第378章 新店址

  第378章 新店址

  灶房裡，菜品雖已上齊，但灶火仍然燃著，以備客人不時之需，儘管今日的菜品對三個人來說已足夠豐盛，大概率不會再加菜。

  等待時，吳銘忍不住想，不知道老趙這回又會賞點什麼？

  看本書最新章節，請訪問s🍭to9.com

  這便是接待趙禎的好處，天子富有四海，出手自然不能太寒磣，除了飯錢，往往會給些賞賜。

  正胡思亂想，忽見灶間布簾被人掀起，張茂則和兩個內侍步入灶房。

  官家身邊的近侍親入灶房，顯然是來結帳的，這意味著，此番沒能得到趙禎的召見，無緣親睹曹皇后與福康公主的風姿。

  吳銘不以為意，也無暇關注這種小事，他的注意力全在張茂則身上。

  臥槽！！老趙竟將東華門外的官舍賜作吳記川飯的新店址！

  他正為這事發愁呢，兩個月前托李行老、劉牙郎代為相看，卻始終沒能找到令他滿意的店址。

  還得是榜一大哥，這一出手就是黃金地段，具體位置尚不清楚，想來絕不會輸給礬樓、潘樓！

  吳銘難掩激動之色，立刻高聲謝賞，「草民謝陛下厚賞！」

  雖不能當面致謝，至少也要讓榜一大哥聽見，身處網紅泛濫的時代，他豈會不懂這個道理？

  趙禎的消費次數雖然不多，但消費金額已一騎絕塵，別的不論，單論賞賜的實際價值，其他所有會員加起來都望塵莫及。

  一眾店員都知道師父（吳掌柜）有意遷店，同樣喜不自禁，如今得天子御賜新店，何嘗不是一種官方背書？吳記做大做強，指日可待！

  眾皆齊聲謝賞。

  得知福康公主欲將龍鬚酥和百合酥打包帶走，便將備料時留有的餘裕一併裝盒。

  「恭送陛下！」

  趙禎、曹皇后和趙希蘊在一眾內侍和禁衛的扈從下登上車輦，起駕離去。

  待儀仗隊盡數通過朱雀門，封巷的禁衛也收隊隨行而去。

  圍在巷外的人群立如決堤之水湧入麥秸巷，十之八九皆直奔吳記川飯。

  及至店前，卻見店門緊閉，門上貼一告示：今晚不開夜市，明日歇業！

  有人立時發現盲點：夜市不開，但沒說晚飯不賣！

  排起來！

  眼下距吳記開市尚有兩個時辰，店門前已大排長龍。

  每逢天子出巡，總能席捲起一股空前的熱潮，如果北宋也有熱搜榜，這個詞條後面高低得跟三個「爆」字。

  這洶湧的客流不止吳記川飯受益，周遭居民也紛紛做起生意，有手藝的上手藝，沒手藝的出力氣，再不濟還可以提供代排服務，王大娘更是在官家離去的第一時間支起茶攤，接下這潑天的富貴。

  吳記川飯里，吳銘將兩界門移回原位，招呼店員們將灶房裡的一應器具、食材搬回廚房，收拾妥當後，讓謝清歡用剩下的食材做員工餐。

  川味飯館已經放起年假，吳銘並未對店員作任何解釋，只說另一邊的飯店要歇業十四天。

  也無需解釋，自有徒弟為我辯經。

  吳建軍雖未到店，心裡卻時刻記掛著趙禎的賞賜，發了好幾條消息詢問。

  吳銘將獲賜新店之事簡略告知。

  「意思是明天就能遷店？」

  「哪有這麼快？這事一句兩句說不清楚，等我過年回去再聊。」

  張茂則代官家賜賞時說得很明白，不是送給他一塊地皮，而是賜予他租賃權。

  換言之，他需要同朝廷簽訂契約，至於租金多少、租期多長，當下並未提及，只說節後會有官吏登門詳談。

  很顯然，趙禎絕非臨時起意，實是有備而來。

  回過頭想想，從十一月賜釀酒權，到現在賜新店，怎麼感覺榜一大哥是早有預謀呢？

  想讓吳記川飯搬到皇宮附近，以後天天叫外賣是吧？

  而且，即便簽了契約，短期內也無法遷店。據張茂則所說，那些官舍原是供各國使節入宮覲見的臨時落腳處，一年也用不上幾回，早已年久失修。

  遷店之前，必須對原有建築進行改造重建，這是一項大工程，三五個月內能不能完工都得打個問號。

  東京的上元燈會自十四日起，今晚之所以不開夜市，一來，想逛逛燈會，遊覽京師風華；二來，正好順道去新店址看看。

  吃過午飯，睡個午覺，起來備料。

  不多時，張關索和孔三傳前後腳到店，帶來一則趣聞：曹皇后上午逛大相國寺時遭竊，如今城內正在大肆搜查。

  吳銘突然想起來，他以前看過相關記載，作者寫得挺玄乎，又是隔空取物，又是半途立化的，說得跟菩薩顯聖一樣。

  無論真相如何，百寶念珠應該是找到了，鑑於趙禎最後並未懲處任何人，這事多半是個烏龍，只是坊間越傳越玄，和他被傳成灶王爺下凡如出一轍。

  照例酉時開市，霎時間，無數食客蜂擁而入，店堂里座無虛席，店外的隊伍長度卻不見變短。

  趙禎上回御駕親臨，恰逢吳記冬至歇業，今日終於領略什麼叫堪稱恐怖的客流量。

  好在開市之前，張、孔二人已將門外大排長龍的情形告知，眾人對此已有一定的心理預期，也做了相應的預案，反正只備了這麼多食材，售罄即止。

  因川味飯館歇業，店裡的人手還算充足，忙而不亂。

  食客中不乏好事者，嚷嚷著要吃官家同款，得知今日進獻之餚不作市售，登時抱怨四起：「吳掌柜忒不會做生意！別家食肆但有進獻之餚，恨不得將御前」二字掛滿門臉，貴店不趕緊上新，豈不是白白錯失這天賜良機？」

  「是極！吳掌柜隨意定價，咱又不是吃不起！」

  「吳掌柜聽俺一句勸，速速上菜，莫要同錢過不去————」

  這還真不是錢的問題。

  吳銘的武器庫太豐富了，與本朝的廚師相比，壓根不是一個量級的，他不可能把每道菜都用作店裡的固定菜品，勢必要分出若干個類別來。

  他對店堂的定位就是賣食材普通、工序簡單、出菜快的菜品。

  雅間要升個檔次。

  上門做菜和私人定製還要再升個檔次。

  更何況，以吳記川飯現在的名氣，已不必靠「御前」二字來引流和自抬身價。

  吳銘掐著食材的餘量，讓李二郎提前勸退仍如潮水般涌至店外排隊的食客。

  又是一片嗚呼哀哉，不必贅述。

  待最後一個食客離店，閉店打烊，出發，逛燈會！

  佳節難得，這次也讓小謝同往，但須戴上帷帽。吳銘等人也都換上趙禎賞賜的棉衣或私服，低調出行。

  上元自古便是天官賜福之辰，今夜註定是個不眠夜，就連麥秸巷裡也是燈火通明。

  越是臨近御街，燈光越熾，人聲也越嘈雜。

  及至巷口，頓覺光亮大盛，直如白晝。

  放眼望去，長街之上，燈球、燈槊、絹燈、鏡燈，字燈、水燈、龍燈、鳳燈、走馬燈————各式各樣的花燈懸作星河。沿街商鋪鱗次櫛比，青布棚子連綴如雲，各色食攤、貨擔延綿不絕。

  上元節在宋代屬於五中節，論重要性，略次於歲節、寒食和冬至，但上元燈會的盛大程度，堪稱所有節慶之最，所謂「正月十五鬧元宵」，一個鬧字，萬民狂歡的情形躍然紙上。

  早在冬至時，內諸司的官吏就開始為元宵節的燈會做準備：採買花燈，在宣德門外搭建表演的露台，於御街兩旁安放欄杆，在全城主要街道的十字路口劃定演出場地，召集全國各地的民間藝人進京排演節目————

  東京城裡的高官和富商同樣出資出力，扎造各種造型奇特的花燈，裝點自家的門面，酒樓食肆更是爭奇鬥豔，怎麼吸睛怎麼來。

  大多數時候，朝廷改元也會選在上元節這天慶祝。

  嘉祐元年是個例外，去年九月便改了年號，當時用於慶祝的各種器具和上元節用的有部分重合，因此並未完全拆除，全都裝上了燈飾。

  不過，最吸人眼球的並非沿街的燈會和演出，而是那些頭戴花燈、盛裝出遊的貴婦仕女。

  或作蓮花、牡丹燈碗，頂於頭上；或以棗粉炭屑為丸，澆上油蠟，串在簪上，引燃後插於鬢邊————宋人的審美還是太超前了！

  何雙雙見吳大哥的目光在貴婦仕女頭上流連，只道他喜歡此類裝扮，趕忙解釋：「以往元宵，我也會買些佩戴的燈飾，今日沒來得及準備，明晚————」

  「明晚要出攤，你戴這些也不合適。」

  「也是。」

  何雙雙雖心有不甘，卻也只能作罷。

  對於宋人這種別具一格的裝扮，吳銘談不上喜不喜歡，他只是為其安全性擔憂，宋代的貴婦本就崇尚高髮髻，戴這玩意兒也不怕燒著頭髮。

  說到安全性，東京城裡絕大多數都是木建築，又徹夜燃燈，火災的隱患不可謂不高。

  吳銘能看出來的事，包拯自然也心知肚明，開封府的安保工作做得還是很到位的，城裡所有的鋪兵都動員起來了。

  這一路走來，經過的每一處燈棚，都有鋪兵值守，旁邊設雲梯一架、巨桶一隻，桶中滿貯清水，以備滅火之用。

  不僅防火，更兼防盜。

  剛才路過州橋下的那處燈棚，他就看見開封府的弓手和鋪兵按住好幾個小年輕，都是些偷人錢財的扒手和調戲婦女的流氓，一旦抓住便當街打板子，以做效尤。

  邊走邊逛，嘗嘗街頭小吃，猜猜燈謎。

  一行六人隨人潮步入里瓦子，看一看明晚的攤位。

  這一帶的攤位已被劃撥給食行，其實今晚就開擺了，只是規模和檔次稍遜一籌，京中的名店大多在明晚出攤，畢竟明天才是正日子，屆時官家亦會出巡。

  出了里瓦子，復又行至東華門外，尋見張茂則所說的那片官舍。

  嚯！

  就在皇城根下！占地著實不小！

  在這寸土寸金之地，竟劃給他這麼大一塊地盤，不愧是榜一大哥，當真大手筆！

  （還有更新耶）