第244章 後勤就要從小事抓起

  第244章 後勤就要從小事抓起

  當部里宣布調賀援朝去基建處的時候，大家都覺得很正常。

  因為賀援朝的資歷與能力都是有目共睹的，而基建處的位置空了出來，不可能太久，這個位置太過於重要，讓賀援朝過去是非常合適的。

  但當公布陳江的任職命令後，所有人都是一片譁然，因為他可是掛職幹部啊。

  同時他還任著C旅副旅長的職務，部里沒有免掉他的副旅長職務，這算什麼意思？

  掛職還是掛職，主持工作依舊？

  這實在是有些匪夷所思。

  不過部隊裡的作風就是有令必行，疑問歸疑問，但命令下達了，所有人都要無條件的執行。

  陳江主持處里的工作之後，站位就明顯不一樣了，他必須要立足全軍打贏的基礎上考慮問題。

  

  在軍需處的職能工作里，陳江知道大部分軍需任務都已經有了規範的運行機制，他接管之後不可能去大刀闊斧的搞改革，一來賀援朝可還在部里呢，二來他接觸這項工作也不久，大搞容易出問題。

  所以陳江決定從小切口入手，他的目光首先就聚焦到了部隊裡的炊事班身上。

  現階段炊事班的構成和以前相比並沒有太多變化，他們中有廚師、伙夫、給養員、還有飼養員，直接領導是連隊的司務長和副連長。

  給養員的任務是：每日按照菜譜外出買菜，採購米、面、糧油以及醬油、醋、糖、鹽等主副食材料；

  飼養員的任務是：利用部隊食堂里的泔水，飼養一部分母豬、肉豬及小豬，還有就是種一些蔬菜、水果，供部隊食用，以改善部隊生活，提高部隊戰鬥力。

  伙夫算是打雜，但廚師就是炊事班的主角了，一般是炊事班的班長擔任，一個連隊色香味俱全的伙食，就全靠班長的刀工和勺子了。

  這些在平時營房駐地的時候當然沒什麼大不了的，但如果是部隊拉動出去，炊事班的炊具傢伙就麻煩了。

  目的地如果有公路當然沒有什麼問題，用車一裝就可以了，但目的地如果是車輛難行的地方，那就苦了炊事班的兄弟們了。

  這時候只能把所有的家什帶上，甚至用最原始的辦法肩挑手提弄到做飯的地方，然後找石頭壘灶頭，支棱起一口口大鍋。

  平時我們自己弄一家子的飯菜就非常辛苦了，這可是一個連甚至更多人的伙食，這個從準備食材到飯菜端出鍋，確實是一個既複雜又艱巨的過程。

  而如何能讓官兵在野外戰鬥的時候能吃飽吃好，這就是陳江為自己提出來的第一個目標。

  陳江將這個問題帶到了基層調研中。

  他走訪了多個不同類型的部隊，從邊防到海疆，從機械化步兵連隊到特種作戰大隊，親眼目睹了炊事兵們在野外條件下所面臨的挑戰與困難。

  尤其是在一次大範圍機動拉練過程中，陳江跟著某機步團的炊事班一起行動。

  因為風雨太大，最後全連只能就著雨水在泥地里吃夾生飯。

  那一刻，他更加堅定了要把這件事情做好的決心。

  當他把這個想法向上級首長報告的時候，得到了高度的肯定與大力支持，首長還推薦他了國內一些這方面的科研專家。

  陳江親自登門拜訪，向對方表明來意。

  然而，過程並非一帆風順。

  剛開始人家是不大樂意的，因為當時國內軍工科研的重點和資源都傾向於研發飛機、飛彈、雷達等高精尖端武器，這種「做飯的車」，實在是有些上不得台面，感覺技術含量不高，出成果慢，也難以獲得顯赫的獎項和關注度。

  一位老專家甚至委婉地表示：「陳處長，您這個想法是好的，為兵服務嘛。但是不是可以先放一放？我們所里現在的重點項目實在是抽不出人手啊。」

  但陳江不厭其煩的一趟趟上門勸說，尤其是他利用一次研討的機會，拿出了在前線拍攝的官兵在雨天泥地里就餐的場景，現場的一些老專家潸然淚下，最終他們被陳江的誠意所打動，願意聽取陳江的想法。

  陳江在上一世里就看到過這種裝備，只不過他們特警使用的沒有野戰部隊那麼高端，但如果能把這種東西提前研發出來，自然也能有效的提升部隊的後勤保障能力。

  於是他把上一屆接觸過的野戰炊事車用圖紙給畫了出來，從而展現在了眾人面前。

  這些專家都是飽學之士，剛開始覺得陳江能提供出什麼圖紙？充其量就是一個簡圖。

  可當他們真正看到陳江的圖紙後，尤其是上面密密麻麻的標註後，所有人都驚呆了，

  「陳處長，你這野戰炊事車真是你想出來的？」一名專家點著圖紙愣愣的問道。

  「對啊，很多地方還不夠成熟，大家千萬別見笑，這只是我不成熟的一些想法。」陳江有些不好意思的回答，畢竟這也有點剽竊他人成果的意思在裡面。

  但對方顯然已經被震住了。

  所有人圍了上來，就著這個圖紙向陳江問東問西，因為通過陳江的設計預想，基層部隊使用後，就能實現野外炊事作業「模塊化、輕型化、智能化」。

  一輛炊事車，不僅涵蓋了食物的清洗、分類與加工，同時還兼具清潔回收流程，一旦真的實現後，炊事班的戰士們工作強度大大降低，同時出餐的時間大為縮短。

  由於這輛車還配套了計算機，可以根據官兵的飲食結構與戰場環境科學調配伙食營養搭配，製作食物的種類也變得極為豐富。

  當然了，要吃炒菜的話，肯定還得廚師掌勺下鍋，但這個量可要比以前小的多了。

  為了提升野戰炊事車的機動性，這輛車的底盤採用了履帶輕型裝甲車的設計，可適應多種地形條件。

  經過激烈的爭論與研討，最終大家敲定了初步的設計方案，剩下的工作不是陳江擅長的，只能交給他們了。

  幾個月後，第一輛樣車被成功研製出來，總後的首長們特意前來觀摩，陳江也從基層抽調了一個炊事班專門培訓演練過，這才敢在大家面前進行展示。

  在觀摩現場，野戰炊事車的表現遠遠超出了所有人的預期。

  隨著指揮員一聲令下，只見這台迷彩塗裝的炊事車先是在各種複雜地形上靈活機動，迅速抵達指定位置。

  不到十分鐘，車輛已經完成展開，炊事兵們各就各位。

  又過了大約二十分鐘後，第一鍋熱氣騰騰的米飯已經出鍋，緊接著，四菜一湯陸續製作完成，香味飄散在整個觀摩場。

  遠遠望去，這個色香味俱全，令人食慾大開。

  「報告首長！一個連的標準伙食已製作完畢，請指示！」炊事班長響亮地報告。

  觀摩的領導們走上前，仔細查看飯菜的質量，

  「報告首長，米飯採用的是蒸煮法，利用的是炊事車電力與發動機的熱能，能同時蒸煮一個連的飯量！」炊事班長大聲地做著介紹。

  他現在對於這輛車那是如數家珍，愛不釋手。

  要是早幾年就有這玩意兒，炊事班的崗位就成了香餑餑了。

  領頭的周部長滿意的點了點頭，這個米飯雖然是蒸出來的，但更容易分發給戰士，比過去用大鍋煮，效率可要高多了。

  他盛了一碗米飯，用勺子嘗了點，「嗯，不錯，軟硬適中！」

  接著又品嘗了一口剛炒好的青椒肉絲。

  「好！味道很好！溫度也夠熱！」

  幾個素菜嘗下來後，又感受了一下做出來的「硬菜」——紅燒肉。

  更是笑著對其他人說道，「都愣著幹嘛，盛飯嘗嘗，不要浪費這麼多食物！」

  眾人哈哈一笑，也紛紛上前，炊事班的戰士們急忙給大家盛飯。

  官兵一起就在訓練場上用簡易餐桌吃了起來。

  周部長一邊大口吃，一邊問陳江，「從展開到全部做完，總共用了好像一個小時不到？」

  「報告首長，總共58分鐘。如果在實戰條件下，還可以更快一些。」陳江回答。

  類似的演練，他們之前就嘗試過好多次了。

  「過去傳統炊事班完成同樣的任務需要多久？」另一位首長問道。

  「至少需要兩個半小時，如果遇到惡劣天氣或者地形複雜，時間會更長。」陳江如實匯報，這些數據他都是去多個基層連隊了解過，比較精確。

  首長們相互交換著讚許的目光，其中周部長又問道，「這個菜品四菜一湯，你們覺得如何？」

  其它人紛紛表示不錯。

  因為這個時期的野戰伙食，能達到這個標準，基本上已經算不錯了，而且這個菜品做的味道色澤都挺好，算相當的可以了。

  突然，一人提出：「如果有一整個連隊的士兵要吃飯，給他們盛飯到飯後的收拾清理，又需要多少時間？」

  陳江笑了笑，「我們的官兵吃飯速度一般都比較快，戰時的速度更快，而除了盛飯需要一點時間，事後的收拾與清洗是很快的，因為清洗可以直接放進去，用機器自動完成。」

  陳江讓一名炊事班的士兵去操作，展現出來的是非常便捷高效的。

  「如果車輛在行進途中拋錨或者遭受襲擊，損壞了關鍵部件，又怎麼辦？」

  陳江從容應答：「我們設計了模塊化備份方案。關鍵部件都有備用模塊和替換零部件，可以在短時間內更換。同時，我們也保留了傳統炊事手段作為最終保障方式，確保在任何情況下官兵都能吃上熱食。」

  最讓觀摩的首長們眼前一亮的是陳江同時匯報的另一項成果——新研發出來的單兵自熱食品。

  他當場讓人演示：一個士兵拿出一包扁平的食品袋，撕開包裝，將內置的水袋倒入發熱包，然後迅速將裝有米飯和菜餚的內袋放入外層，蓋上蓋子。

  幾分鐘內，袋子就開始冒出熱氣。

  十分鐘後，士兵打開袋子，裡面是熱氣騰騰的米飯、噴香的魚香肉絲和蒜苔炒肉，還有一小份速溶紫菜蛋湯和糖果。

  不同於以往需要明火加熱或者只能冷吃的單兵口糧，它採用化學自熱技術，無需生火，無聲無煙，隱蔽性強，極大地滿足了戰場前沿部隊對熱食的需求。

  這可是野戰口糧里的顛覆性工藝。

  幾位首長親自嘗了嘗，紛紛點頭。

  不過周部長還是提出了自己的一點建議：「嗯，這個自熱食品想法非常好，解決了有無問題。但坦白說，口感比起剛炒出來的菜和剛蒸出來的飯，還是有一定差距。裡面的營養成分能否根據高強度作戰需求進一步優化？還有，它的保存期限、在極端環境下的穩定性，都還需要進一步提升和改進。要朝著長期儲備、官兵愛吃的方向努力。」

  總體來說，他對陳江近階段的工作成效還是非常滿意的，當即就表示可以向上級申報，如果批准了就能進行全軍推廣，這對於一線作戰部隊來說，絕對是一大福音。

  陳江在任職期間，他的視野並未局限於「食」這一項，而是拓展到了「衣、住、行、藏」等多個維度。

  他幾乎一有空閒就會帶著部下深入基層一線走訪調研，特別是喜歡和普通士兵「拉家常」，時間久了之後，很多官兵都覺得陳江沒有上級首長的架子，也願意跟他說心裡話。

  在一次走訪過程中，陳江注意到，戰士們對作訓鞋的問題意見不小。

  在陳江他們剛入伍的時候，部隊裡訓練使用的基本上都是綠色的「解放鞋」，這種鞋子採用棉帆布鞋面和橡膠鞋底製成，具有輕便舒適特點，但它透氣透濕性差易滋生細菌，很容易引發腳氣病。

  到了21世紀初，終於被採用抗菌防臭技術的新型作訓鞋取代，新的作訓鞋增強了對腳踝和腳背的保護。

  雖然底厚，但是由於新式的設計，該鞋抓地力強於傳統解放鞋，運動性能更強，防腳臭和防細菌感染能力也更強。

  但是，它仍然不能有效防水，雖然鞋面和解放鞋相比很容易曬乾，但透氣性仍然比較一般，訓練的時間長了，腳還是受老罪了。

  （還有更新耶）