第236章 難以掌控的溫度！

  在山上采的野果不算是很多，其中最多的就是山楂了，不過也足夠幾個小傢伙吃了。

  蕭然起身去廚房，又做了一鍋糖雪球，這個是給李麗質她們準備的，而且不只是糖雪球，聖女果也可以這麼做，做出來也很好吃。

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  知道有好吃的，李麗質她們也放下了自己手中的麻將，問道：「小郎君做了什麼好吃的？」

  小公主見李麗質她們出來了，連忙跑了過去。

  「阿姐~七介個~好好七鴨~」

  小公主拿起一塊糖雪球遞到李麗質嘴邊，李麗質張開嘴將糖雪球吃了下去，眼睛一亮。

  「確實好吃。」

  經過了炒制的山楂變得軟了很多，而且沒有那麼酸了，再加上裹上了糖，更多了一層甜味，很好吃，也很開胃。

  沒一會，蕭然從廚房中走了出來，手裡還端著一盆糖雪球，見李麗質她們已經在吃了，便笑著問道：「怎麼樣？好吃嗎？」

  李麗質點點頭，張錦禾也吃了一個，提議道：「這個糖雪球，小郎君不打算賣嗎？就像是賣糖炒栗子一樣，感覺會有很多人吃。」

  蕭然本來沒有想到這件事，此時張錦禾一提，蕭然想了想，好像也不是不行。

  山楂這東西漫山遍野都是，惟一費力一些的，也就是將山楂洗乾淨。

  自己家吃的時候，都是把山楂核挑出去的，但要是賣的話，就不用這麼麻煩了。

  反正以前蕭然買的時候，是沒有吃到過沒有核的糖山楂。

  「錦娘說的有道理，等我回去想想。」雖然蕭然說著想想，但實際上已經決定好了。

  依舊是做糖炒栗子那批人，讓他們再負責糖雪球就可以了。

  思緒一轉不過是瞬間的事情，蕭然伸手往前推了推裝著糖雪球的盆。

  「錦娘多吃點，一會山楂糕好了也嘗嘗。」

  張錦禾笑著說道：「好，多謝小郎君。」

  終於，夕陽西下，餘暉灑在院子裡，把樹木都鍍上了一層金邊。

  蕭然去車裡將冰箱中裝著山楂糕的木模取出來。

  他輕輕敲了敲木模的邊緣，然後倒扣過來，一塊完整的山楂糕就掉在了鋪著油紙的盤子裡。

  明明是第一次做，但是這山楂糕非常完美。

  顏色是那種透亮的珊瑚紅，像一塊精心雕琢過的紅寶石，又似春日裡最艷的海棠花瓣，透著一股誘人的光澤。

  表面光滑得像鏡子一樣，連木模上的細微紋路都清晰地印在上面，邊緣整整齊齊，沒有一點毛糙。

  湊到鼻尖聞一聞，酸甜的香氣不濃不淡，剛好勾得人食慾大開，用手輕輕按一下，還帶著點Q彈的質感，不軟不硬，恰到好處。

  「哇~」小公主發出一聲驚嘆，小身子都激動得跳了起來。

  「糕糕好漂釀鴨~」

  蕭然笑著拿出小刀，把山楂糕切成一小塊一小塊的，每一塊都方方正正，邊緣帶著淡淡的油紙印記，他挑了一塊最小的，遞到兕子嘴邊：「小心點，有點涼。」

  小公主迫不及待地張開嘴，一口咬了下去。

  入口先是一陣冰涼的酸甜，緊接著是山楂的清香，口感細膩綿密，卻又帶著點韌勁，一點都不粘牙，冰糖的甜味中和了山楂的酸澀，甜而不膩，酸而不澀，味道剛剛好。

  小公主的眼睛都眯成了一條縫，小嘴巴鼓鼓的，像只含著松果的小松鼠，嚼了幾口就咽了下去，然後連忙說道：「小囊君~窩還要七鴨~」

  蕭然不偏不倚，幾個小傢伙一人一塊，這山楂糕做的也不少，只不過還有的沒有脫模，見幾個小家都喜歡吃，蕭然乾脆把剩下的山楂糕也脫模了。

  小公主抱著一盤子的山楂糕，嘴角還沾著點山楂糕的碎屑，像只偷吃東西的小花貓，蕭然忍不住伸手替她擦了擦。

  「慢點吃，沒人跟你搶。」蕭然無奈地說。

  小公主點了點頭，但是吃東西的腳步根本沒有放慢，只顧著埋頭吃，一會兒功夫，盤子裡的山楂糕就少了一小半。

  不過她自己吃還不忘了給蕭然遞一塊：「小囊君尼也七~好好七鴨~」

  蕭然接過，嘗了一口，味道確實不錯，比他預想的還要好。

  山楂本就開胃，晚上的菜還是小公主喜歡的西紅柿炒雞蛋和紅燒肉。

  山楂糕雖然開胃，但也並不是不占肚子，這就導致小公主晚上直接吃撐了，坐在椅子上抱著自己的肚子直哼哼，看得蕭然哭笑不得。

  「看你下次還吃不吃這麼多了。」蕭然說道。

  小公主依舊哼哼唧唧的在蕭然懷裡蹭來蹭去。

  其實小公主已經被餵了消食的藥，現在沒有那麼難受了，要不然蕭然也不會這麼放心。

  她之所以還在哼哼，是因為剛才因為吃多了難受，被長孫皇后訓了，所以現在小公主覺得有點不好意思，賴在蕭然的懷裡不想出來。

  哼哼唧唧的，小公主不知不覺就睡著了。

  蕭然抱著小公主到了房間裡面，放在炕上，城陽小公主就睡在小公主旁邊，蕭然給她們掖了掖被子。

  「睡吧。」

  幾個小丫頭乖乖的點頭，然後窩到被子裡面睡著了，蕭然也回了房間睡覺。

  第二天一大早，天剛蒙蒙亮，蕭然就起了床，他簡單洗漱了一下，然後就和孫思邈一起打太極。

  等到打完太極，去吃早飯，然後送幾個小傢伙去上課，蕭然就到了玻璃工坊那個燒著水泥熟料的爐子。

  其實昨天晚上的時候，水泥熟料應該就已經涼透了，只不過回來之後，蕭然又是做糖雪球，又是做山楂糕的，等做完之後就吃飯了，所以也沒有去看，今天早上才去看。

  負責水泥爐子的也是村子裡面的青年，蕭然吆喝他們：「把裡面的熟料清出來，動作輕些，別磕碰到爐壁。」

  幾個青年應了聲「哎！」，便端著特製的鐵鏟和木耙湊到爐邊，小心翼翼地探進爐口，爐內餘溫雖散，卻還留著點菸火氣，幾個青年屏住呼吸，一點一點把燒好的熟料挖出來，生怕力道重了把爐體給碰壞了。

  挖出來的熟料都堆在提前鋪好的粗麻布袋上，堆成了個小小的青灰色土丘，一塊塊大小不等，有的帶著點燒制時的焦痕，看著倒也規整，瞧不出什麼異樣。

  蕭然往前湊了兩步，彎腰撿起一塊中等大小的熟料，入手帶著點微涼的觸感，他拇指和食指捏住熟料兩端，輕輕一用力，「咔嚓」一聲脆響，那熟料竟直接斷成了兩截，斷面還簌簌往下掉細小的粉末，風一吹就散了大半。

  蕭然眉頭瞬間擰成了疙瘩，又撿起幾塊試了試，要麼一掰就碎，要麼捏在手裡稍一用力就成了粉渣，哪裡有半分他預想中堅韌的樣子，這壓根達不到制水泥的基礎要求啊。

  「奇怪，怎麼會這樣？」蕭然皺起眉頭，他之前都已經做過水泥了，按理來說，按這個配比燒出來的熟料，不該這麼脆的。

  難道是火候沒掌握好？畢竟他們確認溫度也只能從瓷片的顏色來確認，並不是完全準確。

  之前做炕的時候，做的水泥比較少，窯也小，所以溫度什麼的更好控制，但是這次量多，而且用到的是燒制玻璃的大爐子，溫度難免掌控不好。

  程處默他們對水泥也非常在乎，此時見蕭然眉頭緊皺的樣子，問道：「小郎君怎麼了？是有什麼不對嗎？」

  蕭然將熟料遞給他們，道：「你們看，這是做水泥的熟料，但是一碰就碎，明顯沒辦法用，比例應該沒錯，所以可能還是在煅燒的時候火候有問題。」

  程處默撓撓頭，問道：「那現在怎麼辦？」

  蕭然搖搖頭，說道：「沒什麼辦法，這一批料子應該是廢了。」

  說起來也是蕭然疏忽了，他覺得上一次都做成了，那這一次應該也不會失敗，所以按照比例將原材料放進去之後就沒管，沒想到卻在火候這方面出了問題，畢竟他上一次很順利。

  只能說量多和量少終究還是不一樣。

  蕭然嘆息一聲：「看來只能等工部的人將原料送過來，咱們再做一次了。」

  說曹操曹操到，蕭然話音剛落，就聽到了一個耳熟的聲音：「小郎君，您要的原材料，我們給您送來了！」

  蕭然抬起頭，就看到了身穿盔甲的侍衛，準確來說，是侍衛頭頭，叫方立。

  來回李世民給蕭然什麼東西，或者來拉玻璃，都是他帶隊的，一來二去的也就熟悉不少。

  「那真是太好了！來的正是時候！」

  蕭然剛才還皺著的眉頭瞬間舒展開。

  「快抬進來，正好再試一次！」蕭然說道。

  幾個侍衛卸貨，兩兩一組抬著沉甸甸的麻袋走了進來，麻袋落地時發出「咚」的悶響，看得出來裡面的原料分量十足。

  方立在一旁一一報著名：「小郎君，這是石灰石，這是粘土，這是鐵礦粉，都是找的上好料子！」

  蕭然三步並作兩步走過去，先伸手拍了拍裝石灰石的麻袋，手感硬實，沒有結塊的跡象，他解開麻袋口的繩子，抓出一把石灰石，顆粒均勻，大小都差不多，沒有雜質。

  然後又走到裝粘土的麻袋旁，捏了一把粘土在手裡，細膩絲滑，一捻就碎，沒有半點砂粒，最後看了看鐵礦粉，乾燥鬆散，顏色均勻，沒有受潮結塊，都是很好的材料。

  依舊是按照以前的配比，現在唯一要想的，就是怎麼控制好火候，不讓它忽高忽低，恐怕得讓人全天一直看著才行，而且加火的時候也要均勻，省的不小心加多了，溫度太高，然後想著等溫度降下來再加火。

  結果等溫度再起來的時候，爐子內部的溫度已經低了。

  蕭然覺得上一次之所以失敗，很有可能就是這個原因。

  「小囊君~小囊君~」熟悉的童音又響了起來，蕭然放下手中的動作回頭一看，就看到了一群小傢伙。

  蕭然看了看天上，這才注意到，竟然已經中午了。

  「你們怎麼來了呀？」蕭然不自覺的夾起嗓子。

  小公主跑到蕭然面前，「窩們找小囊君玩鴨~」

  蕭然笑了笑，說道：「我還有事要忙的，你們先去玩吧。」

  幾個小傢伙注意到地上的熟料，小公主盯著熟料，問道：「小囊君~介個系什麼鴨~」

  蕭然說道：「這是可以蓋房子的東西。」

  小公主似懂非懂的點點頭，不過他們知道了蕭然還要忙，於是自告奮勇的說要幫忙。

  蕭然可不敢讓她們留下，先不說這麼幾個小不點能幫上什麼忙，就說石灰石遇水會放熱，就足以讓蕭然擔心她們的安全了。

  於是蕭然哄道：「你們回去玩吧，等我忙完了回去給你們做山楂糕好不好？」

  一聽這話，幾個小傢伙來勁了。

  三娘興沖沖的說道：「那我們去多摘一點山楂吧！」

  城陽小公主點點頭，表示認可。

  蕭然怕她們自己上山，連忙說道：「你們可不能自己上山，知道嗎？」

  城陽小公主說道：「我們去找阿姐一起。」

  小公主也跟著點頭，「還有六姐鴨~」

  蕭然捏了捏幾個小傢伙的臉。

  「行，記得帶上五叔，知道嗎？」

  這話蕭然是和狄仁傑說的，要說幾個小傢伙當中誰能讓蕭然放心，那還是狄仁傑。

  狄仁傑也不負蕭然的重望，一臉認真的點點頭，示意蕭然自己知道了。

  幾個小傢伙被蕭然勸走了，蕭然則開始重新給原料稱重，然後按照比例混合。

  程處默秦懷道李恪圍在蕭然周邊來迴轉，想幫忙但是又不知道從何下手的樣子。

  「小郎君，有什麼需要幫忙的嗎？」程處默沉不住氣，問道。

  蕭然抬起頭環視一圈，發現就連方立都圍過來了，笑呵呵的說道：「我們幾個都不急著回去，小郎君有事就吩咐。」

  蕭然也沒客氣：「這是配比，你們先去稱重吧，這一次也是我大意了，這原料雖然比例一樣，但是量不同，控制起來也更難一些。」

  瓷片測溫還是沒有那麼準確，爐子就算是溫度降了下來，只要不是特別久，瓷片就不會產生明顯變化，也不怪控火的人沒注意，這次只能再謹慎一些。(本章完)

  （還有更新耶）