第二十九章：紅燒肘子專家（小撲街在線求下追讀，謝謝！）

  腳掌踏在厚實的雪裡發出清脆窸窣的聲音，前往石圪節公社的川道上空無一人，唯有陳文軒手持長棍不時點地探路的聲音。

  四周白茫茫的一片，偶爾崖壁兩邊積雪堆積的太多滑落下來發出哄哄的聲音，空曠孤寂的感覺油然升起，在這樣的雪天裡大部分人是不願意出門的。

  從賀家川到石圪節公社20公里，這樣的路程不近不短，開車不過二十幾分鐘，但陳文軒卻足足花費了三四個小時才走到了石圪節公社。

  看了下時間已是上午十一點多了，跺了跺腳，陳文軒將手中的長棍找了個偏僻的角落放下，留著回去的時候繼續用。

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  整個公社小的可憐，依山面溝只有一條東西走向，長不足100米，寬約4米的土道小街。

  整個街道最氣派的是小鎮中心革委會的那一排石窯，其他都是石片插的破舊窯洞和平房，那裡是供銷社、獸醫站、信用社、鐵匠鋪、公家食堂等，這些矮矮破舊的房屋像是眾星捧月般的將革委會的大院圍住。

  走在石圪節公社破舊石板鋪成的土街道上，陳文軒花了幾分鐘便走完了。

  走了一上午，陳文軒也餓了，推開食堂厚實的油布氈子做成的門帘，裡面幾個穿著幹部裝的男子正低頭吃著飯，屋內光線昏暗，營業窗口負責售賣的中年大姐，百無聊奈的托著腮望著外面。

  見到推門進來的陳文軒臉上也沒有過多的表情，公事公辦的問著吃什麼。

  透過窗口陳文軒看了一下，只有玉米面和少量白面摻和做的兩樣面饃，旁邊的大瓷面盆中，蘿蔔、土豆、白菜做成的大燴菜，裡面還摻雜著幾塊油汪汪的大肥肉，看的陳文軒肚子咕咕的叫著。

  這十來天的插隊生活，其他陳文軒都能適用，唯獨和張璐一樣，對於沒有什麼油水的這件事，真的是想念。

  張璐那一小罐豬油已經被兩人消滅了一小半了。

  帶肉的三毛一份，不要肉一毛五，饃饃也不貴，不過要糧票。

  從口袋裡掏出糧票和錢，陳文軒也沒直接遞過去，而是笑著問道，怎麼兌換。

  陳文軒和張璐帶過來的票證都是家裡換的全國通用的那種，這種票沒有使用時間沒有使用地點，比各地單獨印製的要緊俏些。

  雖然沒有明文規定誰價值更高些，但需求卻決定了價值。

  看著陳文軒笑容滿面的問著，窗口售賣的大姐也收起了糊弄的小心思。

  毫無表情的臉上也露出了笑容，讓陳文軒等下，接著便轉頭朝裡面走去。

  不一會兒，中年女子身後跟著一個微胖油膩略微禿頂的中年男子。

  看著陳文軒的穿著打扮，中年男子笑了笑，拉著陳文軒來到了後面。

  詳細的詢問了下，陳文軒也將自己攜帶的通用糧票也換出去了大部分。

  除了糧票外，陳文軒還從中年男子這邊淘了一些食油票，肉票、雞蛋票，各種糖票，就連肥皂、手紙、洗衣粉、火柴票。

  中年男子這裡簡直是個百寶囊，各種東西很齊全。

  大家各取所需，簡單的交談陳文軒才知道對方叫做胡德福，石圪節的著名紅燒肘子專家，同時也是著名理髮師胡德祿的兄弟。

  「胡師傅，你這裡有紅燒肘子沒？」

  「我聽說你這菜遠近聞名。」

  聽到陳文軒的話，胡德福胖胖的臉上滿是得意，憑著這道手藝胡德福不僅成了石圪節公社的食堂主任，縣裡的領導也是隔三差五的請自己過去做菜，現在就連眼前這個燕京娃都知道了。

  或許是剛剛和陳文軒完成了一筆不小的物資交換，胡德福心情很好，也沒推辭，對著陳文軒笑著說道。

  「你來的巧了，剛好悶了一鍋，原本是準備留著的，不過誰讓咱倆投緣了，勻你兩個。」

  拉著陳文軒來到後廚，大鐵鍋里正咕咕的往外冒著熱氣，濃稠紅潤的湯汁啾啾的沁潤著。

  拿出一個大碗，胡德福盛了一個出來。

  接了過來，陳文軒也沒客氣，走到前面打了兩份燴菜，裡面被中年女子特意多放了一塊油汪汪的大肉片。

  就著饅頭，陳文軒沾著湯汁吃了起來。

  紅燒肘子陳文軒也不是沒有吃過，但胡德福不愧是這方面的專家，色澤紅潤，造型優美，質地酥爛軟糯，口味香醇不膩，一口咬下濃郁的湯汁帶著細滑的肘肉便和骨頭脫離了開來。

  哎！真是一種享受。

  就這樣陳文軒吃了四個大饅頭，消滅了眼前的燴菜以及這個兩三斤大的肘子。

  最後饅頭泡著湯汁吃的乾乾淨淨。

  至於另外一個肘子陳文軒準備帶回去。

  給胡德福遞了一支煙，陳文軒打了個飽嗝，喝著胡德祿倒的熱水，兩人閒聊了起來。

  人靠衣裝馬靠鞍，先敬羅衫後敬人，在哪裡都是避免不了的。

  對於身家豐厚長相不俗來自燕京的陳文軒，胡德福不由的高看了一眼，這也是胡德福願意交際的原因。

  胡德福能成為公社食堂的主任，除了做的一手好菜之外就是會看人會做人。

  一事不勞二主，最終陳文軒提著胡德福打包好的紅燒肘子，以及從胡德福這邊又勻過來的五斤兩指寬的五花肉，晃悠悠的朝著外面走去。

  這些東西對於別人來說或許很難買，但對於胡德福這樣的人來說卻有著自己的門路。

  不過陳文軒也沒有占便宜，而是多付了一點，畢竟能買到就不錯了。

  出了公社食堂，陳文軒先去了一趟郵局，貼上郵票將幾人的信寄了出去，接著便朝著供銷社走去。

  供銷社和郵局離的不遠，或許是因為大雪天，裡面的人不多，只有一對看著像是新人一樣的男女打量著櫃檯後的貨物。

  男子正討好的對著一旁的女子小聲的說著什麼。

  這裡是陳文軒這次的主要目的地，窯洞那邊的大部分東西都需要在這裡添置。

  一個四十開外脖子上掛著菸袋鍋子的男人見到走向櫃檯的陳文軒，笑著迎了過來，問道「做甚來？」

  從口袋裡面掏出提前準備好的清單，陳文軒遞了過去，笑著說道。

  「你好師傅，這個清單上的東西，麻煩您幫我都準備兩份。」

  中年男子笑著接過陳文軒遞過來的清單，原本樂呵的臉也有些詫異。

  「後生，你確定嗎？這東西可不少也不便宜咧！」

  （還有更新耶）