第327章 第一道菜就這麼重磅？

  主桌這邊，熱氣才剛剛騰起來，坐在趙清瀾右手邊的一位中年男人，便把注意力落在了那盞開水白菜上。

  這人姓唐，是趙氏集團合作多年的核心供應商之一，做事穩，酒量也好，平時在這種場合里，向來算得上活絡氣氛的一把好手。

  他先是看了眼，隨即就笑了，打趣道：

  「趙總，第一道就這麼重磅？」

  「開水白菜都給端上來了？」

  這話一出，旁邊幾人也都跟著笑了起來。

  「光看這湯色就知道，不是隨便對付出來的東西。」

  「我記得上次在京都吃的，味道可真不錯！」

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  「這湯可有講究，我得好好品一下。」

  面對眾人反應，趙清瀾只是笑吟吟的，

  等眾人說得差不多了，她才開口道：

  「唐總既然看出來了，那可得好好嘗一嘗。」

  「今晚這位師傅，是我專門從天城請過來的。」

  「天城請來的？」唐總眉頭一揚，興趣一下就上來了。

  「那我可得認真嘗嘗了。」

  說著，他放下酒杯，拿起勺子，先舀了一勺清湯。

  那湯看著極清，入口時卻沒有半點寡淡的意思。

  反而是一股純淨的鮮味，順著舌尖一下子就鋪開了。

  先是鮮，鮮得發亮。

  隨後，是那種被層層吊出來的醇厚感，貼著舌面往後走。

  沒有半點渾濁，也沒有任何多餘的雜味。

  乾淨得驚人。

  可偏偏，這股乾淨之下，又藏著說不出的深。

  像是一口看似平靜的清泉，底下卻壓著極厚的底子，越品，越覺得回味綿長。

  唐總調侃的神色，在這一口湯下去之後，頓時就收了收。

  他夾起一片菜葉送入口中，

  下一秒，他頓了一下，

  白菜嫩得一抿就開，

  可偏偏又不是那種一爛到底的軟。

  而是帶著一點恰到好處的筋骨，吸飽了那口清湯之後，入口先是嫩，隨後鮮味便順著菜葉的紋理一點點往外冒。

  那種感覺很怪，明明吃進嘴裡的只是白菜...

  可偏偏，給人的滿足感，卻絲毫不比什麼山珍海味來得差。

  甚至因為它足夠清，足夠淨，反而把整個人剛剛被酒沖得有些發燥的口腔和喉嚨，一下子都給潤開了。

  「嘶...」

  唐總吸了口氣，忍不住又喝了一口湯。

  這一下，連主桌上其他人都看出不對勁了。

  唐總這人，平時應酬場上什麼好東西沒吃過？

  能讓他在第一道菜上就露出這種表情，已經很說明問題了。

  旁邊一位合作方老總笑著問道：

  「唐總，怎麼樣啊？」

  唐總咽下嘴裡的菜，先是看了趙清瀾一眼，隨即才感慨道：

  「趙總，你這可不是簡單請了個師傅過來啊。」

  「這口湯......絕了。」

  「清成這樣，居然還能這麼有味道，關鍵還一點都不膩，這就不是一般廚子能做出來的了。」

  說完，他立刻又去夾第二口白菜。

  結果正夾著呢，旁邊另一桌有人端著酒杯走了過來，滿臉笑意：

  「唐總，來來來，我敬您一杯！」

  唐總這會兒嘴裡正塞著半片白菜，手裡還捏著筷子，聞聲抬頭，愣是沒捨得把菜先放下，含含糊糊地擺了擺手：

  「等下哈，等下哈......我這口還沒吃完。」

  那人都被他逗樂了。

  「不是吧唐總，一道白菜把您給拴住了？」

  「你別說，還真拴住了。」

  唐總把嘴裡的菜咽下去，這才端起酒杯，嘴上還不忘補一句：

  「先喝，喝完我還得接著吃。」

  兩人碰了一杯，唐總仰頭把酒一干，剛把杯子放下，都沒多寒暄兩句，筷子便又伸回了那盞開水白菜里。

  夾菜。

  送入口中。

  動作那叫一個順手。

  看得旁邊幾人都忍不住笑了。

  「唐總，你這也太真實了吧？」

  「往年這種局，你可都是先喝三輪再動筷子的。」

  「今天這是怎麼了？真被這白菜拿住了？」

  唐總也不裝，邊吃邊點頭，語氣里滿是認真：

  「這菜，真不一樣。」

  「喝上頭了來這麼一口，胃裡都舒服了，嘴裡也乾淨了，關鍵是越吃越想吃。」

  「我跟你們說，別光顧著喝，趕緊嘗嘗。」

  這話一出，主桌上其他人也坐不住了。

  「不是，老唐，你至於嗎？」

  「就一道開水白菜，瞧把你給饞的！」

  「你什麼好東西沒吃過？至於一副沒見過世面的樣子？」

  「哈哈哈，唐總今天這是被趙總拿住胃了啊！」

  一時間，包間裡笑聲不斷。

  尤其是一些和唐總關係熟的人，更是開起了玩笑。

  在他們看來，唐總這反應，多多少少是有點誇張了。

  不就是一道開水白菜嗎？

  說到底，還是白菜。

  哪怕掛著個國宴菜的名頭，也不至於讓他露出這種「豬哥」表情吧？

  甚至，還有幾個人琢磨...

  這老唐，該不會是在借著這道菜，順勢給趙清瀾捧場吧？

  畢竟今晚這局，本來就是趙氏集團的商務宴。

  趙清瀾又專門提了，這位師傅是從天城請過來的。

  這種時候，唐總第一個跳出來，把菜誇得天花亂墜，也不是沒有可能。

  然而，面對眾人的打趣，唐總卻一點都不臉紅。

  他反而放下筷子，掃了眾人一眼，表情認真：「我告訴你們，這菜是真有東西！」

  「你們不信，自己嘗一嘗。」

  這話一出，桌上的人愣了愣。

  有人先是半信半疑地舀了一勺湯。

  有人則夾起一片白菜，還帶著幾分將信將疑。

  可下一秒...

  「我草！」

  第一聲驚呼，直接就響了起來。

  緊接著，像是點了火一樣。

  「不是......這湯怎麼會鮮成這樣？」

  「這白菜......這白菜也太離譜了吧？！」

  「我去，這真是開水白菜？！」

  「絕了！真絕了！」

  一時間，此起彼伏的聲音接連不斷。

  甚至連另外兩桌還在推杯換盞的人，都被這邊的動靜給吸引過來。

  而主桌上這幫人，此刻已經顧不上什麼風度不風度了。

  因為這一口下去，帶來的衝擊，實在太直接了。

  先是湯，清得像水，入口卻鮮得讓人頭皮發麻。

  沒有一點雜，沒有一點渾，甚至連那種厚湯常見的油潤感都被壓到了極低。

  可偏偏，那股鮮味卻深得嚇人。

  像是把無數層底子，全都熬進了這一盞清湯里。

  入口輕，回味卻極長。

  再到那口白菜...

  嫩，鮮，潤，透。

  一咬下去，菜葉里吸進去的那口清湯便跟著一塊在嘴裡散開。

  清得像山泉，卻又厚得像老火高湯。

  那種感覺，根本不是普通「好喝」兩個字能形容的。

  而是...

  恰到好處！

  （還有更新耶）