229.波蘭菜系
「怎麼樣？」
潔的臉上帶著期待的神色，迫不及待的等著萊恩的點評和反饋。
儘管自己之前曾經私下嘗試過這些波蘭菜系，但是這只是單純自己的口味罷了，還不知道別人是否同樣喜歡。
「嗯嗯嗯嗯！」
嘴巴里塞滿食物的萊恩根本說不出話來，只有用豎起的大拇指來表達此時此刻自己的認可。
這可不是自己搪塞或者是故意捧高，可能是因為感覺到新鮮的緣故，波蘭菜系沒自己想像的那麼的不堪和難吃，還在自己的接受範圍之內。
本身沒有太多期待的同時，給出了自己特別不一樣的反饋，兩者相加之下，頓時覺得出奇的優秀。
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看到男朋友的表現，格外的誇張，潔帶著嬌羞的神情拍打了一下對方，
她自然知道這裡面肯定有一些男友給予的愛情分，但是看到對方吃的如此的歡快，最起碼沒有到不能入口的程度，自己已經足夠滿意了。
這道菜新鮮出爐了之後，他並沒有著急立刻端上桌，因為他很清楚的知道萊恩和自己姐姐兩個人的用餐習慣，如果這道菜孤零零的放在桌上，可能被對方三兩下就可以解決完了。
兩個人在吃飯的方面有著無比雷同的習慣，那就是儘快解決自己的食物。
細嚼慢咽這4個字向來不會出現在他們身上的。
「科萊特·米洛尼」
下面一道菜的名字是科萊特·米洛尼，說實話，有的時候潔也搞不太明白，這些波蘭菜命名的方式到底是什麼？
你說他是一個人名吧，可是好像這個人名並沒有太多的記憶點，你說他是菜名，但是又總覺得好像格外的違和。
反正自己從朋友那裡學來的時候對方告訴自己就是叫這個名字，他也沒有更好的稱呼的辦法，只好尊重了對方的習慣。
這個名字雖然奇怪，但是這道菜的做法還是比較簡單的，跟丹麥的肉丸有著異曲同工之妙。
本質上就是一道煎肉丸的菜系，只不過這個肉丸的形狀稍微有些扁平，同時有一層醬汁作為塗層，給原本的口感更增添一些細緻的風味。
一般情況下這道菜經常是配備一些煮土豆或酸菜，或醃/煮甜菜根等冷沙拉一起食用的，
但是考慮到今天的菜品足夠豐富的緣故，所以潔並沒有畫蛇添足，煎了足夠多的肉丸之後，等著稍後分別給每個人的盤子加上幾塊，應該也能夠吃的10分的開心。
至於下一個可能在萊恩的眼裡就能夠算得上是主食了，西方人和東方菜系不同的點就在於，有的時候你根本搞不明白他們的菜系發展，到底哪些是甜點和前餐，哪些是主食。
儘管來到這個世界這麼久了，萊恩已經習慣了這些西方的菜系。
可是每頓飯如果沒點主食的話，他還是覺得渾身不太適應，平日裡在吃牛排的時候還喜歡加上一些米飯，當做是搭配。
而接下來這道說是小蹄子的菜系，在萊恩的眼中，其實已經足夠達到主食的標準了。
不要看這道菜的名字，格外的奇怪，但其實跟國內的餃子有著很大的相似之處。
如果用英文來描述這道菜的名字就是叫餃子，只不過是波蘭餃子罷了，
這道菜是用雞蛋、煮土豆泥和麵粉混合製作而成，烹飪的方式也十分的簡單，上鍋蒸煮之後就形成了類似於國內窩頭的形狀，
只不過窩頭的凹陷處是在下方，而這道菜的凹陷處則是在正中間的上方。
遠遠的看去就好像是一個被馬踩過的饅頭一般，上面甚至凹陷處也類似於蹄印，這也是對方被稱之為小蹄子名字的主要來源。
在這些菜系中，其中萊恩最感興趣的可能就是這道被稱之為Zrazy的菜餚美食了。
之所以對這道菜格外的青睞，其主要的原因就是因為這道菜全部都是由肉組成的。
這完全符合自己的飲食習慣和鑑賞標準。
根據潔的介紹，這道菜其實在14世紀的時候完全是貴族菜餚，平民是沒有資格品鑑和品嘗的。
當然在現在這個時代，這些限制自然被全部取消了。
製作方法也格外的簡單，那就是用牛肉做成肉卷的形狀，放在鍋里慢火慢燉，直到香味徹底的迸發出來，同時在肉卷之中會塞入到相當豐富的配料。
如酸菜、蘑菇、洋蔥等等。
等這道菜出爐了之後，萊恩自然也是第一時間占據了先發優勢，塞到嘴巴里品嘗。至於最後的味蕾反饋，自然也是一個大大的拇指來表達自己的讚許。
有菜沒湯，那麼這頓美食品嘗註定不會讓人滿足。
在一開始制定菜單的時候，潔就考慮到了這方面的因素，所以在菜餚中自然也有一道湯品。
這是一道酸湯，或者用羅宋湯三個字形容更加的貼切，
當然他還有一個令人覺得格外可愛的其他暱稱，那就是小耳朵。
叫這個名字的原因就是因為在這個湯里會放上一些蘑菇進行點綴，而這些蘑菇只採用上面的扇形部位，放在湯里飄蕩著，看起來就像是一個又一個的耳朵一樣。
同時這個湯看起來也讓人覺得格外的不太理解，因為顏色是那種猶如血液般的通紅，
之所以出現這種情況是因為製作這個湯的甜菜根部，本身是帶有色素的。經過高溫燉煮之後，湯底的顏色就是這個顏色，但是喝起來卻又格外的可口開胃。
不得不說，這個世界果然還是地大物博，同時飲食文化也是博大精深。
如果不是因為這一次潔的邀請，可能萊恩這一輩子也不會覺得波蘭到底有什麼能夠讓自己比較滿意的美食，甚至對波蘭菜系這4個字都充滿著陌生。
忙忙碌碌將近兩個小時之久，這還是在萊恩打著下手幫助的情況下，總算是讓這場廚房的烹飪進入到了尾聲。
忙碌完一整個午餐招待的潔，額頭上已經分泌出了細細的汗珠，整個人看起來也是格外的疲憊。
可千萬不要認為做飯是一件特別簡單的事情，連續兩個小時的忙碌，對於心神和體力的消耗也是十分巨大的。
可能這也是為什麼目前世界上知名的廚師或者是那些頂級的廚師大多都是由男士組成，因為長時間處於這種工作狀態，女士的體力消耗不足以支撐。
（還有更新耶）