第481章 去超市大採購

  第二天清晨，楊川醒得比鬧鐘還早。

  窗外天色才蒙蒙亮，灰藍色的天幕邊緣透出一線魚肚白。

  他豎起耳朵，仔細聽著客廳的動靜。

  一片寂靜。

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  徐燁還睡得很沉，手臂鬆鬆地環著他的腰，呼吸均勻綿長。

  楊川小心翼翼地挪開那隻手，輕手輕腳下床，赤腳踩在柔軟的地毯上，走到窗邊拉開一點窗簾。

  黃浦江對岸的陸家嘴建築群還籠罩在晨霧中，只有幾盞徹夜不滅的景觀燈在霧中暈開朦朧的光暈。

  才七點半。

  楊川把門打開一條縫，這樣一會客廳有動靜他就能聽見了。

  然後他回到床邊，又躺了回去。

  但他根本睡不著，滿腦子都是中午要做的菜。

  除了蒜泥白肉、豆花魚和紅豆桂花小圓子之外，還要做一些別的。

  他在床上翻來覆去，像條煎鍋里的魚。

  「怎麼了？」徐燁被他鬧醒了，聲音帶著剛睡醒的沙啞，手臂重新環過來，「這麼早就醒了？」

  「睡不著。」楊川轉過身，眼睛亮晶晶地看著他，「在想中午做什麼菜。」

  徐燁失笑，湊過來親了親他的額頭：「急什麼，超市九點才開門。再睡會兒，養足精神，等會兒可是大採購。」

  「可是……」

  「沒有可是。」徐燁把他按回懷裡，手掌輕輕拍著他的背，「閉眼，數羊。」

  楊川乖乖閉眼，在心裡默默數：一隻羊，兩隻羊，清蒸羊，紅燒羊，蔥爆羊肉……

  數到第二十隻「椒鹽羊排」時，他徹底放棄了，睜開眼睛盯著天花板。

  又過了大概半小時，客廳終於傳來細微的動靜。

  是開門聲，接著是腳步聲，還有林初夏壓低的說話聲：「老公你輕點，川兒他們可能還沒醒……」

  楊川「噌」地坐起來。

  「燁哥燁哥，夏夏他們起來了！」他推了推徐燁，然後飛快地跳下床，套上拖鞋就往外沖。

  「慢點……」徐燁無奈地坐起身，看著那道身影消失在臥室門口，笑著搖了搖頭。

  客廳里，林初夏正穿著件奶白色的珊瑚絨睡袍，頭髮亂糟糟地紮成個小揪揪，手裡捧著杯剛沖好的熱美式，靠在開放式廚房的島台邊小口喝著。

  肖明宇則站在咖啡機前，正往自己的杯子裡加奶。

  「早啊夏夏！肖哥！」楊川幾乎是衝出來的，眼睛亮得驚人。

  林初夏被他嚇了一跳，差點把咖啡灑出來：「哎喲我的天，川兒你嚇死我了！起這麼早？」

  「我、我有事跟你們說！」楊川深吸一口氣，努力讓自己看起來鎮定些，「中午我打算自己做飯，就在酒店廚房做，你們……要不要一起吃？」

  林初夏和肖明宇對視一眼，都從對方眼裡看到了驚訝。

  「做飯？在這兒？」林初夏放下咖啡杯，眼睛瞬間亮了，「你親自下廚？」

  「嗯！」楊川用力點頭，「我想給姥姥帶點自己做的菜，但做都做了，就多做點，大家一起吃。我打算做豆花魚、番茄炒蛋、刀豆土豆、蒜泥白肉、雞汁百葉包、三角豆腐塞肉，還有醃篤鮮湯。六菜一湯，夠我們四個人吃了。」

  他一口氣報完菜名，期待地看著兩人。

  林初夏已經聽得眼睛發直了：「豆花魚……蒜泥白肉……醃篤鮮……聽著就好好吃！要要要！當然要吃！」

  肖明宇也笑了：「川兒親自下廚，這機會可不能錯過。我們本來計劃上午去給老爺子買禮物的，晚上要回老宅吃飯，現在看來，下午去也是一樣的。」

  林初夏用力點頭：「對對對，禮物下午再去買！反正來得及！吃飯更重要！川兒的手藝絕對不能錯過！」

  他說得斬釘截鐵，完全忘了昨天是誰嚷嚷著「要給爺爺挑個最合心意的禮物」。

  肖明宇失笑，揉了揉他的頭髮：「行，聽你的，那咱們上午就跟川兒他們去超市採購？」

  「嗯嗯！」林初夏猛點頭，轉頭看向楊川，「什麼時候出發？現在嗎？我這就去換衣服！」

  「超市九點才開門。」徐燁這時也從臥室出來了，已經換好了衣服，淺灰色的羊絨衫配深色休閒褲，頭髮隨意抓了抓，整個人清爽又利落，「不急，先吃早餐。」

  「對對對，先吃早餐！」林初夏這才想起自己手裡還端著咖啡，「吃飽了才有力氣逛超市！」

  四人一起去了101層的Centouno餐廳。

  今天的早餐區人比平時多了一些，大概是因為臨近春節，住客多了。

  但行政套房的區域依舊安靜，侍者很快為他們安排了靠窗的位置。

  楊川今天胃口出奇地好，拿了一碗牛肉麵、兩個小籠包、一份煎蛋，還有一小碟水果。

  他吃得很快，但又不顯匆忙，只是動作比平時利落許多。

  「川兒今天戰鬥力可以啊。」林初夏看著他面前迅速空下去的盤子，調侃道。

  「等會兒要干體力活。」楊川認真地說，「買菜、提東西、做飯，都是力氣活。」

  徐燁給他倒了杯熱牛奶：「慢點吃，別噎著。」

  「知道啦。」楊川嘴上應著，手裡的筷子卻沒停。

  肖明宇看著他們，笑著對林初夏說：「看看人家，多認真。你上次說要學做飯，買了全套廚具，結果就用了一次。」

  「那能一樣嘛！」林初夏理直氣壯，「川兒是天賦型選手，我是……欣賞型選手！我負責吃就好了呀！」

  「是是是，你說得對。」肖明宇寵溺地笑，把自己盤裡的培根夾給他，「多吃點，等會兒別逛到一半喊餓。」

  吃完早餐，剛好八點四十。

  四人回房間簡單收拾了一下，便出發了。

  酒店附近就有一家高端商場，地下二層是家著名的進口超市。

  從酒店步行過去只要十分鐘，但徐燁還是叫了酒店的車。

  等會兒買完東西，大包小包的提回來不方便。

  車子停在商場的地下停車場，四人下車，坐扶梯直達地下一層的進口超市。

  電梯門打開的瞬間，一股冷氣混合著某種高級香氛的味道撲面而來。

  與其說是超市，不如說是一座精心布置的美食殿堂。

  挑高近六米的空間，燈光設計得極其講究。

  生鮮區是明亮的冷白光，能清晰照出食材的紋理和色澤；乾貨區是柔和的暖黃光，讓那些瓶瓶罐罐看起來更加誘人；酒水區則是幽暗的藍調光，一瓶瓶紅酒像陳列在博物館裡的藝術品。

  面是光可鑑人的深色大理石，貨架是啞光黑色的金屬材質，陳列架上的標籤都是雙語，中文和英文，字體優雅，排版精緻。

  放眼望去，幾乎看不到什麼「促銷」「特價」的標牌，只有簡潔的價格和產地信息。

  但那些價格……

  「我的天……」楊川小聲嘀咕，拿起一盒包裝精緻的草莓，「這草莓……198一盒？就十二顆？」

  那草莓確實漂亮，每一顆都大小均勻，顏色鮮紅欲滴，表面還帶著細密的水珠，裝在透明的塑料盒裡，底下墊著綠色的襯紙，像珠寶店裡的陳列品。

  林初夏也湊過去看，標籤上寫著：日本進口，淡雪草莓，空運當日達。

  「這個品種好像就是很貴，味道確實不錯，但性價比……」

  「算了算了。」楊川把草莓放回原位，「我還是買點水果黃瓜啃啃吧，那個應該便宜點。」

  他走到蔬菜區，找到水果黃瓜——細長翠綠，一根根整齊地碼在冷藏櫃裡，每一根都筆直勻稱，頂端還帶著新鮮的小黃花。

  價格牌：68元/500g。

  楊川：「……」

  他默默拿起兩根，掂了掂，大概也就三四兩的樣子，放進購物籃里：「行吧，至少比草莓便宜。」

  然後他開始認真地挑選食材了。

  他先去了水產區。巨大的玻璃缸里游弋著各式活魚，水循環系統發出輕微的嗡嗡聲。

  穿著白色制服的工作人員站在一旁，隨時準備為客人服務。

  「先生想看看什麼魚？」一位年輕小哥迎上來，態度恭敬。

  「想做豆花魚，用什麼魚比較好？」楊川問。

  「豆花魚的話，推薦用黑魚或者鱸魚。」小哥指著兩個缸，「黑魚肉質緊實，刺少，適合切片；鱸魚肉更嫩，但小刺稍微多一點。都是今天早上剛到貨的，很新鮮。」

  楊川看了看，黑魚在缸底緩緩遊動，鱗片烏黑髮亮；鱸魚則活潑些，銀白色的身體在燈光下閃著細碎的光。

  在系統的檢測下，都是綠色的光環，說明質量很不錯。

  「要一條黑魚吧，大概兩斤左右的。」楊川決定。

  「好的。」小哥利落地拿起網兜，看準一條，手腕一抖就撈了上來，「這條怎麼樣？兩斤一兩。」

  魚在網兜里奮力掙扎，水花四濺。

  「可以。」楊川點頭。

  小哥把魚拿到旁邊的操作台，熟練地敲暈、去鱗、剖腹、清理內臟，最後切成均勻的薄片，整個過程不到三分鐘。

  魚片被裝進一個鋪著冰塊的保鮮盒裡，蓋上蓋子，貼上標籤。

  需要幫忙醃製嗎？我們這裡有特製的豆花魚醃料包。」小哥問。

  「不用了，謝謝，我自己來。」楊川接過保鮮盒，放進購物車。

  接下來是豬肉。

  楊川要買五花肉做蒜泥白肉，還要買肉糜做百葉包和豆腐塞肉。

  他走到肉類區，這裡的冷櫃溫度更低，玻璃櫃裡整齊地陳列著各種部位的肉，每一塊都貼著詳細的標籤：產地、品種、飼養方式、屠宰日期……

  一塊漂亮的五花肉，肥瘦相間足足七層，像大理石花紋，標籤上寫著：西班牙伊比利亞黑豬，橡果飼養，48小時排酸，298元/500g。

  「這個好。」徐燁看了一眼，「做蒜泥白肉，肥而不膩。」

  楊川點點頭，讓工作人員切了大約一斤。

  肉糜選了日本和牛的牛腩部位現絞的，價格更驚人，但肉質確實沒得說。

  粉紅色的肉糜細膩均勻，幾乎看不到肥肉顆粒，聞著有淡淡的奶香。

  「做百葉包和豆腐塞肉，這個肉糜肯定香。」肖明宇評價道。

  蔬菜區更是讓人眼花繚亂。

  番茄有七八個品種：義大利的聖馬扎諾番茄，細長形，專做醬料；日本的桃太郎番茄，圓潤飽滿，生吃最佳；還有荷蘭的串收番茄，像一串串紅寶石……

  楊川挑了四個熟透的桃太郎番茄，標籤價：45元/個。

  刀豆是雲南空運來的，嫩得能掐出水，68元/500g。土豆選了法國進口的拉特納，表皮光滑，肉質細膩，適合燉煮。

  百葉和三角豆腐在豆製品冷藏櫃裡，都是當天現做的，價格不菲但質量上乘。

  最讓楊川驚喜的是，這裡居然有新鮮的冬筍和鹹肉，正是做醃篤鮮的必備材料。

  冬筍是從浙江天目山送來的，還帶著泥土，價格令人咋舌；鹹肉則是金華火腿廠特供的，切面紅白分明，咸香撲鼻。

  「這個醃篤鮮做出來肯定絕了。」林初夏湊過來看，「這鹹肉顏色真好看，光是看著這鹹肉我就餓了。」

  調料區更是琳琅滿目。

  光是醬油就有幾十種：日本的龜甲萬、萬字，台灣的金蘭，香港的九龍醬園……醋有山西老陳醋、鎮江香醋、義大利巴薩米克醋……就連最普通的鹽，也有喜馬拉雅粉鹽、法國灰鹽、夏威夷黑鹽等十幾種選擇。

  楊川選了基礎的李錦記生抽和老抽，鎮江香醋，還有一小瓶芝麻油……

  蔥姜蒜倒是便宜些，但也是有機種植的，包裝精美。

  購物車漸漸堆滿了。

  徐燁推著車，楊川走在前面挑選，林初夏和肖明宇跟在後面，時不時發出驚嘆。

  「這米……日本越光米，5kg裝，998元？」林初夏拿起一袋米，難以置信，「這米是金子種出來的嗎？」

  「確實好吃。」肖明宇說，「煮出來粒粒分明，有光澤，帶甜味。但咱們不是可以直接買酒店的白米飯嗎？不用買米。」

  「對對對，差點忘了。」林初夏把米放回去。

  最後，楊川又拿了一盒雞蛋——日本蘭皇雞蛋，每一顆都有獨立的編碼，可以追溯產地和日期，一盒十顆，198元。

  「番茄炒蛋，蛋很重要。」他解釋道。

  購物車已經堆得像座小山了。徐燁看了眼時間，快十點了。

  「差不多了吧？」他問楊川。

  楊川在心裡快速過了一遍菜單：魚、肉、蔬菜、豆製品、調料……都齊了。

  「嗯，齊了。」他點頭，「我們去結帳吧。」

  收銀台人不多，但每個收銀員都訓練有素，動作輕柔而迅速地將商品一件件掃碼、包裝。

  蔬菜和水果會用專門的紙袋裝，生鮮食品則放入保溫袋，再放冰袋保鮮。

  「多少？」楊川小聲問道。

  「五千七百多。」林初夏看了眼小票。

  「沒事。」徐燁已經遞出了黑卡，「值得。」

  四個大購物袋，兩人各提兩個，坐電梯回到地下停車場，坐車回了酒店。

  【再來一章~】

  （還有更新耶）