第77章 分塊，拼接
第77章 分塊，拼接
達官貴人在包廂玩樂，和清倌人吟詩作畫，要點點滷菜下酒。
回家了，還要給家裡的兒子女兒帶一點，吃個新鮮。
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兩處大廳的點菜時不時也會點滷菜，如果考慮給家裡帶菜也是首選滷菜。
坐在外面吃飯的腳夫，看到滷菜方便帶給孩子，也會考慮買點帶回去給孩子開葷。
就算是路過買油條的，買煎餅果子的，也會想著：「來二兩滷肉。」
區別無非是買得起的量而已。
隨著滷菜的全面暴火，應天酒樓的滷水裡面的鹵油越來越多。
做滷菜保存老鹵，如果沒有油，那香味會逸散，如果不打油，無法散熱，內部滷水會發臭，霉變。
香料這麼貴，滷水可比鹵油值錢。
所以鹵油得打出來。
這玩意兒人家願意收，王夫子也不能就抓著不賣吧？
所以，每天的鹵油都要打出來賣掉。
章曠點了點頭：「行。」
鹵油的確特殊，要說它沒用吧，他可以拌麵，涼拌菜，要說它有用吧，拌麵拌菜不能用多了，否則雜味兒太大。
能賣出去讓普通百姓吃，也行。
章曠正說著呢，旁邊一個矮小的身影：「這個，能嘗嘗嘛？」
章曠還以為是個小孩，聽到聲音後，偏頭去看。
這人大概一米三的樣子，是個成年男性。
這是個日本人。
章曠笑了笑：「你想嘗滷肉？可以，花錢買就行。」
日本人：「不不不，我要嘗嘗這個湯。」
章曠笑了笑：「這個湯，是一整鍋肉的精華，所以叫做湯精，你們日本人身份低微，是不可以喝的，只有身份最崇高的人，才可以喝。」
這個小矮子有點生氣，臉都變形了，但卻忍住了，低頭鞠躬：「嗨矣！明白了！」
這裡面有什麼滷料，別的正店都沒搞清楚，倭國人怎麼可能搞得清楚。
雖然這小倭國人使勁的偷瞄鍋里有什麼。
但他只是看一看鍋里的藥材，回去肯定會用錯香料。
畢竟有些香料在此時還是藥物。
有的藥物很類似，他們不一定分得清。
不過後世倭國的各種調味料類的東西，比如味增比如納豆，那都是各種醬料的半成品，應該都是偷學學了一半。
古代的祖宗們也根本沒對這些人有好臉，都是經常當老六坑他們的。
比如倭國人跪，比如棒子白色花圈婚嫁一類的東西。
章曠思索了一下：「不過，我的酒樓這些東西是尊貴的客人的，你卻可以自己回去做。」
「我可以告訴你一些要點。」
「尊貴的客人，必須最先吃，肉一煮熟，馬上就吃，等其他人都把肉撈出來吃了，再把湯煮濃，就成了湯精，就可以喝了。」
矮小的乾瘦倭國人眼睛一亮：「說的是說的是！」
「還有什麼要點嗎？」
章曠：「最貴重的香料白芷，最貴重的調味料鹽，一定要多加。」
「內臟可以靜置發酵一天再煮，風味更佳。」
倭國人使勁點頭：「活到老學到老，斯國一！」
章曠：「記住，看你是外邦人，我才教你的，東京其他正店的人，花萬貫來買配方，我也沒教過，如果配方傳出去，我一定找人殺了你們。」
倭國人顫抖了一下，急忙鞠躬：「不敢不敢，怎麼敢幹這種事情！」
章曠擺了擺手：「走吧。」
兩個小廝瞪大了眼：咱家滷菜是這麼做的嗎？
雖然不是每個流程自己都清楚，但是至少自己清楚的流程，不是這麼幹的啊？
等倭國人走遠，章曠才低聲：「別人打聽配方，一律不給，他國人問，一律給我這麼講。」
「明白，董事長！」
章曠這才滿意的往裡走。
劉安元：「哥，你看這個倭國人不爽？殺了就是。」
章曠：「殺在很多時候是用來解決麻煩的，而你首先要考慮的是他能不能拿來用。」
「可以讓他傳假書，也可以讓他去挖礦。」
劉安元：「好。」
章曠進到第一層大廳，覺得有點怪。
今天大家怎麼不大聲聊劇情啊？
難道今天書講崩了？
不好聽？
章曠左右看了看，發現比較暗淡的燈火下，有的人擔驚受怕的四處看。
章曠繼續往裡走，來到燈火通明的高檔大廳。
這邊的人，沒有被黑暗籠罩，就舒服多了，但依舊沒有誰討論今天的說書劇情。
只是章曠走過，附近的人都在喊。
「章院長！」
「章院長，過來巡視啊？」
「老師！」
章曠打招呼，然後笑著：「往天不是有很多看過書的人跑來劇透嗎？今天怎麼沒有劇透了？」
大家你看看我我看看你。
特別是幾個喜歡劇透的，都被盯著。
幾個劇透的是真不敢劇透。
今天講的劇情，自己想一下都雞皮疙瘩一身！
自己當初看書時，已經嚇麻了，不少人要抱著侍女才敢入睡，來這兒的，不少是又聽說書先生講過一遍的，更是麻了。
章曠走過，看到一個吃滷鴨的，過去瞅了一眼：「味道怎麼樣？」
這桌客人都哈哈大笑：「應天酒樓的味道還用說？那都是最標準的美味，穩定的可怕！
「」
章曠哈哈大笑。
其他人也是難得跟章曠對上話，也是想要請章曠喝酒。
章曠端起酒杯，繼續看滷鴨子：「這鴨子是剁開的，不存在少塊的情況吧？」
幾個人愣了一下，低頭去看滷鴨。
因為擺盤要求，雖然鴨子是剁成塊的沒錯，但也是放成了完整的鴨子的形狀。
真沒人去研究它是不是少一塊。
平時談論這個話題還好，今天，大家一起打了個擺子。
章曠：「這滷鴨子偏黑，賣相不是那麼好，而且干，不如燉炒的鴨子水潤，但味道好。」
黑，干————
章曠笑著繼續：「你們可以期待一下，應天酒樓的廚師研發團隊，正在緊鑼密鼓的攻克新菜色。」
「在火窯裡面烤鴨子。」
「高溫烘烤下，嘖嘖~」
章曠感覺，自己如此吊胃口的描述，大家應該已經興奮地不行了。
然而，端著酒杯轉頭一看。
「哇！！！！」
不少小孩哇的一下就哭出來了！
很多大人都臉色不好看，有一種要yue了的感覺。
大家臉色都不太好看。
就連最鎮定的人，也有點晃悠。
章曠狐疑：「你們————怎麼了？」
正在旁邊一桌吃自己的小菜，喝小酒的說書人田桑蠶小聲：「董事長，今天講的是————隱逸村乾屍之謎，拼屍橋段。」
此話一出，本來很多憋著的人，終於是憋不住了，直接奪門而出。
更多小孩哇的哭了起來。
章曠愣住了。
難怪，自己說烤鴨剁成塊，分拼，少不少一塊，火窯，烤鴨什麼的————
他們本來還聯想不到隱逸村乾屍應該什麼樣，這下全有畫面了。
這傢伙，就這？早知道給他們上點熏臘烤兔，更有畫面感！
不過，這些人，閾值這麼低？
雖然這一段被很多人稱作是童年陰影，但那是配合奇怪的BGM加上————咦？
章曠：「田桑蠶，你晚上集合一下會吹塤的人，以後表演說書的時候，可以配樂。」
田桑蠶：？
章曠回頭一想，也對，前世現代人是什麼都見過了，還是被那些畫面嚇得一直記得這童年陰影。
而在這個編故事絕不長於三百字的時代，繪聲繪色的講這麼一段。
那威力對於他們來說可想而知。
現代人閾值是五百，都能被嚇到，他們閾值是五，能不被嚇到？
章曠笑著：「等我這本《少年包青天》說完了，到時候續上柳永柳三變的新小說，應該是講情愛愛情的，就沒真嚇人了。」
「就是小孩聽不了。」
旁邊桌的一個小孩：「別啊！我願意聽書！」
一聽下本書自己沒法聽了，小孩哥：「章院長，下本書還你寫好不好？」
都有小粉絲了？
這麼怕，還聽？
鬼故事嘛，聽起來是最上癮也最過癮的，嘴上害怕，心裡可想聽了。
章曠笑著：「以後還會寫的。」
小孩哥：「還寫《少年包青天》嗎？我還想聽更多包青天！我剛剛看到包青天了，沒有告訴別人————他臉真的很黑，真的有月牙哎！」
章曠愣了一下，隨後反應了過來。
包拯今天在酒樓嗎？
有意思！
盡全力了，等我恢復碼字時間吧！
還有，感謝這幾天打賞的書友們，謝謝大家的各種支持，感謝！
（還有更新耶）