第51章 義務工
因為為學校找廚師的事情，唐寧來到了小熊貓餐廳。
此時午餐的時間都還沒到，小熊貓飯店裡就已經人聲鼎沸，座無虛席了。
每個餐桌都坐滿了客人，興奮的交談著，期待著美味佳肴的到來。
而廚房裡的傑克，正看著面前那盤顏色暗淡的魚香肉絲。
深深的吸了一口氣，一股酸味直衝鼻腔，讓他忍不住鼻子一酸，差點掉下眼淚。
最近這段日子，他一直在冥思苦想，總覺得自己做的中餐不是很滿意，卻又百思不得其解。
自從唐寧回來後，傑克就陷入了深深的自我懷疑中。
他意識到，自己做的中餐，根本特麼的就不是中餐！
想當初自己剛開小熊貓飯店的時候，意氣風發，一道道美食，折服了倫敦多少達官貴人。
可是，當他再將自己做的菜根唐寧做的一比較，唉……
他原本對自己的廚藝相當自信，認為自己已經完全掌握了中餐的精髓。
他有些失魂落魄的站在原地發呆，看著盤子裡的菜，遲疑著要不要端給顧客吃。
其實他也清楚，自己一個英國人，確實是沒法跟自己的師父唐寧比中餐的。
但他始終想不通，自己的廚藝，都是師承唐寧，烹飪的每個步驟，也跟唐寧沒有太多差別，可是做出來的菜，味道卻偏偏差別那麼大。
本來這事，也不用過多去糾結的。
只要店裡的顧客愛吃就行。
但傑克打心底也是個不服輸的熱血小伙，他要讓自己的菜品精益求精，做到完美。
「嘿，傑克。」
就在傑克苦惱得不行的時候，身後傳來了一個熟悉的聲音。
傑克心頭頓時一喜，他知道是師父來了。
他轉過身，興奮的喊道：「啊，師父，你來了。」
唐寧微笑著看向傑克，卻見他一臉的沮喪，不禁問道：「怎麼了？」
「師父，你來看看我做的這道魚香肉絲。」
傑克指著盤子裡的魚香肉絲，語氣里充滿了挫敗感，「我這道菜哪裡沒做對？」
唐寧走上前看了看，嗅了嗅。
其實他覺得，能做成這樣，對於一個外國人來說，已經算合格了。
雖然有那麼一些瑕疵和不足。
但畢竟中餐博大精深，想要在短時間內掌握精髓，確實不是一件容易的事。
「怎麼，對自己做的中餐不滿意？」唐寧語氣溫和，試圖鼓勵傑克。
「我想做出正宗的中餐。」傑克語氣堅定，眼神中充滿了對中餐的熱愛。
「啊，這樣啊。」
唐寧指點他，「你現在做的這道菜，可以說是形似神不似，說直白點，就是差了點中餐的靈魂。」
傑克皺起眉頭：「中餐的靈魂？」
「不錯，中餐和中國文化是緊密相連的。」唐寧說道：「要想掌握住中餐的靈魂，就必須對中國文化有深刻的了解。」
「這是什麼個道理？」傑克有些疑惑。
「我問你。」唐寧指著盤裡的魚香肉絲，「這道菜沒有魚，為什麼要叫魚香肉絲？」
傑克頓時愣住了。
他像是第一次認真思考這個問題，眼神里充滿了迷茫，仿佛在懷疑人生。
是啊，這道菜明明沒有魚，為什麼要叫魚香肉絲呢？
這個問題自己以前怎麼從來沒有想過呢？
唐寧到傑克這副樣子，耐心的解釋了起來。
「每一道經典的中餐菜餚背後，都有著屬於它自己的故事。」
「如果你了解了它的起源、典故、名字的由來，就能更好地理解它的精髓，也就能做出更加地道的味道。
「所以說，想要做好一道正宗的中餐，對中國傳統文化的學習是必不可少的。」
唐寧沒跟他說魚香肉絲的典故。
因為，這道魚香肉絲起源於民國。
只不過唐寧被唐寧提前拿來炫耀了。
「啊，原來是這樣啊！」
傑克恍然大悟，用力的點了點頭，臉上露出了豁然開朗的表情。
他看著眼前的師父，臉上充滿了敬佩之情。
在他看來，這位年紀和自己差不多的師父，眼裡總是蘊含著一氳高深的霧氣，高深到讓人難以捉摸。
半天，回過神來的傑克這才意識到什麼。
「師父，你今天來找我，有什麼事嗎？」
「確實有事。」唐寧點點頭，「我來找你，是因為我的學校缺幾個廚師，找你幫我介紹幾個。」
「去孔子學院當廚師？」傑克的眉頭微挑。
「對！」唐寧點頭，「放心，該給的薪水，不會少給的。」
「這事可容易多了。」傑克笑了笑，「現成的就有一個。」
「哦？在哪？」唐寧好奇的問道。
傑克指了指自己，「我！」
「你？」
唐寧瞪大了眼睛，驚訝的看著他，「你去孔子學院給我當廚師？」
傑克嘿嘿一笑：「是啊，我不要薪水的。」
唐寧很是驚訝，「那你店裡的生意不管了嗎？」
一個生意如此紅火的餐廳老闆，竟然要放下自己的生意，去給自己免費打工？
「店裡的中餐，我可以讓我的徒弟來做。」傑克解釋得很勉強，「我是老闆，也該輕鬆下了。」
「不是……」唐寧有些意外，「你好好開你的店賺錢啊，跑去給我免費打工算什麼回事？」
「你剛剛不是也說了嘛，要想做好中餐，就得了解中國文化，我去孔子學院做飯，順便還能了解中國文化。」
道理是這麼個道理，但唐寧怎麼好意思白嫖一個餐廳老闆呢！
見唐寧還在猶豫，傑克又說：「我店裡還有幾個想學中餐的員工，剛好我把他們一起帶上。」
唐寧遲遲沒開口。
「師父，你就別有什麼不好意思的了，跟著你能學到東西。」
傑克頓了頓，「我們主動去孔子學院，對我們自身的事業發展也是有利的，不是嗎？」
「那……」唐寧沉吟了一下，猶豫著答應了，「那好吧。」
「什麼時候去？」傑克迫不及待的問道。
唐寧道：「明天，每天做一頓晚餐。」
廚師的事情，就這麼搞定了。
鼎鼎大名的小熊貓餐廳老闆，給孔子學院的學生做飯。
這個噱頭就很不錯！
（還有更新耶）