第527章 秘方
第527章 秘方
紙張上被油漆刷出了個黃底的大方塊，稍微晾乾，然後又被畫上一個略顯幼圓的大紅色「W」，
韋恩在桌面上把草稿調了個頭，往對面一推，「你們看這個商標怎麼樣？」
正在被打掃衛生的酒吧大廳一角，三個合伙人圍在桌旁，旁邊還有幾個探員在好奇地伸腦袋，
反正也不是秘密，愛聽就聽。
伊妮莎稍微打量了幾眼：「很簡潔，配色和樣式都挺顯眼……我沒有意見。」
琳娜本來好像也準備表決通過了，想想又似乎覺得有哪裡不對勁：
「為什麼又是『韋恩』啊？通常別人用的都是姓氏的首字母，你這不應該是個『C』嗎？而且既然偵探社已經用了你的名字，這次應該輪到伊妮莎或者我了吧？」
「可以是可以……但是我覺得這個商標還挺合適的。」
叫什麼其實無所謂，韋恩單純就是借鑑了個經過市場檢驗的商標，自娛自樂的「整活」心思大於執著。
不過他略一尋思，還是反手就計劃先把琳娜給禁了，「我記得你現在的姓氏不是隨便取的嗎？你還真打算一直頂著別人的姓氏啊？」
琳娜現在用的姓氏是「凱爾」，首字母是「K」，韋恩覺得暫時還是應該先留著，要是以後想開炸雞店了，感覺到時候再用才對味。
「唔……也對。」琳娜似乎也就是隨便槓一下，「不然用伊妮莎的姓氏也行。」
「你要不要聽聽自己在說什麼？溫斯萊特的首字母，不也還是『W』嗎？」
「名字不一樣呀。溫斯萊特餐館，這個名字一聽就……」
「……」×3
如果是別的商品也就罷了，但在「餐館」前邊加上溫莎風格的姓氏，就很像是個賣黑暗料理的地方……
仿佛有一種「水煮土豆連皮都不削，就能當做一道菜給客人端上來」的味道。
伊妮莎最先表示出了抗拒，「雖然我對店名並不是很在意，不過最好還是換一個吧……」
「行吧。這麼一想，我突然覺得『韋恩餐館』好像也還可以了。」
琳娜想了想，又補充道，「不過以後要是開酒店了，那商標必須用『L』，到時候我要一個人當大股東。」
反而是韋恩稍微有點疑惑，「我本來也沒打算要用自己的名字啊……是琳娜你先把它當成『韋恩』的。」
這個商標的樣子只能算是韋恩個人的惡趣味，美利加使用字母設計的商標多了去了，光「W」都能找出各式各樣的一大堆，
按照計劃，快餐店以後是要跟著偵探社的辦事處一塊到處開的，就算沒生意也能當成食堂用，股東的身份雖然不算是秘密，但也沒必要到處宣傳得太明顯，免得壞人光是看到名字都給一塊砸了。
「啊？那你這個『W』是什麼？」
「是『West』啊。既然漢堡和熱狗都是堪克斯美食了，那當然叫『西部餐館』啦。」
……
此時距離之前的酒吧停業，其實也沒過幾天，原本的酒吧經營者從「小老闆」變成了「打工仔」，這會兒算是這家快餐店的「代理店長候補」，
這老哥也算是個實在人，初步敲定僱傭意向以後，還把酒吧之前的一些酒杯、廚具、餐具又給搬了回來，探員們收拾收拾後廚，姑且算是解決了吃飯方面的硬體問題。
不過新店想要開業，那店面還得再改造一番，酒吧偏向於夜間營業，對採光問題比較無所謂，但整體風格就和韋恩印象中比較明朗的快餐店不太搭，
作為帶點示範性質的首家門店，韋恩打算把外牆弄成大面積玻璃的樣式，再配上紅黃基調的多巴胺配色，在這個年代也算是能讓人「眼前一亮」——可惜大片的玻璃貴的離譜，目前只能像弄窗戶那樣，用儘量細的木框架一格一格拼起來，外邊還得留出空間塞木板，有需要的時候封起來保護玻璃。
資金問題倒是相對好辦，之前琳娜賣那塊「邪神鏡子」給土豪換來的3萬美金，到現在幾乎都算是沒動過，直接從偵探社的資金池裡劃1萬美金出來當備用，再加上羅素先生的投資，多開幾家店都完全綽綽有餘，
不過快餐店這一塊的股份分配問題，反而相對麻煩，韋恩嘗試著用相對省心的方案來解決：
「日常的運營權和決策權肯定還是要拿在自己手裡，同股不同權，分紅比例倒是可以讓一讓。我們把羅素先生的投資總額折算成這家店總股份的49%，偵探社按比例再出30%的現金，剩下的21%算我們在技術方面的入股，到時候還可以考慮賣給其他投資者或者利益相關方，一部分留著用來當銷售獎勵，你們覺得怎麼樣？」
和偵探社必須把股份集中在「合伙人」手裡不一樣，韋恩倒是希望快餐店的股份大頭在別人手上，投資者最好還是當地的「地頭蛇」，
這樣要是以後門店開多了，每家店都有「本地人」幫忙保駕護航，遇到亂子就不至於會讓偵探社忙得東奔西跑，顧不過來，偵探社的主業也可以多點當地的朋友暗中幫襯。
銷售獎勵也是同理，到處盯著別人幹活，成本更高，還不如讓利一部分然後再定期考核，主導權才是關鍵——有些事情韋恩其實也不是很精通，但他覺得，如果某些做法能被現代社會沿用為行業的普遍管理慣例，那麼先從形式上開始模仿，估計起碼也能混個及格分。
目前這家店先用來試水，後期大概也是「加盟」為主，要是發展得起來，再考慮搞幾家直營的旗艦店，
偵探社作為一個整體，把快餐店這邊的收益拿回去了以後再按比例分，這樣股份就不至於算得太亂，韋恩和大廚帕克作為菜品的「發明人」和「改進者」，內部會再扣掉一部分錢作為對配方的「買斷」，之後就是正常分紅。
要是有誰以後又搗鼓出了合適的新菜品，一樣也可以考慮買斷配方，具體再聊。
琳娜一開始還有點不服，覺得韋恩也沒開過餐館，這種模式聽起來又不像是這年頭的開店慣例，
然後很快就被唬得一愣一愣的了。
「你弄的這個菜單是不是有問題？一個半磅肉餅的漢堡12美分，一杯飲料2美分，一份炸薯條3美分，再配一根5美分的煎香腸，然後這些加起來，套餐一共才賣19美分？」
「我這是精確計算過的好不好。工薪階層的普遍周薪大概7到8美金，假設他們用其中的30%來吃飯，單身漢一頓正餐的開銷頂多也就17美分，太貴了不行。免得連那些文員店員都買不起。」
「可是你這個定價也不便宜啊，別說3美分，1美分我都能買多少土豆了。」
「你剛才明明還覺得我的套餐很實惠來著。要是讓你來選的話，我的炸薯條是不是就已經混在套餐里賣出去了？」
「嘶……好像也有點道理。不過現在里奇蒙一磅牛肉都要18美分，你這個半磅肉餅的漢堡里還要加芝士，還有得賺嗎？」
「那不然我為什麼要讓帕克研究再生芝士？就是為了壓低成本嘛。肉餅和香腸同理，為了美味，我們可以添加別的食材進去，不一定全都得是肉，而且便宜的部位也能用。除非賣不出去，不然不會虧的。」
「哇，你這個奸商。不過你的套餐價格為什麼看起來都好奇怪？都是19美分，29美分，39美分之類的。」
「噓！這個才是最關鍵的商業秘密。我跟你說，以後你的大酒店，套房和餐品定價的尾數也最好全都是『9』或者『8』，光是告訴你這個秘方，我都值得白拿你家大酒店的股份了。」
「有沒有這麼神奇啊？」琳娜一邊狐疑，一邊飛快地掏出了小本本開始寫備忘。
這會兒旁邊已經圍了一溜的偷聽探員，之前的「酒吧前任」，現在的「代理店長候補」，聽完以後正在連連點頭：
「雖然有一些我也還沒想明白，但韋恩先生的商業頭腦確實令人佩服。」
這算啥，我還沒告訴你快餐店以後可能都要「統一訂貨」呢，
到時候半成品食材和醬料採購這一塊的利潤，可不歸快餐店。
（還有更新耶）