第377章 跟著感覺走

  見到李春，張良才頓時轉憂為喜。

  「二春，你能來我就放心了。」

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  「我家這小子平時看著還挺機靈，讓他挑大樑馬上就完犢子了。今天一共四十九桌，都要把我急死了。」

  張磊平時很開朗，不管在哪見到李春都主動打招呼，可這會兒卻噤若寒蟬，兩眼發直的看向這邊。

  張良才抬腿又踹了張磊一腳，瞪著眼吼道：「你特麼啞巴了，叫人啊！」

  李春趕緊把張良才拉住：「叔，消消氣，消消氣！」

  張磊這會兒才苦著臉叫了一聲「二哥」，結果下一秒老爸又罵了起來。

  「你特麼還瞅啥？趕緊幹活兒呀！平時七個不服八個不忿的，見真章的時候就完犢子了，啥也不是！」

  張磊都要被罵哭了，一臉懵逼的轉過頭繼續忙碌起來。

  看孩子被張良才訓成這樣，李春都跟著皺起了眉頭。

  張良才沒再搭理兒子，把李春拉進廚房。

  「二春，這是菜單，你看看能行不？」

  李春接過來象徵性的看了一眼。

  涼菜五道，分別是：涼皮，燜子，熏雞，涼拌豆芽，黃瓜絲拌豆片。

  涼皮、燜子和熏雞都是在自己那裡採購的，雖然不往市里送涼皮，但是鎮上還是經常有人買，因此老媽每天還要做二三十張搭配著其他熟食一起賣。

  豆片不是李春家的熏豆片，用的就是普通豆片。

  六道熱菜分別是：水煮豆腐、紅燒魚、燉大塊兒肉、西葫蘆片炒肉、洋蔥炒肉、芹菜炒肉。

  李春大概看了一眼就把菜單還給張良才，笑呵呵的說道：「挺好，挺好！」

  其實他都多餘給自己看，眼瞅著還有兩個小時就要開席了，還能更改咋地？

  「原本打著五十桌準備的，後來說那些領導不在這兒吃席，算下來一共四十九桌，分三輪......」

  「咔嚓！」

  這時，孝子摔盆，起靈儀式開始打斷了張良才，大家都湊上去圍觀，李春趁這個功夫過去熱情的叫了一聲「二舅媽」。

  二舅媽笑呵呵的問道：「你爸媽都挺好的？」

  「嗯吶！好著呢！」

  「二春，是老張找你過來給做席的？」一個婦女問道。

  「不是，我就是給張叔幫忙打打下手啥的。」

  張良才走過來說道：「二春，頭兩輪每輪十七桌，最後一輪放十五桌......」

  李春打斷他問道：「肉和魚不是都燉上了嗎？」

  張良才點頭：「嗯吶！」

  李春：「肉和魚都燉上了，涼菜都是現成的，剩下那幾個炒菜還不簡單？這麼多人打下手呢，幾輪也不能出岔子呀！」李春說道。

  張良才指了指張磊說道：「我是擔心那個小兔崽子，平時看著挺機靈的，遇到大場合就完犢子了。你看他那個揍性，都特麼麻爪了。」

  李春笑道：「叔，你就是太著急了。那樣又打又罵的，換成是誰也受不了啊！張磊都被你給罵苶了，這會兒腦瓜子都是懵的，我感覺你別插手就讓他自己干，沒準乾的更好呢。」

  婦女們也隨之附和：「可不是咋地！上次在喜子他家做席，小磊整的不是挺好的嘛，就是你總在身邊罵罵咧咧的，我在這兒聽著都心煩，更別說小磊了。」

  「就是就是，都是一個村兒的，就算上菜慢點兒誰還能挑他一個孩子呀？」

  「再說了，這不還有二春呢嘛！五十多桌的包席二春都能整明白，有他在這幫忙你還怕啥......」

  張良才被婦女們七嘴八舌說的一陣尷尬，藉故去茅房才擺脫掉她們的「攻擊」。

  李春走進廚房拍了拍懵燈轉向的張磊說道：「今天這麼多人，你爸心裏面著急說你兩句，別往心裡去哈！」

  張磊一臉委屈的撇撇嘴：「二哥，我知道他著急，可我也著急呀！」

  李春笑道：「有啥可急的？我剛才看菜單了，一共就三個炒菜。平時咋炒今天還是咋炒，無非就是份量多一些罷了。」

  「你別有壓力，距離開席還有兩個多小時呢，慢慢整完全來得及。」

  「呼~~」

  張磊長出一口氣，心情頓時放鬆了一些。

  「二哥，我爸要不催我，我也沒覺著咋樣，他越是催我我就越是緊張，剛才我腦子都是懵的，都不知道該幹啥了。」

  李春笑道：「放鬆，甭聽他的，今天你是大師傅，廚房這裡就是你說了算。當初我也是這樣過來的，做過兩次就適應了。」

  張磊：「咱倆不一樣，你爸受傷去衛生所縫針，人不在跟前。我爸總在後面罵罵咧咧還動手，老嚇人了。」

  「.......」

  「那咋地？要不你給你爸那手整嚴重點兒，讓他也去衛生所？」

  張磊撓頭尬笑到：「二哥，我不是那意思。」

  「行了行了。他說他的，你干你的就完了。抽根煙喝點水休息休息，想想一會兒先炒哪個菜，把調料都填滿，省的用光了還得現找。」

  張磊重重點頭：「二哥，你這一說，我立馬就不緊張了。」

  「這就對了。該準備的都準備了，本來就沒什麼好緊張的。」李春說道。

  張磊一邊添加調料一邊問道：「二哥，你現在老出名了，咱們村兒最近都在議論你呢。五十七桌同時開席，好傢夥，那場面得有多大呀？」

  「那麼多桌你都不發怵，二哥你可太厲害了.....」

  這小子徹底放鬆下來，又回復往日的活潑狀態，拍起李春的馬屁簡直滔滔不絕，根本停不下來。

  張良才從茅房出來，看著兒子有條不紊的忙碌著，心裡也放心了不少。

  回來之後只是坐在一邊看著，雖然不再嘮叨了，但是張磊見到他多少還是有些緊張，不過跟李春嘮著嘮著就把他老子忽視掉了，狀態倒也不錯。

  「二哥，你覺著我先炒哪個菜比較合適？」張磊問道。

  「你自己認為先炒哪個合適？」李春反問道。

  「我覺著應該先炒芹菜。炒芹菜最慢，有前面那幾道涼菜頂著，稍微慢一些也顯不出來。」

  李春點點頭：「你自己覺得先炒哪個合適就先炒哪個，跟著感覺走准沒錯。」

  （還有更新耶）