回村,而是來到大門外跟看熱鬧的吃瓜群眾普及烤鴨的口感和味道。
村民們聲情並茂的描述,導致好幾位吃瓜群眾當場破防拂袖而去,村民們嘎嘎笑,對方破防才是他們最想看到的效果。
村民們還要繼續找人炫耀的時候,李春站出來打斷了他們施法,李春也是為了他們好,怕他們遇到心眼小的挨揍那可就犯不上了。
又過了二十分鐘,席間還很熱鬧,甚至還隱約聽到有划拳的聲音。
李春微微皺眉,雖然喪事兒已經結束,可划拳屬實有些不厚道了,照這樣下去還不得喝躺下幾個呀!
李春的擔心不是沒有道理,很快滿臉通紅的楊振懷就找了過來。
「二春,鄭老摳那癟犢子又喝多了,躺地上睡著了,你看這事兒咋辦?」
李春給他點根煙問道:「大爺,你也沒少喝吧!」
「是沒少喝,不過你大爺還是你大爺,絕對沒問題。」
李春「......」
以李春的經驗判斷,一般說沒問題的就已經出問題了,老丈人藍泉就是最好的證明。
「大爺,你可不能再喝了。你可是大拿,村里來了這麼多人,誰要是有點事兒還得指望你來安排呢。而且,一會兒算帳的時候你也得在旁邊做個見證。」
楊振懷豪爽的擺擺手:「你小子就放心吧,你大爺我心裡有數,現在最主要的是把鄭老摳整回去,這麼冷的天氣凍壞了就麻煩了。」
「我問了好幾個人,大家誰都不想沾惹這老傢伙,你看咋辦啊?」
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