第548章 我提議
李海看著桌上的涼菜好奇的問自家媳婦兒。
「這是啥情況?咋還支上大圓桌了?」
胡麗君搖頭:「我也不知道,二春說想喝酒,把我媽她們也叫過來了。廚房那邊也不讓我幫忙,就他們兩口子在裡面忙活呢!」
李海撓頭,總覺得不太對勁。
王慧蘭擺擺手無所謂的說道:「你甭管那麼多,吃現成的還不樂意呀?廚房就讓他們兩口子張羅吧,親家,咱們圍桌!」
正說著,藍蘭端著托盤進屋,把腐竹燒肉,干炸蛤蟆腿兒,臘肉炒蘿蔔乾以及燒南北擺上餐桌,順手捏了一個蛤蟆大腿兒遞給李子慧。
「媽,你們先圍桌吧,我們馬上就來。」
「藍蘭,二春還炒啥呢?要不我去幫你吧!」大嫂說道。
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「不用,二春炒菜快,馬上就來。」
所有食材都已經提前處理完畢,李春炒菜的速度飛快,隨著水煮魚上桌之後,廚房裡就剩下最後一道全家福了。
起鍋燒油,蔥姜蒜爆香,下醬油炒出醬香味兒,然後來上一勺清雞湯。
隨後加少許鹽調味兒,白胡椒粉去腥增香,一小勺白糖提鮮增味兒,隨後水澱粉勾芡。
澱粉分三次下鍋,炒成濃稠的醬汁,烹上半勺鍋邊醋,最後用半勺花椒油將芡汁爆開。
提前焯燙好的所有食材全部下鍋快速翻炒幾下,待所有食材均勻的掛上芡汁即可出鍋裝盤。
李春怕大家不夠吃,所以這一鍋炒的是三盤的份量,先盛出一盤,一會兒吃完隨時添加。
「我靠!」
濃油赤醬的芡汁以及濃郁的鮮香味道,看的藍老師直接爆了粗口,笑眯眯沖李春眨了眨眼睛,後者心領神會夾起一塊兒蹄筋送到她的嘴裡。
「唔~燙啊~!」
「好吃,酸甜可口賊鮮亮,太好吃了。」
「把嘴擦乾淨咱們進屋了,鍋里多得是,今天讓你吃個夠。」李春說道。
「哦哦!」
藍蘭把嘴巴擦乾淨端著菜走在前面,辛苦一天的李師傅脫掉圍裙擦擦手緊隨其後。
看著藍蘭手中的新鮮菜品,已經圍坐的家人們一陣驚呼。
「哇!二嫂,這是啥菜?以前都沒吃過呢!」李楠驚喜的問道。
「你二哥說這道菜叫全家福。」
李楠看向二哥:「為啥叫全家福?」
「這裡麵食材豐富,種類繁多,看著熱鬧,我就叫它全家福。」
藍泉點頭笑道:「這個名字好,這個名字好!趕緊坐,大家就等你們了。」
李春兌換的這張圓桌是標準的十人桌,今天算上李子慧一共十三人稍顯擁擠,大家只能稍微錯開一些身位才勉強能夠坐下,而且大嫂還得抱著李子慧才行。
十六道菜堆滿桌面,大家早已經迫不及待了。
見李春兩口子入座老李就準備提酒,李春趕緊站起來打斷他。
「爸你等等,今天這第一杯酒我來提。」
大家都好奇的看著李春,不知道這小子葫蘆裡面賣的是什麼藥。
老李笑著點點頭:「行,你提就你提!」
李春端起酒杯環視一圈,目光最後鎖定大嫂胡麗君。
李春笑著說道:「我也不是提酒,而是要敬酒。大嫂,兄弟我敬你一杯。」
胡麗君直接愣住了:「爸媽都在座呢,你敬我酒幹啥?」
李春說道:「大嫂,以前我不太懂事兒,家裡面全靠你來操持。不但要種地帶孩子還要照顧咱爸咱媽,咱家就你最辛苦,所以第一杯我要敬你。大嫂,生日快樂!」
李春話音落下,在場除了藍蘭和正在啃蛤蟆大腿兒的李子慧之外集體僵住,下一秒不約而同看向胡麗君,就連大嫂自己都驚呆了。
胡家大娘最先反應過來,下意識問道:「今天幾號?」
李春:「農曆十月十八!」
「哎呦我的天!還真是麗君的生日啊!」
「今天是我姐的生日?」
「我大嫂過生日......」
確定是大嫂生日,胡家哥倆嘴巴張大,李楠一臉驚詫,王慧蘭狠狠瞪了李春一眼:「你個癟犢子,你大嫂過生日你咋不早說呢?」
李海一臉懵逼的看著自家媳婦兒,胡麗君雙眼通紅,眼淚噼里啪啦掉了下來,直接滴在李子慧的頭上。
李子慧把頭偏向一邊,心無旁騖的繼續吃蛤蟆大腿兒。
「大嫂,高興的日子你哭啥?快把眼淚擦乾淨!」藍蘭把手絹遞了過去。
王慧蘭:「老二,我都不知道你大嫂生日,你咋知道的?」
李春笑道:「我大哥大嫂訂婚的時候看到大嫂的八字了,這不就記住了嗎?」
「娘誒!你還能記住這個?」
李春翻了個白眼兒:「我以前是貪玩兒,可我又不是沒長心!咱們家有一個算一個,生日我都記得清清楚楚。」
李楠:「二哥,你也知道我的生日?」
「二月初六!」
「哇!你還真知道啊!」李楠驚喜的說道。
王慧蘭撇撇嘴:「知道你倒是早說呀,整的我這個當婆婆的好像不把兒媳婦當回事似的,你呀你.....」
大嫂擦乾眼淚笑了起來:「媽,您可別這樣說,你對我啥樣我自己最清楚。咱家以前也沒人過生日,別說您了,就連我都忘了。」
胡家大娘連連點頭:「可不是麼,別說你了,我這個親媽都忘八溝去了。」
李春:「我也沒有別的意思,只是覺得我大嫂以前太辛苦了,藉此機會對我大嫂表示感謝。過生日只是個由頭,重要的是咱們大家聚在一起好好吃一頓。」
「所以我提議,咱們家就從我大嫂生日開始,往後大家都過生日,咱們好借著這個機會大吃一頓。下一個過生日的是我岳母,到時候咱們吃更好的。」
孫淑婷驚訝的看向李春:「你還知道我的生日?」
「嗯吶!您臘月初一的生日,藍蘭告訴我的。」
孫淑婷驚喜莫名,又看向閨女:「真沒想到你還能記著我的生日啊!」
藍蘭也翻了個白眼兒:「我以前就是貪玩兒了點,又不是沒長心?」
「啊這......」
「哈哈哈......」
「人家可不愧是兩口子,就連說話都是一樣一樣的,太有意思了。」
藍泉笑著站了起來:「既然今天是麗君的生日,那咱們大伙兒共同舉杯祝麗君生日快樂。」
「好啊!」
「姐,生日快樂!」
「大嫂,祝你生日快樂.....」
這一刻,胡麗君感覺無比幸福,笑著笑著眼淚又流出來了。
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