第974章 黃金開口笑震驚食戟4
第974章 黃金開口笑震驚食戟4
幾個評委看到這個餃子的時候，大家忍不住的誇讚。
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「很漂亮！」
「太精緻了！」
這個餃子一盤裡只擺放了兩個。
其中一個餃子疊放在另一個餃子上邊，用一個大的盤子裝起來，小小一個的餃子十分袖珍，看起來一兩口就能完全吃掉。
橫切面里，雞肉蓉和奶酪已經完全融化在了一起，光是看著那雞肉蓉散發出來的奶酪香味，就讓人忍不住食指大動。
「這就是我的頂配級多菲內方餃。」
「大家可以嘗嘗。」
這個餃子技術含量很高，如果許舟是只賣噱頭的話，是肯定打不過他的。
在把三份都擺在評委面前之後，他們目光落在這個餃子上就有點挪不開了。
迫不及待的夾了一口吃到嘴裡。
薄如蟬翼的皮在咬開的瞬間，裡邊的奶酪香味混合著雞肉的香甜口感完全在嘴裡化開。
整個味道比他們想像中的還要好吃。
濃縮到極致的奶酪混著三十六個月發酵的堅果香氣，光是聞著就覺得渾身舒坦。
溫軟的奶油醬絲滑極了，那金色的醬汁進一步讓整個奶香味道更濃郁，卻因為裡邊的解膩的薄荷氣味，並不顯得油膩。
每一滴醬汁的甜度、濃稠度、甚至是乳脂比例都十分精準，是一道完全成熟的完美作品！
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「這個皮——」
「咬下去的時候還能感覺到那薄薄的皮斷裂的口感，太美妙了吧？」
女評委整個人的眼神都仿佛成了愛心，捧著臉，眼神里只有單純的對這個孔泰焗布雷斯雞茸迷你方餃的讚美。
她仰著頭，就像是沐浴著神光，那種奶酪混著奶油在嘴裡融化，卻又脂香濃郁不油膩的味道，完全讓人上頭。
「我敢保證！這個如果在紐約或者在任何——地方開一家店，這個迷你方餃都一定會受到追捧！」
「這就是乳甜和肉完美結合的範本！」
「不愧是我們的校長。」
WGO的執行官小臉通紅，只覺得自己的衣服都被剝光，身體仿佛沐浴在了加州的沙灘邊上，那種美妙鬆弛的感覺縈繞著全身。
爆衣！
精神世界爆衣！
不可思議！
這樣完全沉醉的表情也十分明顯的讓旁邊人都看了出來。
其他人全部都起鬨。
「哇！」
「他們看起來反應都很不錯啊！」
「是不是這次統帥要贏了？」
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大家心底帶著期待。
薙切薊果然不愧是在黃金時代能追逐著誠一郎的人！
他們忽然嘆氣：「這次看來，許舟應該是要輸了？。」
「但是這也很正常。」
「畢竟他在怎麼厲害也只是一年級，經歷和閱歷都是不一樣的。」
不過最關鍵的——
還是許舟的那份黃金開口笑，到底是真的能達到這樣神乎其神的效果，還是吹牛的。
如果是真的能達到，那切薊是百分之百輸的。
其他人目光看向了許舟的位置。
有人驚呼一聲：「你們看！社長的包子也好了！」
幾個評委嘆了嘆氣。
雖然許舟的確能力很強，但是這次遇到的人是切薊。
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可惜了。
「他的包子是金黃色，看起來炸過。」
「炸過的包子嗎？有點意思。」
旁邊的評委眼神裡帶著好奇，雖然他們覺得這次應該是切薊贏，但是對於許舟的這個新奇的包子，還是很好奇的。
會笑的包子，這絕對是她們第一次聽說。
不管怎麼想都想不通，能用什麼方式來讓包子笑出聲。
「你這麼緊張做什麼？」
愛麗絲看著幸平緊張得整個人家緊張至極的模樣，湊近安慰：「社長不會做沒有把握的事情的。」
「我知道！」
幸平深吸了口氣：「可是我還是擔心，這樣的包子我連聽都沒聽說過——」
他非常清楚。
如果一旦沒達到他們想像中的要求，他們會是什麼反應。
名聲越大，反噬越大。
他怎麼能不擔心。
「好了，現在就是見證奇蹟的時刻。」
許舟把黃金開口笑擺在了盤子裡。
一盤裡擺著兩個黃金開口笑。
沒有擺盤，沒有醬汁，什麼也沒有，那咧開的口子讓評委很是難繃。
就這？
咧開嘴的包子？就叫開口笑？
「許舟社長還是挺幽默的。」
黑人評委表情聳了聳肩：「不是說劃了個口子就叫開口笑的。」
他之前到底在期待什麼？
怎麼會期待包子真的會笑出聲？
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其他的已經服從了中樞美食機關的同學，忍不住低頭低聲嘀咕。
「我還以為真的有什麼牛逼的東西，結果就是一個炸包子，太離譜了。」
「我也是，雖然我沒吃過許舟的菜，但是聽他們說許舟有比神之舌還厲害的味覺，我還很期待來著，結果沒想到——」
沒想到是她們想多了。
就這嗎？
「好吧，我覺得不用——」
另外一邊的金髮評委話都沒說完，就被一陣笑聲打斷了。
「啊哈哈哈——」
「啊哈哈哈哈——」
那笑聲聽著竟然還有點怪滲人的。
如那電影裡鬧鬼的魔童笑聲一般，光是聽著都讓人掉san值。
誰在笑？
評委們茫然四顧，那笑聲仿佛就在耳邊。
清楚至極的聲音讓他們雞皮疙瘩都起來了。
「往下看。」
許舟在旁邊提示：「它在下面。」
下面？
帶著驚恐的看下去，然後他們的腦子一下就炸了。
只見那邊笑出聲的，竟然真的是那幾個包子！
在它們被劃開的口子中，發出了超出了她們思考能力的聲音。
「包子在笑！」
「包子真的在笑！」
他們聲音有些哆嗦，倒吸了口涼氣。
就連切薊也不可思議的盯著這個黃金開口笑，茫然了。
他真的做出來了？
.——
「哈哈哈哈——」
那包子的笑聲十分活躍，讓評委根本不好意思下口。
只覺得眼前的包子就跟成了精似的。
「這包子是什麼原理？」
評委忍不住問：「它是怎麼能發出笑聲的？」
問完之後，他們又覺得這個問題有些冒昧，不好意思的說：「我們沒有要打聽的意思，你也可以不說。」
「我們只是太好奇了。」
「這是我們第一次見到這麼神奇的包子。」
許舟倒也沒藏著，簡單的說了一下：「我在揉面時加入了碳酸氫鈉。」
「包子放入熱油時，碳酸氫鈉會產生大量二氧化碳氣體，使得麵團急劇膨脹，從而將包子上預留的開口撐開。」
「撐開了這個開口之後，整個就成為了一個高壓環境，而唯一的開口成為了泄壓閥。」
「就如同一個有了開口的高壓鍋，裡邊的材料都處於一個高壓環境中。
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「原本的開口反而成為了唯一蒸汽釋放壓力的地方。」
說完後，幾個評委迫不及待的吃了一大口。
品嘗到這個炸包子的味道時，竟是覺得比他們想像中的要好吃許多。
炸包子沒有想像中的那麼油膩，完全炸得酥香的金黃色包子外殼只要輕輕一咬，那酥香的碎塊就散開在了嘴裡。
裡邊餡料的牛肉肉汁濺出來，給金黃色的酥香顆粒增添了幾抹肉香。
這也太好吃了吧！
比她們想像中的要好吃好幾倍！
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