第一百八十一章 這是什麼酒？！這麼香
在後世中國的酒桌上，白酒占據著絕對的統治地位。
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茅台、五糧液、瀘州老窖、汾酒等等無一不是家喻戶曉的白酒名牌！
但是在貞觀時代的唐朝，白酒卻還是個弟弟！
哦不對，應該說，現在的白酒，連當弟弟的資格都沒有！
究其原因，還是「賣相」問題！
因為唐朝沒有後世的無菌技術，所以在制酒的時候難免會參入一些微生物，這些微生物便導致酒水變成了綠色。
嗯，沒錯，這個時候的白酒，特麼是綠色的！
這要僅僅只是綠色也就罷了，因為沒有充分過濾的問題，這酒上面還會浮一層白色的顆粒狀的漂浮物，就好像是一顆顆的白色螞蟻漂浮在上面！
能想像這個酒的樣子嗎？
如果無法想像，可以在大夏天找個臭水溝看看，基本就是那個樣子的了！
當然了，我們的先民們還是富有詩意的，還專門給這個酒取了個名字叫做「綠蟻酒」。
看著是不是很眼熟？
沒錯！
就是白居易老先生的那一首「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無！」中的這個綠蟻酒！
說起來，白居易老先生還真是愛酒之人，一點都不在乎這酒的賣相呢！
但是，白居易老先生不在乎，有的是人在乎啊！
這就導致了有唐一代，這白酒根本上不得台面，淪為鄉野百姓們的杯中物。
當然，因為這個白酒度數相對較高，有殺菌消炎的作用，因此軍隊中也會備用一些，但也就僅此而已了！
當然，也正是因為大唐上流社會不喝白酒，因此才有了「會須一飲三百杯」這樣的豪言壯語！
畢竟，這黃酒、果酒的酒精度數低，最高也就十來度而已，而且勝在後勁。
這要是換做幾十度的白酒，下喉就燒頭的那種，你讓李太白再飲三百杯試試？
指不定直接酒精中毒死翹翹了！emmm~~
而現在秦明要做的，自然就是讓後世占據酒桌半壁江山的白酒提前幾百年問世！
秦明對小五說道：「小五，讓人把我之前準備好的綠蟻酒都搬過來。」
「好的，少爺！您稍等！」小五當即招呼了幾個下人跑到酒窖里，將秦明之前讓人從鄉下搜羅過來的綠蟻酒都給搬了過來。
嗯，沒錯，這些綠蟻酒都是從鄉下搜集過來的，因為長安城的酒肆不賣這種「劣酒」！
而因為這綠蟻酒實在太小眾，以至於秦府的下人們花了老大的勁，也才不過弄了五百來斤而已，至於花去的錢嘛，也就十貫錢！
折算下來，也就差不多二十文一斤！
在秦明看來，這簡直就跟白撿一樣！
因為人多，沒一會兒功夫，這五百來斤綠蟻酒便被搬進了屋子。
秦明當即讓人將這些酒分開倒入了五個蒸餾器中，平均一個一百斤，然後便讓人在下邊點火，開始了蒸餾。
看到這一幕，所有人都茫然了。
這是要幹嘛呢？
這酒不是早就已經可以喝了嗎？為什麼還要把它煮一下？
而且，就算是要煮一下，你隨隨便便弄個鍋就行了，幹嘛還要費這麼大勁弄這麼多奇奇怪怪的東西呢？
「少爺，您這到底是要做什麼呢？」作為秦府中僅次於小五管家的兩位貼身侍女，秋涼適時地問出了大家心中的問題。
「這個，叫做蒸餾。」秦明笑了笑道，「就是利用高溫，將這個酒進行提純，然後利用這個蒸餾器中的過濾裝置將這個酒中的雜質過濾掉。這樣提煉出來的酒將會清澈透亮，變成酒香撲鼻的上等好酒！」
「就這綠蟻酒？？？」包括吳珂等那幫護衛在內的眾人全都露出了一絲難以置信的表情！
行伍出生的吳珂等人對於這個綠蟻酒自然不陌生。
他們實在很難想像這種就跟臭水溝中死水顏色一模一樣的綠蟻酒怎麼過濾出清澈透亮、酒香撲鼻的上等好酒！
不過，想到秦明一直以來的神奇表現，他們便又產生了一種莫名的期待！
隨著時間的過去，那五套蒸餾器下的火已經將蒸餾器中的酒水全都煮開。
隨著溫度的上升，蒸餾器也逐漸開始冒出了水蒸氣。
所有人都瞪大了眼睛，看著眼前這五套冒出白色煙氣的蒸餾器。
但是，等了半天，卻始終沒有等到任何視覺上的變化！
「少爺，我們現在這是在等什麼呢？」小五小心翼翼地問道。
秦明笑了笑，說道：「等酒來！」
一群人又是一臉茫然！
等酒來？啥意思啊？
當然，這一次，他們的這一茫然表情並沒有持續多久。
在估摸了一下時間之後，秦明拿起了一早就放在旁邊的一個碗，然後放到了蒸餾器出水龍頭口的下方，輕輕地擰動了龍頭。
看到這一幕，所有人都不禁屏住了呼吸，兩眼死死盯著秦明的動作，臉上充滿了期待！
「你們可都睜大眼睛看好了！」秦明看著那蒸餾器的出口，淡淡地說道，「大唐最正宗的白酒，就要降世了！」
就在秦明說話的當口，一滴純白色的恍若雨滴一般的小水滴逐漸出現在出口處，然後慢慢變大，最終從出口處滴落下來，落在了秦明手中的碗裡，發出了「啪嗒」一聲！
看著這一滴小露珠一般的水滴，小五不禁咕噥道：「等了老半天，怎麼才冒出來一滴呀？」
這一聲咕噥剛說完，那龍頭處再次冒出了一滴，然後又是一滴，緊接著，這水滴出現的頻率逐漸加快，到最後連成了一條細細的水線！
而隨著這一絲水線的出現，一股濃郁的酒香味也逐漸開始瀰漫開來！
「啊！這酒香，好濃啊！」
「唔，這酒香，比那女兒紅都要好聞呢！」
「是啊！這酒太香了！唔，我怎麼感覺有點暈暈乎乎的呢？」
「對啊！我也是！這酒的香味竟然都能醉人？！！」
「……」
面對著這股沁人的酒香，圍在房間內的丫鬟下人們全都興奮地議論開了。
「唔~這是什麼酒？！怎麼這麼香？！！」就在這時，外頭傳來了一聲高聲驚呼聲！
俄而，兩個高大的身影便出現在了屋內，兩雙銅鈴般的大眼睛更是直直地看向了秦明手上端著的那碗酒！
（還有更新耶）