第403章 老式月餅
烤制五分鐘後李春打開爐門，糕點獨有的甜香味兒撲面而來，饞的李子慧直流口水。
可此刻的月餅才微微變色，火候還差好多。
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李春在表皮上刷了一層蛋液，再次將月餅推進爐內繼續烘烤十分鐘，趁這個時間回到廚房繼續製作生坯。
十分鐘後李春再次打開爐門，烤盤取出來，看著顏色金黃表層油亮的月餅，李楠頓時歡呼起來。
「出鍋啦！」
「我們做的月餅出鍋啦！」
「這顏色真漂亮，看著就比供銷社的月餅好吃啊！」
「二哥，現在能吃嗎？」
李子慧重重點頭：「能吃，我要吃！」
「著什麼急？再等一會兒，現在麵皮是軟的放涼之後才好吃。」
第一爐烤出來的月餅品相很好，受熱也很均勻，李春稍微調整一下火力，繼續把第二爐月餅推了進去，回去繼續製作豆沙月餅的生坯。
第二爐月餅出鍋，前邊的溫度也降下來一些，看著滿眼期待的李楠和飛流直下三千尺的李子慧，李春乾脆大手一揮把所有人都叫過來品嘗。
張嬸兒拎著菜刀就過來了，嚇了李春一大跳。
「嬸子，你拿刀幹啥？」
張嬸兒：「分月餅呀？」
八十年代，月餅對於農村人來說還是很奢侈的食品，供銷社售價八毛錢一斤，每斤四塊兒月餅，家裡人口多的一般都是把月餅切開分著吃。
在李春這裡可不至於這樣。
「不用切，每人一塊先嘗嘗味兒。過節的時候每人發二斤月餅就當中秋福利了。」
「真的？」張嬸兒驚喜的問道。
「你要是不要可以讓給別人。」
「要，幹嘛不要？誰要是敢搶老娘的月餅，老娘撕了他。」
「哈哈哈......」
眾人哄堂大笑，李春揮揮手：「都別愣著了，開造！」
「好啊！」
「二春夠意思！」
「二哥牛逼！」
眾人也不跟李春客氣，一擁而上每人拿起一塊兒放在後槽牙處齜牙咧嘴的咬了下去。
為啥吃月餅會是這樣的表情？
說起來八十年代北方的月餅口感真是不咋地。
這時候的月餅都是糕點廠提前幾個月製作出來的，麵皮裡面摻糖精，油的用量幾乎可以忽略不計，切開之後全都是白面茬子。
餡料之中摻雜著大量的點心渣子，雖然也有白糖，但還是要摻雜糖精、
這樣做有一個好處，那就是保質期相當長，提前兩三個月做出來，放到八月節的時候月餅硬的跟老臘肉似的，用門牙根本咬不動，因此要用後槽牙一點點磨牙。
更有甚者，今年八月節賣剩下的月餅能保存一年，來年過節的時候繼續拿出來售賣，主打就是一個節約糧食。
稍微講究一些的人家，過節的時候都去清真糕點買月餅，雖然價格貴了兩毛錢，但是口感和味道要比供銷社的月餅好得多。
村里這些人很明顯都有吃供銷社月餅的經驗，習慣性的還準備用後槽牙開始下口，可一口咬下去，大家都驚呆了。
「這月餅皮跟桃酥似的，好甜啊！」
「哎呦喂~裡面的茬口都是油汪汪的，又香又酥一咬一掉渣，太好吃啦！」
「餡料也是軟的，這裡面竟然還有葡萄乾吶！」
李春得意的笑道：「那敢情，咱這月餅可都是真材實料，能吃到我做的月餅你們就偷著樂去吧！」
「二春，你這月餅放了這麼多油跟糖，那得賣多少錢一斤啊？」陳雅麗問道。
「不賣！這幾天抽時間打幾爐就是給咱們自己人吃的，我哪有時間專門打月餅賣錢呀！」
孫淑婷想了想說道：「二春，要是有人肯買的話，嬸子可以專門幫你打月餅，就是做月餅的速度沒有你做的快。」
李春也沒有直接說死，笑著點點頭：「這兩天先做著看，要是有人買再說。大伙兒吃完了就趕緊幹活兒吧，中午吃飯的時候，豆沙餡的月餅每人再分一塊兒。」
「好啊！」
「二春太夠意思啦......」
眾人散去，王慧蘭對李春做的月餅也是讚不絕口。
「媽，晚上回家的時候你給我高嬸子帶幾塊兒月餅回去，讓她們先嘗嘗，過節的時候我再給她們送過去。」
給高嬸子吃，老媽一點兒都不心疼，爽快的答應下來。
其實大嫂家離鄭啟明家更近，讓大嫂送過去更方便，但是李春知道，讓老媽跑趟腿兒她指定樂意。
十一點左右，藍老師回來了。
後車座上綁著一個紙盒子，前車筐的布兜子裡面也是鼓鼓囊囊的，對李春眨眨眼睛笑了笑，拎著東西「悄悄」鑽進西屋，李春隨後也跟了進去。
兩人把錄像機鎖進炕琴里，再看那隻布兜子裡面裝的竟然都是錄像帶，除了六盒港台動作片之外還有兩個空白的盒子，打開一看裡面是兩盤紅色的錄像帶。
「你會接錄像機的線嗎？」藍蘭問道。
「會！這兩盒是什麼片子？」
藍蘭笑著眨了眨眼睛：「晚上你看了不就知道了麼！」
「.......」
「月餅做好了嗎？」藍蘭問道。
「好了。」
「那我出去嘗嘗。」
「你先等等，下午我要回村下地籠，你跟我一起去。咱倆去挑一塊兒宅基地，過了節我去找村里定下來，明年開春就蓋房子。」李春說道。
「咱們要回村里住嗎？」藍蘭問道。
「那倒不是，先把宅基地占下來，再往後怕是沒啥好位置了。」
「我尋思著等村里房子蓋起來之後，咱們先回村里住一段時間，把這邊的房子扒了翻蓋一下。」
「往後東西越來越多都快沒地方放了。另外這院兒房間也少，趕上年節聚在一起晚上都住不開。反正你也不差錢，咱們乾脆蓋個兩層小樓。」李春臭不要臉的說道。
藍蘭想都沒想就答應下來：「我看行，要蓋咱就往大了蓋，一勞永逸了。」
「言之有理，就這麼定了。」
吃午飯的時候，李春給每人又發了一塊兒豆沙餡的月餅，除了四人組之外，其他人全都用油紙包起來放到口袋裡，李春則假裝啥也沒看見。
（還有更新耶）