第79章 美國和牛

  走出穀倉的那一刻，羅柏依舊心神不寧，思緒未曾離開那隻根西島金山羊。

  他不自覺地頻頻回頭，目光被它那獨特的毛髮和優雅的姿態深深吸引。

  金山羊，毫無疑問，是那種讓人一眼便難以忘懷的存在。

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  尤其是它那一抹金黃的毛髮，在陽光下閃耀著光輝，仿佛是大自然巧手雕琢的藝術品。

  這類稀有品種，若能引入牧場，必定會為這片土地增色不少。

  站在他身旁的鄧肯，顯然也被那隻金山羊吸引住了。

  站在他身旁的鄧肯顯然也被那隻金山羊吸引住了。

  雖然他臉上的表情始終平靜無波，但羅柏敏銳地察覺到，鄧肯那雙深邃的眼睛裡透出一絲難以掩飾的渴望。

  作為一名經驗豐富的獸醫，鄧肯對稀有品種的興趣無疑比任何人都要濃厚。

  根西島金山羊，不僅因外觀獨特而受到推崇，其肉質鮮美、奶產量也相當可觀，堪稱頂級農場夢寐以求的珍品。

  鄧肯住得不遠，如果羅柏真打算引進這種山羊，他無疑是理想的合作夥伴，畢竟他對這些動物的護理與研究有著極為豐富的經驗。

  不過，鄧肯很快收起了眼中的欲望，理智讓他保持冷靜。

  他拍了拍羅柏的肩膀，語氣平和地說：「別急，山羊又不會跑掉。我們有的是時間，等工作人員一上班，再回來仔細聊聊這事。」

  羅柏微微點頭，心中雖然依舊波濤洶湧，但他也明白，最好的選擇是等待。

  於是，兩人一邊交談，一邊離開了金山羊所在的穀倉，走向了另一片區域。

  當他們進入安置牛群的穀倉時，羅柏依舊低著頭，專注地看著手機。

  他邊走邊翻閱谷歌上的資料，確認根西島金山羊在美國確實有少量出售，看來有機會入手。

  這是一個千載難逢的機會，他心裡暗自決定，必須要抓住。

  根西島金山羊這種稀有品種在美國的引入通常依賴一些專注於保護和繁育稀有山羊品種的農場。

  這些農場為了確保血統純正，通常會採取嚴格的繁育計劃，有的甚至與英國的品種保護組織建立合作關係，以保持基因多樣性和動物健康。

  這些山羊的血脈傳承和品種優勢讓它們在市場上具有了不小的吸引力。

  令羅柏感到欣慰的是，根西島金山羊在美國的售價並不像他想像中那樣天價。

  根據他查到的資料，純種金山羊的價格大約在1000到2500美元之間，雖然價格不算便宜，但對於羅柏而言，這個價位完全可以接受。

  鬆了一口氣的羅柏心中開始盤算，什麼時候能接觸到賣家。

  眼下這事不急，急也沒用，他決定再看看能不能找到更多稀有的品種。

  羅柏剛收起手機，眼前穀倉內的牛群就吸引了他的注意。

  蒙大拿畢竟是一個養牛的大洲，這裡種類繁多的牛種讓羅柏看得應接不暇。

  穀倉里這些牛顯然是用來展覽的，它們身形健碩、毛色光潔，被養得異常出色。

  幾乎每一種牛，羅柏都能認出來。

  像是那種體型龐大、肉質肥美的黑安格斯牛，或者是紅色赫里福德牛，它們粗壯的體格、熟悉的外形，令人一眼便能識別。

  而旁邊那群夏洛來牛，毛色淺黃，性格溫馴。

  除了這些，還有短角牛、無角紅毛的雷德安格斯牛，以及常見的荷斯坦奶牛等，品種繁多，足以讓任何牛迷陶醉其中。

  鄧肯跟在羅柏身邊，時不時介紹一些牛種，而羅柏則安靜地觀察著，聆聽著他那豐富的見解。

  然而，當他們走到一頭黑色牛前時，羅柏的步伐不由自主地停了下來。

  這頭牛的外貌與剛才見過的其他牛有些不同。

  它的毛髮深黑，毛短且光滑，閃著微妙的油光，宛如精心打磨過的絲綢。

  儘管它看起來像極了黑安格斯牛，但體型更大，骨架寬廣，估計至少有2000多磅重，站在那裡如同一座穩固的岩石，散發著不容忽視的力量感。

  與常見肉牛的粗獷形態不同，它的肌肉線條流暢，肩部和胸部寬廣有力，腰部緊湊結實，四肢粗壯卻又不失靈活。

  頭部相對較小，眼睛位置較低，臉部輪廓柔和且優雅。

  欄杆旁的標牌上寫著「大理石」，但羅柏對此並不太理解。

  他忍不住低聲問道：「這是什麼品種的牛？」

  鄧肯仔細端詳了一番，有些不確定地說道：「看起來像黑安格斯牛，但它的體型和特性有些不太一樣，可能是經過特別培育的變種。」

  就在此時，旁邊傳來一聲清脆的女聲：「不，這其實是美國和牛。」

  羅柏轉頭望去，只見一位戴著棒球帽、頭髮綁著兩個棕色小辮子的白人姑娘走了過來。

  她的笑容燦爛，眼睛明亮，氣質中透露著自信與親切，完全沒有一絲拘謹。

  姑娘走到羅柏面前，伸出手，親切地說：「你好，我是安德里亞，來自比靈斯。」

  羅柏微微一笑，握住她的手，打趣道：「你好，我是羅柏，本地人。比靈斯可挺遠的吧？」

  比林斯在蒙大拿州的中南部，是黃石郡的郡治，也是蒙大拿州人口最多的城市，離肖托鎮得有300英里。

  安德里亞盯著羅柏英俊的面龐看得有些入迷，笑道：

  「是啊，的確有點遠，但也是個美麗的地方。如果你有機會，歡迎來看看！」

  「有機會會去的！」羅柏回復道，「你能幫我們介紹下這頭牛嗎？」

  安德里亞一愣，笑著有些臉紅：「哦哦，當然。這頭牛是我帶過來參展的，肖托鎮最近開始評選藍緞帶，而大瀑布城的展會要等到八月份才開始。」

  她接著介紹道：「這頭牛是我們大理石牧場養的純血美國和牛，和牛你應該知道吧？」

  「Wagyu?」旁邊的鄧肯沒有享受到握手的待遇，略顯尷尬地收回伸出的手，加入其中，「就是日本的那種和牛嗎？」

  「是的，美國和牛源自日本和牛，經過本土育種改良，主要是與黑安格斯牛雜交培育出來的。雖然在大理石花紋上不如日本和牛那麼完美，但肉質仍然鮮嫩多汁，特別適合做高檔牛排。」

  羅柏聽得入迷，雖然他沒有見過和牛，但前世吃過美味的和牛肉。

  可能沒有那麼高檔，但雪花和霜降還是有所耳聞的。

  眼前的美國和牛顯然也是一種稀有品種，他不禁對其產生了濃厚的興趣，心裡暗自計劃著，是否也能引進這一品種。

  （還有更新耶）