第931章 大年初一，畫一道新菜2

  第931章 大年初一，畫一道新菜2

  紀之國寧寧顯然也聽說了許舟那比繪里奈還厲害的神之舌。

  她走到了許舟面前。

  「好朋友料理研習社的社長，您好。」

  「我知道您很厲害。」

  「希望您能品嘗我的面。」

  🌶️sto9.com提供最快更新

  許舟對於料理的廚藝讓紀之國寧寧都忍不住放輕了聲音，沒有了平日裡傲氣的樣子，反而態度十分的好。

  「好。」

  「我會公正評判的。」

  眼前的這碗面看起來的確還不錯。

  九成蕎麥製作成的九成蕎麥麵，竟然顏色是嫩滑的白色，就如同少女柔媚的肌膚一般，閃耀著光澤。

  輕輕嗦上一口。

  整個橋面面竟然極致的順滑，風味淡雅無比，完全不像市面上的蕎麥麵喇嗓子，反而多增了一股麵粉的清甜香味。

  竟然是這麼柔軟的口味嗎？

  卻又是九成蕎麥麵？

  不過如果要手工揉，可能量產不太行，還是量產小紅毛那個吧。

  想來這個蕎麥麵應該賣得好。

  不少人健身或者減脂的時候，其實養麥面是個非常好的選擇。

  但是就是因為養麥面的味道不好，導致一直沒有什麼人吃。

  而炸什錦里的食材是櫻花蝦，整個蝦肉非常甜潤，外邊的脆殼十分的清爽。

  吞咽下去時，炸到輕薄酥脆的蝦，配合著蝦肉，品嘗起來倒是味道極好。

  「雖然清淡，但是因為九成蕎麥麵的蕎麥非常清甜，配合上櫻花蝦的甘甜，整個口感非常細膩。」

  面里清爽，炸蝦恰到好處的油脂，還帶著一股芝麻的清香。

  吃起來的時候美味極了。

  「很好吃。」

  「能看出來對這個麵條是有研究的。」

  「可惜就是手工耗費時間太長。」

  「如果是機器壓面能出來這個效果就好了。」

  有這個功夫，實在是比不上鎮魂面。

  這個蕎麥麵唯一的價值就是售賣給健身黨，也就是做成一包一包的配好湯包的面。

  如今因為水準問題，連這個都堵死了。

  「你————機器？」

  紀之國寧寧眉頭緊緊皺起，很是憤怒：「這怎麼能一樣呢，用手做出來的麵條，是用心意製作的，不是機器能比的！」

  就在紀之國寧寧這話一說出來，那邊幸平創真的蕎麥麵也做了出來。

  整個炒麵在石鍋里被端出來時，還冒著滋滋滋的熱氣，那猛烈的鍋氣竟然是從炒麵里傳了出來。

  幸平創真這傢伙，竟然還會使用鍋氣來炒麵。

  許舟在看到這碗蕎麥麵的時候，看到上邊紅紅綠綠的配色，只覺得食慾一下就來了。

  「這個看著不錯啊。」

  「哈哈！」

  幸平創真第一時間把菜端在了許舟面前：「社長！這是我給你的！你看看！」

  「進步了。」

  許舟只是輕輕聞了聞，那恰到好處的炙烤油脂以及外層配菜的搭配，還有那冒出來的鍋氣：「竟然還會用鍋氣了。」

  「那當然！」

  幸平創真的眼神裡帶著幾絲得意：「我可是和社長學的！在社長不在的時候，我跟張爺爺特地去了社長的家鄉好多次，我們還去地攤吃烤串了。」

  「所以我才想做炒麵。」

  「在社長那邊，炒粉炒麵很多人吃的！」

  「一份不僅能飽肚子，一邊吃炒麵一邊吃燒烤喝啤酒好像很不錯！」

  這話一說出來，許舟就知道這小子應該是確實去過了。

  「我先嘗嘗。」

  真沒想到，竟然還是因為去過了自己家鄉，才想著做炒麵的。

  當把蕎麥麵嗦到嘴裡時。

  大家的表情一下變了。

  他們都長長的對著天空長呼了一聲。

  那整個人都恍惚又幸福的眼神，讓旁邊人一下就看呆了。

  這可是機器壓製出來的面！

  怎麼可能！

  機器面是不可能勝得過手工面的！

  這是大家的共識。

  可現在怎麼感覺——不太對啊。

  那邊的紀之國寧寧已經完全懵了。

  「這不可能！」

  「難道————難道你用的三番粉？」

  聽到三番粉這麼一個沒聽過的名詞，繪里奈解釋了一句：「就是蕎麥粉根據果實研磨部位的不同，分為一番粉，二番粉，三番粉這三種類別。」

  對於蕎麥，許舟的確研究得不多，倒是聽得津津有味。

  「嗯。」

  「這個麵店里以前倒是少。」

  「今天可以加上。」

  「炒麵麼————也挺不錯。」

  這也算是店裡沒有的類別。

  看著許舟竟然都聽得認真，大家的動力也足了許多。

  社長竟然都在聽耶！太厲害了！

  「一番粉採用的是養麥果實最先化為粉末的胚乳部分，這部分的粉口感爽滑，可以做出具有高雅風味的蕎麥麵。」

  整個面看起來顏色也沒那麼深，十分順滑流暢。

  這個面的口感應該不少人愛吃。

  .

  做成機器壓面賣出去，應該是好賣的。

  如今工廠里出品的紅油餃子那簡直是賣瘋了。

  起初自己完全沒重視紅油餃子，倒是沒想到工廠上批量做出來，味道卻很還原。

  因為紅油的醬料搭配到位，鮮辣的味道，和裡邊材料的搭配，哪怕是他們自己在家熱一熱都能達到很好的效果。

  「嗯，看起來的確很不錯。」

  「那第二呢？」

  許舟看著大家那興致勃勃科普的樣子，就接了句話。

  一看是許舟問，大家立馬都興奮了起來。

  「二番粉是進一步將胚乳周圍的胚芽部分一起研磨成分得到的，製造出來的蕎麥麵的話更加的均衡，兼顧口感和香氣。

  .

  「吃起來應該是有一股淡淡的蕎麥甘甜。」

  養麥面每一種都是不一樣的。

  連顏色看起來都完全不同。

  比剛剛的顏色深一些。

  三番粉的話就更接近於自己以前看到的那口感略微粗糙的三番粉，這種粉最能釋放出蕎麥的香氣，但是缺點顯然也很明顯。

  不少人是受不了這個口感的，更別提仔細感受香氣了。

  不過許舟覺得，這可是幻想食材。

  自己世界裡粗糙的養麥面，到這裡來說，可能就恰到好處是大家最容易接受的口感。

  畢竟這可是幻想美食！

  要是拿出去賣，對自己世界的時刻來說——

  豈不是既有蕎麥的香味，粗糙感都是恰到好處。

  嘶——

  光是想想都賺錢啊。

  許舟覺得，自己在現實世界裡都用了他們這麼多食譜了。

  等他們到了自己的世界裡來，好歹一人安排一套房子住著吧？

  他們不管是想在自己店裡幫忙，還是到自己附近開店，那都是很不錯的。

  不過按照許舟對他們的了解。

  這幫傢伙，大概率是想到自己店裡的。

  「社長，快趁熱吃！」

  幸平催促，眼神裡帶著期待。

  「炒麵麼。」

  許舟加了一筷子放到嘴裡，嗦了一口時，立馬就被這炒麵的味道給驚住了。

  ..

  我靠！

  蕎麥麵炒出來竟然能這麼好吃？

  （還有更新耶）