第72章 嘗了一口

  第72章 嘗了一口

  「所以你準備下午去一碗餐廳？」趙叔平聽李大勺在這裡大誇特夸一碗餐廳，也一副與有榮焉的樣子，反正誇得他特舒坦，問李大勺的話當中都帶著一絲隱秘的得意。

  李大勺這個粗人沒有聽出來，但是鍾老卻明明白白感受到了這人現在「心飛揚」的情緒。

  他忍住了自己想要翻白眼的衝動，跟趙叔平一起聽李大勺的回覆。

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  「對呀，原來S市還有這樣美味的餐廳，我還真的沒有想到，這裡經濟這麼發達，我還覺得傳統文化被侵蝕了不少，留下傳承的沒有多少呢。」李大勺是在廚師的角度說這個話的。

  主要是和一般的快餐店不同，要達到他吃到的這個拍黃瓜的味道，基本上都有師承了。雖然現代社會是有很多廚師技校，也有很多美食UP主會分享自己的菜譜，但是真正的獨家秘方，更多的還是拜師一代代傳承下來的。

  這種傳承在一些古老的城市會更濃厚一點，而S市，因為城市主要發展經濟的原因，當初對外開放的速度又更快，到現在已經是國際大都市了，很多店其實都是連鎖的店，或者是那種徒有裝修和名聲的網紅店，真正的老店已經很難找了，再加上李大勺每次都錯過，就會覺得有冥冥當中的際緣。

  他是想要去一碗餐廳，但是鍾老和趙叔平卻並不想要讓他這麼快就去一碗餐廳——他們的忽悠都還沒有開始呢，就讓人這麼過去，他們那不是虧大了。

  還是得套到想要的東西來。

  「不是，你到了S市，沒有提前來找我，而是住了酒店，現在咱們兩個老傢伙大老遠到酒店來找你，你竟然只想著去餐廳？不跟我們敘舊的嗎？」趙叔平一臉受傷的模樣。

  李大勺不吃他這一套，他這火急火燎地就想要去一碗餐廳也是有自己的理由的，他吃完了最後一塊拍黃瓜，拿了桌子上的餐巾，擦了手，然後說，「這不是今天一碗餐廳營業之後要停業一段時間嗎？我先趕著去一碗餐廳有問題嗎？」

  趙叔平和鍾老兩個人都陷入了沉默。

  兩個人都沒有想到李大勺的消息竟然這麼靈通，才到S市，甚至才知道一碗餐廳，就知道了一碗餐廳的最新動向。

  「你既然知道了人家的經營動向，難道沒有看最新的新聞，你不擔心去到一碗餐廳會失望？」鍾老的性格更沉穩一些，跟李大勺溝通也不來趙叔平那些撒潑胡鬧的舉動，只是直接指出了最要緊的問題。

  李大勺還真的不在意，「想要找到真正的美食，就要接受失敗。」

  「再說了，網上那個人說話沒有任何憑證，而我在月光酒店吃過了拍黃瓜，心裡也有底，我還買了他們說的那個酸梅湯呢，味道是真的好。」說著說著李大勺還嘆了一口氣，「比我強，我煮的酸梅湯都很難達到這個味道。」

  他手上的食譜很多都是從前的宮廷菜，酸梅湯也是宮廷版本的，放了許多的珍貴藥材，導致藥材的味道蓋住了酸梅的味道，會比較苦，很難被大眾接受。

  但是甜果出品的一碗酸梅湯不一樣，明明藥材成分也不少，但是就是酸甜的滋味，就算是有藥材的苦味，但也很快就能回甘，滋味非常好，尤其適合夏天，冰凍過後是解暑利器，當真不是一般的酸梅湯。

  李大勺又想起來了李小鍾給自己看的一碗餐廳硬氣的回應，十分有底氣，也就是這份底氣，讓李大勺對一碗餐廳沒有任何的懷疑。

  「你這老饕，真的是不辜負你的名聲。」自己的謀算落空，鍾老有點失落，但是也沒有說十分難過，嘆了一口氣也就還好，「這一碗餐廳就是我和老趙想要約你過來的原因。」

  李大勺這左看看這人，右看看這人，終於想明白，這兩人是想要坑自己啊。

  「所以你們真正的目的是什麼？」如果僅僅是想要讓自己體驗一下一碗餐廳的味道，剛才就不會拐著彎讓自己放棄去一碗餐廳了。

  顯然，這兩人拐彎抹角的，都是有自己的目的。

  鍾老也不瞞著李大勺了，他們這幾個老傢伙都是多少年的老交情了，都到了這個地步還瞞著的話那就太對不起這多年來認識的情分了，「我發現這家店不僅菜品好吃，食材的質量也很高，更重要的是，藥材的質量也很高！」

  「我和中草藥打交道都大半輩子了，還真的沒有見過這麼高質量的藥材。」鍾老說起這件事的時候還抑制不住自己內心的激動，「我跟店主說想要買她家的藥材，結果人家說要買可以，她只接受用食譜來換。」

  「你說我這藥方倒是知道不少，可真的不懂你們灶上的事情啊，這不就想到你了嗎？」

  這話說的很坦率了，李大勺點點頭表示了解，還很體貼地說，「其實你想要我手上的食譜也不是不可以，我最近對藥膳比較感興趣，可能需要你幫忙，咱們倆不如互幫互助？」

  鍾老：？

  「你不是說藥膳不是什么正經美食嗎？」

  李大勺這體型看著也不是什麼追求健康的人，這人一生追求美味，放話過——藥膳這類味道上混雜了兩個體系的吃食，算不上美食，只能算是藥。

  李大勺這人性格和趙叔平有的一拼，那就是不太要臉，被鍾老這麼說了也不臉紅，笑呵呵地說，「當時年輕，沒什麼見識，抱著祖上傳下來的食譜就以為是全部了，這些年走的地方多了，當然觀念上有改變了。」

  原因還是吃到了味道特別好的藥膳。

  這經歷讓李大勺徹底明白，藥膳不是不好吃，只是因為自己能力不夠，所以做出來的藥膳才不好吃。

  想明白這點之後，李大勺頓時就覺得自己專業路程還有的可走，這一次走了一趟美食之旅之後，就準備回去好好研究一番了。

  這個時候的李大勺還沒有想到變故發生得這麼突然，來得也這麼快。

  鍾老心滿意足地從李大勺手上拿到了八寶鴨的配方，收好了之後，一行四人，就一起去一碗餐廳了。

  他們都沒有想到的是，李大勺還真的比他們想像中更加出名。

  從李大勺踏入一碗餐廳的那一刻開始，就有人關注到了。

  【小螺號：？？？我沒看錯吧？那人是李大廚嗎？[圖片]】

  【乾飯人：李大廚？有人能夠給我科普一下這又是何方神聖嗎？】

  【異次元美食家：李大廚就是國寶級神廚，珍餚樓就是他的產業，各地珍餚樓的主廚都是他的徒弟，繼承了家裡的御廚傳承，不僅如此，還將家族傳下來的食譜和自己研究過的食譜全都匯總成了《李氏食譜》，裡面任何一道菜拿出來都可以成為一家店的招牌菜。】

  【小桔燈：！！！好厲害！】

  【春天樹：李大廚也聽說了一碗餐廳嗎？那是不是可以讓李大廚出來主持公道？@珍餚樓李師傅】

  【山河美味：對呀，李大廚雖然上了年齡了，但是也是個28G衝浪玩家，昨天晚上還在和我們這些粉絲互動呢！】

  接著就好些人開始艾特@珍餚樓李師傅這個帳號了。

  這個帳號其實是李小鍾在管理，他拿出手機看到了這麼多的艾特，特意問了已經在包廂里落座李大勺，「師父，咱們粉絲說，想要你開一下直播，想看你直播吃著一碗餐廳的東西，說想要知道是真的好吃還是假的呢。」

  李大勺擺擺手，「你看著辦就行。」

  讓李小鍾看著辦，他就看著開了直播。

  珍餚樓的名聲的確很大，不比一些網紅餐廳差，但是市場還沒有真正地下沉，更多還是還是老一輩的人在吃珍餚樓。

  大家都覺得這是個傳統餐廳，年輕人都不屑於去珍餚樓吃飯。開自媒體帳號的注意是李小鍾想的，他想的是要找一個渠道進入年輕人的市場當中，這種時下比較流行的方式就是他的首選了。

  難得因為這場關於一碗餐廳的罵戰有很高的熱度，開直播沒有什麼不好的。

  他們有四個人，也不好點很多的菜，看了一圈菜單，李大勺直接按照自己的想法點菜了。

  主食有蛋炒飯和餃子——他點了一份餃子。

  湯點了豬肚雞，還點了玉珠牛肉、粉蒸肉還有醋溜土豆絲和酸菜。

  四個人吃，盡夠了。

  還沒有這麼快上菜，但是直播已經開始了。李大勺也不是第一次直播了，他之前去世界各地尋找美食的時候也會開直播，所以很自然地對鏡頭打招呼。

  「大家下午好。」笑呵呵的。

  「這次來聲名遠播的一碗餐廳是應我兩位好友的邀約，他們都說比我做的好吃，我就過來了，看看是不是天外有天、人外有人。」

  這句話落下，彈幕就開始刷了。

  【天外有天人外有人警告！】

  【哈哈哈哈老爺子每次的尋找美食直播都是人外有人，世界太大，咱們的國寶廚師太謙虛了。】

  【好傢夥好傢夥我直接好傢夥，現在一碗餐廳的粉絲都已經這麼大的口氣了嗎？】

  【老爺子請務必說實話，這種靠噱頭吹出來的餐廳，我怕是連珍餚樓萬分之一都比不上。】

  這個彈幕被李大勺看到了。

  說實話哈，李大勺是真的對自己的手藝很自信，剛才說的話也是在開玩笑，搞一下氣氛，甚至就是之前的尋找美食的直播，也真的都是謙虛的「人外有人」，但是作為一個行業的領頭人，他還是不太能接受這種語言偏激的，開口就直接把人貶低到底的說法的。

  所以他語氣很嚴肅，「珍餚樓的確好，但是不是最好，每個餐廳都有每個餐廳的特色，如果非要說珍餚樓的萬分之一，我會懷疑你們是在捧殺。」

  這句話說完之後氣氛就有點沉默了。

  這個時候就需要趙叔平出馬了。

  「得了得了，誰不知道在你李大勺眼裡，哪家餐廳都比不上珍餚樓的嗎？你可別在這裡做樣子了。」

  趙叔平的聲音出來之後，大家能聽出來這個是和李大廚年齡相當的人，就強烈要求讓好友入鏡。

  李小鍾就詢問了兩位老人的意見，然後調整了一下鏡頭。

  鍾老還好，看著精神一點。

  但是趙叔平就是真的讓人驚訝了。

  【真的是同齡人嗎？這合理嗎這合理嗎？這帥大叔我真的心動！】

  【現在的爺爺輩都這麼帥的嗎？】

  【大廚跟另外兩個人一比，還真的是一眼看出來是廚師。】

  【插入一個科普，已知看著更加老一點的精神老頭應該是著名的國手，也是國寶級的人物。】

  【臥槽！】

  【好傢夥我直接好傢夥！】

  【？科普請帶上我們大叔好嗎？】

  【有點不確定，帥大叔是之前B大的經濟學教授嗎？】

  【？？？？？】

  【剛才誰說一碗餐廳粉絲的？】

  【這一碗餐廳的排面也太大了吧？？？】

  在網友們都還在吃驚的時候，菜品逐漸上了。

  首先端上來的是豬肚雞。

  何長平才打開門，李大勺就聞到了豬肚雞的味道了。

  肉香加上白胡椒的香味，實在是讓人慾罷不能。

  「聞著味道很不錯！」他這下是更期待一碗餐廳的菜品了。

  鍾老在這方面就很有發言權了，「上次我和老趙吃的黨參烏雞湯才是頂級的味道，明明放了藥材，但是藥材的味道卻不重，能夠和湯融合得很好，一點都不會讓人無法接受。」

  說著，接過了李小鍾給舀好了的湯，喝了一口。

  豬肚雞入肚，首先就是一陣暖意沁入心脾。

  除了舒服，鍾老都很難說出別的話來了。

  李大勺是最後拿到李小鍾舀的湯的。

  他這個人品嘗美食很講究，先是端著碗，仔細聞了一下味道，然後觀察了一下湯的顏色，感受著這一小碗的湯冒出來的熱氣，小心翼翼地吹了一下，才對著碗，嘗了一口。

  不用很詳細地描述味道，就這麼一口，李大勺就可以確定這道湯品的水平了。

  喝了一碗湯。

  他的眉眼上全是快活了，對著兩位老友也是心服口服，「這豬肚雞的確是比我的手藝更好。」

  （還有更新耶）