第一百章 豐盛晚宴
祁肖在湖心島修養了接近一周的時間,期間除了學習和煉製些基礎藥劑外幾乎沒做其他的事,一旦祁肖高強度的使用魔力,那些幻覺就會浮現在他眼前。
老師也在一日前歸來,但只留下一句讓自己三天後去書房找他的留言和一瓶翠綠色的藥劑後就又匆匆離開了,不過看老師的狀態還不錯,應該沒有受什麼傷。
祁肖微微嘆氣,將面前流淌著金色液體的藥劑收回,祁肖已經將那位婆婆交給自己的藥劑研究了很長一段時間了,裡面的成分大部分已經摸清。
祁肖猜測或許是因為自己靈魂本身有異,因此對靈魂系的天賦極強,當初天賦測試時推薦修行的體系中也有靈魂系,和空間系的天賦相差不大,因此對涉及靈魂的藥劑研究學習起來也是進度飛快。
祁肖看看天色,叫來了血若。
「你去幫我告知一聲亞亞克先生,今天的晚宴就由我來準備吧,正好最近無事可做,我鍛鍊一番廚藝,到時你也可以來領取一份晚餐。」
血若看起來有些期待,歡快的應了聲是,就趕忙跑去了餐廳。
翻看了一遍食譜,祁肖心中有數,起身慢步走向了餐廳。
巫師的晚宴一般來說分為開胃菜、湯品、主菜、配菜和甜點,祁肖也並未有革新的想法,清洗雙手後準備開始進行第一步。
開胃菜是魔力蔬菜卷,祁肖先是選取新鮮的生菜、冬黃瓜和滋滋胡蘿,並用甜溧水輕微清洗,保持蔬菜的清脆口感。
隨後取出了亞亞克秘制的蛋黃醬,這種醬是選用姆克鷹的蛋來製作的,吃起來咸香軟糯,又帶有絲絲的甜味。
將蔬菜切成細條,用塑型之手輕輕捲起,形成美觀的蔬菜卷。
在盤底鋪上一層醬料,將蔬菜卷放置其上,用食用花瓣裝飾。
祁肖準備了將近八分,以防不時之需,吃不完的也可以帶回去給小蘑菇,它一向是來者不拒。
之後祁肖準備製作例湯,先是選用了新鮮的貝類、蝦和蟹肉,用清水清洗了一遍,保留海鮮的原汁原味,祁肖能從這些海鮮身上感受到些許魔力,但這魔力除了讓他們更加爽口外影響不大,甚至凡人都能輕鬆對付他們,因此並未有新的命名,依舊叫螃蟹和蝦。
祁肖精心挑選了新鮮的根莖類蔬菜,包括胡蘿蔔、洋蔥和芹菜,以及一味黃芷,除了黃芷,這些都是製作高湯的基礎食材,並未被任何魔力沾染過。
將清洗乾淨的蔬菜切成均勻的塊狀,以便於烹飪時更好地釋放味道,同時祁肖也將之前清洗好的貝類、蝦和蟹肉準備好,這些海鮮將為高湯增添豐富的海洋風味。
祁肖在錫鍋中加入了適量的雲沁水,放入切好的蔬菜塊和海鮮後,用火煉術輕輕加熱。
祁肖運用魔力,使火焰溫度均勻,保證高湯在熬製過程中既不會過於沸騰也不會溫度不足,確保沒問題後又同時煮了兩鍋更大的。
在熬製過程中,祁肖加入了一些自己調製的香料,這些香料能夠進一步提升湯品的風味,大多是自己在鹿牝森林中採集到的漿果種子,謝天謝地,自己在去尋找莎布前不久才更新過空間術,不然空間內的東西多半要不保。
這些種子在磨碎後口味多種多樣,有些類似花椒,有些又類似胡椒,用來當調料再好不過。
讓高湯在魔力火焰上慢燉數小時,使食材的味道充分融合,形成濃郁的濁湯,熬製完成後,祁肖先生初步將湯中的固體食材與液體分離,只留下了湯底。
隨後,祁肖使用了更精細的魔力過濾技術,將熬製好的高湯中的固體殘渣與液體分離,最終得到一鍋清澈見底、口感細膩的高湯。
取一部分澄清的高湯作為基底,祁肖重新加入新鮮的海鮮,包括刺刺魷魚的觸鬚、海貝扇等珍饈,用文火慢煮,讓海鮮的鮮美與高湯的醇厚完美融合。
又在海鮮湯中加入適量的海鹽和之前製作的香料,為湯品增添層次豐富的口感。
在湯煮好之後,祁肖撒上一些新鮮的香草,如百里香和歐芹,讓香草的清新香氣提升整體風味。
祁肖將煮好的海鮮湯倒入精緻的湯碗中,用一片檸檬片和一些細碎的香草裝飾,色香味俱全,讓人食慾大開。
用一縷溫熱的火焰包裹著海鮮湯,以達到保溫的效果,對於另一部分高湯,祁肖決定製作一款醬汁。
祁肖將高湯置於鍋中,用猛火加熱,蒸發掉多餘的水分,使高湯濃縮,變得更加濃郁。
在煮的過程中,祁肖還加入了諸如洋蔥之類的食材,但在煮了一段時間後就將其撈起,只是打算借個味。
為了增加醬汁的層次感,祁肖還加入了一些野生蘑菇和松露,這些食材的加入讓醬汁帶上了一種森林的清新與大地的芬芳。
在醬汁濃縮至適當濃度後,祁肖輕輕地攪拌醬汁,使各種食材的味道充分融合,魔力的微妙作用也使得醬汁的口感更加細膩。
為了使醬汁更加絲滑,祁肖加入了一些炎牛的油脂,用魔力輔助乳化過程,讓油脂與高湯完全結合。
最後,祁肖嘗試了醬汁的味道,根據需要適量添加了鹽和糖進行調味,確保醬汁的味道既豐富又平衡。
祁肖將製作好的醬汁倒入一個精緻的容器中,保持其溫度和風味,準備與主菜一同上桌。
在醬汁準備好之後,祁肖開始準備主菜。他選擇了一塊上等的牛排,用之前製作的香料和一些新鮮香草進行醃製,祁肖將牛排放入一個混合了香料、新鮮香草和一小勺特製醬汁的密封袋中,確保牛排的每一面都均勻地裹上了醃料。
他運用魔力,使醃料中的香料和香草的味道深入牛排內部,隨後預熱著烤架。
將醃製好的牛排從密封袋中取出,輕拍去多餘的醃料,然後放置在預熱好的烤架上。
祁肖密切觀察牛排的烤制情況,不時地翻動牛排,確保每一面都能均勻受熱,形成令人食慾大開的烤痕。
祁肖的控火能力嫻熟無比,在將牛排外層烤的焦香酥脆的同時,也保持了內部的多汁和嫩滑。
將烤好的牛排從烤架上取出,放置在砧板上晾制,這一步驟有助於牛排的汁液重新分布,使其更加美味。
隨後祁肖將晾制好的牛排切成適當厚度的牛排片,然後裝盤,擺放成美觀的扇形,在牛排上均勻地淋上之前準備好的醬汁,醬汁的濃郁與牛排的鮮美完美融合。
祁肖同時也準備了一些簡單的配菜,如烤蔬菜和蒸煮的時令蔬菜,用以裝飾牛排盤,並增加菜餚的色彩和口感。
祁肖笑了笑,將剩下醃製好的牛排也掛上烤架,而後讓血若去通知其他人來赴宴,擦了擦手,準備製作最後一步的甜品。
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雷蒙特睡眼朦朧的被敲門聲吵醒,迷迷糊糊踉蹌著走到門前。
「誰啊……」
血若看著揉著眼睛,滿臉困意的雷蒙特,心中一驚,慌忙道:「抱歉,雷蒙特少爺,祁肖少爺今日親自下廚,讓我叫您去享用晚宴,沒想到打擾了您休息,真是該死……」
「沒事……我馬上過去,你先通知其他人吧,伊芙應該在外面釣魚。」
雷蒙特打著哈欠,擺了擺手,沒太在意。
「也是好久沒睡過了……沒想到這次睡了這麼久。」雷蒙特洗漱完畢,小聲嘟囔了幾句,快步走到了餐廳之中。
當雷蒙特走進餐廳,他立刻被眼前的景象所吸引,長桌上鋪著雪白的桌布,上面擺放著精緻的餐具和正在燃燒的蠟燭,空氣中瀰漫著各種美食的香味,讓人垂涎欲滴。
雷蒙特首先被色彩繽紛的開胃菜所吸引,翠綠的蔬菜卷和鮮艷的食用花瓣構成了一幅生動的畫卷。
他深吸了一口氣,各種食材的香氣混合著香料的芬芳,讓他的味蕾開始活躍起來。
雷蒙特用銀叉將一塊蔬菜卷送入口中,植物的清香配合著蛋黃醬的咸糯在口中綻放,一口咬下,汁水噴涌而出,帶著略微酸意,讓人食慾大開。
隨後,雷蒙特舀起一勺海鮮湯,入口的瞬間,海鮮的鮮美和高湯的醇厚完美融合,讓他忍不住閉上眼睛,細細品味。
湯中的海洋貝肉鮮嫩多汁,刺刺魷魚須也充滿了較勁,與香料的微辣和香草的清新相得益彰,讓他倍感驚喜。
一碗湯很快下肚,隨後雷蒙特又切下了一小塊牛排,肉質的鮮嫩和醬汁的濃郁在口中交織,每一口都是對味覺的極致挑逗。
牛排的外層烤得恰到好處,內里依然保持著粉紅色的嫩度,肉汁豐富,讓人回味無窮。
就連烤蔬菜和蒸煮的時令蔬菜也為牛排增添了一份清脆的口感,平衡了主菜肉質的濃郁。
雷蒙特極為震驚,他這輩子對飲食少有研究,曾以為自己完全不關心這些口腹之慾,今天才發現自己錯的離譜……
回過神來,他才發現自己身旁每張桌子都坐滿了人,不僅伊芙在滿臉享受的細嚼慢咽著蔬菜卷,就連師兄都在品嘗著海鮮湯,面上露出了讚賞之意。
「大師兄?你什麼時候回來的!」
雷蒙特驚訝問道,此時祁肖正好也端著餐盤走出,順勢問道:「是啊,你不是在海角那裡有事嗎,師兄。」
羅伯特細細品味著肉汁在口中爆裂的口感,慢條斯理的咽下後才輕聲道:「你是我送去的,結果遭受了這樣的危機,我自然趕忙回來看你了,看你現在的樣子情況還不錯,還好沒出什麼事,不然我可要愧疚一輩子咯。」
祁肖笑道:「這種意外誰都料不到,我這幾道菜味道如何?」
「這蔬菜卷,口感清脆,與秘制蛋黃醬的搭配相得益彰,蔬菜的清甜與醬料的咸香完美融合,作為開胃菜,它無疑是合格的,能打個六分。
這份海鮮湯的鮮味非常突出,各種海鮮的鮮美與高湯的醇厚相結合,讓人回味無窮,香料的加入更是點睛之筆,既沒有搶奪海鮮的風頭,又增添了幾分特殊口感,我能給出八分的評價。
至於這牛排,外焦里嫩,肉質鮮美多汁。你控制火候的技藝真是了得,既保留了牛排的原始風味,又通過醬汁的調味,賦予了它更豐富的層次感,只可惜太過平平無奇,除了鮮嫩與火候的掌控外和普通的牛排並無太大區別,作為最重要的主菜,在前兩道菜拉高期待的情況下並不算合格,我最多給出四分的評價。
倒是這作為配菜的烤蔬菜味道著實不錯。」
魯伯特在成為巫師前是皇室成員,對美食的點評自然不會像雷蒙特那樣只會說好吃,可謂句句在點上。
「你的烹飪技藝,無論是對食材的挑選,還是對味道的調配,都顯示出了高超的水平。每一道菜都能看出你的用心和對細節的關注,更難能可貴的是,你在保持傳統風味的同時,還能加入自己的創新,使得這些菜餚既有熟悉的味道,又有新奇的體驗。
今晚的晚宴,無論是從菜品的製作,還是到餐桌的布置,都讓人感到異常驚喜,這不僅僅是一場味覺的盛宴,更是一次心靈的享受。
祁肖,你不僅在藥劑和金石學上有著卓越的才能,在美食系上也有著驚人的潛力,加油吧,我相信以你的才能和努力,在任何領域都能夠取得卓越的成就。」
祁肖有些羞赧的撓了撓頭,輕聲道:「您謬讚了,對了,這是我做的飯後甜點,你們嘗嘗。」
祁肖將精緻的甜品盤蓋子打開,一道光彩奪目的甜點呈現在眾人面前,甜品表面覆蓋著一層透明的果膠,內嵌著用糖製成的各種星座圖案,宛如夜空中閃爍的繁星。
這道甜品的表面以深藍色為主調,點綴以銀白色的糖霜,呈現出一種神秘而深邃的浩瀚宇宙之感,是祁肖根據前世的宇宙設計而成,據他所知,此世的宇宙類似於虛空,並無星系之分。