第689章 私人廚師
「喜歡就好,這道菜做起來,主要功夫在湯上。」
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劉易斯點頭,現在已經能明白一點了。
那位喜歡清淡飲食的女士,也很快喝完了湯。
這盅開水白菜,讓她從頭到尾都很舒服。
溫熱!鮮香!白菜細嫩!
每一口,都剛好合她的習慣,
她喝到最後,又舀了舀盅底,確認真的沒有湯了,才抬頭詢問,是否還能再加一點。
服務人員應下,很快去協調。
女士有些不好意思地笑:「我原本以為,一盅夠了。」
劉易斯看了眼自己的湯盅:「我剛才也是這樣想的。」
旁邊戴眼鏡的男士沒有急著喝完,他先嘗湯,再吃白菜,最後又舀了一勺,只在嘴裡停了片刻才咽下去。
有人問他味道怎麼樣,他認真想了一會:「很適合現在。」
這句話簡短,卻很準確。
忙了一天,坐下來吃了一頓好飯。
再有一盅這樣的湯,整個人都舒服了。
亞歷克斯聽見以後,輕輕點頭。
他今天的午餐吃得不多,下午又一直在談事情,
原本只準備在晚宴上少量嘗嘗,可從那條魚開始,食慾已經一點點起來,喝過湯以後,更有一種踏實的滿足。
他很久沒有在這種正式行程里,吃得這麼輕鬆了!
不用每一道都先在心裡想,自己能不能適應......
眼前這份,接過來,喝一口,就想繼續喝,
一位外賓問起,這樣的湯要準備多久,招待方講了幾句,又請譚耀國介紹。
老爺子從熬湯說到澄清,說得簡潔。
哪些功夫要提前做,為什麼看起來清,卻仍要保住鮮。
翻譯認真聽完,轉述給外賓。
幾個人這才明白,這一盅白菜,遠不像看起來那麼簡單。
劉易斯低頭看著湯盅,半晌,冒出一句:「這道菜的名字,太客氣了。」
翻譯先是一愣,隨後明白過來,傳了過去。
席間的人都樂了,
一鍋提前準備的好湯,那麼多道處理,最後到了菜單上,就叫開水白菜......
亞歷克斯轉向翻譯:「這道菜,也請幫我記下來。」
......
很快,添的湯送來,幾位客人道謝,繼續慢慢喝。
原本桌上聊得起勁,這會倒安靜了片刻,
招待方看著這一幕,心裡也舒服,吧晚宴準備得再細,最後還是要看客人吃得怎麼樣。
如今這幾隻空湯盅,比很多場面話都實在。
劉易斯喝完以後,放下勺子:「我今天來這裡,沒想過會記住兩道菜。」
亞歷克斯看向他:「我也是,現在,連廚師的名字也記住了。」
聽見這句話,亞歷克斯心裡又多出一個問題,
他剛才問過魚是誰做的,
這道湯,是否也是同一個人?
兩道菜的樣子、味道、帶來的感覺,都相差很大,
魚漂亮,香氣鮮明,第一口便讓人高興,
湯安靜,清亮,喝完卻仍讓人惦記,
如果出自同一位廚師……
他抬頭,認真問了一句。
「這道開水白菜,也是陳秋先生做的嗎?」
翻譯轉述後,得到了肯定的回答。
「是的,今晚這兩道菜,都是他負責。」
亞歷克斯將菜單往自己面前挪了一點,
這次,他想問的,就不只是菜名了......
「陳秋先生,平時在京都工作嗎?」
「他在天城,有自己的餐廳,這次專程過來。」
翻譯轉述以後,亞歷克斯點了點頭,
天城!
這個城市,他聽過,只是還沒去過,
劉易斯也來了興趣:「他的餐廳主要做這些菜?」
招待方笑道:「菜會有變化,他會的挺多,店裡生意很好,客人經常排隊。」
劉易斯看向亞歷克斯,亞歷克斯也恰好看過來。
兩人眼神一碰,都明白了對方大概在想什麼。
不過,誰也沒急著說,
席間還有其他客人,正式交流也沒結束,他們先繼續聽招待方說起今晚的菜。
譚耀國介紹了幾句陳秋的情況。
亞歷克斯聽完,腦子裡的想法更清楚了。
家裡接待客人時,他時常想安排些不同的菜。
朋友來自不同地方,習慣也各有不同,想讓大家都吃得舒服,並不容易。
今天這兩道菜,卻給了他一種很明確的感覺。
自己願意吃,同桌的人也各自喜歡。
魚和湯都做得這麼好,這位廚師值得多了解一些。
劉易斯先開了口:「如果合適,我希望能和陳先生見一面。」
接待方點頭:「可以,等他忙完,我們安排。」
「謝謝。」
亞歷克斯也表示,希望一起見面。
翻譯轉述這句時,瞧了兩人一眼。
前面聊菜,他並沒有多想,現在,倒看出了一點意思。
兩位客人問得很認真,顯然已經超出普通的禮貌致謝了。
宴席繼續,
後面的菜上來,大家仍認真品嘗,也有人問起其他師傅的做法。
整晚的氣氛都很好,只不過,亞歷克斯心裡,已經多了一項今晚希望完成的交流。
劉易斯也一樣......
他將手機拿過來,給自己的助理髮了條消息。
助理看完,略有些意外,抬頭確認了一眼。
劉易斯點頭,
他不是突然想起,就隨口一說,
喜歡的東西,既然碰到了,便值得試著爭取!
何況,對方是有本事的廚師!
人家有自己的店,願不願意接受邀請,當然得自己決定!
自己能做的,是把條件講清楚,表達誠意。
亞歷克斯注意到他的動作,笑了一下。
「你已經開始安排了?」
劉易斯沒有藏著:「我只是先了解一下。」
「我也有這個想法。」
劉易斯看著他,停了兩秒。
「我們今天上午不是還挺有默契嗎?」
「現在也有。」
「我覺得,現在有點太有了。」
亞歷克斯聽見,笑得比先前明顯了些。
旁邊女士也聽明白了,打趣說,看來今晚的菜不只是讓他們吃得滿意,還讓他們有了新的共同興趣。
劉易斯點頭:「很明確的興趣。」
……
張競帆聽見消息,第一反應是高興。
外賓想見廚師,是好事,
可等他再聽兩句,又有點想笑......
這好像不只是見見那麼簡單,
他找到譚耀國,把情況說了說。
老爺子聽完,眉毛揚了一下:「想長期請他?」
「目前是這個意思。」
「那得看陳秋怎麼想。」
張競帆點頭:「當然,我這就去。」
張競帆轉身往後廚走,陳秋剛看著最後一批開水白菜出去。
梁師傅核過數量,把後續安排告訴他。
兩道菜都已經順利送到,服務組暫時沒有其他要求,陳秋總算能鬆一口氣。
他拿毛巾擦了擦手,喝了口水。
張競帆便在這時候來了:「陳老闆,有件好事。」
陳秋看向他:「又有空盤子?」
「空盤子是剛才的好事,這次升級了。」
「怎麼升級?」
「有兩位客人想見你,除了當面道謝,還想聊聊以後合作。」
陳秋一聽,也沒太意外,做完一場宴席,有人想問下一次能不能再請,挺正常。
「行,等這邊交接好,我過去。」
張競帆頓了頓:「他們可能想聊得長期一點。」
陳秋把杯子放下:「多長期?」
「私人廚師。」
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