第417章 這什麼情況?
夫妻倆對視一眼,明明都累得不行,可看到今天這個營業額,心裡還是忍不住有點熱。
沈書瑤靠到陳秋肩膀上,聲音輕了些。
「老公。」
「嗯?」
「咱們好像真的越來越好了。」
陳秋低頭看她,笑了笑。
「嗯,以後會更好。」
沈書瑤嘴角彎了彎。
她今天是真的累壞了,沒靠多久,眼皮就開始打架。
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陳秋原本還想跟她再聊幾句明天的安排。
結果低頭一看,人已經睡著了。
陳秋輕輕嘆了口氣,小心把沈書瑤抱回房間。
替她蓋好被子後,陳秋也洗漱了一下。
躺到床上時,整個房間終於徹底安靜下來。
窗外夜色很深,陳秋卻沒立刻睡。
他閉上眼睛,意念微動,系統界面浮現在腦海里。
【系統,簽到!】
下一秒。
系統提示音響起。
【簽到成功!】
【恭喜宿主獲得新菜譜:「牛肉鍋貼」技巧!】
【系統推薦售賣價格:58元/份!】
【註:每份10個!】
陳秋微微一怔。
牛肉鍋貼?
緊接著,大量關於牛肉鍋貼的製作技巧湧入腦海。
和面、醒面、調餡、牛肉肥瘦比例、蔥姜水打餡的手法。
底部煎到金黃酥脆的火候,加水燜蒸的時間。
最後開蓋收干時,那層焦香脆底的狀態。
一瞬間,陳秋腦海里仿佛已經出現了剛出鍋的牛肉鍋貼。
半月形的鍋貼整齊排在平底鍋里,底部金黃酥脆,上半部分麵皮柔軟。
一口咬下去,先是咔嚓一聲脆響。
緊接著,牛肉餡的肉汁和蔥香在嘴裡炸開。
不過...
陳秋皺了皺眉,
牛肉鍋貼好是好,
但光賣鍋貼,是不是有點單調了?
陳氏小廚現在的飲品,主要是暴打檸檬茶。
暴打檸檬茶清爽解膩,配重口菜確實不錯。
可牛肉鍋貼這東西,本質上還是偏早餐偏正餐的小吃。
外皮煎得焦香,裡面是牛肉餡,吃起來香是香,但一整份十個下去,肯定會有點干。
這時候要是配一杯冰檸檬茶......
也不是不行,
但總覺得差了點意思。
牛肉鍋貼這種東西,就該配一碗熱湯。
熱乎的,咸鮮的。
最好還能帶點胡椒香,喝一口順下去,胃裡暖起來。
陳秋腦子裡一瞬間閃過好幾樣東西。
胡辣湯?
味道夠重,但容易壓住鍋貼本身的牛肉香。
牛肉湯?
倒也合適,可陳氏小廚剛推出牛肉鍋貼,再配牛肉湯,牛味太重,層次有點重複。
豆腐腦?
也行,但更適合早餐攤,和鍋貼搭配起來少了點衝擊力。
小米粥?
那更不行了!
陳秋想來想去,忽然腦子裡閃過一個東西。
撒湯?
對啊!
撒湯!
這玩意兒和牛肉鍋貼簡直就是絕配。
一碗熱乎乎的撒湯,湯色濃潤,裡面有蛋花,有肉香,有胡椒味,喝起來鮮、香、燙、順。
牛肉鍋貼底部焦脆,餡料鮮香。
咬一口鍋貼,再喝一口撒湯。
一個脆,一個潤。
這不比單賣牛肉鍋貼更有吸引力?
陳秋越想,眼睛越亮。
如果明天推出牛肉鍋貼,再搭配一碗撒湯。
那畫面……
陳秋甚至已經能想像到那幫顧客站在門口,一手端湯,一手捏鍋貼的樣子。
估計又得哭著喊著說陳氏小廚不做人。
想到這裡,陳秋意念微動,打開系統商城。
系統界面展開,一排排可兌換菜譜和技巧浮現出來。
陳秋直接搜索。
【撒湯】
下一秒。
系統界面里跳出一項。
【經典撒湯製作技巧】
【包含:高湯熬製、蛋花成型、肉香融合、胡椒比例、出湯火候等技巧。】
價格倒也不貴,這就是一個很普通的美食,只需500商城積分。
對於目前財大氣粗的陳秋來說,簡直九牛一毛。
正常早餐店賣個撒湯也就幾塊錢,
陳秋尋思著,
就系統賦予的手藝,賣個12塊錢不過分吧?
牛肉鍋貼58元一份,撒湯12元一碗,組合套餐剛好70元。
一份十個鍋貼,一碗熱湯。
對於現在陳氏小廚的熱度來說,這個價格並不誇張。
而且比起自助,鍋貼和撒湯更好控制。
不會像今天這樣,一口氣多種菜,把後廚掄冒煙。
陳秋直接選擇購買。
【購買成功!】
下一秒,大量關於撒湯的製作技巧湧入腦海。
陳秋拿起手機,點開果蔬批發商王姐薇信。
這個點很晚了,但做批發生意的人,作息和普通人不太一樣。
陳秋將所需的食材一併整理好發給王姐,對方很快回了個「ok」的手勢。
一切處理好,陳秋靠在床頭,輕呼一口氣。
他側頭看了一眼沈書瑤,她睡得很熟,長發散在枕頭上,呼吸很輕。
關燈!睡覺!
......
......
早上六點多,陳秋準時醒來,從系統背包取出一顆薄荷糖放入口中。
淡淡的薄荷香盈滿口腔,所有的疲勞感瞬間煙消雲散。
窗外天色才剛剛亮,房間裡還帶著清晨的安靜。
沈書瑤還睡在旁邊,側身蜷著,被子蓋到肩膀,眉眼間還帶著一點疲憊。
陳秋沒吵醒她,昨天從早忙到晚,她是真的撐到了極限。
今天能讓她多睡一會,就多睡一會。
陳秋輕手輕腳下床,簡單洗漱。
刷牙的時候,他腦子裡還在過今天的流程。
今天不做自助,壓力應該會比昨天小一點。
應該吧...?
陳秋想到這裡,自己都不是很確定。
畢竟,現在陳氏小廚太火了,
謝余嫣,林疏月,這倆大明星鼎力推薦,本就讓昨天的自助日大火了一把,
結果,又來了個真探唐人鞋,威力更別提了!號召力甚至和兩個明星差不多!
畢竟,關注唐人鞋的,可都是實打實的吃家!
陳秋換好衣服,拿了車鑰匙出門。
路上還算安靜,天城的早晨帶著一點淡淡的涼意。
街邊早餐攤剛支起來,蒸籠冒著熱氣,豆漿機嗡嗡作響。
等車子快開到惠民街附近時,陳秋忽然覺得不對勁。
前面怎麼那麼多人?
他放慢車速,往前看了一眼。
「我的發?!」
陳秋懵了。
惠民街上,人。
全是人!
放眼望去,密密麻麻!
陳氏小廚門口的隊伍已經排了很長一截。
他看了眼天色,又看了眼時間。
六點二十七!
沒錯!
是早上六點二十七。
不是下午六點二十七。
陳秋納了悶了:「這他媽什麼情況?」
(昨晚忘記上傳了,抱歉各位爹)
(還有更新耶)