第545章 樸實無華的計謀,本場第一位晉級者誕生,剩餘時間49...
第546章 樸實無華的計謀,本場第一位晉級者誕生,剩餘時間49...
喬若寧再度確認了一下。
沒有什麼花里胡哨的標語,也沒有醒目的噴漆顏色。
有的只是和石板路地面類似灰色,但仔細看會發現更深上幾分的鐵質桶外皮。
要說顯眼,似乎也沒那麼顯眼。
但要說不顯眼,站在她這個位置,恰好又都能看到。
最關鍵的是她發現,這個桶外部有明顯的泥巴。
「這就有點奇怪了,按理來說新修建的石板路,是不會有這樣的泥巴的!」
夏鳴聽到這點了點頭。
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「嗯,沒錯。」
喬若寧皺了皺眉頭,她總覺得這個泥巴好像在哪裡見過。
「這個難道是後面往洗手間走的那條路上,路邊綠植下面的泥巴?」
喬若寧一時有點發楞..
費盡心思在門口放兩桶,還專門塗點泥巴做舊。
總不能是用來給遊客坐的吧?
那既然不是坐的,更為合理的解釋,就是給周邊的遊客使用的。
美食街上,出現了一個帶著泥巴的鐵桶,在沒有特殊標註的情況下,喬若寧覺得除了用來扔垃圾,再沒有別的解釋了。
「垃圾桶...」
正在喬若寧繼續想時,就見一旁有個遊客順手朝著桶里扔了一個空的飲料瓶。
原本應該被準確投入的飲料瓶受到了某種力的作用,在進去的剎那被彈了出來。
扔瓶子的遊客猶豫了片刻,還是彎下腰將瓶子拿起,然後用力塞進了鐵桶。
這一塞,就把喬若寧的疑問全都解開了。
因為她發現,在瓶子被塞進去的時候,有一抹紅色的包裝從桶的一角溢了出來。
意識到什麼的喬若寧連忙朝著遊客在的方向多走了幾步。
這才發現,桶里竟然有不少「49號」店鋪的「包裝盒」..
而在盒子中間露出的縫隙中,還有著不少被之前遊客扔掉的「大阪燒」。
喬若寧瞳孔微微一縮,然後在周圍快速逛了一圈。
果不其然,4個鐵桶里裝的都是垃圾,除開部分水瓶以外,基本都是「大阪燒」。
「這...這是故意的?還是不小心的!?」
夏鳴微微一笑。
「當然是有人設計過的,不然糊泥不費勁嗎?」
「而且桶後廚又沒有配備,這些明顯是在超市自購的。」
喬若寧回頭看了一眼49號店鋪的出餐口,再看了一眼外面依然播放著的宣傳短片。
「還真是應了那句話...」
「真正的商業競爭,往往體現在最不起眼的角落。」
她已經完全明白了。
一開始,49號店鋪的算計,就被兩邊鋪子裡面的選手得知了。
受限於比賽規則,他們就算知道49號做的是坑遊客的生意,也無法在門口明示。
所以,他們選擇了另外一種方式解決這個問題。
那便是給予一個「遊客評價」的機會。
「4個鐵桶看似是給自己店裡的遊客準備的,但其實,是給49號店預留的。」
「這也很合理,因為48號店鋪賣的是「串串」,本身就會給小紙桶。」
「遊客出於習慣,一定會在吃串時先順手把簽子放到袋子一旁,然後等全部吃完了再和包裝一起扔掉,因為這樣更方便。」
「50號店鋪賣的是冷飲,包含「冰淇淋」「冰漿」,還配了一些小甜品。」
「因為門口沒有座位,所以這些東西遊客拿到後都是打包的。」
「而且這些東西口味十分好調控,在原材料不差的情況下,一般不會出現非常難喝吃的情況。」
「所以,前後都不需要垃圾桶,桶本身的使用者,就只有剛從B區進入的遊客了。
說到這,喬若寧抬頭看了眼B區的方向。
「很巧的是,B區和A區的交接處,是有一排垃圾桶的。」
「對於剛從B區出來的遊客來說,大部分的空瓶子,都可以在邁入A區前解決。」
「像剛才那位走到48號店鋪門口,恰好水瓶空了的人是少數。」
「這也極大程度的保證了計劃的可實行性...」
喬若寧深吸了一口氣。
「遊客一開始被49號店的宣傳吸引,排隊購買。」
「賣完以後因為擁堵,肯定是會選擇朝兩邊散開。」
「又因為「大阪燒」的特性,導致很多遊客會覺得這個類似「煎餅果子」,或者「漢堡」。」
「剛拿到手,站著咬一口試試味道是很正常的事情。」
「吃了吃,發現味道不好,或者是不達預期,有些遊客就會選擇丟棄。」
「恰好,旁邊的鐵桶沾著泥巴,符合大多數人對垃圾桶的認知,所以就順手扔裡面了」」
。
「一開始可能還不影響什麼...」
「但隨著桶裡面的「大阪燒」越扔越多,路過的遊客關注到桶的概率就越高。」
「本來這種看起來很新式的宣傳就更受年輕遊客的喜歡,這群遊客腦子活,會為了宣傳溢價和沒見過的料理買單。」
「所以,在看到桶里有大量被遺棄的未吃完的「大阪燒」的時候,他們的反應也是最迅速的。」
喬若寧說到這眨了眨眼。
「就和點外賣遇到新店會看評論一樣,垃圾桶里的殘餘,在這些遊客眼裡,就是前人留下的差評。」
「一旦這種觀念被植入遊客的思維,那選擇這家店的可能性就會大幅度拉低。」
「本來就是美食街,逛逛吃吃,開開心心才是大家的目的。」
「沒有人會為了一份「極有可能出現問題」的料理買單。」
聽到喬若寧的話,直播間網友也是紛紛表示認同。
【沒錯,我要是看到這種的我肯定會心裡犯嘀咕的。】
【這個我還真遇到過,有次去逛街,看到了一個賣章魚燒的小攤,當時沒買,後面想著繞回去買,卻意外發現一旁的垃圾桶扔著幾份,有一份甚至就只有一個上面咬了一口,看到這我直接就走了。】
【做的好啊!這是哪位天使大姐開了眼,小日子這種坑爹做法,就活該被這樣針對。】
【兩邊的選手這麼有默契的嗎?我願並稱他們為「K日雙俠」!】
【聽倒是聽懂了,就是這麼搞真的不算惡意競爭嗎?】
【擺兩個垃圾桶怎麼就惡意競爭了,那家賣年糕的門口鎖好幾個凳子,比賽方都沒管呢!】
【嚴格意義上來說,小店鋪門口的一小片區域,雖然也是公共範圍,但商家偶爾擺點東西,肯定是沒人管的。】
【妙啊!東西擺在自家門口,進去比賽以後那個小日子從窗口都不一定能看見,可謂是隱蔽性拉滿!這招絕了。】
【節目組,擺垃圾桶的回放呢!這不找出來給大家看看?】
也就在網友興奮不已的時候,夏鳴卻是笑著點了點頭。
「這次基本都判斷對了,唯一有錯漏的,應該就是人數了。」
喬若寧眉頭微微一皺。
「人數?」
夏鳴輕點了一下頭,然後將目光放到了48號鋪位門口。
「如果我們判斷錯,這件事應該和50號攤位沒什麼太大關係。」
「那邊大概率只是在發現門口出現了兩隻桶後,默許了桶的存在。」
「而48號選手,才是真正做出這謀略的人。
,「這點從桶擺放的位置是能看出來的。」
「48號店鋪門口的桶擺的是有一點點遮擋住遊客取餐道路的。」
「50號鋪位就沒有這個問題。」
「之所以會出現這個情況,我推測應該是美食街店鋪距離導致的。」
「因為49號鋪位和50號鋪位是轉角關係。」
「所以,從49號鋪位的出餐口往50號鋪位的出餐口方向看,是存在大量視野盲區的。」
「這使得50號鋪位門口的桶擺放得範圍更寬鬆。」
「相反,48號店鋪和49號店鋪在一邊,不存在這麼大的視野盲區。」
「所以想要不讓49號店鋪察覺到桶的存在,進而明白狀況,48號鋪位就只能犧牲一部分遊客的動線,把桶擺得更裡面一些。」
「而從經營的角度來看,這勢必會影響部分生意。」
「比賽的選手都是競爭關係,想要在規則限制下,利用極少量可能存在的溝通時間,讓別人吃虧是很難的。」
「但如果是自己稍微吃一點虧,那問題便好解決得多了。」
也就在夏鳴話音落下的時候,導播也是將情況匯總,並發布到了直播間。
網友從一旁的分屏,清晰的看到了48號選手「料理術士」的操作全流程。
一開始,他還在自己安排和處理食材,旁邊的選手是個「日出之島」的人,並沒有引起他過多的關注。
但直到旁邊這個日出之島的選手,弄來了一些品相極差的打折牛肉和打折菜葉的時候,這名選手的眉頭皺了起來。
因為49號鋪位的裝修相比別人更豪華,所以,敲定整體風格的時間也更早。
在意識到旁邊這個「日出之島」的選手,他竟然肯拿錢租用展示屏幕的時候,「料理術士」明白過來他的套路了。
只見「料理術士」回到後廚思索了一會,然後便徑直去超市花預算買了4個鐵桶。
之後他趁著日出之島選手在最後比賽開始前,自己做工作餐的功夫,把鐵桶安排好。
正如夏鳴說的一樣,50號選手「運城小廚|確實發現了門口多出來的鐵桶。
但可能是考慮到並沒有遮擋道路,且讓遊客有扔垃圾的位置,也能吸引一部分路過的遊客,這位「運城小廚」默許了「料理術士」的行為。
這才使得日出之島選手的」一錘子買賣|徹底落空。
看到這一幕的網友無不佩服「料理術士」的操作,甚至已經開始有人給他取「K日哥」的外號了。
夏鳴對於外號沒有興趣..
倒是「料理術士」這個人,他還真偶然見過一面。
那還是在給「謝庭峰」和「阿菲」做「鍋邊素」的時候。
當時包下的是「雲集隱居四合院」,後廚那邊直接把廚師清空,只留了夏鳴一個人操作。
但「雲集隱居四合院」的後廚,有一群人在一個王經理的帶領下,隔著老遠,透過一扇打開的窗戶,悄悄觀望著夏鳴烹飪。
夏鳴當時是知道自己在被看的,但他無所謂。
而觀望的人群中最年輕那個男生「王術宴」,正是此刻比賽場上的「料理術士」。
「有點意思,廚師等級只有華3級,卻是通過了京區的海選。」
夏鳴是知道京區的淘汰賽強度的。
雖然沒有川渝這麼變態,那架不住那邊去的大廚比較多,名額也很不好搶。
「王術宴」能拿到名額,至少證明了,他在「料理技藝」「創新思維」「臨場反應」
三者中,至少有兩者見長。
夏鳴根據之前那次偶然聽到的情況,集合廚師等級推測,「王術宴(料理術士)」大概率是「創新思維|與「臨場反應|占優。
就在夏鳴思考的時候,喬若寧卻是走到「料理術士(王術宴)」的店鋪門口下了一單。
這一單多少是有點「支持」的意思在裡面,反正喬若寧不屬於裁判組,她更像是夏鳴的助理,做這種行為也沒有什麼輿論影響。
因為是串串,所以這家店排隊很快,看著手中21一份的「八合一串串」,喬若寧的眼眸微微動了動。
「這是典型的北方串串,湯底以高湯為主,刷的蘸料是「麻醬」的。」
雖然是白帝城,但來的遊客肯定是五湖四海都有的。
選擇放棄一部分遊客,擁抱另外一部分遊客本身也是一種聰明的選擇。
喬若寧稍微嘗了一下,發現這個串串意外的做的還不錯。
「麻醬的香味與串本身的味道融合的很好,看樣子麻醬應該是處理過的,不是大家常見的二八醬。」
「這個麻醬的香味雖然不算特別濃郁,但整體會給人一種輕盈的感覺。
「如果吃微辣口,或者喜歡吃甜鹹口的,應該會比較滿意。」
從大方向上來看,「料理術士」和「白天睡大覺」走的是一個模式。
他們本就沒準備在第一輪獲得晉級,所以兩者打法偏日常和高性價比。
這也能解釋,為什麼「料理術士」可以心安理得的在第一環節卡隔壁「日出之島」的選手。
站在國人角度看,喬若寧當然是希望「料理術士」能往後走的。
畢竟今天這一幕,大概率是會上詞條的,就算不是熱搜,肯定也會被一些網友記住。
但那也只是期待,因為她也不知道後面的具體情況。
只是根據她對夏鳴的理解推測,淘汰模式,肯定是越走到後面越殘酷的。
也就在「49號」店鋪這邊情況被夏鳴兩人探明的一小時後。
一聲廣播出乎了所有後廚選手的預料。
【71號鋪位「冰淇淋蛋烘糕」經過後台實時計算,總利潤超過5000元。】
【選手「龜仙人」獲得晉級資格!】
【本輪比賽剩餘經營時間...】
【49分鐘...】
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