第二百零四章 這麼漂亮的糖畫,不吃可惜了
秦明一邊給這幾個大唐貴胄介紹著關於製作糖葫蘆的基本知識,一邊動作嫻熟地將一顆顆山楂剔除籽,然後串成串。
在這過程中,秦明還會時不時地查看一下旁邊鐵鍋內麥芽糖的情況,免得被煮焦了。
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看到秦明這麼忙,李麗質主動請纓,走過來開始幫秦明將山楂中的籽剔除,然後將山楂交給秦明串成串。
看到這一幕,李泰和李承乾不由一陣側目——在宮裡,妹妹可從來不會做這種事情的!
而此時,兩人一個去籽、一個串串,合作無間的樣子,簡直像極了夫唱婦隨的一對夫妻!
尤其是在這過程中,秦明和李麗質還時不時地會相視而笑,那種懵懂的甜蜜簡直就是成噸的狗糧不要錢地往外撒!
雖然李承乾跟李泰早已成婚,但是也著實受不了這個,紛紛轉移了視線,將目光從兩人身上移到了那口鍋上!
而此時,隨著時間的過去,那口鍋內的麥芽糖也已經被融化成了糖稀,並且開始逐漸沸騰起來。
看到這火候差不多了,秦明立馬讓人將爐子裡面的炭火抽取出去幾塊,只留下了幾塊作為保溫的。
這熬製麥芽糖稀說起來容易,但實際操作起來卻還是有點難度的,難度便在於火候的掌控。
你要是煮的時間少了,這糖稀的甜味和色澤都沒達到極致,熬製出來的自然就不算好。
而一旦熬煮過頭,就會焦掉,那味道自然就更差了!
在下人抽出炭火的同時,秦明拿起一串穿好的山楂放到了鍋中上方,然後拿起一個大鐵勺從鐵鍋中舀出了一大勺糖稀,一邊轉動著山楂串,一邊輕盈迅速地將這麥芽糖稀澆在了山楂串上。
這一波操作說起來費勁,實際不過就在眨眼間便完成了。
在將一根山楂串澆完之後,秦明便將它架在了旁邊的小架子上,等待糖稀自然冷卻。
等到這糖稀冷卻之後,便是一串美味的糖葫蘆了!
不過其他人可不知道這個。
在看到秦明將那串糖葫蘆放下後,李泰以為可以吃了,便伸手想去拿。
「殿下,這個現在還不能吃哦。」看著旁邊的李泰伸手想要去拿那根糖葫蘆,秦明當即說道,「這個糖稀目前還很燙,得等它冷卻變硬之後才好吃。」
在秦明提醒的同時,其他人也紛紛將目光投向了李泰!
「泰哥哥,你別心急呀!」李麗質說道,「你看小兕子和雉奴都沒你這麼心急呢!」
「沒有沒有!我不是想想要吃,」李泰頓時否認道,「我是看它有點放歪了,想要把它擺正一點而已!」
一邊說著,李泰一邊故作鎮定地伸手將那根糖葫蘆重新放了放位置。
嗯……跟剛剛根本沒啥兩樣!
李承乾瞄了一眼這個弟弟,無力吐槽!
呵呵,想吃就想吃嘛,還說什麼放歪了!
歪不歪,你心裡沒點數嘛?
對於李泰的這一解釋,秦明也是笑了笑,倒也沒有說什麼。
他算是看出來了,這位李泰殿下也是個吃貨!
嗯,有時間倒是可以交流交流!
畢竟,一般吃貨,都壞不到哪裡去!
心中想著,秦明手上的動作也不慢,迅速地將其他九串山楂給澆上了麥芽糖稀。
等到十串糖葫蘆做完,還剩下了一些麥芽糖稀。
秦明看了一下,便讓下人找了一塊乾淨的鐵板,然後在鐵板下墊了兩塊冰塊。
李麗質好奇地問道:「明哥哥,你這是要做什麼呀?」
「你待會兒就知道了。」秦明笑了笑,伸手抓起了旁邊的鐵勺子,從裡面舀出了一勺糖稀,然後緩緩地倒在了鐵板上,一邊倒,秦明一邊移動著勺子,就如同是在用這勺子作畫一般!
而隨著秦明的動作,那鐵板上也漸漸地出現了一幅畫。
「這個是……鳥?」一旁的李泰遲疑著說道。
李承乾白了自家弟弟一眼,說道:「什麼鳥!這是鳳凰!」
「啊對對!鳳凰鳳凰!」李泰立馬狂點頭,「畫的好像啊!」
至於李麗質,則好像是發現了新大陸似的,看著秦明一臉的驚喜和崇拜:「明哥哥,你竟然還會畫畫耶!」
看到自己的哥哥姐姐都一臉驚嘆的樣子,一旁的兩個小傢伙頓時就急了!
畢竟,以他們的身高,可看不到秦明在台子上畫的東西!
小李治立馬拉了拉李泰的衣擺,說道:「我想看看我想看看!皇兄,我也想看!」
小兕子則抱住了李麗質的大腿,說道:「姐姐,我也想看!」
從兩個小傢伙的動作其實可以看出,他們跟李泰和李麗質的關係比跟李承乾的關係要親密的多。
當然,這或許跟年齡有關,畢竟李承乾的年紀最大,而且還是太子,平常在宮中的時候為了維持太子的威儀,不太跟兩個弟弟妹妹玩耍,以至於弟弟妹妹跟他都不親,甚至還有一點點的畏懼。
相反的,沒個正經的李泰平日裡就吊兒郎當的,還時不時地會帶些好吃的給弟弟妹妹吃,因此小傢伙們自然就跟他親了。
至於李麗質嘛,作為家中的大姐姐,對待弟弟妹妹自然更是沒的說!
「哇~這個好漂亮啊!」等到兩個小傢伙被抱起,看到了秦明畫的鳳凰時,頓時紛紛鼓起了小手!
「明哥哥,這個是畫吧?」李麗質問道。
「對,這個叫做糖畫!」在澆完了最後一筆後,秦明將鐵勺放回了鍋里,然後目視著這個糖稀冷畫後,從旁邊拿起了一個已經準備好的鏟子輕輕一鏟!
整塊鳳凰形狀的糖畫便從鐵板上分離了出來!
而在離開了鐵板後,眾人這才完全看清楚了這個鳳凰的模樣!
那眼睛、那嘴巴,還有那羽毛簡直就是纖毫畢現,分外逼真!
「好漂亮呀!」小兕子和小李治立馬很是捧場地鼓起了掌!
「呵呵,喜歡嗎?」看著兩個小傢伙這捧場的架勢,秦明笑了笑,將這糖畫遞了過去,「喜歡就拿去。」
「吃了吧!」
「謝謝明哥哥~」李麗質伸手接過了那個鳳凰糖畫,然後突然聽到了秦明說出的最後那三個字,頓時臉上一僵!
什麼???
吃了???
這麼好吃的畫,竟然要吃掉???
還有!
這可是鳳凰啊!
誰敢吃呀!
(還有更新耶)