第579章 東坡肉的由來

  第579章 東坡肉的由來

  還有一點就是給陳錦榮講完這個故事，也算是抵他這頓飯錢了，她朱等等之前在容縣的時候，那是出場一個下午都有幾十兩的銀子。

  雖然現在不干說書了，但她的身價還是在的。

  現在陳錦榮能碰到她興致正盛的時候，還能有幸聽聽她說的書，她不免替陳錦榮感到幸運。

  「朱姑娘的吃相很可愛。」

  陳錦榮仍舊是帶著一副溫柔的笑朝著她說道。

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  朱等等聞言，簡直都要被噁心吐了，他真的是這麼覺得嗎？她怎麼沒覺得自己吃相可愛？

  狼吞虎咽，胡吃海塞能被曲解成可愛？

  這誇人的話未免有些太牽強了吧，也不知道這個陳錦榮到底想的是什麼，她是不相信陳錦榮是真的這麼覺得，擺明了這個陳錦榮是對她有利可圖！

  朱等等的心中不免多了分警惕。

  「額陳公子，咱們不說這些有的沒的，剛吃完飯，咱們也可以聊聊天講講故事什麼的。」

  「朱姑娘想說什麼都隨意，陳某願聞其詳。」

  聞言，朱等等則是尷尬的笑了笑，指著那盅沒剩幾塊的東坡肉開口說道：「既然這家館子裡的東坡肉這麼好吃，那我就說說做東坡肉這道菜的蘇東坡吧！」

  「嗯，我聽著呢。」

  朱等等尷尬的看著陳錦榮那一臉溫柔的作態，心中只感覺發毛，接著朱等等也不想其他，便朝著陳錦榮講述起來蘇東坡的故事。

  「公元一零八零年，也就是在北宋元豐三年，早春二月，乍暖還寒。湖北黃岡，當時還叫作黃州，迎來了一代文豪『蘇東坡』，由於烏台詩案，蘇軾由湖州知州被貶為黃州團練副使。相當於從HZ市市長，降至為黃岡縣武裝副部長」

  朱等等說著說著忍不住笑了一聲接著道：「而且本州安治不得簽署公示，蘇軾不但沒有簽字權，還要接受地方行政長官的約束，不得擅自離京。也就是一個作為犯了錯誤的領導幹部，下放到了基層掛了個虛職，接受監督，以觀後效。」

  說著，朱等等又朝著陳錦榮一臉唏噓的說道：「就像咱們這有些領導哈，能上不能下，一旦因為某種原因被降職或者退居二線，哎呦我的媽啊，那簡直是要了老命了。呵呵，這政治待遇，生活待遇全變了，各種不適應，今非昔比啊，物是人非啊，人走茶涼啊，我活著還有什麼意思啊！恨不得一頭撞死哇」

  看著朱等等那一副惟妙惟肖，靈活靈現的模仿，陳錦榮卻難得的發自內心的笑了出來，「哈哈哈，朱姑娘，你講的可真有意思。」

  聞言，朱等等自然是得意的揚起了下巴道：「那是，論起說書，我敢保證，這古代哦不，這天下間還沒有幾個人能比得上我朱等等的！」

  說完，朱等等咳咳了兩句，又接著說道：「但這些官員也真是夠矯情的，你看看人家蘇軾！非常坦然的面對這一切，從來都不唉聲嘆氣，怨天尤人。趁著工作清閒，額，蘇軾積極投身戶外旅遊活動，足跡遍布黃州各地，在黃州城外的赤壁山，蘇軾有感而發！寫出了不朽名篇—《念奴嬌·赤壁懷古》，這被降職之後蘇軾收入銳減啊，全家十幾口人就指望著他一個人的工資。」

  朱等等一臉你懂得的看著陳錦榮說道：「這武裝部的這種單位你也知道，沒什麼油水，蘇軾一家的生活水平也隨之急劇下降，日益困虧。」

  說著，朱等等又擺了擺手道：「可是沒關係啊，自己動手豐衣足食嘛~反正蘇軾上班也沒啥事，他就在黃州城外東郊開了一片地，種了好多蘿蔔、白菜、冬瓜、辣椒什麼的，從此字號—東坡居士。」

  「菜的問題解決了，可沒有肉該怎麼辦？蘇軾又是如何做出美味佳肴的呢？」

  陳錦榮一臉不解的開口問道。

  「當時啊好在豬肉的價格沒有現在這麼貴，賤價如泥土！人家有錢人呢都吃牛羊肉，窮人才吃豬肉，但是又不懂得怎麼去做豬肉才好吃，基本上就是白水豬肉，寡淡無味。」

  朱等等一臉認真的朝著陳錦榮解釋道。

  「可是這件事難不倒蘇東坡，作為一名資深吃貨，蘇軾的做菜水平一點都不次於作詞。早在三年前，蘇軾在徐州任知州的時候，他就研究出了一種豬肉的新做法，在黃州呢，他將這道菜的製作工藝又做了進一步的提升！具體做法如下：選上好五花肉，用冷水加料酒煮四五刻鐘後撈出。切成四五厘米的方塊，再放入砂鍋之中加入香蔥、生薑、八角、花椒、桂皮、丁香、生抽、老抽、冰糖料酒等等，文火悶煮一個時辰，再入鹽調味！嘖嘖嘖，翻面再煮半個時辰即可！」

  朱等等一臉回味的砸吧了兩下嘴，接著說道：「這樣做出來的燜肉，方方正正，色澤紅亮，軟而不爛！肥而不膩！香糯味醇~入口即化！正可謂是色香味俱全！哈哈，蘇東坡把它當作早飯，一口氣能懟兩大碗！哈哈哈，比我還能造啊！」

  看著朱等等這般可愛的模樣，陳錦榮又是忍不住的笑了出聲。

  真是看不出來，朱等等不僅能吟詩作詞，還能將這般無聊的史說講述的這般的有趣，陳錦榮的心中倍感意外。

  「為此啊，他還專門寫了一首詩，叫作《食豬肉詩》！蘇軾的詩是這樣寫的：淨洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。每日早來打兩碗,飽得自家君莫管！你看看人家這詩寫的，從刷鍋開始，加多少水，用多大的火候，煮多長時間，人家蘇軾這都做了詳細的說明。蘇軾燜肉一經問世，就受到了當地群眾的喜愛，南方各大餐飲酒店紛紛引進為特色招牌菜！」

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  題外話

  朱等等：「都吃飽了再看這篇，否則饞死概不負責！」

  （還有更新耶）