第580章 何為奇葩
第580章 何為奇葩
「後來呢蘇軾又在杭州任職，在他的大力推廣下這道菜從江南走向了全國，成為了流行全國的中原美食！後世以發明人的名義將其命名為—東坡肉！蘇菜、浙菜、川菜，鄂菜等等，哎，這些菜系裡面都有這道菜，雖然做法各不相同，但是都叫東坡肉，以至於全國好幾個地方都在爭到底哪裡才是東坡肉的故鄉？這其實啊東坡肉歷史悠久，它形成於徐州，發展於黃州，光大於杭州，在全國各地的廚師共同努力，不斷完善下終於成為了中原美食大家庭中一朵嬌艷的奇葩！」
看著陳錦榮那一臉若有所思的臉時，朱等等便開口問道：「我這麼說全中原的各個地方應該都能滿意吧！」
但陳錦榮卻開口問道：「朱姑娘，何為奇葩？」
聽到陳錦榮口中的問話，朱等等心中一緊，這個陳錦榮的關注點怎麼這麼奇特？正文他不聽，淨聽些有的沒的。
「額陳公子，奇葩啊額呵呵呵，奇葩就是」
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朱等等也不知道該怎麼去解釋，便把臉色一沉，一臉認真的朝著陳錦榮開口說道：「陳公子，你不用關注這個，咱們再來說說接下來的故事吧。」
還不等陳錦榮接話，朱等等便又接著說道：「除了東坡肉，還有東坡肘子！也是蘇軾的最愛啊，用來下酒的話，蘇軾一頓能吃一隻大肘子！可是早晨兩碗東坡肉，晚上再來一隻東坡肘子，這麼吃誰能受到了啊！？這也太膩了，額很快啊，蘇東坡便上火了，兩眼赤紅，疼痛難忍，跑去看醫生，那大夫一見他就說：『哎呀，你怎麼現在才來啊！』一聽這話，便把蘇軾給嚇了一大跳，『額大夫！我這是怎麼了！是不是很嚴重啊？我的眼睛是不是保不住了！』大夫說：『不是！我的意思是說你再晚來一會我就下班了』」
聽到這，陳錦榮沒忍住的噗呲一笑道：「哈哈哈，真沒想到一代文豪蘇軾的生活也能這樣有趣！」
朱等等一臉得意的點了點頭說道：「那是當然了，這些名人的生活都是很有趣的，而且都很奇葩，我接著往下說，你仔細聽我講啊，後面的故事比我剛才說的更精彩！」
「朱姑娘請接著往下講，陳某一定會好好聽講。」
「嗯~」
朱等等故作深沉的嗯了一聲，這才接著說道：「蘇軾愣了一會便跟大夫說道；『那您看我這種情況該如何是好呢？』大夫龍飛鳳舞的給他開了一副藥，並且叮囑蘇軾要忌口，不能在吃肉了。蘇軾一聽這話就急了，『那那不讓吃肉生活究竟還有什麼意義呢？』當天回去，蘇軾便在黃州日記中寫道：『余患赤目,或言不可食膾。余欲聽之,而口不可！曰：「我與子為口,彼與子為眼,彼何厚?我何薄?以彼患而廢我食而不可』。」
「這是何意？」
陳錦榮似乎是沒聽懂朱等等口中所說的文言文，一臉不解的開口問道，朱等等現在算在知道了，像陳錦榮這樣文采卓越的人似乎也聽不太懂文言文，她再也不相信古人能聽得懂文言文這件事了，反正在這個世界裡沒幾個人能聽得懂就是了，這算個什麼古人？
朱等等心中嘆了口氣，隨後便跟陳錦榮解釋道：「這個意思也就是說，我眼睛疼，那又不是嘴巴疼，憑什麼不讓我吃肉啊？！就是照吃不誤！」
「最可笑的就是啊，蘇東坡一直跟別人說他信仰佛教，哎，平時這個佛珠，手串什麼的都不離手，還有幾個大師仁波切之類的朋友。沒事呢就喜歡跑到廟裡喝個茶，參個禪，打個坐，拜個佛，念個經什麼的。畢竟是成功人士嘛，都這樣哈，據《東坡志林》中記載：東坡食肉誦經,或雲:不可誦。坡取水漱口,或雲:一盌水如何漱得？這個和尚說了，飲酒吃肉啊這個是犯了大戒，只要是吃了肉就不能誦經了，蘇東坡則是反駁說他已經漱口了，但漱口對於人家那些高僧來說管什麼用？蘇東坡見此便說『你看你幹嘛這麼認真呢？當初說好的酒肉穿腸過，佛祖心中留嘛！』」
「就是因為這個，蘇東坡因言獲罪，被貶異鄉，接下來這精彩的就要來了啊！這要是換做旁人啊！多半會一蹶不振，但是蘇軾是一個特別樂觀的人，他善於苦中作樂，到了黃州，他發現這個地方緊鄰長江，黃州的魚和竹筍特別的美味，見此啊，蘇東坡的心中十分欣喜，便寫了《初到黃州》詩一首：自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。逐客不妨員外置，詩人例作水曹郎。只慚無補絲毫事，尚費官家壓酒囊。」
朱等等說完，便喝了一口桌上倒好的茶水，擺了擺手，一臉無所謂的說道：「什麼地位，什麼名譽！除了吃喝全部都是小事兒！這蘇東坡呢不光會做肉，做魚他也是一把好手，在黃州，好自煮魚。嘗親執槍匕，煮魚羹以設客。」
朱等等知道陳錦榮也聽不太懂這些文言文，便主動先前翻譯了，「這個意思也就是說蘇軾自己親自下河捕撈，親自下廚烹飪，他在《煮魚法》一文當中詳細介紹了魚的做法：以鮮鯽魚或鯉治斫,冷水入鹽,以菘菜心芼之,仍入渾蔥白數莖,不得攪。半熟,入生薑蘿蔔汁及酒各少許，三物相等,調勻乃下。臨熟,入橘皮線,乃食之！」
「這要說味道怎麼樣呢？客未嘗不稱善，客皆云：此羹超然有高韻，非世俗庖人所能仿佛，其珍食者自知，不盡談也。這客人吃了沒有不夸好的！這蘇軾出品，風味獨特，一般的廚師啊根本就模仿不了，反正是誰吃誰知道！」
說完，朱等等直接把雙手別在了頭上，一臉懶洋洋的說道：「其實吧一個真正的吃貨，不光會吃，還得會做。不光自己一個人吃，還要時不時請別人一起吃，對於別人的邀請呢，更是來者不拒，有求必應，你要是請我寫個詩填歌詞那對不起我沒空，可你要請我吃飯！那好嘞~幾點，在哪？我肯定到！」
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