第258章 全民吃魚

  陳晉和商議了一下設立魚市的細節，以及必要的管理。

  

  胡明遠突然發現，這魚市可不簡單啊。每天光是收攤位費，一年下來就不是小數目了。然後再加上一點點的賦稅，輕鬆也能賺上萬兩銀子。

  有了收入，胡明遠更加上心。當天就派人測算土地，搭建房屋去了。

  解決了魚市的問題，還得讓百姓儘快接受吃魚的習慣。不僅要教給百姓如何做魚的方法，還得讓他們喜愛上吃魚。

  每天無魚不歡，每餐都有魚。

  坐著馬車回去的路上，陳晉苦苦冥思，怎麼也想不到迅速推廣開來的方法。

  路過一個茶館的時候，陳晉突然靈光一閃，想到了一個好的方法。

  回到家裡之後，陳晉立刻將平時常見的海魚，變成家常菜的菜譜。這些魚價格便宜，很適合普通百姓家裡。

  而且製作方法也簡化了一些，比較貴重的調料去掉。

  然後將管家甄方給叫過來。

  「老爺，您有什麼吩咐？」

  「你啊，差人去將蘇州城裡所有的說書先生都叫到一起。然後將我這本菜譜交給他們。讓他們將菜譜編成故事，宣揚吃海魚的好處。

  營養高，小孩吃了長得高。大人吃了長得壯，多吃魚還能增壽，少生病！反正多往好處將就是了。

  故事一定要精彩，而且還得把做菜的方法說的清楚明白！讓聽書的人都能夠記下來！

  只要說夠一個月，一家給五兩銀子的酬謝。要是說的好的，聽到的人多，月底的時候還有獎勵！」陳晉詳細地交待了一遍。

  「好嘞老爺，您就放心吧，這事我保證辦的妥當！」甄方做了這麼多年的管家，一下子就想明白了陳晉的用意。

  五兩銀子不是小數目，說書的先生們拿到定金連忙將菜譜抄寫下來。幾乎徹夜不眠不休，絞盡腦汁地編故事。

  到了第二天，所有的茶館說書的都開始講全新的故事。而且故事裡還有專門吃飯的情節，將做魚的方法講的一清二楚。

  有些好事的人回去買了魚，嘗試著做了一下。別說，味道還真是不錯，味道又鮮又好吃，關鍵是魚的價格還不貴。

  這樣一來，一傳十，十傳百，很快都知道了聽說書能學會做魚。不少人都過去聽書，學會之後回家裡試著做。

  沒過幾天魚市也正式開業了，蘇州百姓可以很容易的買到各種海魚。光是開業的第一天，首次捕撈的一萬多斤魚差點賣光。

  幸好捕魚船沒走遠，回來的十分及時，不然魚市開市首日，怕是就要歇業了。

  正好有兩艘千料捕魚船下水了，也同時投入使用。

  這樣的話，大船可以走的稍遠一些，深海捕撈一些更大的魚。

  兩艘千料捕魚船，一天捕魚近兩萬斤。可是依然不夠整個蘇州賣的。魚市一開，也就是一個多時辰就全部賣光，去的晚的都沒得買。

  而且品相好的魚還得留給會仙樓做菜用。

  尤其是那些被勸著去賣魚的人，原本還有些不樂意。生怕生意做不好，賺不到錢。

  沒想到魚賣的這麼好，這錢賺的有多又輕鬆。唯一有些遺憾的是，這魚有些供應不上，不然的話還能賺的更多。

  他們想破腦袋也想不明白，為何自己捕魚的時候，魚怎麼這麼難賣？就算價格賣得比現在低很多，也沒多少人願意吃。

  陳晉為了防止魚供應不上，賣魚的隨意漲價。因此設立了最高價和最低價。如果超過了價格區間，或者隨意降低價格，輕則罰錢，重則收回賣魚的資格。

  這樣做保證了魚的價格，讓百姓都能吃上低價魚。整體上也減少了糧食的消耗。

  為了儘快增加魚的供應，整個造船作坊加班加點，爭取快點造出來漁船。

  出來長安的時間已經不短了，期間蘭陵公主還專門寫信催促了一次，讓陳晉早點回去。

  陳晉覺得事情差不多安排妥當，準備回去。

  如今眼看快要到了秋收的季節，估摸著戶部和工部也要開始忙碌起來了。

  尤其是戶部，收來的大筆銀子。這棉花倘若不能按時交貨，楊纂楊大人還不得著急死。

  陳晉安排妥當一切，又帶著家人返回長安。

  長安到蘇州的道路修的十分迅速，一個多月，居然又有好幾段通車。原來不僅僅是朝廷，還有參股的那些個家族們。看到水泥公路的收益實在豐厚。

  晚一天通車，那都是極大的損失。甚至都幫忙招人修路，遇到不好搞的田地，直接幫朝廷搞定。

  陳晉估摸著原本定下的路線，至少能提前半年修通。

  （還有更新耶）