第372章 另一種愛
第372章 另一種愛
和韓江的菜餚不同，董方所品嘗到的這道魚香肉絲並沒有過於濃烈的味道，相反，它顯得有些清淡了。
魚香肉絲最重要的就是酸甜鹹辣這四種口味的彼此交融，因此能否將這四種口味完美地展現出來，就決定著魚香肉絲這道菜的品質如何。
韓江在這一點上做得非常好，處理相互衝突的味道正好是他的強項。
若是做其他菜餚，或許他力有不及。然而單論這道魚香肉絲，韓江的廚藝絕對達到了特級廚師應有的水準。
而阿昴的這道魚香肉絲，就像是韓江那道菜的反面。
韓江的菜餚有多麼濃烈，這道菜餚就顯得多麼平淡。
若是在品嘗韓江的菜餚之前，或許董方還會對這道菜餚給出些許善意的評分。
但是它排在韓江的菜餚之後，那就不好意思了，這道菜不合格。
虧那小子還誇口說要給食客帶來幸福，帶來幸福的前提是你菜餚的味道要做得好吃。
連最基本的好吃都達不到，再去談幸福與否又有什麼意義呢？
董方心中嘆了口氣，正要將口中的食物咽下，宣布廚藝對決的結果。
然而就在這一刻，口中的滋味慢慢起了變化。
如果說韓江的菜餚是瞬間綻放的煙花，只為一剎那間的絢爛。
那麼阿昴的菜餚，就是緩緩流淌的溪流，它平靜而又毫不起眼，只是靜靜地滋潤著心田。
而當它流經之處，生命便追隨它的腳步，因它而璀璨。
口中的滋味便是如此，它初嘗之時是那麼平淡而又不起眼，可是越是細細品味，就越有千般滋味從這平淡之中脫穎而出。
仿佛它將所有的滋味都藏在了食物的最深處，從一點一滴之中，慢慢地帶給人感動。
越是咀嚼，口中的滋味便越是豐富多彩。
切得大小均勻的食材，也在牙齒的咀嚼間釋放出獨特的風味來。
這不是調料所精心搭配出來的味道，而是完全源自於食材自身所具備的滋味。
這就與韓江的菜餚截然不同。
韓江的菜餚，食材的形態與味道都是為酸甜鹹辣這四種滋味所服務，為了支撐起它們，讓這四種滋味達到勢均力敵的程度。
可是此刻口中的滋味，卻將食材自身的鮮美徹底地挖掘出來。
董方從未感受過，原來胡蘿蔔是如此的甘甜清冽，清脆略帶韌性的纖維中，藏著的是如清泉般的清冽口感，每一口咬下，都像是清泉在滋潤著味蕾。
青椒更是飽滿，那鮮嫩的口感和豐滿的肉質，在嫩與脆之間達成了絕妙的平衡。
豬肉則細嫩得幾乎要入口即化，潛藏在肌理中的醇香鮮美，伴隨著滿口鮮香的汁水，瞬間鋪滿了口腔，浸透了味蕾，幾乎將舌頭也化作這鮮美滋味的一員，讓人差點將舌頭也咬掉。
木耳的脆和彈性，筍的清香，更是展現得淋漓盡致。
口中的食材分明是普通的食材，卻展現出了它們從未有過的美妙滋味，仿佛這些美味就一直藏在食材的最深處，只等著廚師去將其挖掘出來。
這源自於食材本身的自然鮮美，讓口中的味道多了幾分清新與和諧。
同時，魚香肉絲的特色，酸辣甜鹹四種口味，也在這一刻漸漸顯露出來。
胡蘿蔔引出了甜味，這甜味恰到好處，既不會顯得甜膩，又具備著甘甜清冽的口感。
青椒引出了辣味，青椒本身的清香和微辣的口感，讓刺激性的辣多了幾分清新怡人，它不是如火焰般的熾熱，不是讓人感受到痛苦的針刺感，而是如一陣清風擦身而過，帶來十足的爽快和舒適。
隨後則是酸味的顯現，它既有著清新明快，又帶著歲月沉澱出來的醇厚。
它早已出現，只是在此刻才顯露出真容。
它與甜味融合，讓甜味消去了甜膩。它與辣味融合，讓辣味少去了刺激，多了幾分爽快。
最後則是鹹味，它隱藏於所有味道之中，提振它們的滋味和芳香，讓味蕾很難察覺到它的存在。
但它卻又確實地存在著，在食材的每一個角落，在口中的每一次咀嚼，讓酸味變得清爽，讓辣味變得濃烈，讓甜味變得鮮美，讓所有的食材和味道都因它而增光添彩，變得豐富而美妙。
口中所品嘗到每一種滋味都很淡，每一種滋味單拿出來都沒有讓人印象深刻的感受。
但是當它們融合在一起時，就形成了一種獨特的感受。
一種味道陪伴著另一種，所有味道都不孤立，所有食材都融合為一體，仿佛將這一道菜餚化作了溫暖的大家庭。
仿佛哪怕是獨自前行，背後依舊有人在支撐著，有人在守望著。
這是不曾說出口的感受，這是不曾璀璨綻放的煙火，它靜靜地待在人生的每一個角落，守候著平日的每一天。
它是日積月累而來的，自平凡的點滴之中匯聚而來，自那些最不起眼的故事中，自日復一復的重複之中，慢慢匯聚成溪流。
它的名字就是幸福。
沒有璀璨絢爛的綻放，它亦有著它獨特的美好。
沒有激情澎湃，沒有熱血沸騰，而是每當想起它時，心中就如同有一股甘甜的清泉在緩緩流淌，讓焦躁變得平靜，讓煩悶變得鮮活，讓枯萎的心綻放出花朵。
董方此刻才意識到，原來那小子並沒有說大話，他真的做出了讓人幸福的菜餚。
董方本以為，唯有韓江的菜餚才會帶給他感動，唯有那般激烈的絢爛，才是人生最需要追尋的東西。
唯有一剎那間的綻放，才能被稱之為震撼。
唯有激情澎湃，才能被稱之為愛。
然而此刻，卻有另一種愛展現在他面前。
那是陪伴，是平靜與祥和，是日復一日的平凡，是最容易被人忽視的點滴幸福。
它就和口中漸漸展露的美味一起，在每一次咀嚼之間，變得更加鮮明。
這就是阿昴心中的幸福，和家人在一起的每一天，品嘗著母親菜餚的每一天，這就是他永遠也無法放手的幸福。
(本章完)