第56章 還是賣不完
接下來,唐心如繼續摘菜。
凌靖吃完早餐就回家,看到父親坐在門前的椅子上,就這樣睡著了,也不怕蚊子咬。
再看那些沙子,還是濕潤的。
這是真的一個晚上,都在為沙子淋水保濕,保證豬肉不會變質,父親那麼用心,就是想多賣一些錢,不想昨天的努力全部白費了。
凌靖這才知道父親不是起不來做早餐,而是實在太困了,本不想驚醒他,輕手輕腳地把豬肉帶走。
但是,凌建平睡眠不深,凌靖剛回來,他就醒來了,首先問道:「豬肉怎麼樣?」
凌靖掀開布看了一會,盛放豬肉的盆里,溫度不高,有一種涼爽的感覺,豬肉一切正常,道:「沒事,沒有變質。」
「沒事就好。」
凌建平又叮囑道:「快拿出去賣了,你不用管我。」
凌靖說道:「爸,你先回去睡覺,我把哥叫醒,他來做早餐,其實澆水也不一定需要一個晚上不休息。」
凌建平說道:「行了,我聽你的。」
他實在太困了,回房間時還打著哈欠。
凌靖把凌峰叫醒,再一起把豬肉抬到車上,回去菜地那邊,把唐心如摘好的菜也一起搬上車,凌靖開車出去賣肉了。
三輪摩托車駛出蒲竹村,往城裡開去。
來到市場附近,凌靖首先找到洪彬,時間很早,但洪彬的飯店剛好開門。
「野豬肉?」
洪彬到凌靖的車上看了看,驚訝道:「可以啊!野豬都能打,不過野豬肉不怎麼好吃,但也有一些喜歡嘗鮮的客人,我要不了太多,來個二十斤試一試!」
要太多了,他擔心賣不出去。
「可以,我還有松鼠……」
凌靖任由洪彬,切了二十斤野豬肉。
要的是什麼部位,隨便洪彬選擇,再把松鼠也賣給了他。
結束了和洪彬的合作,凌靖才去菜市場擺攤。
「靚仔,今天來晚了,我還以為你不來了。」
凌靖剛到,就有一個阿姨走過來說道。
「今天來晚了點,想要什麼菜?隨便選,我這裡還有野豬肉,要不要來點嘗嘗?」
凌靖把東西搬下來。
「野豬肉?」
那個阿姨頗為意外,問道:「真的是野豬?」
凌靖說道:「如假包換,我昨天上山打的,不過放了一個晚上,不算新鮮了,野豬肉不一定好吃,得下重料蓋住臊味,買之前要想清楚,只是價格比豬肉便宜。」
那個阿姨又道:「我還沒吃過野豬肉,來一斤試試,我要五花肉。」
這個阿姨,買了肉很快就走了。
凌靖擺出來賣的都是肉,要知道豬雜等內臟,在村子裡的時候,全部被那些鄉親買完了。
還有豬油,也都被鄉親們買了,用豬油炒菜特別香,就算炒的是素菜,也能吃出肉的味道,豬油在村里比較搶手,賣得又不算貴。
「靚仔,你還能打野豬?」
旁邊一個賣菜的同行阿姨也感到挺驚訝。
凌靖笑道:「運氣好,碰巧打了一頭野豬。」
這個阿姨剛才看到凌靖賣豬肉的價錢,確實比正常豬肉便宜很多,問道:「我想要豬頭肉,能不能再便宜點?」
凌靖點頭道:「當然可以,不過放了一個晚上,不算新鮮,買了就要儘快處理,天氣熱容易變味。」
「我懂,你給我切半斤。」
這個賣菜阿姨指著豬肉,又道:「要這一塊!」
其他賣菜的同行阿姨,或者是大叔,也想要凌靖的野豬肉。
一來想嘗鮮,二來真的比豬肉便宜。
他們大多都是比較窮苦的百姓,平時很少能吃肉,豬肉太貴了捨不得買,但是可以買便宜點的野豬肉作為平替,也不管好不好吃,只要是肉就行了。
買回去了,有的是辦法做得好吃。
很快,附近幾個賣菜的,都一起過來光顧凌靖賣豬肉,這就讓凌靖忙不過來了。
不過他們買的,都是豬那些不怎麼貴的部位,比如說肥肉、豬頭、豬耳朵、豬肘等,排骨、裡脊那些,不在他們的購買範圍之內。
為的也是省錢。
他們一起過來,很快幫凌靖解決了十多斤肉。
等到他們都買完了,凌靖再叫賣野豬肉,同時又賣菜,在叫賣的時候,還要提醒顧客,放了一個晚上不新鮮了,買回去得儘快處理,可不能壞了自己的口碑。
這個時期,還沒有人捉私宰肉,凌靖可以光明正大地在市場上叫賣。
由於野豬肉確實新奇,吃過的人不多,再加上價格不是特別貴,很容易吸引注意,陸陸續續有人過來買肉,那些買了青菜的人,也順便割一斤野豬肉回去嘗鮮。
就算排骨等,很快也賣完了。
豬骨等也不例外,買回去煲湯。
煲湯,是粵省人一種,與生俱來的技能,筒骨、脊骨那些,還是挺好賣。
這頭野豬,凌靖在村里賣了部分,帶進城的野豬肉,很快又賣了大半。
一直到了早上十一點多,菜全部賣完了,但豬肉還有,剩下有十多斤,實在賣不出去,凌靖只好買了幾包鹽回來,給豬肉塗抹一遍。
剩下的不賣了,帶回去自己吃,或者臘起來。
回去之前,他再到洪彬的飯店,簡單地吃了個午飯。
「還有剩下的,要不我幫你都要了?」
洪彬說道。
凌靖搖頭道:「你那十多斤,應該挺難賣吧?那些喜歡吃野味的人,肯定知道野豬肉不好吃,我還是帶回去自己吃。」
洪彬笑道:「還需要和我客氣?不過確實不好賣,我也想不到,你還能搞到一頭大傢伙,你們村里還有沒有其他大型的動物?」
凌靖想著,搖頭道:「最大的應該是野豬了,聽以前的老人說,還有過老虎,但真不真誰也不知道,就算是真的,現在也沒有人敢隨便打老虎。」
「那就可惜了!」
洪彬倒是想搞一些,其他的大型野生動物。
但在這裡,真的不多。
「就算有也沒用,我不懂打獵,又沒有獵槍,只懂用陷阱。」
凌靖笑道:「陷阱全靠運氣,小動物還敢說,有信心捉到,大動物就看運氣了。」
洪彬說道:「小動物也沒所謂,你能捉來,我照舊都要了。」
最近他的野味生意,做得還是很火熱,不過也是靜悄悄進行,不敢太過張揚,只做熟客生意,不做其他人生意。
(還有更新耶)