第535章 「別光吃肉，下面的菜也好吃！

  「這兄弟上輩子沒吃過飯？」

  陳氏小廚里，望著狼吞虎咽的小伙，旁邊等待上菜的食客看的目瞪口呆。

  旁邊的人笑道：「不是沒吃過飯，是以前沒吃過陳老闆做的水煮肉片！」

  

  說話間，小伙子已經把第二碗米飯扒得乾乾淨淨。

  最後一口咽下去，他靠在椅背上，長吐一口氣。

  直到這個時候，肚子終於傳來一陣明顯的飽脹感。

  兩大碗米飯！

  再加上一大份水煮肉片！

  確實有點塞不下了...

  小伙子看向桌面，水煮肉片的大碗裡，肉已經沒了。

  豆芽和青菜同樣被撈得乾乾淨淨，他甚至不死心地拿筷子在湯底里撥了幾下，萬一還有一片肉藏在下面呢？

  結果找了半天，除了一些辣椒花椒和蒜末，什麼都沒剩下。

  「真沒了？」

  小伙子有點遺憾，剛才吃得太快，早知道應該慢一點！

  不過，他的目光很快落在了剩下的湯汁上。

  紅亮的湯底還冒著淡淡熱氣，表面漂著辣椒和花椒。

  小伙子拿起勺子，舀了一點。

  正準備送進嘴裡，動作卻停住了。

  算了...

  人要有底線！

  肉和菜吃完也就算了，真要把這一大碗湯也喝乾淨。

  周圍的人指不定以為他多少年沒吃過飯！

  他剛準備拿紙巾擦汗，眼角餘光看見了那杯奶茶。

  差點把它忘了！

  這種時候……

  來上一杯冰奶茶？！

  小伙子立刻拿過杯子，透明杯壁上凝結著細密水珠，握進手裡，一股冰涼感立刻從掌心傳來。

  他插入吸管，沒有任何猶豫，直接吸了一大口！

  冰涼奶茶進入口中的一瞬間，小伙子舒服得眯起了眼睛。

  爽！

  太爽了！

  冰涼觸感率先壓下口腔里的灼熱，鮮奶帶來的柔和與順滑，又將辣椒留下的刺激感一點點包裹起來。

  剛才還火辣辣的嘴唇和舌尖，瞬間得到了安撫！

  這種感覺，就像在三十多度的天氣里走了很遠的路，忽然進入一間開足冷氣的房間，從裡到外都透著舒服！

  小伙子忍不住又吸了一大口。

  這一次，他才真正注意到奶茶本身的味道。

  最先出現的是奶香，自然柔和。

  沒有奶精粉過分濃重甚至有些發假的香味。

  緊接著，紅茶的香氣從奶味後面慢慢浮現出來。

  茶味並沒有因為加入鮮奶而消失，和奶香融合得恰到好處。

  入口時順滑，咽下去後，卻能在口腔中留下淡淡的茶香和回甘。

  甜味控制得很好，不會甜得發齁。

  小伙子平時也喝奶茶，有些奶茶店為了讓第一口足夠驚艷，會把糖度和香味做得特別重。

  第一口喝下去，確實濃郁，確實很香。

  可喝到半杯以後，嘴裡便會開始發黏。

  越喝越膩，最後杯底經常剩下不少。

  還有一些便宜奶茶。

  名字聽起來花里胡哨，可入口以後，只有奶精、糖漿和各種人工香味。

  所謂的茶底，幾乎感覺不到。

  喝完以後，嘴裡甚至像是糊了一層東西。

  陳氏奶茶完全不同，它沒有用誇張甜味和濃香刺激味蕾，是把茶和奶的比例控制得格外舒服。

  奶香讓茶湯更柔和，茶味又讓鮮奶不會顯得膩口。

  尤其是和麻辣的水煮肉片搭配，簡直是絕配！

  小伙子一口接著一口，

  沒過多久，一大杯奶茶便少了一半。

  他放下杯子，舒服地靠在椅背上，整個人只剩下酣暢淋漓後的滿足。

  ......

  ......

  隨著第一份水煮肉片出餐，後廚的訂單，也開始一張接著一張往外吐。

  【002號，水煮肉片一份，熱奶茶兩杯。】

  【003號，水煮肉片兩份，冰奶茶兩杯。】

  【004號，水煮肉片一份。】

  【005號……】

  陳秋站在灶台前，手裡的動作越來越快。

  每一次熱油落下，濃郁的麻辣香氣，都會從後廚湧進前廳。

  很快，一份份水煮肉片被端了出來。

  等候許久的顧客，也終於陸續吃上。

  第二桌顧客剛夾起肉片，第一口送進嘴裡，眼睛便亮了。

  「嫩！我還以為剛才那哥們吃得那麼誇張，是因為排隊太久餓壞了。」

  「現在看來，根本不是！」

  同桌的人沒說話，只顧著把筷子伸進碗裡。

  一片肉入口，麻辣鮮香率先散開。

  緊接著，肉片一咬便斷開，外層滑嫩，內部又保留著肉本身的口感。

  完全沒有因為浸在紅油和湯汁中，便失去自身的味道。

  「我以前吃水煮肉片，下面的肉經常越泡越老。」

  「這一份吃到現在，還是嫩的！」

  旁邊有人夾起豆芽，清脆的豆芽吸收了麻辣湯汁。

  咬下去時，甚至還能聽見細微的脆響。

  他忍不住說道：

  「別光吃肉，下面的菜也好吃！」

  「這個豆芽太下飯了！陳老闆連墊底的配菜都不糊弄啊！」

  有人原本覺得，一百五十八元買一份水煮肉片，價格多少有些高。

  可真正吃過以後，那點心疼很快便消失了。

  分量不小，肉片給得也足。

  最重要的是...味道確實不是普通飯館能比的！

  一桌人剛開始還在認真評價。

  吃到後面，便只剩下筷子碰碗和往嘴裡扒飯的聲音。

  「你少夾點肉！」

  「這片是我先看見的！」

  「看見有什麼用？誰夾到算誰的！」

  「再點一份！」

  「先把這一份吃完！」

  前廳里，類似的爭搶不斷上演。

  一碗水煮肉片端上桌時，大家還在說分量挺大。

  可真正開始吃以後，肉片減少的速度，快得讓人心慌！

  幾乎每一桌，都有人起身添第二碗米飯。

  還有一個顧客連續吃了三碗，

  等第三碗下肚，他才靠在椅背上，滿頭大汗道：

  「過癮！這個水煮肉片要是配酒，感覺也不錯。」

  朋友看了他一眼。

  「店裡禁止喝酒。」

  「我知道。」

  那人拿起冰奶茶，吸了一大口。

  「所以我現在喝奶茶。」

  這句話說出來時，連他自己都覺得有些奇怪。

  水煮肉片配奶茶，聽起來怎麼都不像正經搭配。

  可真正吃起來……

  確實舒服！

  麻辣的肉片吃上幾口，嘴裡開始發熱、發麻，再喝一口冰奶茶，冰涼溫度先將灼熱感壓下去，

  緊接著，

  柔和奶香包裹住口腔，紅茶的清香和淡淡回甘，又讓奶味不會顯得厚重。

  原本只能吃半碗的人，硬生生又添了一碗飯！

  （還有更新耶）