第100章 誕辰的奶油蛋糕！

  第100章 誕辰的奶油蛋糕！

  首先，原料方面，鈉鈣玻璃的主要成分是二氧化矽、碳酸鈉或其他鈉源，還有氧化鈣作為穩定劑。

  二氧化矽的來源，通常是石英砂，也就是純度較高的砂子，需要篩選不含太多雜質的石英砂，或者用燧石、石英岩破碎後得到。

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  鈉源方面，碳酸鈉在這個時代來自天然鹼，比如鹼湖的鹼塊，或者草木灰中的鈉鹽，但草木灰可能鉀含量高，需要區分。

  另外，硝石也可能作為鈉源，但需要處理。

  鈣源，氧化鈣通常來自石灰石，高溫煅燒後生成氧化鈣，或者用牡蠣殼、蛋殼等，這些含有碳酸鈣，煅燒後也能得到氧化鈣。

  除了主要原料，還需要助熔劑，雖然鈉鈣玻璃中鈉本身是助熔劑，但需要調整比例。

  另外，澄清劑，比如芒硝，可以幫助去除玻璃液中的氣泡，這個時代用硝石或某些草木灰中的成分。

  然後是設備，需要高溫窯爐，因為煤炭燃燒溫度夠，但窯爐需要能承受高溫，需要用耐火材料，比如耐火黏土、石英砂混合製成窯體，防止熔化。

  還需要坩堝，用來盛放玻璃原料熔融，坩堝需要耐高溫，用耐火黏土製作。

  工具方面，攪拌用的耐火棒，成型用的模具，還有退火的設備，因為玻璃成型後需要緩慢冷卻，否則會碎裂，可能需要保溫的容器或退火窯。

  燃料已經有了，就是煤炭，煤炭燃燒溫度足夠，所以需要準備好煤炭的供應和控制燃燒的設備，比如鼓風裝置來提高窯內溫度。

  還要考慮原料的提純，比如石英砂需要清洗去除泥土等雜質，石灰石可能需要去除雜質，否則會影響玻璃的透明度。

  還需要試驗配方，因為不同原料的純度不同，需要調整比例，比如二氧化矽、鈉源、鈣源的比例，需要多次試驗才能得到合適的配方。

  蕭然把想到的問題全部寫下來。

  想找個人討論也沒有合適的人。

  這些東西孫思邈也不懂。

  只能慢慢試驗。

  「大郎，你今天暫時別去挖煤炭了，你去找幾個人，給我做個爐子，要大一點的，還得耐燒」

  蕭然把需要注意的情況和張大郎說了一下。

  給了一張鉛筆畫的草圖。

  張大郎接過，不太自信。

  「小郎君我儘量，等一下你看看，我怕不能用。」

  蕭然搞的這些東西，張大郎完全不懂。

  「嗯，我會看著的，別擔心，按照我說這個做就沒問題。」

  張二丫也看了看草圖，覺得蕭然很厲害，懂的很多。

  「小郎君，我能做點什麼？」張錦禾詢問蕭然。

  「幫我弄些石頭回來。」蕭然描述了一下需要的石頭。

  之前張錦禾張二丫幾人覺得石頭差不多，都是一樣的東西。

  自從蕭然之前炒栗子挑選石子，這才意識到石頭有很多不一樣的。

  其他人都有事情做，蕭然自己的事情，只能找張大郎張錦禾張二丫幾人。

  李麗質安排的人也開始陸陸續續的運走煤炭。

  幹活的人工資是十天一結，不如之前的日結，但是相信蕭然，沒有什麼牴觸情緒。

  不僅僅是因為相信蕭然的為人，而是這些煤炭也有自己的一份。

  早上，蕭然起來晨練，看到今天的三娘穿著打扮不太一樣。

  明顯是比平時更好了。

  髮髻也不太一樣。

  脖子上多了一根紅繩，拴著一枚開元通寶。

  「三娘，早，今天真好看。」蕭然笑著誇讚道。

  三娘笑的很開心，看了看自己的新衣服，「阿姐說今天是我誕辰，我六歲啦！」

  蕭然恍然大悟，「誕辰啊！」

  既然是生日，蕭然想給三娘做個蛋糕。

  車上有酵母，有麵粉雞蛋和糖，做蛋糕不難。

  比較麻煩的是奶油，但也可以實現。

  奶油的本質是通過物理攪拌使牛乳中的脂肪顆粒打破乳濁液平衡，相互聚集形成脂肪團。

  這個過程不需要化學添加劑，僅需「攪拌」這一物理動作。

  完全是可以實現的。

  「誕辰，再去做兩套衣服，二娘應該早些說的。」蕭然看向張二丫。

  「小郎君不用，現在有穿的」張二丫現在很滿足了。

  但是架不住蕭然多勸幾次，還是去找二祖母，給三娘又做衣服。

  這可把三娘高興壞了，又有新衣服了。

  早上，李麗質幾人沒有來。

  既然是三娘的誕辰，其他人不來，兩個小公主應該也在。

  蕭然主動寫信給張佳林，送去宿國公府。

  邀請兩個小公主前來玩。

  書信到了程鐵環手裡，知道這是蕭然給李麗質的，沒有耽誤第一時間送進了皇宮。

  立政殿的李麗質收到書信，笑了笑。

  蕭然主動來書信，還是比較少見的。

  說明是真有事。

  李麗質連忙打開書信。

  書信的內容很短，就幾句話。

  看完李麗質也笑了起來。

  「阿姐，何事如此開心？」旁邊的豫章公主問道。

  「小郎君來書信說，今日是三娘誕辰，邀請兕子梵音前去玩。」

  李麗質說完看著長孫皇后，「阿娘，我們去一下吧！」

  「兕子梵音和三娘玩得來，這還是小郎君邀請的，自然得去。」長孫皇后笑了笑，「而且得準備好禮物去.」

  兩個小公主聽到誕辰去找三娘也很開心。

  李麗質第一時間安排玉舒去準備禮物。

  挑選一套符合三娘身份，大小差不多合適的衣服。

  兩個小公主都送服飾。

  李麗質和豫章公主送髮飾。

  現在可能用不上，但是以後肯定用得上。

  跟著李麗質幾人去還得李五和程鐵環。

  李麗質提前和李五程鐵環說了一下。

  這種情況空手去不合適。

  肯定要帶禮物去的。

  知道蕭然主動邀請不是為了禮物，該表示的還是得表示一下。

  隔三差五就去栲栳村，也算是熟人了。

  之前等準備好東西，已經到了下午。

  李麗質和豫章公主猜到了，這種特殊日子，飯菜這些也肯定不一樣。

  今天晚上可以大飽口福。

  三娘一直在院子外面等著，知道兩個小姐妹要來。

  這是蕭然說，三娘無條件相信蕭然。

  看到熟悉的馬車，三娘蹦蹦跳跳的走過去。

  李麗質第一個掀開帷幔，第一個鑽出來的是小公主，笑著說道：「三娘~誕辰喜樂鴨~」

  小公主不懂這些，是李麗質教的。

  「三娘，誕辰長歲！」城陽小公主也說道。

  三娘的眼睛「唰」地亮了，像落了兩顆星星在裡頭。

  她攥著新衣裳的衣角，指節都捏得發白，卻不是緊張，是太高興了。

  臉頰紅撲撲的，從耳根一直蔓延到下巴，笑起來時嘴角咧得老大，露出兩顆剛長齊的小門牙，傻氣又真切。

  「謝謝兕子梵音.」

  她喊得聲音有點顫，往前跑了兩步又猛地停住，像是怕跑太快把新衣裳蹭髒。

  聽著「誕辰喜樂」「誕辰長歲」的話，三娘忽然低下頭，用袖子飛快抹了把臉。

  其實沒哭，就是眼裡的水光太亮，怕被看見。

  等再抬起來，睫毛上還沾著點濕意，卻笑得更歡了。

  「小郎君說給我們做好吃的」三娘拉著兩個小公主。

  「真噠~」聽到好吃的，小公主眼睛也是亮亮的。

  蕭然和張二丫也跟著出來了。

  這一次李麗質幾人帶的禮物更多。

  「五娘，怎麼帶這麼多東西啊！你這樣以後都不好意思讓你來了！」

  李麗質笑了笑，「今天是三娘誕辰，這些是兕子梵音給三娘的禮物」

  李五和程鐵環也把自己的禮物給張二丫，表示這是給三娘的一點點心意。

  其實對三娘來說，兩個小姐妹能來，就很開心了，其他的都是次要的。

  之前日子雖然苦，但是張大郎張二丫對三娘也很好。

  只是哥哥姐姐的陪伴再好，也沒辦法取代同齡人。

  只有在兩個小姐妹身邊才能徹底釋放孩童的天性。

  「兕子，梵音吃糖！」三娘拿出自己捨不得吃的冰糖。

  「嗯吶嗯吶~」小公主也不客氣。

  吃著糖，三個小丫頭陪著小黑玩。

  回到堂屋，李麗質抱起案桌上的貓咪。

  晚上的飯菜很豐盛。

  各種肉都有。

  肉是小公主的最愛。

  張明德也被叫過來一起吃飯，有孫思邈在，很喜歡過來。

  「兕子，別吃太飽，等一下還有好東西哦！」蕭然笑著提醒小公主。

  蛋糕做好了，沒有拿出來。

  算是給幾人一個驚喜。

  「嗯吶嗯吶~」小公主沒有再次，揉了揉小肚子。

  等幾人都吃得差不多，把案桌上的碗筷收拾走，蕭然也端出來一個蛋糕。

  不怎麼好看，因為蕭然不是專業的。

  連字都沒有，太費勁了。

  三娘張二丫都不認識字，蕭然也就沒有寫。

  「誕辰的時候，吃蛋糕。」蕭然把東西放下。

  幾人一下子湊過來，這又是沒見過的。

  「哇~好膩害鴨~」小公主嗅到蛋糕的味道了。

  很香！

  「很漂亮啊！」城陽小公主也說道。

  蕭然沒有搞吹蠟燭，吹蠟燭這種行為，這個時代的人不喜歡。

  「三娘，對著蛋糕許願，我們就可以一起吃了。」蕭然笑了笑，「許願不能說出來，在心裡默默許就好。」

  「好！」三娘連忙點點頭。

  等三娘許好願望，蕭然開始切當。

  蕭然做了不少木質小叉子，可以吃蛋糕。

  「三娘，給大家分蛋糕。」蕭然切好給三娘。

  三娘看了看，端著蛋糕先給張明德，「阿翁，你吃蛋糕！」

  張明德笑的很慈祥，「三娘，先給老先生.」

  肯定是要想給兩個長輩的。

  孫思邈看了看蛋糕，覺得很特別。

  裡面是軟軟糯糯的糕點，外面是一層奶油。

  孫思邈用木叉挑起一小塊送入口中，先是眉頭微蹙，那奶油滑膩得像化開的凝脂，舌尖一抿便化開，帶著牛乳的清甜，混著糕體的鬆軟，竟比他吃過的任何酥酪都溫潤。

  細細咂摸片刻，枯瘦的手指在膝頭輕輕點了點，看向蕭然時眼裡帶著幾分訝異：「這糕里摻了牛乳？」

  「是的，老爺子！」

  見蕭然點頭，孫思邈又嘗了一口，這次慢了許多，喉間滾動著咽下後才緩緩道：「甜得清潤，不似蔗糖那般烈，倒像是把牛乳的甘味熬進了糕里。」

  他看向三娘，笑意溫和，「這般軟和的吃食，最適合娃娃們，不傷牙，也不滯胃。」

  張明德早被那股甜香勾得直咽口水，叉起一塊塞進嘴裡，牙齒沒怎麼用力就嚼開了，糕體軟得像棉花，奶油滑過喉嚨時竟帶著點涼意，把方才飯菜的油氣都壓下去了。

  他咂咂嘴，嗓門亮堂起來：「乖乖！這糕比長安城鋪子賣的蜜糕還軟和！」

  又指著奶油，沖旁邊的孫思邈笑，「老先生你看這上面的，滑溜溜的跟凍住的奶水似的，甜到心裡頭去了！」

  確實很甜。

  看到孫思邈張明德的反應，其他人更饞了。

  特別是兩個小公主。

  小公主得到蛋糕，迫不及待吃了一口奶油。

  「哇~甜甜噠~」

  「真好七~」

  小公主一臉的滿足，這和蜂蜜麥芽糖這些又完全不一樣。

  實在太喜歡了。

  「這個好特別，小郎君這是何物？」豫章公主迫切詢問蕭然。

  「這是奶油！」

  做的時候張錦禾張二丫也看到了，覺得應該沒錯。

  沒想到如此美味。

  三個小丫頭圍著木盤蹲成一圈，手裡的木叉都沒怎麼用，直接用小手捏著蛋糕往嘴裡送。

  三娘鼻尖沾了點白花花的奶油，像沾了顆小雪花，她自己沒察覺，只顧著把蛋糕往嘴裡塞，腮幫子鼓鼓的，像揣了兩顆圓糯米，含糊地喊：

  「甜！比冰糖還甜！」說著又扯了塊遞到兕子嘴邊，「你吃這個，帶奶油的！」

  兩歲的小公主哪等得及，小手在蛋糕上抓了一把，奶油沾得滿手都是，她也不管，直接往嘴裡送，連帶著指縫裡的奶油都舔得乾乾淨淨。

  吃到高興處，她拍著小手笑，掌心的奶油蹭在臉蛋上，活像只沾了奶漬的小花貓。

  城陽小公主想幫她擦，卻被她舉著油乎乎的手往臉上抹，倆丫頭頓時笑作一團，奶油點子濺在新衣裳上也不在意。

  城陽小公主吃得斯文些，用木叉小心叉起一小塊，卻被奶油的滑膩逗得直笑——叉子剛舉到嘴邊，奶油「啪嗒」掉在衣襟上，她也不惱，撿起來塞進嘴裡，眼睛彎成了月牙：

  「三娘，你的誕辰真好，有這麼甜的糕！」

  三娘聽了，笑得更歡，乾脆把自己那塊奶油最多的推到中間：「我們分著吃！吃完了，我們帶小黑去玩.」

  (本章完)

  （還有更新耶）