第235章 糖雪球！

  見小公主不直接說，蕭然故意使壞道：「好吃，可好吃了。」

  小公主咽了咽口水，又看了看自己手中的胡麻餅，然後又抬頭看向蕭然手中夾了牛肉醬的饅頭。

  sto9.com🎶最新最快的章節更新

  「小囊君~系尼噠好七~還系窩噠好七鴨~」

  眼看著小公主的眼睛都快要粘在自己的饅頭上了，蕭然直接咬了一大口饅頭，然後說道：「我也不知道啊，我沒吃過你手裡的胡麻餅呢。」

  小公主看了看自己手中的餅，猶豫了一下，遞給蕭然。

  「那小囊君七鴨~」

  可憐的小公主，還以為自己把胡麻餅給蕭然，蕭然就會把牛肉醬給自己呢，結果沒想到，蕭然大口一張，一半的胡麻餅就進了蕭然的嘴裡。

  蕭然咂咂嘴，故意道：「還是我的饅頭好吃。」

  說完，兩三口把饅頭給吃完了。

  這下小公主傻眼了，看著自己手裡就剩下一半的胡麻餅，又看了看蕭然空空如也的手，才反應過來自己上當受騙了。

  「小囊君壞~」小公主癟起嘴，眼圈瞬間就紅了。

  蕭然拿出筷子，夾了一塊牛肉醬，看著小公主張嘴要說話的時候，直接放在了小公主的嘴裡。

  「唔~」

  小公主剛想哭，就察覺到自己嘴裡有東西，下意識的咂咂嘴。

  「好好七鴨~」

  本來小公主的眼淚都快要掉下來了，結果現在光想著牛肉醬了，又給收回去了。

  蕭然拿出一個饅頭，往上面放了些肉醬。

  「剛才是逗你玩呢，這個牛肉醬的饅頭就是給我們兕子的，快吃吧。」

  小公主記吃不記打，上去就咬了一口，完全忘了剛才蕭然是怎麼騙她的了。

  「好七~」小公主兩隻手捧著饅頭心滿意足。

  吃完之後，一群人收拾好就準備下山了。

  山路不算陡峭，兩旁草木蔥蘢，微風拂過帶著草木的清香。

  小公主走在前頭，時不時彎腰摘一朵路邊的小野花，又或是追著蝴蝶跑兩步，笑聲清脆得像山澗的泉水。

  就在這時，她突然停下腳步，指著不遠處的一片果林，驚呼道：「小囊君~介個系什麼鴨~好漂釀~」

  蕭然順著她指的方向看去，只見一片果林里，長滿了紫色的果子，一串串掛在樹枝上，像是紫色的珍珠。

  他眼睛一亮，說道：「那是桑葚，沒想到下山路上還能碰到桑葚樹。」孫思邈也走上前來，看著滿樹的桑葚，笑著點了點頭。

  小公主腳步已經不由自主地朝著桑葚樹的方向走去，好奇地問道：「桑森~系什麼鴨~好七咩~」

  「桑葚就是桑樹的果實，味道酸酸甜甜的。」

  蕭然跟上去，摘下一顆熟透的桑葚遞給小公主，「你嘗嘗，熟透的桑葚是紫黑色的，特別甜。」

  小公主接過桑葚，小心翼翼地放進嘴裡，輕輕一咬，甜甜的汁水瞬間在舌尖爆開，還帶著一絲淡淡的清香，她眼睛瞬間亮了起來，興奮地說道：「好好七鴨~小囊君窩還要七~」

  「當然可以，」蕭然笑著點了點頭，正好小公主身上的栲栳沒有裝東西，蕭然便將小公主身上的栲栳拿了下來裝桑葚，一邊裝一邊說道：「桑葚可以直接吃，也可以用來釀酒、做果醬，用處可多了。」

  孫思邈也走了過來，補充道：「桑葚味甘、酸，性寒，有滋陰補血、生津潤燥的功效，確實是好東西。不過這東西性寒涼，兕子也不能多吃。」

  「窩吉島啦~」小公主乖巧地點了點頭，但手上的動作卻沒停，已然踮著腳尖去摘低處的桑葚。

  桑葚樹不算太高，小公主剛好能夠到低處的枝條，其他幾個小傢伙也跟著一起摘，蕭然則負責採摘高處的果子，沒一會兒，小栲栳就被紫瑩瑩的桑葚裝滿了，看著就十分誘人。

  蕭然看了看天色，說道：「桑葚摘得差不多了，我們繼續下山吧，再晚山路就不好走了。」小公主雖然還意猶未盡，但也知道不能再耽擱，乖巧地提著裝滿桑葚的籃子，跟在蕭然身後。

  孫思邈則走在最後面，時不時叮囑幾個小傢伙注意腳下。

  下山的路還算是快，路上也沒有遇到其他人，所以一路直接朝著家中走去。

  等他們到家的時候，正好長孫皇后出來放風，就看到蕭然他們背著栲栳從外面走了進來。

  「你們這是幹嘛去了？」長孫皇后問道。

  蕭然先幫著幾個小傢伙把栲栳放下，然後才把自己的栲栳放下。

  小公主朝著長孫皇后飛奔而去，「阿娘~」

  長孫皇后摟住小公主，問道：「兕子累不累啊？」

  小公主搖搖頭。

  這時，蕭然才說道：「我們上山摘了些覆盆子和野草莓，還有山楂，回來的時候還看到了一叢桑葚，就又摘了一些。」

  說著，蕭然將栲栳放在石桌上面。

  小公主從自己的布袋裡面拿出來一個完好無損的桑葚。

  「阿娘七~介個可甜啦~」

  長孫皇后笑著咬住了。

  「嗯，確實很甜，謝謝兕子。」

  小公主捂著嘴笑了。

  在山上，孫思邈也采了不少藥材，所以打了聲招呼就去處理他的寶貝藥材了，經過這麼長時間的耳濡目染，對於藥學和一些常見的草藥的藥性，蕭然多少也知道一些。

  見長孫皇后只吃了一顆桑葚便沒吃，蕭然便說道：「夫人放心，這桑葚性溫，對您的身體沒有壞處，相反，適量吃些還能緩解孕吐。」

  聞言，長孫皇后放下心來，笑著說道：「還是你知道的多些。」

  蕭然笑了笑，讓下人拿過來一個盆，自己將山楂倒進盆里，一邊倒一邊說道：「這桑葚夫人可以適量吃，不過一會我打算再做一些糖雪球和山楂糕，山楂活血，您可千萬不能多吃。」

  孕婦儘量不要吃山楂，這件事長孫皇后還是知道的，便點了點頭，溫柔地說道：「我知道了，你們摘了這麼多果子回來，應該也累了，先歇會兒，喝杯茶再忙活吧。」

  「不礙事，我先把山楂處理一下，做糖雪球和山楂糕也用不了太多時間。」蕭然說道，拿起裝著山楂的盆，就往廚房走去。

  糖雪球和山楂糕，家裡的下人都不會做，所以只能蕭然自己動手。

  幾個小傢伙也一窩蜂的跑到了廚房，要幫蕭然的忙。

  廚房裡，蕭然先將山楂倒出來，放在清水裡浸泡了一會兒，然後用手輕輕揉搓，將山楂表面的灰塵和雜質清洗乾淨，接著，他又拿出一個很小的勺子，小心翼翼地將山楂的蒂部和果核挖出來。

  這個過程比較繁瑣，蕭然卻做得十分認真。

  「小囊君~尼在幹什麼鴨~」小公主湊過來問道。

  蕭然手中的動作不停，說道：「我在把山楂的核挑出來呀，不然帶著核的話，吃的時候容易硌到牙，而且也不方便製作，挑出果核後，做出來的糖雪球和山楂糕口感會更好。」

  小公主連忙舉起手：「窩也來鴨~」

  其他幾個小傢伙也嘰嘰喳喳的說自己要幫忙。

  蕭然也沒有拒絕，大不了就算她們沒弄好，把山楂弄壞了也沒關係，反正做山楂糕不管怎麼樣都是要搗爛的，至於糖雪球，那就用他挖好的山楂就是了。

  於是蕭然給幾個小傢伙一人發了一個小勺子，教她們挖果核。

  一開始，幾個小傢伙的動作還比較笨拙，挑了幾顆之後，就漸漸熟練了起來，雖然挑出來的山楂不如蕭然挑的乾淨，但也有模有樣。

  很快所有的山楂都處理乾淨了，蕭然將處理好的山楂放在盤子裡，瀝乾水份，然後拿出一口乾淨的鍋，放在火上，打算開始熬糖漿。

  蕭然拿出一些冰糖，放進鍋里，然後加入適量的清水。

  「系糖~」小公主看到冰糖，就想到了冰糖甜甜的味道。

  蕭然笑著拿出幾塊小一些的冰糖，往幾個小傢伙的嘴裡塞了一塊，然後說道：「這個冰糖是用來熬糖漿的。」

  做糖雪球最重要的就是熬糖漿，糖漿的火候一定要掌握好，不然做出來的糖雪球要麼掛不上糖霜，要麼就會太甜。

  蕭然一邊說著，一邊用鏟子輕輕攪拌鍋里的冰糖和清水，小火慢慢熬煮。隨著溫度的升高，冰糖漸漸融化，變成了透明的糖漿，他時不時用鏟子挑起一點糖漿，觀察著糖漿的狀態。

  小公主則在一旁目不轉睛地看著，眼睛一眨不眨，生怕錯過什麼，過了約莫半個時辰，糖漿終於熬好了，顏色變得微微發黃，挑起一點糖漿，會形成細細的糖絲。

  「好了，糖漿熬好了。」蕭然立刻將火關掉，然後將瀝乾水分的山楂倒進鍋里，快速地用鏟子翻炒起來，山楂在糖漿里翻滾著，很快就均勻地裹上了一層糖漿。

  「哇~好漂釀~」小公主驚呼道，看著山楂表面漸漸掛上了一層白色的糖霜，就像雪球一樣，十分漂亮。

  蕭然將裹好糖漿的山楂盛出來，放在盤子裡，讓它自然冷卻，冷卻後的糖雪球，表面的糖霜更加潔白，看著就十分誘人。

  小公主忍不住伸手想去拿一顆，卻被蕭然攔住了：「別急，剛做好的還有點燙，等涼了再吃。」

  小公主只好收回手，咽了咽口水，乖乖地等在一旁。

  沒過多久，糖雪球就冷卻好了。蕭然拿起一顆遞給小公主：「嘗嘗吧，看看好不好吃。」

  小公主接過糖雪球，小心翼翼地咬了一口，外面的糖霜香甜酥脆，裡面的山楂酸甜可口，兩種味道在舌尖融合，好吃得讓她眼睛都亮了起來：「好好七鴨~小囊君好膩害~」

  蕭然笑著揉了揉她的發頂：「好吃就多吃兩顆，不過別吃太多。」

  說完，他又拿起一盤糖雪球，走到院子裡，遞給長孫皇后：「夫人，這糖雪球您可以嘗兩顆，不過切記不能多吃，一次吃一兩顆就好。」

  長孫皇后接過糖雪球，拿起一顆嘗了嘗，酸甜的味道瞬間讓她心情大好，臉上露出了笑容：「味道確實不錯，辛苦你了蕭然，放心，我知道分寸，不會多吃的。」

  糖雪球做完了，蕭然又轉身回了廚房做山楂糕。

  做山楂糕需要將山楂煮成泥，然後加入冰糖和瓊脂，攪拌均勻後倒入模具中，冷藏定型即可。

  蕭然先將一部分處理好的山楂放進鍋里，當然，這一部分大多都是小公主她們弄得核。

  然後加入適量的清水，小火慢慢熬煮，煮的過程中，他時不時用鏟子攪拌一下，防止山楂粘在鍋底。

  城陽小公主疑惑道：「為什麼做山楂糕要把山楂煮成泥啊？」

  蕭然解釋道：「煮成泥之後，做出來的山楂糕口感會更細膩，也更容易定型，而且煮成泥之後，山楂的酸甜味會更濃郁，更好吃。」

  光是聽著蕭然說，小公主的口水就要流出來了。

  沒過多久，鍋里的山楂就煮爛了，蕭然拿出一個濾網，將煮爛的山楂倒進濾網裡，用勺子輕輕碾壓，將山楂泥過濾出來，去掉裡面的果皮和殘留的果核。過濾後的山楂泥顏色鮮紅，看著就十分有食慾。

  蕭然將過濾好的山楂泥重新倒進鍋里，加入適量的冰糖，小火慢慢攪拌，直到冰糖完全融化。

  攪拌均勻後，蕭然將山楂泥倒進提前準備好的模具里，用鏟子將表面抹平，然後放在冰箱裡，讓它冷卻定型。

  蕭然擦了擦手上的水漬，說道：「好了，山楂糕已經放進模具里了，等它冷卻定型之後就可以吃了，我們先出去歇會兒，等晚點再過來看看。」

  幾個小傢伙又一窩蜂的跑了出去，雖然說現在暫時吃不到山楂糕，但是能吃到糖雪球啊。

  小公主直奔糖雪球而去，不過糖雪球到底是山楂做的，所以蕭然沒讓幾個小傢伙吃太多，看著她們一人吃了一兩個之後，就說道：「不吃糖雪球了，來吃野草莓和桑葚吧，還有覆盆子。」

  下人早就把這些果子洗好端上來了，見蕭然不讓吃糖雪球，幾個小傢伙也沒有很失望，而是轉頭吃起了野草莓。

  小公主則更喜歡桑葚，吃的小嘴巴周圍一圈都是紫色的汁水，還在舔著嘴唇說道：「小囊君~介個桑森好好七鴨~」

  （還有更新耶）