第198章 挺熱鬧

  嘔！！！

  一大早「南行頭」就能聽到李嘉罄扶著洗手台乾嘔的動靜，不過這個一大早，是凌晨十點半。「漱漱口，漱漱口，先坐好，先坐好……」

  過來幫忙的嬸娘是張大淼的老娘趙紅莧，這會兒「十字坡」忙是忙，但因為趙紅莧「升職加薪」，上班自由度大大提高。

  再加上張大象在祠堂鎮壓了一個老奶奶，大行二行的風向已經發生了天翻地覆的變化。

  原來邊緣化的家庭，紛紛向張大象靠攏，當然說是表忠心也不犯毛病。

  趙紅莧丈夫去世那幾年，沒少受冷眼，不過有張大象從旁援手，也只局限在人情冷暖，沒讓她受太多經濟上的苦。

  主要是以前育兒成本再低，要想讓小孩安安心心讀書，平平安安長大，占據的家庭收入比重，其實不低的。

  一大家子有幾個人掙錢，和孤兒寡母一個家，那是兩回事。

  所以張大象這邊有什麼事情，趙紅莧有空就過來幫忙。

  再加上李蔓菁忙著「嘉福樓」的生意，於是能搭把手的人，肯定是張大象的女性長輩。

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  請月嫂也不是不行，但這個階段，正是危機重重的時候，自己人的重要性不言而喻，哪怕只是個燒飯的阿姨或者阿婆，都體現出了極為金貴的價值。

  兩個姑姑其實也經常過來幫忙，但終究不如趙紅莧來得便利，再加上「張家食堂」和「南城水泥廠」的任務其實很重，張正月和張正玉也得跟著丈夫一起先把場面撐起來。

  水泥廠那邊張正月為了擺平一堆嘴碎貪心的老娘們兒，沒少搞點兒「雞蛋座談會」，端午節的粽子當下也是一點兒沒少，這才統一了老職工裡面的婦女戰線。

  至於說男職工那邊，屁事兒沒有，包登仕開了個會，把想要「賤賣祖產」的兩個傢伙送進去關起來之後，事情就順利了。

  「張家食堂」那邊的重要性還在「南城水泥廠」之上，小姑父程文林只是並不清楚，也沒有那個概念。但是今年張大象的億萬富翁人設傳遍半個暨陽之後，情況就發生了很大的變化。

  其中最重要的一環，就是「張家食堂」真起到了食堂的作用，之前還是跟寫字樓里的公司簽供餐合同；現在已經跟許多加工廠談好了食堂承包，正常來說一個工廠的食堂，不是老闆的小舅子就是娘舅，要不就是姨父外甥之類，可跟承包價格一比，當老闆的只想多賺錢。

  一般來說，一個小型加工廠，包兩餐的話，自己人盡心盡力弄好食堂飯菜，一年成本能壓到五六萬左右但這基本上是不可能的事情，暨陽本地的小老闆起家，老婆是全程跟著吃苦奮鬥的，那麼食堂不管是老闆娘自己管還是老闆盯著，最後肯定會安排進來親戚。

  三個月就能把成本翻三倍，工人怨聲載道是再正常不過的事情。

  「廠里食堂狗都不吃」算是文化現象了，基本跟「大學食堂狗都不吃」不相上下。

  當然也有不包兩餐的，讓工人自己花錢在食堂吃，這種小老闆是把自己當成了大老闆，另當別論。所以普遍包食宿的小老闆，都想一刀切然後一勞永逸，找到靠譜安全的食堂承包商就是個問題。「張家食堂」針對本地小廠的做法，就是五十個人頭一年十萬八，不管早餐，只供應午餐和晚餐，餐單循環兩葷兩素或者兩葷三素。

  純利潤在兩萬左右，並且還不用額外占用工廠的工業電以及燃氣，提供員工就餐區域即可。一般承包商也能做到這個純利潤，但要想跟「張家食堂」一樣拚成本以及菜品穩定，那是不可能的事情。

  以番茄炒蛋為例，現在菜品加工生產車間單次加工就是一爐兩百公斤起步，而這玩意兒在很多小廠算葷菜，在「張家食堂」算素菜。

  所以小廠老闆在面對工人的時候，「今日菜單」只要是有炒蛋這麼個玩意兒，統統算葷，於是兩葷兩素的菜單，直接小黑板上寫：今日三葷兩素一湯。

  湯是免費的，但也寫上去。

  工人一看臥槽牛逼，老闆這是獻愛心了。

  但只要職工去一趟市區「張家食堂」搓一頓，就知道老闆真是個小機靈鬼兒。

  不過，「張家食堂」的重要利潤不在承包食堂的利差上，而是跟工廠老闆額外談的一點點小特權。只要是廠門開闊，又是面朝通勤公路的，張大象就讓人去談門口擺下早餐供應點。

  早餐車都是現成的，廠里同意，那麼就直接擺一輛在這裡。

  利潤是兩萬的不知道多少倍。

  還是同一輛早餐車，放學下班時間段，開始經營炸串，早晚兩個班四個人，一年利潤不會比背後那家小廠賺得少。

  現在外派常駐餐車的人事安排，就是趙紅莧在組織，所謂「升職加薪」，可不是升職到「南行頭」來當伺候人的阿姨。

  基本上大行、二行那邊的適齡婦女，也都願意來上班，目前趙紅莧管著十二輛餐車四十八個人，算得上大行二行那邊就業婦女的領頭人。

  忙起來的時候忙，但忙過了就好，現在就是屬於穩定期，她也不用再去「十字坡」打掃衛生，張大淼偶爾放學也是去幫忙跟車裝卸貨，一般都是澱粉腸、裡脊肉還有供電電瓶這種東西。

  澱粉腸和裡脊肉也都是自產，實際上也是這類副食能自行生產之後，才增加了餐車的「夜宵」屬性。銀行那邊是知道「張家食堂」早餐車流水的，所以在今年的中秋節前後，就會根據暨陽市的早就業幫扶政策，正面反饋「張家食堂」的早餐車。

  這是個重要樣本，反饋之後是很有可能成為政策內容中的重要案例。

  成為案例在銀行那裡，融資加個零不成問題。

  而趙紅莧，這會兒的人設是「農村女性再就業」，還沒有加女強人或者某某遺孀等等標籤，時下剛剛好。

  管著四十八個人，放在哪裡也是個小企業主，經營收入規模早就超過了餐飲類小企業，差不多就是中等餐飲企業門檻。

  要是把「張家食堂」本體算上，那直接超了。

  所以這會兒趙紅莧來伺候李嘉罄，其實就是一家中等餐飲企業的人事總監，給一家地方明星飯店老闆娘當老媽子。

  明星飯店老闆娘吐得很厲害，人事總監很緊張，又是遞水杯又是搬凳子的。

  嘔~~~

  李嘉罄一個惡龍咆哮，沒消化的薯片順著排水管消失，然後天昏地暗坐特製的凳子上方便趴洗手台更舒服。

  「嬸娘我不行了，我感覺年夜飯都吐出來了……」

  「還能開玩笑，那就還好。罄罄你再忍忍，漱漱口，等下吃點香蕉、堅果，薯片麼少吃點的呀，全是油，哪能不吐啊。」

  「薯片好吃啊。」

  有道理！

  趙紅莧都被李嘉罄整無語不知道多少次了，不過她也覺得這個二房很神奇，吃了那麼多亂七八糟的東西，孕檢倒是都挺好，胎兒發育還真不錯。

  對比一下桑玉顆，除了孕婦狀態各有不同，胡吃海塞一模一樣……

  這「南行頭」風水指定有問題。

  吐乾淨就舒服了。

  有點兒頭暈，但跟孕吐無關，而是睡懶覺睡的，胎動了李嘉罄也不管，臥龍鳳雛你們隨便動，老娘就是不起床。

  每天運動量不如發財。

  發財都已經開始角色扮演石獅子看門了，李嘉罄還沒學習孕婦的諸多事項，該吃吃該吐吐。這會兒兩條腿已經開始略有浮腫，要不是怕靜脈曲張啥的，李嘉罄是打算直接躺沙發里直到產房卸貨。「有沒有好點啊？」

  「好多了，我現在有點餓，現在有什麼吃的啊？」

  「先吃點香蕉好不好？或者清淡點，吃點粥。那種薯片啊油炸的洋芋頭，還是空個兩天肚皮，好吧？」「我要吃炸洋芋，多加辣。」

  死強的李嘉罄還要嗦一碗酸辣粉，趙紅莧是最怕辣的，結果現在都學會了油潑辣子，嗆的她每次做辣子油都要用夾子夾住鼻子。

  「十字坡」這邊什麼地方的人都有，跟老家嶺南西道的司機師傅學了酸辣粉之後，也算是滿足了李嘉罄的各種許願。

  至於各種花樣的麵食，那就更簡單了，廚房裡又不是只有趙紅莧一個人，還有李來娣呢。

  李來娣伺候自己女兒都沒有如此精細，變著法兒讓李嘉罄吃了個爽。

  「紅莧，紅莧，罄罄好點兒了沒有啊？」

  「好了好了，緩過來了，不過她說還要吃炸洋芋，還有酸辣粉一」

  一個在樓下廚房，一個在樓上客廳，兩個老媽子堪比對山歌。

  廚房裡李來娣聽了樓上傳來的話，頓時罵罵咧咧起鍋燒油，她去超市給老闆拉贊助都沒有這麼糾結過。太不容易了。

  「該炸還是得炸喲，這個活祖宗……」

  嘴上碎碎念，手上的活兒卻是不停，李來娣是河北北道的人，學個劍南南道的小吃也是費了心思的。「蔥花、蔥花、蔥花……噫」見了個鬼的，小蔥我放哪裡去了？剛才還在的呢？」

  知道李嘉罄愛吃炸土豆塊，她每天都備著小香蔥，「南行頭」的花壇里全是蔥姜蒜，還種了一棵花椒樹，專門買的成樹，已經出青花椒了。

  油潑一下那味道說不出來的刺激，香是香，也是麻嘴巴的不行。

  到處找小蔥的李來娣感覺自己都快提前老年痴呆了，於是出去又掐了一把香蔥，回來的時候準備水龍頭下沖洗，就看到了水池中的菜籃里躺著一把新鮮的小香蔥。

  給自己的腦袋拍了一下：「豬腦子。」

  好在李嘉罄特喜歡熱乎的炸土豆跟香蔥攪合，倒也不怕蔥多。

  聽到樓梯傳來腳步聲，電餅鐺里現烙的餅正好出鍋，用牛奶和面，雞蛋管夠，裡頭還有嶺南特產的臘腸，主要是找個甜口。

  長江口的香腸再好也有限，氣候和環境使然，豬肉倒是有一流的土豬，奈何地理環境制約了腊味的品質，也就鹹魚鹹肉還算可以。

  巴蜀的腊味算是頂流，只是李嘉罄也越來越嘴刁，她是要吃炒菜或者燉菜的，切一些臘肉下去，白菜幫子也能成為美味珍饈。

  李來娣覺得這家別的先不說，養女人那是一流，好得很。

  「阿姨我又吐了好多……」

  人未到，聲先至，廚房裡油煙機動靜不大，但李嘉罄跟一條扭動的蛆一樣，進來就先抱著幹活的李來娣撒嬌。

  「哎呀行了行了行了，起開，沒看見我在幹活嗎？餓了吧？喏，給你烙的餅，趕緊趁熱吃。鍋里還有牛肉呢，可爛糊。保溫桶里還有好的肉筋，少吃點兒啊，那東西吃多了膩。」

  「肉筋都沒有肥肉的，怎麼會膩。」

  挺著大肚子的肥蛆跟掃蕩一樣，管你保溫桶不保溫桶的，凡是帶蓋兒的都打開看看。

  除了牛肉、肉筋，還有滷的麻雀，小腿跟雞翅根一樣大，醬色饞死個人。

  不等一旁趙紅莧說「小心燙」，肥蛆的爪子已經伸了過去，管你三七二十一，高溫六千度也擋不住她開始硬造的氣勢。

  得虧準備了蓮子羹，還是涼快的，李嘉罄左手右手反覆顛麻雀腿兒的時候，趙紅莧已經拿了個托盤過去接住，嘴裡罵罵咧咧道：「祖宗喂，跟你說了牛肉和肉筋，你偏要開個別的？你是大肚皮不是彌勒佛啊，聽聽人講話的呀。」

  「誒嘿~」

  萌混過關。

  趙紅莧吃這一套。

  「有沒有燙到呀？」

  趙紅莧和李來娣異口同聲，見肥蛆還有心思伸出兩隻爪子展示十指纖纖如蔥白，兩個老同志頓時狂翻白眼。

  「我先慢慢炸一點土豆出來，紅莧你調個料汁。」

  「好。」

  於是廚房間裡篤篤篤篤拍蒜剁蔥，咕嘟咕嘟油鍋冒泡，而靠牆的桌子邊上，有個大肚婆左右開弓，埋頭專心往嘴裡塞東西，吃得高興還哼哼唧唧的。

  大概是香味傳了出去，隔壁發財本來專心看門，這會兒猶猶豫豫反反覆覆磨磨蹭蹭……終於還是偷偷地順著二房的大門鑽了進來。

  狗爪子在地板上摩擦出細微的嗒嗒聲，黑黑的嘴筒子向上，跟二號女主人來了一個深情對視。「發財」

  蕪湖！

  小狗子輕微地喚了一聲，捲起來的尾巴瞬間變成螺旋槳。

  土狗的「尷尬期」也不尷尬，都是瞧著憨憨的。

  「你想不想吃啊發財？」

  拿了個肉筋在手裡，李嘉罄衝著發財晃了晃，然後一口塞進自己的嘴裡，「不給「」

  嚶嚶嚶。

  小狗哪兒懂這個，它就知道二號女主人現在有肉吃。

  最終還是沒吃上完整的肉，李嘉罄就給了發財一塊餅吃，還把上面的臘腸給摳了下來。

  不過發財的嘴筒子現在油光鋰亮，有烙餅吃也比啥也沒有強。

  「對了阿姨，張象說不定會找一個洋女人當老婆。」

  「啥？！」

  「真的假的？」

  李來娣是震驚，趙紅莧是好奇，甚至農村婦女特有的嚼舌根形態瞬間附體，那表情要多八卦就有多八卦，相當的猥瑣。

  「我之前還視頻聊天了呢。」

  「多大呀？」

  「十六。」

  「瘋了吧他？十六歲也敢？！」

  「等兩年就好了。先養兩年。」

  撕扯著麻雀胸肌的人形米蟲說得輕飄飄，甚至有一點點這不算什麼的意思。

  聽得李來娣人都傻了。

  趙紅莧則是覺得這一家子都神經兮兮的……不過也還好，至少蠻鬧熱的。

  （還有更新耶）