第325章 晚宴開始
事情說開之後，後廚里的氣氛一下就順了。
沒人再端著架子，該服的服了，該認的認了，剩下的，自然就是把正事做好。
陳秋也沒再耽擱，直接進入狀態，開始安排商務宴的準備工作。
而且，陳秋安排事情的方式，也很讓人舒服。
沒有亂擺譜，更沒有故意借著剛贏下比試的勢頭去壓人。
他只是把該說的說清楚，把該分的分明白。
而後廚這幫人，也確實不愧是頂級餐廳出來的廚師。
基本功這一塊，幾乎沒什麼可挑的。
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刀工、配菜、擺盤、銜接、灶台節奏，個個都在水準之上。
一時間，整個後廚里重新忙碌了起來。
每個人都在忙，
但沒人亂。
而就在後廚忙得熱火朝天的時候，外面傳來一陣腳步聲。
來者，正是趙清瀾。
她高跟鞋踩得很快，臉上那股從容，此刻都淡了幾分。
顯然，是看了林助理的信息之後就第一時間趕來了。
結果這一進來...
趙清瀾愣了一下，
因為眼前這一幕，和她想像中的完全不一樣。
她本來以為，自己一進後廚，看到的是一幫人臉紅脖子粗地對著吵，氣氛僵的嚇人。
可現在呢？
後廚里確實很忙。
每個人都在動。
切配的切配，備菜的備菜，
可忙歸忙，整個節奏卻很順。
甚至可以說，挺融洽。
趙清瀾站在門口，目光落在林助理身上，眼神裡帶著疑惑。
那意思很明確，
這就是你說的，要鬧翻天了？
林助理這會感覺後背發涼，扭頭一看，果不其然，還真是自家老闆！
「趙總......」
等到林助理到了跟前，趙清瀾柳眉微蹙，問道：
「不是說鬧翻天了嗎？現在這是......什麼情況？」
林助理一時間也是有點尷尬。
她也不敢瞞著，老老實實把前因後果說了一遍。
從郭聞舟一開始不服氣。
到雙方立下比試。
再到後面比火爆腰花。
以及郭聞舟認輸，後廚眾人服氣，現在全都願意聽陳秋安排。
她說得不算特別細，可大致脈絡，趙清瀾已經聽明白了。
聽完之後，趙清瀾都沉默了兩秒。
隨後，才有些無奈地揉了揉眉心。
「這後廚......還真是會整事。」
林助理乾笑了一下，也不知道該怎麼接。
不過，趙清瀾也早有預料，
畢竟自己請來陳秋，這幫人就不滿，
本來想著自己親自過來為陳秋立威，
卻沒想到陳秋自己解決了，
行吧！
雖說鬧了一場，但好處也出來了。
至少陳秋把人給鎮住了。
這種服氣，比她這個老闆站出來壓一百句都管用。
......
接下來的時間，後廚便進入正軌。
除了中午大家輪著去吃飯，剩下的時間，幾乎全都泡在了備菜上。
洗、切、碼、醃、焯、備料、試味、排流程......
一項接著一項，幾乎沒停過。
所以越往後接觸，眾人越發現，這位陳老闆，和他們原先想的，還真不一樣。
是真沒架子。
贏了郭聞舟之後，他要是真順勢擺一擺主廚的譜，誰也說不出什麼。
可他偏偏沒有。
你來問事，他就回。
你來請教，他就講。
而且不是那種隨便敷衍兩句的講法。
是真講。
你問他為什麼某道菜該提前焯一下，他也不藏著掖著，給你掰開揉碎了講。
最關鍵的是...
他說得還特別明白。
不是那種讓人聽得雲裡霧裡，以此顯得自己厲害。
而是怎麼實用，怎麼講。
於是，後廚里的畫風，漸漸就變得不對勁了。
剛開始，還只是有一兩個人趁著備菜空隙，湊過去低聲問一句。
可到了後面，這種畫面就開始越來越多。
一個問完，另一個又來了。
「陳老闆，這蒜蓉先下和後下，香味是不是差很多？」
「當然差。」
「那這個度怎麼找？」
「你別光盯著顏色，看鍋里的聲，也聞一下蒜味出來的那個點，等你做多了，自然就有感覺了。」
「原來如此...」
「陳老闆，那小炒黃牛肉滑鍋的時候，怎麼才能又嫩又不出水？」
「你牛肉醃的時候別下手太重，鍋溫起來後動作要快，你火一猶豫，它水就出來了。」
「誒誒，我記住了！」
再到後來，乾脆就不是一兩個了。
而是一群人排著隊似的輪流來。
最有意思的是，這幫來請教的人，還不是小年輕。
反倒大多是些四五十歲，在廚房裡摸爬滾打了二三十年的老師傅。
平時走出去，哪個不是能獨當一面的角色？
結果到了陳秋這，一個個跟剛入門的學徒似的，態度謙得不行。
陳秋這個二十多歲的年輕人，雙手負在身後，神情老成得不行。
而他面前，偏偏是一幫四五十歲的老廚子，個個微微彎著腰，虛心請教。
這畫面，實在是有點說不出的滑稽。
......
......
忙起來的時候，時間總是過得特別快。
一眨眼，窗外天色已經一點點暗了下來。
終於，傍晚五點鐘！
趙氏集團的商務宴，正式開始了！
而今晚宴席所在的地方，正是雲璽國際酒店規格最高的包間。
準確點說，已經不能用「包間」兩個字來形容了。
更像是一整套專門為高端宴請準備的獨立宴會區域。
一踏進去，便是撲面而來的奢華感，空間極大，層高也高得驚人。
頭頂是一整片造型繁複的水晶吊燈，燈光落下來，層層折射，映得整個包間都透著華貴。
地面鋪的是紋理細膩的大理石，光潔得能映出人影。
四周牆面，則用了深色木飾面和淺金線條做搭配，中間還嵌著幾幅意境十足的山水畫，
包間正中央，擺著三張極大的圓桌。
桌布雪白，餐具精緻。
而且，除了正式用餐的主區域外，這裡旁邊還隔出了休閒會客區和娛樂區。
會客區那邊，擺著寬大的真皮沙發和整套原木茶台，茶香裊裊，連茶寵都很講究。
再往裡，則是單獨隔開的娛樂間。
雪茄房，棋牌桌，還有專門的影音設備和休息區，幾乎把商務應酬里能用上的場景，全都考慮到了。
說白了...
這地方，就不是單純吃飯那麼簡單。
此時此刻，三張桌子，已經全部坐滿了，
而晚宴，這即將開始！
（還有更新耶）