第347章 文無第一，武無第二

  正式開席，隨著涼菜上桌，陳家院子裡瞬間沸騰了起來。

  大家都是第一次在席面兒上見到核桃仁，驚訝之於品嘗一口，換來的是濃濃的驚喜。

  用鹼水煮過的核桃仁，去掉了殘存的苦澀味兒，中火浸炸使的核桃仁更為酥脆，再加上甜甜的外殼與芝麻的邂逅，這道菜無論外形還是味道，亦或者是口感，均是無懈可擊。

  但凡嘗過這道菜的人，無不驚艷叫絕。

  然而，驚喜還不止這一道菜。

  煎餅拌豆芽最為簡單樸實，之前在五十七桌包席上出現過這道菜，大家早有耳聞。

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  但聞名與「見面」是完全不同的兩個概念。

  這道菜極致的簡單，但是此前誰也沒有想到煎餅與豆芽竟然如此契合，能想到把這兩樣食材組合在一起就已經是實力的體現了。

  蝦片是大家從未體驗過的味道和口感，吃上一口就停不下來，尤其是婦女，對炸蝦片尤其鍾愛，甚至還有人「偷偷」藏起來兩片帶回去給寶貝兒子品嘗，沒兒子的，給閨女嘗嘗也很不錯。

  如果說琥珀核桃仁和炸蝦片是驚奇，煎餅拌豆芽是驚喜的話，那麼肉簽子則是驚艷了所有人。

  經過熏制的肉簽子，外表顏色艷麗，口感外韌里嫩，薰香混合著肉香，一道涼菜竟然給大家帶來無與倫比的滿足和享受，簡直欲罷不能。

  有囫圇著吃的，有小口小口吧嗒滋味兒的，甚至還有人上手將簽子卷打開，試圖揭開這道美味的終極秘密......

  無論怎麼個吃法，但有一點是共同的，前院兒和後院兒「臥槽」「好吃」的聲音已經連成了一片，排隊等待下一輪吃席的人們望眼欲穿不停地吞咽口水。

  不過，最最讓大家感到意外和震驚的還不是這些，而是一道「平平無奇」的燜子。

  很多人家都會做燜子，幾乎人人都品嘗過，但是在此之前很少有人把燜子這道菜搬到席面兒上來。

  但是今天李春把燜子擺上餐桌卻沒有任何人提出質疑，因為李春做的燜子跟他們以前吃過的燜子都不一樣。

  四方形，顏色迥異的兩種燜子被幾根黃瓜條從中間隔開，涇渭分明。

  一遍是醬色，顏色濃重渾厚。

  另外一邊是黃褐色，清澈透明，裡面包裹的黃豆粒纖毫畢現，猶如一塊塊渾然天成的琥珀一般，看著就是那麼的美觀。

  然而驚喜的可不只是外觀與擺盤，夾起一片嘗上一口你就會發現，外觀和擺盤在味道面前根本不值一提。

  燜子彈牙有嚼勁，而裡面的黃豆竟然是軟爛綿密的口感，這些暫時也都不重要，令大家意想不到的是，這燜子竟然吃出濃郁的肉香。

  醬色的燜子是燉肉味兒的，透明的燜子是雞肉味兒的，兩種不同的口味兒卻有著一致的特點，肉香味兒都是相當之濃郁。

  這讓人們產生了一種錯覺，他們吃的根本就不是廉價普通的燜子，而是平時吃不起的燉肉和雞肉，這種體驗讓他們感到不可思議。

  「我的天吶！這是燜子？我感覺比我媳婦兒做的燉肉還要香啊？」

  「還真是，這味道實在太香了。咱們家裡燉肉都做不出這個味道。」

  「還有這口感，比豬皮凍還要筋道，而且裡面的黃豆面香面香的，牙口不好的人吃著都沒問題呀!」

  「就這樣的燜子，兩片就能喝頓酒了，太香了！」

  「臥槽！能把燜子做成這個味兒，李春屬實牛逼！」

  「剛才回來的時候聽外面老娘們兒叨叨老謝來找李春麻煩，說是李春搶了他的飯碗。咱就說老謝和李春這手藝比起來，活該他的飯碗被砸呀！」

  「還真是。老謝做的那玩意兒跟李春做的席面兒根本沒法比。換成是我，我寧可多花錢請李春做席也不找老謝。」

  「真特麼可笑。我聽說請李春做席的都快把他家門檻子踩碎了，人家年前的好日子全都定出去了，哪還有時間和心思搭理老謝？他還來找李春的麻煩，碧蓮都不要了。」

  「他要是真牛逼把李春收拾了，我還贊成他是個爺們兒。可是我聽說老謝被李春他們爺倆給罵跑了，連個屁都沒敢放，都特麼丟死人了......」

  今天來吃席的也有謝東成本家親戚，一開始聽說老謝來鬧騰一通被李春父子罵走，感覺還有些憋屈，可嘗過李春做的菜之後，憋屈頓時消失了。

  老話說文無第一，武無第二，是騾子是馬牽出來遛溜。

  都是村廚，兩人做出來的菜品都不用現場比對，高低立判。

  此刻老謝的本家親戚都無法跟老謝共情，甚至都覺得有這樣的親戚給自己丟人。

  你自己技不如人被搶飯碗純屬活該，自己那兩下子你心裡沒有點兒逼數麼？

  竟然還好意思過來找李春麻煩，簡直臭不要臉！

  he~~tui~~

  涼菜剛上桌席間反應就如此激烈，陳家上下滿意至極。

  出殯回來之後，陳家哥倆始終在忙，現在才聽說謝東成來家裡「鬧事」，跟了解內情的婦女們打聽清楚之後他們馬上來到廚房找李春。

  「二春，你來我家辦席，我們哥們兒指定不能看著你被欺負。你放心，老謝要是再敢來難為你，老子剁了他！」陳志興咬牙切齒兇狠的喊道。

  老同學陳明也跟著表態：「二春，晚上咱找幾個人給他套麻袋去。老登還敢來咱家鬧事兒，給他臉了......」

  李春簡直哭笑不得，但是好意必須接著：「那我就仰仗陳叔了哈！」

  陳志興胸脯子拍的啪啪響：「這你放心，我們陳家可不怕他們老謝家，不然叔也不會專門請你來做席。你就安心做菜，其他的事情叔給你兜著。」

  「得嘞！」

  陳家人離開，不遠處的劉長明不屑的撇撇嘴說道：「看他們一個個能的，有本事這會兒去謝東成家收拾他去呀？全特麼是嘴把式，二哥還能怕老謝家不成？用得著他們幫忙嘛！」

  楊利民遞給他一根煙說道：「你也別咋呼了，咱們也老大不小的了，是該收斂收斂了，我這都要結婚了，你......」

  「你特麼閉嘴！再跟老子臭顯擺，等你結婚那天我們非要好好收拾你不可啊！」

  （還有更新耶）