第477章 葉菱的後廚試煉，嘿，這不是老熟人嘛~這把刀算我借給她的！

  第478章 葉菱的後廚試煉，嘿，這不是老熟人嘛~這把刀算我借給她的！

  「誠都天府國際機場，洗手間內」

  被無意間波及的葉菱稍微搖了下頭，快速清醒過來後，伸出手撐著地面從側面爬了起來。

  確定了自己並沒有什麼大礙後，葉菱看向了一旁也剛爬起來，此刻還在捂著屁股的一個年輕外國女孩。

  「你沒事吧！」

  索菲此刻有些鬱悶，她摔倒的姿勢並不文雅，運氣也非常不好。

  雖然機場的女洗手間裡為了防止客人滑倒摔傷，將所有設施都做了防護，但她依然非常不湊巧的撞到了一旁的垃圾桶的邊緣。

  雖然垃圾桶是圓角，並沒有直接撞擊到骨頭，但屁股有些痛感是難免的事。

  聽著耳邊女孩的話，索菲眨了眨眼睛。

  她因為要看菜譜的原因，學過少量華夏文，此刻大致能聽懂這個女孩的意思。

  sto9🍑.com為您帶來最新章節

  她一邊揉搓屁股，一邊組織語句，最終有點磕磕絆絆的開口。

  「沒問題。」

  葉菱聽到她這麼說，也是點了點頭，站起身伸手攙扶著索菲站了起來。

  索菲稍微整理了一下衣服，又揉了揉屁股，確定疼痛消退了一些後，也是緩緩開口。

  「不好意思。」

  葉菱擺了擺手，表示自己沒受什麼傷。

  見狀索菲也是點了點頭，然後動作略微有點僵硬的朝著洗手隔間走去。

  葉菱看著索菲的背影消失在洗手隔間內，而後朝著地上看了一圈，發現自己沒掉什麼東西後，也是稍微沖洗了一下，便離開了洗手間。

  出來後，她抬眼就看到了在一旁靠牆蹲著，身邊帶著大包小包的鄭澤謙。

  「鄭哥，白姐人呢？」

  「她去買水去了，馬上就回來。」

  說著，鄭澤謙看了葉菱一眼，發現她頭髮有些亂，衣服邊緣也有污漬。

  「怎麼了？你應該沒在洗手間摔倒吧！」

  聽著鄭澤謙的話，葉菱微微一笑。

  「不小心被一個外國女生撞了一下，沒什麼事。」

  鄭澤謙眉頭微微一緊，然後起身繞著葉菱轉了兩圈。

  「沒撞到關節吧，要不去醫院看看。」

  葉菱連連搖頭。

  「鄭哥放心，就輕輕摔了一下，真沒事！」

  說著她稍微活動了一下身子，表示自己確實沒有問題。

  鄭澤謙見狀也放心了不少..

  也就在兩人對話時，白珩拿著三瓶水跑了過來。

  「來，葉菱，給你！」

  「來，這是你的！」

  將水交給兩人後，白珩開口詢問他們剛才在聊什麼。

  葉菱喝了口水，將洗手間發生的事情再講了一遍，白珩聽後連忙在她周身拍了一圈。

  發現葉菱的表情沒有什麼變化後，也是如同鄭澤謙之前一般放下心來。

  「沒事就好，下次還是我陪你一起去洗手間吧~」

  看著白關心的表情，葉菱也是笑著點了點頭。

  之前，在鄭梓函那邊惡補了一番文化知識後，她被夏鳴交給了鄭澤謙與白珩一起指導。

  在他們日夜努力的教導下，葉菱很快在菜品識別，基礎調味，烹飪火候掌控上取得進展...

  當然，刀功暫時還是葉菱的弱項，一方面是葉菱身材相比同齡女生會瘦小一些，手也不大，所以持刀方面的姿勢要專門調整。

  另外一方面，是刀功確實需要時間積累，葉菱從學廚開始到現在將將1個月，就算有天賦加持，這種苦功也很難得到快速提升。

  原本按照正常計劃，鄭澤謙和白是準備慢慢的提升葉菱的基礎刀功的，但夏鳴之前讓葉菱報名參加「一飯成名2」的決定，徹底打亂了這個計劃。

  就和喬若寧之前吐槽的一樣，鄭澤謙和白也覺得這個決定未免有些太過拔苗助長。

  在他們看來，葉菱的廚藝天賦已經非常好了，年齡也不算太大，未來是非常有發展的。

  白珩還從葉菱的某些表現上猜測，夏鳴應該是有意收她為徒的。

  在這種情況下，兩人都覺得穩紮穩打就好了，自珩更是想要鄭澤謙去給夏鳴說說情...

  鄭澤謙聽後兩手一擺，表示他覺得這個決定有問題，不代表他能改變夏鳴的想法。

  「你還不了解夏鳴嗎？整個華夏應該也沒幾個人能改變他的想法了吧！」

  聽到鄭澤謙這麼說，白珩也是有點沉默。

  她和鄭澤謙都是第一次正式當別人的廚藝老師，雖然是收費服務，但對於刻苦聰慧的葉菱，兩人確實也是打心底的喜愛。

  按喬若寧的說法與兩人結合現實的猜測來看，夏鳴的意思是葉菱如果沒有通過海選，就可能會放棄收她為徒的打算。

  這從某種角度上來說，也是變相將壓力給到了鄭澤謙與白珩。

  他們在葉菱睡著了以後好好合計了一下，發現，只憑藉他們現在的教導，很難保證葉菱百分百通過「一飯成名2」的海選。

  畢竟葉菱現在剩餘的時間有點太短了，雖然海選只需要上傳短視頻，但因為是一鏡到底的緣故，所以從表情與下意識的肢體動作，其實是能側面判斷這個人學廚的時間的。

  而視頻本身，又很難展現葉菱現在最擅長的調味功底，反倒是容易暴露葉菱刀功的某些缺陷。

  這個事情，不是鄭澤謙和白珩兩個人在別墅的廚房裡面能全部教導的。

  它一定是需要技藝與實踐相結合，在外部的壓力之下才能快速讓一個人成長。

  換句比較通俗的話講，就是扔到真實的後廚鍛鍊幾天，被來往的顧客催個菜，絕對會比在專門租的廚房裡面訓練成長的更快。

  雖然有些殘忍，白珩和鄭澤謙也知道現在的葉菱進後廚有些太早了，但時間不夠，他們也只能嘗試下些猛藥。

  夏鳴其實一早就猜測到了鄭澤謙和白珩會做出這個選擇。

  準確來說，這個結果的產生，也是他刻意壓迫下必然會出現的情況。

  他自己這邊不方便找人幫忙出面，畢竟以夏鳴現在的地位，只要葉菱和他掛上了鉤，絕大部分的後廚對於葉菱的態度必然是會發生變化的。

  所以這件事，只能交給白和鄭澤謙去做。

  因為他們現在的等級不高不低，可以托朋友找到生意不錯的店面，這樣也能保證葉菱的體驗絕對真實。

  而站在鄭澤謙和白的角度，想要挑選一個合適的後廚，其實也不是一件非常容易的事情。

  首先，兩人排除了比較平價的飯店。

  這種飯店因為菜價問題，所以勢必會導致對切配的要求沒有那麼嚴苛。

  同時，檔次特別高的米奇林或者特別大的知名飯店也不行。

  米奇林餐廳是因為訓練量不夠..

  除非是本地老字號評上的米奇林餐廳，或者是人均300左右的米奇林餐廳，不然很難保證一直都有排單。

  特別大的知名飯店，往往有著明確的作息期。

  經營時間常規定在中午與晚上的飯點，下午一般都是休息的，這也會導致練習量不夠。

  而且，葉菱的時間極其寶貴。

  除了白天要在後廚累積實戰經驗，晚上還得和鄭澤謙與白珩一起逛足夠的夜市。

  雖然夜市的很多廚藝技巧在鄭澤謙與白看來不算特別正規，有些更是噱頭大於實際意義。

  但不得不承認，在「爆炒」和「鍋氣」兩個方面，江湖菜自帶先天優勢，某些操作可以被葉菱學習借鑑。

  而且鄭澤謙覺得，逛夜攤，也能讓葉菱的性格變得開朗一些。

  要知道，很多流派里的廚藝天才，出道之戰往往結果一般的一個重要原因，就是他們的心態匹配不上廚技。

  雖然暫時從表面看起來葉菱沒有這個方面的困擾，但是鄭澤謙卻能隱隱感知到，葉菱其實非常缺乏安全感。

  她只是在用刻苦與勤奮，掩埋自己內心缺乏安全感的事實，這和當年鄭澤謙某段時間的心態差不多。

  所以在綜合了所有條件後，鄭澤謙與白珩在自己的人脈圈子裡面生生找了一圈，最終找到了一個與兩人關係不遠不近，但卻異常合適的「熟人」..

  【陳曉冬】

  幾人的相識是在「華5級考試」的時候。

  當時讓陳曉冬和鄭澤謙搭上交集的關鍵原因，還得是那些奔著夏鳴來的挑戰者。

  身為公認的攔路三虎之一，陳曉冬在《一飯成名》比賽以後，那是被各路挑戰者折騰的死去活來。

  就連去川渝進修這個事情，都頻頻被這些挑戰者打斷。

  因為人數太多了，所以總會有些人挑戰成功，然後莫名其妙的拿著證明跑到鄭澤謙那邊繼續挑戰。

  鄭澤謙當時多鹹魚一個人，雖然當年「新廚爭霸賽」，他是有意識將自己和夏鳴捆綁在一起的。

  但被抓著挑戰的次數多了，肯定也不太開心。

  所以，他一開始見到陳曉冬的時候，是希望他能成長一點，少放點那種不強不弱，沒特點的廚師過來煩他。

  而陳曉冬見到鄭澤謙的第一個想法，是和他比一場。

  怎麼說呢，那時候的陳曉冬撐死就是「華5級」中段的實力，鄭澤謙雖然還沒有經過交流賽導師門的洗禮，但實力已經到了「華6級」後期。

  私下比賽的結果，自然不言而喻。

  為此，陳曉冬欠了鄭澤謙一個很大的人情。

  自「華5級」比賽成功晉級之後，陳曉冬繼續回到川渝歷練，這導致他很長時間無暇顧忌廣深區的飯店。

  最後想來想去，乾脆直接就把店盤出去了。

  但店消失了，挑戰陳曉冬的人卻是越來越多了起來。

  陳曉冬知道，那是因為夏鳴的地位水漲船高，很多想要蹭上一點關係的人，把他當做了敲門的引路磚。

  考慮到頻繁的比試也有利於自身廚技的成長，所以在經過了綜合考量後，陳曉冬決定在川渝開一家「融合菜」飯店。

  這樣一方面可以時不時溜出去，在川渝各地歷練，另一方面又不浪費自己之前店面拿到的那些頭銜。

  在經過嚴格的地址考察，還有各種綜合因素的考慮後，陳曉冬將新店的地址定在了「誠都」的「景江區」。

  為了融合自己的粵菜，西餐，還有新學的川渝技巧，他給整個飯店的人均消費定位是400多元。

  這個價格相比川渝自己的老字號確實顯得有點高了，但「景江區」是整個「誠都」海外遊客人數最多的區。

  就和普通的華夏遊客到了紳士國不一定能吃得慣他們那邊的本土食物一樣，來「誠都」旅遊的遊客，也不是個個都能吃得慣這邊的老火鍋。

  再加上，陳曉冬開這個店不是完全奔著賺錢去的，所以，店內無論是服務，還是食材，都對得起這個人均價格。

  在店開業後，得益於挑戰陳曉冬的部分廚師，還有他的某些傳說的加持，飯店獲得了第一波流量。

  並且，陳曉冬店內的料理的確出色，也抓住了這波流量。

  所以一段時間經營下來，陳曉冬這家「融合菜|飯店在海外群體中獲得了很多好評，現在店裡的客人是絡繹不絕。

  又因為面對的很多都是海外食客，所以他們對各類食材的切配擺盤都有一定要求。

  所以，鄭澤謙最終決定將葉菱帶到那邊的後廚去體驗一段時間。

  面對鄭澤謙這個有些莫名其妙的請求，陳曉冬也是一臉疑惑。

  他都想像不出來，既然都已經要找關係了，為什麼還要找個切配的位置。

  要知道在後廚，這是個很辛苦的位置，且很難有跟著他親自學習的機會。

  思考半天，他唯一得出來的結論，就是鄭澤謙其實並不想讓這個送過來的女孩學廚，他這是把他的後廚，當成「職業選手訓練學校（也稱：戒網癮學校）」了。

  鄭澤謙其實知道陳曉冬理解錯了，但他思考了一下，沒有反駁。

  因為葉菱需要，也必須得承受現實後廚的激烈環境，才能真正的得到成長。

  確定完這個事後，鄭澤謙和白珩與喬若寧溝通了一番。

  喬若寧很明顯是一開始就收到了夏鳴的指示，幾乎是聽到後就答應了下來。

  當然，喬若寧還是很關注三人安全的，一方面叮囑鄭澤謙和白珩在來的路上好好照顧葉菱，另外一方面也給三人預備了酒店和嚴密的安保措施。

  今天，恰好是葉菱跟隨鄭澤謙和白珩來到「誠都」的日子。

  三人從VIP通道走出機場時，葉菱想要去趟洗手間，這才機緣巧合之下碰到了剛下飛機的「索菲·愛絲克菲」和「艾娜·凱瑟」。

  此刻，三人匯集之後，也是邊喝著水，邊朝著機場外面走。

  他們沒走多遠，「索菲」就從洗手間裡出來了。

  看著「索菲」時不時的下意識揉著她的屁股，「艾娜·凱瑟」也是詢問到底發生了什麼。

  「沒事，艾娜阿姨，我只是在洗手間裡摔了一跤。」

  艾娜同樣檢查了一下「索菲」的身體，發現只是屁股被輕微撞了一下，也是放下心來0

  「這是華夏，可不是你家的莊園，下次行動稍微注意一點。」

  「索菲」點了點頭，然後在艾娜的帶領下，離開了機場，乘坐專車前往酒店..

  「與此同時，夏鳴入住的酒店房間」

  喬若寧結束了與柳茜的通話，然後抬頭看向了一旁在安靜翻閱古籍的夏鳴。

  「夏鳴，據柳茜從其他渠道拿到的消息來看，有兩家比較大的食材供應商，對於現在川渝的形式明確表達了不滿。」

  「根據現有動向來看，不排除他們會親自下場，給某些派系施壓。」

  夏鳴沒有抬頭，也沒有停止翻閱古籍，只是淡淡的開口。

  「到了現在才兩家食材供應商下場，節奏未免有點太慢了。」

  喬若寧眨了眨眼。

  「需要我這邊從調料方面推動一下現在的進程嗎？」

  「不用，有些人覺得自己能沉住氣，但實際上，他們比誰都害怕損失。

  夏鳴依然沒有抬頭。

  「等會發消息讓柳茜關注一下所有的川渝本地連鎖餐飲對這件事的態度，順帶著密切關注一下榮派的陳宴龍與「榮派·宋雲派」的王開法。」

  聽到這裡，喬若寧眉頭微微一挑。

  「你是覺得「陳家」會和「宋雲派」聯手？」

  「可他們的師父輩關係也不算太好。」

  夏鳴微微一笑。

  「話不能這樣說，師父是師父，徒弟是徒弟。」

  「對於想要復興最初榮派那一套的王開法，和現在急於守成的陳宴龍來說，放下些許成見合作，並不是什麼難事。」

  喬若寧點了點頭。

  「行，那我發消息給她。」

  「對了，我這邊還有幾個消息。」

  「首先是川渝這邊的...」

  「我們得到準確消息，一周後，蘭錄明大師會回國，飛機票的目的地是「誠都」。」

  夏鳴聽到這時，默默關上了書，然後抬頭看向喬若寧。

  「確定是一周後？」

  喬若寧點了點頭。

  「嗯，至少從現在的機票信息上來看是這樣的。」

  夏鳴聽罷微微一笑。

  「那先不用管，一周的時間，足夠發生很多事情了。」

  喬若寧點了點頭，然後繼續開口。

  「葉菱，鄭澤謙，白珩已經順利到了「誠都」，等會他們先把行李放到暫住的酒店，然後下午應該就會去和陳曉冬會面了。」

  「嗯...我們真的不需要去看看嗎？」

  聽著喬若寧的話，夏鳴神色平靜。

  「沒必要，他們既然決定了這種提升實力的方法，就按照這個方式進行吧。」

  喬若寧眼眸微微一垂，她到了現在還是有些不太相信葉菱能通過「一飯成名2」的海選。

  畢竟這次來的廚師實在太多太多了，這幾天她看到的料理也是一道比一道更離譜，有些甚至還是失傳絕技。

  只能說，「一飯成名2」就像一枚炸彈一樣，把整個華夏想著光宗耀祖的那些廚師們，全炸出來了。

  深吸了一口氣，喬若寧繼續開口。

  「行，那這件事還有個問題，鄭澤謙反饋葉菱訓練刀工時，刀具對她的烹飪造成了一些影響。」

  「我覺得，是不是需要派專人給她打造一把趁手的刀具。」

  「畢竟，她的時間已經足夠緊迫了，如果因為外力失敗，未免有些太過可惜。」

  聽到這話的夏鳴沒有回答，只是默默起身走向一旁的書櫃。

  喬若寧看著夏鳴的背影，心下微微一嘆。

  她其實有的時候不太明白，葉菱對於夏鳴到底意味著什麼？

  如果不看重，那其實不必這麼大費周章的訓練，但如果說看重，很多行為又實在有些太過殘忍。

  就在喬若寧思慮之際，夏鳴卻是遞給了她一個木盒。

  「你等會送到酒店那邊去，和鄭澤謙一起交給葉菱，就說是我借給她的。」

  喬若寧微微一愣，下意識打開木盒看了一眼。

  木盒裡面是一把形狀有點奇異的刀具。

  它的基本形態很像華夏廚師常用的「大片刀」，但會偏矮胖一點，看著又有點像西餐的糕點刀。

  刀刃鋒利，刀身上隱隱閃爍著一絲血色光芒。

  相比普通刀具的矩形，或者圓柱形手柄，這把刀的手柄極為怪異，有點像尾部垂下來的響尾蛇。

  喬若寧好奇的拿出握了一下，發現手感對於她而言並不舒服。

  感受了一下刀具的重量後，喬若寧眉頭微微一挑。

  「比尋常刀輕，這把刀...是定製的...」

  翻看了一下刀具，喬若寧在刀柄的暗紋上，看到了BLAE廚具的標識。

  「你什麼時候向阿爾埃達提出的這把刀的需求，看這模樣，可不是幾天就能做出來的？」

  夏鳴神色平靜，沒有說話。

  其實從他獲得「猙焰之瞳」的時候開始，他就向阿爾埃達提出了這把刀的需求。

  通過「猙焰之瞳」對葉菱的各種骨質判斷，他提前確定了葉菱現階段最適合的手部形態。

  可以說，全華夏，除了葉菱以外，應該沒有人能完全適配面前的這把刀了。

  喬若寧看到夏鳴沒有回覆，也是一笑。

  「我知道了，對了，這把刀有名字嗎？」

  夏鳴緩緩開口。

  「沒有...」

  喬若寧開懷一笑，露出標誌性的虎牙，心下也是放心了不少。

  「行，等會我就去。」

  「還有，川渝這邊的地方廚協和我聯繫了，我按照你之前說的暫時回絕了他們。」

  「還有，我收到了一條特殊的消息，「奧古·愛絲克菲」的孫女「索菲·愛絲克菲」

  和「艾娜·凱瑟」也到了「誠都」，不單單是旅遊，看樣子也想參加「一飯成名2」。」

  「還有...廚神盧朝華那邊邀請我們去赴宴。」

  夏鳴聽到盧朝華的名字後笑了一下。

  「不去，隨便給我找個理由吧。」

  喬若寧點了點頭，然後說了一些關於京區的消息後，就離開了房間，快速乘車將木盒送到了酒店。

  不多時，鄭澤謙，白珩，喬若寧一起敲開了葉菱的房間門。

  看著喬若寧來了，葉菱非常高興。

  「喬姐姐，你來啦~」

  喬若寧點了點頭，然後進屋，關心了幾句後，拿出了裝著刀的木盒。

  「這是你夏哥要我給你的，說是先借給你...你拿出來試試吧。」

  聽著喬若寧的話，葉菱有些好奇的打開木盒。

  發現裡面奇異的刀具後，她眉宇間先是一愣，然後變得驚喜。

  接著，她伸手握著刀柄將刀拿出..

  感受著完美貼合她手型的刀具，葉菱的臉上浮現出感動與驚喜。

  「夏哥是什麼時候...知道...我手的尺寸的。」

  喬若寧微微一笑。

  「我不知道，但我想，他其實一直在關注你吧。

  2

  「對了，這把刀還沒有名字...你給它取一個吧。

  葉菱看著面前的刀，眼裡透著壓抑不住的開心，但很快，她又變得有點失落。

  「刀是借給我的，說不定還得還回去，我取名字怕是不合適。」

  白珩微微一笑。

  「怕什麼，有壓力才有動力，拿到手的東西，哪有還回去的道理。」

  鄭澤謙也是點了點頭。

  看著三人的表情，葉菱似乎也是下了決心。

  她感受著無比契合的刀柄，想著自己的過去，還有遇到夏鳴以後的日子。

  葉菱微微一笑...

  「那如果是這樣的話...」

  「這把刀，我...我想取名為...」

  「【新生】」

  （還有更新耶）