第49章 三「重」人才

  晚上，陪同李永健和夏家友一起吃飯的就幾人。

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  陳德雲、陳軍、張鵬、秦平本、楊啟明、袁釗以及正主陳元慶。

  春井坊酒業的一眾高層都來了，給足了重視。

  幾人就在食堂擺了一張桌子，邊上何秋菊「伺候」著沒有上桌。

  一盞百瓦的白熾燈將黑夜是照得通亮，不斷的有飛蟲去撞擊著燈。

  周而復始，一刻不停。

  現在還算好的。

  等到七八月份的時候，下雨之後，白蟻交飛，那燈下直接鋪一層白蟻。

  空氣當中儘是一股味，大概是一種信息素，濃到人都能聞見。

  桌上的酒菜豐盛，魚肉皆有。

  陳元慶最感興趣的，還得是臘肉香腸。

  陳元慶：「李師傅、夏師傅，來嘗嘗，我們酒廠自己釀的濃香酒怎麼樣。」

  兩位之前的酒廠，就是濃香酒廠。

  蜀川大多數酒廠都是濃香型酒廠，當然也是有醬香酒廠存在的。

  另外還有大量川法清香酒。

  李永健和夏家友喝過之後，倒是放下心來了。

  春井坊酒業邀請他們來，開的工資可不低，一個月兩百塊，教會了之後還有獎金。

  要不是看在這麼高工資的情況下，倆人也不會大老遠的過來。

  畢竟現在的人，去縣城都算是出遠門。

  更何況跨縣過市。

  陳元慶開始和倆人聊起釀酒來，相比起先前的拘謹，在說到自己熟悉的東西，倆人一下子就放開了起來。

  「想要釀出好酒來，得要做好幾個方面。好水釀好酒，這水是最重要的。」

  水的重要性，根本就不用多說。

  陳元慶自認為春井坊酒業現在的水源還是很不錯的，反正在鍋裡面燒，是不會起水溝。

  「好酒靠藏。只要放的時間長了，酒自然就好。像是我們酒廠，原酒都是要放上兩年以上，再是進行勾兌出廠。」

  只要正常生產的酒，儲存上兩年之後，品質都會相當不錯。

  酒廠為了保持產品的一致性，在出廠的時候會進行勾兌。

  不同批次生產的酒，因為溫度、環境、操作等原因，酒的味道會有差別。

  陳元慶夾了口菜，酒廠的一些生產內幕，在八十年代來講，屬於不傳之秘。

  即使在二十一世紀初，酒廠的生產車間裡面，都還是不准進行拍照錄像。

  就生怕把自己的「機密」信息給傳播了出去。

  可在移動網際網路時代，人人一部智慧型手機，都是信息的製造者和傳播者。

  在網絡上面，各家名酒廠的釀造工藝全部都有。

  茅台用小姑娘進行腳踩曲的事情，更是人盡皆知。

  「現在新廠長來了，半年都放不到就往外賣了。錢倒是賺到了，可酒卻是差了。」

  陳元慶不由的挑了挑，這般看來，是因為經濟利益的緣故啊！

  片面的追求短期經濟效益而忽視長遠。

  可酒廠是國家的，又不是自己的。

  趕緊做出成績來，還升職加薪才是正事。

  陳元慶：「對於白酒的勾兌，二位懂嗎？」

  「我們倒是知道，但是不太擅長。」

  「你們有認識擅長的人嗎，說句實在話，我們廠裡面還缺一位能夠挑起大梁的調酒師。」

  陳元慶會喝酒，可對於酒好不好的判斷，屬於比較簡單的。

  不上頭，不辣口，喝著安逸。

  他這種就屬於入門級酒友都算不上。

  喝酒更多的就只是因為應酬的需要，而並不是真正的好（喜好）酒。

  現在的情況就很簡單明了，陳元慶能釀出酒來，但想要讓他搞出富含酒香，抿一口甜而不膩，舌頭兩側感覺微酸，舌根感到苦澀，唇齒間香氣四溢，過喉時感到圓潤，下咽後，熱流傾瀉全身，帶來一股回甘，並且喝完後不口渴、不上頭的好酒來，就真的難為他了。

  自己搞不出來，那就請人來。

  陳元慶自認為自己的優勢不在於作為「匠人」，將一件事情做到極致。

  沒有這個能力，也沒有這個耐心。

  他需要別人來幫著自己達成目標。

  所以重視人才、尊重人才、重用人才就是陳元慶應該做的事情。

  想要讓人給自己「賣命」……

  這樣子說有點不好聽，太封建主義了。

  是我和大家一起朝著共同的目標前進，凝聚共識，共同奮鬥。

  普通員工想要拿工資養活家人，中層員工想要過上更好日子，高層員工想要成就一番事業。

  反正，處於不同階段的人，追求有著些不同。

  那麼就滿足大家。

  滿足了，自然就能爆發出強大的戰鬥力。

  終究落在名利二字上！

  李永健：「倒是有。叫劉保和，以前和我們一個廠的，也是提前退休的，以前我們酒廠的酒，都是他勾兌的。」

  陳元慶若有所思了一下：「李師傅，能不能麻煩你給捎個信，也請他過來。待遇什麼的，都是好說。」

  李永健：「沒得問題，你這邊有電話沒得，我給他打個電話。」

  說到電話……

  陳元慶目光看向陳德云：「雲滿滿，安電話的事情，咋個樣了？」

  最近，陳元慶調整了一番大家的分工。

  陳德雲不再是負責廠里的建設這塊，而是去搞對外關係。

  畢竟陳德雲是隊長，村里和鄉里，都認識不少人。

  像是酒廠要招人，就由陳德雲去安排。

  他去和附近生產隊的隊長打個招呼，人就招過來了。

  至於說廠里建設的事情，交給楊啟明來進行負責。

  陳德云：「電信局的龜兒子，說我們這距離太遠了，要重新牽線。」

  反正，工作量大，人家不想要麻煩。

  錢是公家賺的，活是下面的人幹的，能推掉，那就能少幹活。

  陳元慶皺眉，這年月想要搞成點事情，真的麻煩得很。

  按照幾十年後那般走正常流程，根本就別想做成事。

  陳元慶：「這個事情，我去弄。」

  找到對的人，再是承擔了牽線的費用，這個事情問題不大。

  一頓飯吃完，各自的散去。

  張鵬：「慶哥，你覺得咋樣？」

  陳元慶：「是有真本事的人，這次的事情，辦得不錯。以後我們的酒品質提升，你得要記首功。」

  張鵬聞言不由的樂了起來。

  陳元慶從兜裡面掏出煙盒，給了張鵬一根，自己再是嘴上叼了根。

  「下個月的時候，有五個新車間，能正式的投入生產了。到時候，我們的白酒產量，將會有一個巨大的提升。」

  相比起之前的車間來講，新車間更大，窖池更多，修建時間上自然也更久。

  當然了，修建的投入上面，也變得更加的高。

  像是第一個車間，萬把塊錢就修建起來了。

  而新車間的建設成本是直線的上升，光是採購的材料費就已經要十幾萬。

  主要是水泥、鋼筋、河沙、瓦、磚和木材。

  至於所用的石頭，都在本地進行開採，只需要人工費。

  貸款加上這幾個月春井坊酒業的利潤，全部都投到了新車間的建設上面。

  像是陳元慶這般直接梭哈，並不是一個正常企業應該有的樣子，太容易出問題。

  正常的企業經營，是寧可發展腳步慢點，也要走得穩當。

  人走路必然會摔跟頭，無論大人小孩都一樣。

  企業跟人也一樣，肯定會摔跟頭的，就看摔了，還有沒有能力爬起來繼續走。

  （還有更新耶）