第361章 原汁原味
三馬子在李春身邊停下,藍蘭打開窗戶沖他挑了挑眉毛:「別小瞧姐,幸福250,吉普車,挎斗子邊三輪姐都玩過,三馬子更不在話下。」
李春給她豎了個大拇指:「厲害!」
轉了幾圈兒,李楠回屋看電視,藍蘭來到廚房幫忙。
所有工作全都做完,李春去倉房把地籠和旋網取了出來。
「大晚上的,把這些東西翻出來幹啥?」藍蘭問道。
「快到秋分了,我去蘆葦塘把地籠下上抓點兒螃蟹,順便抓幾隻大雁回來,改天把斌子他們叫過來吃一頓。」
藍蘭撇撇嘴把他推到一邊,親自動手把漁網又收拾了起來:「今天剛回來,瞎折騰什麼?抓大雁也不差這一天。趕緊洗漱,早點兒回屋休息,老娘還要驗貨呢。」
「......」
「大姐,你一個女人.....這些話你咋好意思說出口的呀?」
藍蘭白了他一眼:「咱倆是兩口子,我又沒跟外人說有啥不好意思的。還愣著幹啥,趕緊洗漱去呀......」
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電視結束,李楠回屋睡覺。
又過了一會兒,小兩口開始準備驗貨。
驗貨的前期流程結束,李春熟練的打開炕琴門,剛準備伸手又被藍蘭拉住。
「今天不需要那個,姐姐要試試原汁原味兒的......」
「......」
凌晨兩點李春起床進貨,看了看嶄新的三馬子,最終還是推著三路車出門,一共就二里地的路程,就不騎三馬子浪張了。
可是李春沒想到,屠宰場好多人都等著看他的新三馬子呢,見李春依然騎著三輪車,皆是大失所望。
早上虎子和柏林裝車的速度明顯比平時要快很多,看的大財直翻白眼兒,這倆人心裡想的是啥他當然明白,他也想學三馬子,可惜他連三輪車都騎不利索,只能看著眼饞了。
酒廠通勤車停在門口,丈母娘拎著一袋子香蕉笑呵呵的走了下來。
不一會兒,陳淑娟和後院兒親娘好像約好了似的陸續到位。
四位戰友聚齊,戰鬥馬上開始。
癮頭子太大了。
上午九點多,陳志才來送活雞的時候,圍著三馬子轉了一圈兒也是讚嘆不已。
這一趟不光給李春送雞,還順便給他帶來兩隻家養的麻鴨,另外還有剛採摘的一大筐肉蘑。
「二春,你嫂子讓我給你拿兩隻鴨子換換口味兒。肉蘑也是自己在山上采的,我看你也沒時間采蘑菇就給你帶過來一些。」
看這一筐蘑菇,李春饞的不行,不是急著吃,而是因為他也特別喜歡采蘑菇。
重生那會兒,山上蘑菇少了,采蘑菇的人比蘑菇還多,出去一趟空軍回來都是常有的事兒。
這個時期山上蘑菇多,可他卻沒時間去采,急人啊!
李春道謝之後收下鴨子和蘑菇,又去地窖掏了一袋子葡萄乾和奶糖當做回禮,陳志才也沒跟他客氣,樂呵呵的接了過去。
送走陳志才,李春抱著蘑菇來到麻將桌前。
「媽你看,我陳哥給送來的肉蘑,多好啊?」
王慧蘭忙裡偷閒看了一眼,點點頭:「嗯,真不錯!」
「媽,你快看,這三個蘑菇長到一起了。」
王慧蘭:「哎呀~你別煩我。」
「媽,你看這個傘蓋好像被啥動物咬了一口,怪可惜的。」
「媽,你看......」
王慧蘭:「這是誰打的七條?啥時候打出來的?哎媽呀~七條我要開槓的呀!都怪你在這嘰嘰歪歪的,給老娘滾一邊兒去......」
......
上午十一點,虎子和柏林早早就回來了,把箱子卸下來刷洗乾淨之後馬上開始練車。
李春給他們講操作原理,虎子二人做出一副認真聆聽的樣子,看的四人組不住的翻白眼兒。
等半小時後開始上車練習,四人組羨慕的眼都藍了,嫉妒讓他們憋了一肚子火氣,然後全都發泄到肥腸和豬頭身上,幹活兒更賣力了。
虎子比柏林學的快很多,不一會兒就能用一檔在院子裡轉圈兒了,不過,這樣的水平距離上路還差著很遠,至少還得再練兩天才行。
午飯後,李春回屋坐在炕沿上,翹著二郎腿給張斌打電話,那感覺比上輩子用智慧型手機可得勁多了。
「明天晚上來大院兒喝酒,把大林他們也叫上。不然就你一個人,路上我不放心。」
「誒?你咋知道我買三馬子了?」
「放屁,明明是你問的三馬子, 你要不問我根本就沒當回事兒。沒有,我在家裡給你打電話,昨天安上的電話,號碼是餵?餵?靠.....」
到了晚上幹完活兒之後,藍老濕感覺上火,非要讓李春幫她拔罐子,抓大雁的計劃再次破產。
凌晨來到屠宰場,除了日常進貨之外,李春買了二十斤大棒骨,為了讓他們多帶點兒肉,李春磨嘰了好半天。
然後又買了十斤筋頭巴腦的牛肉,以及五根牛板筋。
雞冠子油和沙肝要了一些,轉了一圈兒又要了十個大腰子。
最後又把所有的黃喉收集了起來。
目前李春的冰箱裡已經存儲了十多斤黃喉,這東西留著天涼的時候涮火鍋,那才得勁呢!
上午通知利民和劉長明晚上過來喝酒,回來之後先把牛肉和牛板筋燉上。
大棒骨從中間敲斷下鍋焯水,加入一些散白酒和薑片去腥。
開鍋之後打去浮沫,加入提前炒好的糖色,再炒一大勺黃豆醬加入進去增加醬香味兒,最後加入蔥段和調料包,燉煮一個小時之後撤火燜著,等晚上開飯的時候加熱一下就可以了。
下午順便把那兩隻鴨子宰了,處理乾淨之後加入少許白酒,鹽,五香粉,蔥姜段反覆揉搓入味兒,然後醃製半個小時。
隨後把蔥姜段挑揀出來上鍋蒸製。
一個小時後,鴨肉軟爛且不脫骨,相當完美。
然而,這還只是半成品,先拿出來晾涼風乾表皮水分,臨上桌前還要進行二次加工。
下午四點,李春把大棒骨進行加熱。
起鍋燒油,蔥姜熗鍋,十個西紅柿切碎下鍋炒制。
把西紅柿炒爛,將燉熟的牛肉和原湯一同下鍋繼續燉煮。
(還有更新耶)